بسكويت السكر مع الأمونيا والآيس كريم الملكي

[الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!]

بسكويت السكر مع الأمونيا والآيس كريم الملكي

الفئة: الحلويات

مطبخ: أمريكي

مكونات
بسكويت
زبدة	85 ق
سكر ناعم	100 جرام
صفار البيض	حاسب شخصي 1.
فانيلا	المذاق
ملح	رقائق.
الأمونيوم (مسحوق الخبز)	1/3 (1/2) ملعقة صغيرة
حليب	1 ملعقة كبيرة. ل.
دقيق قمح ممتاز	155 جرام
تثليج
بروتين	حاسب شخصي 1.
سكر ناعم	150-180 جرام
عصير ليمون	5-6 قطرات
--------	-------
تحتل المرتبة الاولى السكر
ملون غذائي

طريقة طهو

• يجب أن تكون جميع الأطعمة في درجة حرارة الغرفة. يخفق الزبدة مع البودرة حتى تفتيح ويزداد حجمها.

  يضاف الصفار ويضرب. ذوبي الأمونيوم في الحليب واسكبيه في خليط الزيت. يقلب.

  نخل الدقيق.

  اعجن العجينة بسرعة.

  اجمع العجين في شكل كرة. ضع الشريط. ينتشر. يتم إحتوائه. أرسلها إلى الثلاجة لمدة ساعة.

  افردي العجينة بين ورقتين. قطع ملفات تعريف الارتباط من أي شكل. توضع على ورقة خبز مغطاة بورق الخبز. ضعه في الفريزر لمدة 15 دقيقة.

  احصل عليه. تُخبز في فرن محمّى على 175 درجة لمدة 10-15 دقيقة. احصل عليه. دعها تبرد جيدا.

  ابدأ بخفق بياض البيض بسرعة منخفضة. أضف المسحوق تدريجياً. اعجن على سرعة منخفضة حتى تصبح ناعمة ولامعة وناعمة. أضف عصير الليمون.

  صب كريمة التزيين على البسكويت. يرش بالرش. إذا قمت بتطبيق رسم ، فدع الثلج يتجمد تمامًا.

• الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!

ملحوظة

وصفة من مدونة أجنبية. استبدال مسحوق الخبز بالأمونيوم.
إذا كان الفرن يحتوي على مسحوق الخبز ، فاستبعد الحليب من الوصفة.
بالطبع ، أنا أيضًا ذلك الرسام. لكن الفئران ، بالنسبة لي ، كانت رائعة
ملفات تعريف الارتباط ناعمة ومتفتتة. حلوة جدا. نوصي!

وصفات مماثلة

بسكويت السكر "شالونيشكا" (دوبلتا)

حلويات السكر (آنج كاي)

بسكويت سكر محضر من عجينة القشدة الحامضة بنكهة اللافندر (تومانشيك)

: الحائط: قتلت ..... اختنقت فرحة !!!!!

الفئران معجزة !!!!! انا حقا اريد ان اكرر مصدر إلهام لإنجاز الطهي

[أنجيلا]

أنجيلاوالفئران وذات الحبيبات تشبه أزهار الكرز. جميل جدا!

[أنجيلا]

أنجيلا، لم أتعمق في الوصفة ، فالفئران جميلة !!!!!!

[الفتيات،]

الفتيات، شكر. لقد شعرت بالحرج الشديد لعرضها. أنا لست فنانًا على الإطلاق. بنات ترسم روائع. ولدي أطفال صغار) لكن رائع.

بنات ترسم روائع. ولدي أطفال صغار) لكن رائع.

لا أشك على الإطلاق في أنه إذا كنت ترغب في ذلك ، فإن روائع الزنجبيل ستبدأ في القتال بعد بضع دفعات من ملفات تعريف الارتباط. لكن ، أريد أن أخبركم ، إذا تم وضع اليد على الروائع ، فإن الصغار الصغار ، أوه ، ما مدى صعوبة القيام بذلك. في إنجلترا ، لديهم تقنيات خاصة لا تعمل بشكل مثالي. هذا هو شكله الأنيق ويضيف إلى جو ما يسمى "صناعة يدوية".

ابدأ بخفق بياض البيض بسرعة منخفضة. أضف المسحوق تدريجياً. اعجن على سرعة منخفضة حتى تصبح ناعمة ولامعة وناعمة. أضف عصير الليمون.

كنت مهتمًا بصقيعك. شكرا للصور التفصيلية اي اتضح اننا لا نجلد ولكن كما هو الحال نحن نعجن لسنا بحاجة الى فقاعات هناك ... وعندما تضيف عصير الليمون فإنه يسيل أليس كذلك؟ وأنت تنظم الكثافة بالعصير؟

ملفات تعريف الارتباط تهمني أيضًا ، بالطبع. الأمونيوم المفضل

[سفيتا]

سفيتا، شكر. للرسم بشكل جميل ، المثابرة مطلوبة. و انا....

كنا نعجن ، لا نحتاج فقاعات هناك ..

الضوء هو الجليد المعتاد.نعم ، لا يُجلد ، كما قرأت ، ولكن في دورات منخفضة. الموضوع في المنتدى جيد جدا. اقرأها.

وعندما تضيف عصير الليمون فإنه يسيل ، أليس كذلك؟

يوجد حد أدنى من العصير. ليس كثيرا. لا أتذكر لماذا؟ يبدو لي أنه سوف ينهار. إذا كنت أتذكر بشكل صحيح. سوف يأتون ويصححونهم ، إن وجدت.

هل تنظم الكثافة بالعصير؟

لا. ماء فقط. مرة أخرى ... لم أكن مهتمًا بذلك على الإطلاق. بضع بوصات فقط.

بسكويت

خفيف ولذيذ. بيكس.
ربما سأطرح واحدة أخرى اليوم. هم في المنتدى. المراجعات جيدة. لقد صنعتها على الأمونيوم.