سلطة ملفوف حارة

سلطة ملفوف حارة

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
ملفوف أبيض	2 كجم
جزرة	500 جرام
الفجل الأسود	200 جرام
البصل اللفت	200 جرام
ملح	1 ملعقة كبيرة. ل. بدون شريحة
السكر	2-3 ش. ل.
زيت نباتي مكرر	200 مل
خل المائدة 9٪	70 مل

طريقة طهو

• قطع الملفوف إلى شرائح أو صر على مبشرة الملفوف ، وليس رقيقة جدا.

  اغسل الفجل وقشره وابشره بخشونة. وزن الفجل المقشر. لا يوجد بديل للفجل!

  اغسل الجزر وقشره وابشره بنفس مبشرة الفجل.

  نضع الملفوف في وعاء من المينا والملح ونرشه بالسكر.

  يقلب جيدًا مع الضغط بيديك حتى يظهر العصير ، لكن لا تفرط فيه.

  أضف الخضار إلى الملفوف. قلبي حتى تتوزع الخضار بالتساوي.

  يتبل الملفوف بالزيت النباتي والخل. مزج.

  السلطة جاهزة للأكل.

  أهم ما يميز هذه السلطة أنه يمكن تخزينها في الثلاجة في وعاء زجاجي ، مغلق بغطاء ، لمدة تصل إلى شهر ، دون أن تفقد مذاقها ، وهو أمر مريح للغاية ، خاصة عشية الأعياد. السلطة لذيذة كطبق مستقل وكإضافة لأي أطباق اللحوم والخضروات. صلصة الخل جيدة أيضًا ، ما عليك سوى الضغط من ماء مالح.
• 

الطبق مصمم ل

3 لتر جرة

ملحوظة

دائما سلطة الملفوف الجاهزة في الثلاجة! لكني لا أنصحك بتخزينها لأكثر من شهر ، فهي لا تتدهور ، لكنها تفقد مذاقها بشكل كبير. أفعل ذلك من الخريف إلى الربيع ، وأكل علبة واحدة ، وأفعل التالي على الفور.

وصفات مماثلة

سلطة ملفوف كوري (تشوتشوندروس)

سلطة ملفوف مع تفاح و برقوق (لينادوك)

سلطة ملفوف دافئة مع بيض (مشرف)

[تاتيانا 1103]

تاتيانا 1103تانيشكا سلطة رائعة. شكرًا لك ، لقد أخذته إلى البنك الخنزير.

ناتاشا لماذا في حصالة بيجي ، اقطعها وأنت لا تعرف القلق لفترة طويلة أو لديك مشكلة مع الفجل الأسود

تانيا ليس لديها مشاكل ، كل شيء هناك ما عدا الفجل ، وحتى مخلل الملفوف ، بالتأكيد سأصنع سلطة ، أشتري الفجل ، كنت أصنع مثل هذه السلطة مع الفلفل. أنا أحب الملفوف بأي شكل من الأشكال!

ما هي فوائد السلطة! وصفة شتوية صحية وليست صعبة للغاية! شكرا لك يا تانيوشا!

[تاتيانا 1103]

تاتيانا 1103شكرا على الوصفة! مزيج مثير للاهتمام ، بينما سأنتقل إلى الإشارات المرجعية.

سلطة مثيرة للاهتمام! يجب أن تفعل ذلك وتكون في متناول يديك لقضاء العطلات! شكرا لك تانيا!

[ليتوهكا ttt]

ليتوهكا ttt, رادا- dms, كورسيكا, الفراولة, شيف ، ريبي شوك ، ليريل ، أوجنلو ، ماندريك لودميلا ، فراولة شكرا لكم وأتمنى لكم جميعا سنة جديدة سعيدة
آمل أن تكون السلطة مفيدة خلال الإجازات الطويلة

من فضلك قل لي ، ماذا يعطي الفجل في السلطة؟ تلميح من الذوق؟ ومن ثم لا يمكن للفجل أن يتحمله ، لكن ربما لا يكون ملحوظًا هناك؟

سأخمرها ... ربما سيكون ألذ ...

أوه ، تانيا ، شكرا جزيلا لك على السلطة!
رائع جدا وخفيف الوزن!
سأطبخه بالتأكيد.
تنقّل نفسي من القلب!
شكرا لك يا تانيا ، عظيم!

[قسطنطين]

ماذا يعطي الفجل في السلطة؟ تلميح من الذوق؟ ومن ثم لا يمكن للفجل أن يتحمله ، لكن ربما لا يكون ملحوظًا هناك؟

مرارة حارة ونادرة وتعطي نكهة غنية للسلطة. إذا لم تقل أن هناك فجل في السلطة ، فلن يخمن أحد

سأخمرها ... ربما سيكون ألذ ...

قسطنطين، ابحث عنها وشارك النتيجة معنا ، يمكن أن تصبح لذيذة حقًا

تنقّل نفسي من القلب!

تعد Ritochka سلطة للصحة ليست باهظة الثمن ، لا من حيث المنتجات ولا في السعر ، ولكنها لذيذة جدًا وحتى الفيتامينات

[تاتيانا 1103]

تاتيانا 1103، تان ، السلطة ممتعة.
أنا لم أطبخ الملفوف مع الفجل.
المنتجات المتاحة. سأحاول.

طعم لائق للغاية لمجموعة من المنتجات البسيطة.
الحشوة متناغمة للغاية!
شكرا جزيلا لك!

[أنتونينا]

أنتونينا, ايرينا

إيرينا ، أنا سعيد لأنني أحببت أن تبدو السلطة لطيفة جدًا في طبق مع تفاحة

أوه ، أنا أفعل الشيء نفسه تمامًا ، لكن بدون الفجل. لذيذ جدا! يجب أن أحاول مع الفجل شكرا على الفكرة

ناتاشا ، جربها ، أؤكد لك أن الطعم سيكون مختلفًا تمامًا

فعلتها. طيب المذاق. سأرى ما سيحدث بعد ذلك

[تاتيانا]

تاتيانالا أتركه لأكثر من شهر لأن الكرنب يفقد طعمه أي يصبح أقل هشاشة ويشبه مسلوق