عجينة فطيرة مع خميرة البطاطس

عجينة فطيرة مع خميرة البطاطس

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
أوبارا:
* قفز البطاطس المبتدئين	100 جرام
* ماء	75 مل
* دقيق القمح	150 جرام
عجينة:
* أوبارا	الكل
* طحين	500 ق
* حليب دافئ	150 مل
* السكر	45-60 جرام
* ملح	1.5 ملعقة صغيرة.
* بيضة	1.5 قطعة. (2 سناجب + 1 صفار)
* مارجرين (مذاب ومبرد)	40 جرام
* بيضة	1 صفار لحلق الجزء العلوي من المنتجات.

طريقة طهو

• كان أوبارا كما لو كان أثناء الليل ، في غرفة باردة لمدة 9 ساعات.
• يضاف الدهن إلى الدفعة في النهاية.
• توضع العجينة في مكان دافئ. انتهى الصعود في 4 ساعات ، مع زيادة 3 أضعاف في حجم kolobok.
• تم وضع الفراغات المشكلة في مصحح لمدة 1.5 ساعة.
• تم خبز الفطائر لمدة 25 دقيقة ، عند T = 180 * C.
• الفتات ناعم المسام ، إسفنجي. يتعافى على الفور عند الضغط عليه.
• المنتجات النهائية خفيفة للغاية وعطرة.
• 

ملحوظة

العجين المخمر "الأبدي" على البطاطس (بدون طحين) (يوري ك)

فطائر بالزيت النباتي.

آآآآه ما الفطائر أنا الأول!
ناتاشا شكرا على الوصفة.

خميرة قفزة البطاطس ، أصوات عجينة الفطيرة - أيضًا ، اعتقدت دائمًا أنه يتم استخدام أنواع مختلفة من العجين للخبز والقلي في المقلاة
مع وصفة! وقح ولكن في موضوع الخميرة الرابط ليس ندى صحيح؟ وإذا لم تر؟

وقح ولكن في موضوع الخميرة الرابط ليس ندى صحيح؟ وإذا لم تكن قد رأيت؟

عذرا غورو ................. رابط ندى ...

رابط ندى ....

نفس الشيء!

نفس الشيء!

أقف أهدر في الزاوية ...

[أنجلينا بلاكمور]

أنجلينا بلاكمور، لا لا لا ، لا يتدحرج! من فضلك مع وصفات جديدة والصور!

اذهب

[يوري ، كسيوشا ،]

يوري ، كسيوشا ، شكر!!!
نعم .... ليس لدي وقت للبكاء. من الضروري تعديل الوصفات.