تكسير العجاف

تكسير العجاف

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
* ماء	120 مل
* ملح	1 ملعقة صغيرة مع تل
* السكر	1 ملعقة صغيرة
* مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
* السمسم	25 جرام
* زيت نباتي	3 ملاعق كبيرة. ل.
* دقيق قمح ممتاز	100 جرام
* دقيق القمح ج / ض	100 جرام

طريقة طهو

• يمكن إضافة أي بذور وحبوب إلى العجين. اعجن العجينة (لا تلتصق بيديك).
  غطي جيدا بغطاء بلاستيكي واتركيه يستريح.
• ثم تدحرج العجينة إلى طبقة بسماكة 2-3 مم. تقطع إلى مربعات أو تقطع بشق خاص من أي شكل.
• توضع على ورقة خبز مغطاة بورق الخبز.
• ضع ملفات تعريف الارتباط على السطح بالكامل حتى لا تنتفخ عند الخبز.
• تُخبز البسكويت عند درجة حرارة 200 * درجة مئوية لمدة 15 دقيقة (قد يستغرق الوقت أكثر أو أقل ، حسب طبيعة الفرن الخاص بك).

ملحوظة

يمكنك أيضًا الخبز مع دقيق الجاودار - دقيق القمح الفاخر 130 جم + دقيق الجاودار 70 جم.

[ناتاشا]

ناتاشا، أنا أحب البسكويت في بعض الأحيان ، سأطبخه بالتأكيد ، خاصة أنه يوجد أي دقيق ، لكن في الوقت الحالي ، في الإشارات المرجعية

[تانيا ،]

تانيا ، مكاييل لصحة جيدة. أنا أيضًا أحب جميع أنواع المخبوزات الجافة ، لكنني نادرًا ما أخبزها. وبعد ذلك ، استغرق الأمر وصفات لتدليل ابنتي قليلاً على الأقل ، وهي ترضع ، وفي الشهر الأول ، هناك القليل مما يمكن إدخاله في النظام الغذائي (وأنت تريد حقًا)

شهية ملفات تعريف الارتباط ، آخذها إلى الإشارات المرجعية.

[ايرينا]

ايرينا، إذا وصلت يديك إلى هذه المقرمشات ، شارك انطباعاتك. حسنا؟

[أنجلينا بلاكمور]

أنجلينا بلاكمورناتاشا ، سوف أشارك بالتأكيد.

ناتاشا ، مصنوعة منه. وأنت لم تكن مخطئا بالملح؟ كل الوصفات والملح تدوم ملعقة صغيرة / بئر بدون شريحة /. ومع ذلك ، فقد تبين أنها مالحة جدًا بالنسبة لنا. لذلك لم نتمكن من الاستمتاع تمامًا بطعم البسكويت. في الوصفة الثانية 500 جرام من الدقيق 1 ملعقة صغيرة ، وهنا 200 جرام من الدقيق 1 ملعقة صغيرة مع شريحة. في رأيي هذا كثير. إذا أخبزت أيضًا ، سأضع نصف ملعقة صغيرة. وهكذا ، وصفة سريعة للغاية وغير مربكة.

[ايلينا]

ايلينا، إنها بسكويت نعم ، مالح. أنا أفهم ذلك لهواة. من الضروري تصحيح الكمية.
الوصفة مأخوذة من هنا:
MmAEn98DEY

ناتاشا ، نصف قد أكل بالفعل. قل لي ما هو الفرق في الذوق بين هذه الوصفة والثانية. اتضح أنها أرق وأكثر دباغة وأكثر هشاشة وأكثر سمكًا وأخف وزنًا ونعومة.

[الكتان]

الكتانهنا سوف تعتمد على سمك المتداول. لم أشعر بالفرق في ذوقي ، رغم اختلاف الوصفات ومأخوذ من مواقع مختلفة. يوجد في أحدهما مسحوق الخبز ، والآخر لا - لكنه لا يؤثر على الطعم بأي شكل من الأشكال. لقد نشرت كلتا الوصفات - شخص ما سيحب واحدة وشخص آخر.
الوصفة الثالثة ستكون أقرب إلى كبد ماري الجاف.