سناك رول "قوس قزح"

سناك رول "قوس قزح"

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
للاختبار:
طحين	6 ملاعق كبيرة. ل
بيض	6 قطع
زيت نباتي	6 ملاعق كبيرة. ل
الكريمة الحامضة	3 ملاعق كبيرة. ل
مسحوق الخبز	3 ملاعق صغيرة
السكر	1 ملعقة صغيرة
ملح	1 ملعقة صغيرة
سبانخ	40 جرام
فلفل حلو	45 جرام
جبنه	20 جرام
لملء:
جبنة الكريمة	280 جرام
جبنة ذائبة	100 جرام
الكريمة الحامضة	2 ملعقة كبيرة. ل
سمك أحمر مملح قليلاً	200 جرام
ملح	المذاق
صينية خبز 30 × 40 سم

طريقة طهو

• 

  ابشر الفلفل والجبن على مبشرة جيدة. يُسكب الماء المغلي فوق السبانخ ويضرب بالخلاط.
  

  قسّم البيض إلى صفار وبياض. يخفق البيض بالملح والسكر حتى يتماسك. يخفق صفار البيض ويضاف الزبدة والقشدة الحامضة - يخفق. قسمي الخليط إلى ثلاثة أجزاء في أوعية منفصلة. يُضاف الفلفل المبشور إلى وعاء ، ويُضاف السبانخ إلى الوعاء الثاني والجبن في الوعاء الثالث. صب الدقيق بالتساوي. حرك حتى يصبح ناعما.
  

  ثم انشر بياض البيض المخفوق بالتساوي - اخلطه باستخدام ملعقة.
  

  رتبي العجينة قطرياً ، بالتناوب بين الألوان على صينية خبز مبطنة بورق. اخبز لمدة 12-15 دقيقة عند 180 غرام.
  

  انقلي الكعكة الجاهزة إلى رف سلكي واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق. ثم غطيها بورقة نظيفة من البرشمان واقلب الكعكة عليها. افصلي بعناية ورق البرشمان الذي تم خبز الكيك عليه وقم بتغطيته مرة أخرى. اقلب الكيك مرة أخرى مع البرشمان ولفه في لفافة فضفاضة. تركه يبرد. للحشوة ، أضيفي الجبن الكريمي والقشدة الحامضة في وعاء. أضف الجبن المبشور. ملح إذا لزم الأمر.
  

  افرد البسكويت وافرد الكريمة.
  

  ضعي شرائح السمك ولفيها في لفافة. لفه في ورق برشمان أو غلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة. قطع البكرة النهائية إلى قطع.

برنامج الطبخ:

منتجات المخبز

ملحوظة

لقد وقعت في حب هذه القائمة بمجرد أن رأيت إيرينا خليبنيكوفا في الفيديو. نحن حقا نحبها. بشهية طيبة للجميع!

كل شيء فضولي وفضولي! لم أبتعد بعد عن فطائر الشمندر ، أجلس ، أتساءل متى أصنعها ، وهنا !!! الجمال ، مرة أخرى في الإشارات المرجعية.

تحولت لفة جميلة! وربما لذيذ!
سأحاول بالتأكيد هذا الخيار. وماذا يمكنك أن تضيف بجانب السمك؟ أم أن السمك هو أهم ما يميز اللفة؟

وماذا يمكنك أن تضيف بجانب السمك؟

نعم ، مهما شاء قلبك. الشيء الوحيد هو أن اللون الأحمر على القطع موجود هنا.

هذا جميل جدا! ومن السهل القيام بذلك! سيكون هناك شيء يفاجئ الضيوف!

مسعد !!! شكرا على الوصفة!

[لوليفنا]

لوليفنا, أليسا, رادا- dms, بافلينا,

[فولجاس]

فولجاس، سفيتوتشكا ، أنا مسرور بالدهشة. يا لها من لفة جميلة. مجرد شيء. شكرا جزيلا على الوصفة لك.

سفيتوتشكا ، أي نوع من الجبن تستخدم؟ أي أنواع الجبن ألذ؟

[مارفوشا 5]

مارفوشا 5,
و شكرا لك!
ومهما جبنة تحبها. من الجيد أن يتحول اللون إلى اللون الأصفر.

[سفيتلانا ،]

سفيتلانا ، وصفة لفائف جيدة ، جميلة جدا ، لذيذة واحتفالية. زخرفة الجدول بسيطة. شكرا على الوصفة! والفوز بالمنافسة!

[بوركوفنا]

بوركوفنا,