فطيرة السمك

فطيرة السمك

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
فطيرة الخميرة	500 جرام
سمك أحمر مملح قليلاً	200-250 غرام
رز مسلوق	1 كوب (250 مل)
بيض	3-4 قطع
بصل أخضر	40-50 غرام

طريقة طهو

تذويب العجين. نفرم البصل والبيض. يقشر السمك ويقطع إلى شرائح.

افردي كلا طبقتين من العجين. يُبطن القالب بالرق ويُدهن بالزبدة. ضع طبقة واحدة على قاع القالب وعلى الجانبين.

نضع الأرز على العجين.

الطبقة التالية هي البصل الأخضر.

الآن طبقة من البيض.

الطبقة الأخيرة هي سمكة.

ضعي النصف الثاني من العجين على الوجه. اقرص حواف العجين. دهن الجزء العلوي من الفطيرة بالخضار أو الزبدة ورشي القليل من السكر. لكي يهرب البخار ، قم بعمل عدة ثقوب بسكين. تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا إلى 180 لمدة 40 دقيقة. أخرجي الكيك الجاهز من الفرن واتركيها لترتاح لمدة 10 دقائق أخرى في المقلاة.

الكعكة جاهزة. أتمنى لك وجبة شهية.

[فولجاس]

فولجاس, سفيتلانافطيرة لذيذة! أكل قطعة!
وسيم ، فطيرة!

فطيرة لذيذة! أكل قطعة!
وسيم ، فطيرة!

لذيذ لذيذ. لا أعرف شيئًا عن قطعة - أكلناها جميعًا مرة واحدة. لم ينتظروا حتى يبرد. كانوا جائعين.

[سفيتلانا]

سفيتلانا, فولجاس، يا لها من فطيرة جميلة ، مع سمكة ، لذيذة ، لا أشك حتى في أنك قد أقنعت كل شيء دفعة واحدة. هذا عشاء كامل ، أرز بالسمك وكذلك بصل مع بيضة. أود أيضًا أن أجرب هذا!

[افا 11]

افا 11,
علاء شكرا!

[فولجاس]

فولجاس، سفيتا ، أنا أتبع نظامًا غذائيًا الآن ، لكنني أيضًا لن أقاوم ثلث الفطيرة - حمراء جدًا مع قشرة وسمك!
كدت أن أقضم الشاشة!

[رادا- dms]

رادا- dmsعليا!

[فولجاس]

فولجاس، فطيرة جميلة ، خاصة عند القطع - تبدو الطبقات ملونة وشهية.