البصل المطهي في البيرة في Thermomix

بصل صغير مطهي في البيرة
(كان لدي بصل شتلة)
تكفي 4 أشخاص
30 جرام زيت زيتون بكر ممتاز ، 200 جرام بيرة داكنة ، 500 جرام بصل ، 3 أوراق غار ، نكهة نصف برتقالة ، 0.5 ملعقة صغيرة بذور كزبرة ، 3 فصوص ، القليل من القرفة المطحونة ، 1 ساعة. ملعقة من الفلفل الوردي (أخذت أبيض) ، 20 غرام من السكر الداكن ، ملح حسب الرغبة
1 تسخين الزيت 2 دقيقة 100 * السرعة 1
2 ضبط الفراشة. بصل ، قشر ليمون ، ملح وبهارات 3 دقائق ، سرعة 1 ، فاروما. أضف البيرة واستمر لمدة 15 دقيقة على Varom speed 1
3 ـ اخرجي ورق الغار وقشر البرتقال. أضف السكر الداكن واستمر لمدة 3 دقائق أخرى بسرعة 1 فاروم
4 شهي كطبق جانبي للحوم