خبز بالثوم على الطريقة اليابانية

خبز بالثوم على الطريقة اليابانية

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
طحين	400 جرام
ماء	280 مل
زيت الزيتون	20 مل
الخميرة الجافة	1 و 1/4 ملعقة صغيرة
السكر	1 ملعقة صغيرة
ملح	1.5 ملعقة صغيرة.
ريحان جاف	1 ملعقة صغيرة
زعتر جاف	1 ملعقة صغيرة.
زيت الثوم
زبدة	70 جرام
ثوم	2 فصوص

طريقة طهو

• اعجن العجينة في صانع الخبز.
• أثناء عجن العجين ، حضري زيت الثوم.
• خذ 70 جرامًا من الزبدة ، وقم بسحق فصين من الثوم في الزيت (يمكنك إضافة البقدونس الطازج) - اخفق كل شيء واتركه ينتظر في الأجنحة.
• بعد انتهاء البرنامج نضع العجينة على المنضدة ونعجن ونتركها لمدة 5 دقائق ونقسمها إلى 8 قطع. نصنع شريطًا صغيرًا من كل قطعة.
• توضع على ورقة خبز للتدقيق (20 دقيقة). ثم نقوم بقطع 5 مم على طول الجزء العلوي من ألواحنا ، ونعصر زيت الثوم من كيس المعجنات في القطع ونضعه في فرن مسخن مسبقًا.
• اخبزيها على حرارة 230 درجة لمدة 20 دقيقة.
• يحتوي الخبز المقرمش على قشرة عطرة ومقرمشة ومركز ناعم.
• أتمنى لك وجبة شهية!
• 
• 

الطبق مصمم ل

8 قطع

وقت الطبخ:

3 ساعات

ملحوظة

وصفة مستعارة من موقع ياباني 🔗
لم أجد وصفة على الموقع ، لكن إن وجدت وصفة ، أطلب من المشرفين دمجها.

[تانيا]

تانيايا له من جمال !!! ويتم وضع الزبدة بشكل غير عادي !!!

أبالد !!! سأخبز بالتأكيد ، بينما ننتهي من الخبز الحالي

[تاتولجا 12]

تاتولجا 12 - فئة من الدرجة

[أوميلا ، كاسانكو ، جوليفيرا]

أوميلا ، كاسانكو ، جوليفيرا، الفتيات ، شكرا على التقييم!

[تانيا ،]

تانيا ، أي رجل وسيم! أستطيع أن أتخيل يا لها من رائحة!

[تانيوشا!]

يا لها من وصفة رائعة تانيوشا! شكراً لإيجاد ونشر هذه المعجزة اليابانية لنا!

[مارينا]

مارينا، ماريز، شكر! خبز معطر! اخبز على صحتك!

من إحدى الصور التي أختنقتها باللعاب ، سأخبز بالتأكيد

[نينا 1973]

نينا 1973، شكر!

[تاتوليا]

تاتوليا، كعك بارد. المخبوزات دائما جيدة

آه ، أخيرًا المخبوزات طبيعية .... _{ثم مع هذا NG بالفعل سلطة nabrydli المايونيز}

هذه دونات كبيرة

[تانيوشا]

شكر، تانيوشا! بسرعة وسهولة!
مرحبا بك، IRR، كل شئ من أجلك!

بالأمس خبزت هذا الخبز الرائع ، كدت أختنق باللعاب ، رغم أن الوقت قد حان للنوم ، قال الزوج والابن أنهما لسبب ما لم يأكلوا ما يكفي وأرادوا تناول شيء ما في الليل. تم تقطيع الخبز الدافئ والزبدة. كنت كسولًا جدًا بحيث لا يمكنني التقاط الصور في المساء ، ولم يكن الرجال على دراية بجلسة التصوير اليوم وفي اليوم الذي التهموا فيه أخيرًا سأخبز المزيد

هل هناك تدقيق واحد فقط مدته 20 دقيقة؟ هذا يكفى؟ في HP ، ألا تحتاج إلى رفع مستوى الاختبار؟
وسؤال آخر: هل يمكن وضعه في الفرن للتدقيق عند 30 درجة مثلا ، ثم نضيف درجة الحرارة إلى الدرجة المطلوبة ونخبز؟ يتم ذلك بالخبز في بعض الأحيان ، هل تعتقد أنه سيكون من الجيد لهذه الوصفة؟

بشكل عام ، لم تكلف نفسها عناء التدقيق في الفرن ، حيث اتضح أن درجة الحرارة الدنيا في فرن حماتها كانت 60 درجة. تركته على الطاولة ، لكن لفترة أطول بقليل من الوصفة ، حوالي 35 دقيقة في مكان ما. اتضح أنه رائع ، الشيء الوحيد ، كان هناك الكثير من الزيت ، وتسرب ، واحترق الثوم قليلاً ، في المرة القادمة سأجعله أكثر استطالة ، والقطع أعمق! شكرًا على الوصفة ، إنها لذيذة جدًا ، لقد تم تناول كل شيء تقريبًا)))))

صف دراسي !!! برائحة زبدة الثوم !!!

حول! كنت أنا من دخلت ، ونمت تقريبًا مثل هذا اللذيذ! ضع على الفور الأول في السطر!

واو ، لقد جئت إلى هنا أيضًا!

[تاتولجا 12]

تاتولجا 12جاء بامتنان. لقد قمت بالفعل بوضع إشارة مرجعية على الوصفة لفترة طويلة ، لكنني قمت بخبزها بالأمس فقط. هذا شيء !!! الرائحة لا تصدق.الذوق ... تم تصنيف كل من المنزل والعمل على أنه 5+.
أنا فقط ، كما يحدث في كثير من الأحيان ، جعلت حياتي صعبة. بعد كل شيء ، حذر الناس الطيبون من أن الزبدة يمكن أن تستنزف من الكعك. حاولت أن أجعل الجروح أعمق ، لكن في مكان ما في قلبي شعرت أنه لن يساعد. حسنًا ، مرة أخرى كنت مقتنعًا أن صوتي الداخلي أكثر حكمة من المضيفة نفسها. تدفق النفط ... مرة أخرى ، ولسبب غير معروف ، تعهدت فقط بخبز الخبز على حصيرة من السيليكون. لذلك من السجادة ، تدفق كل هذا اللذيذ المعطر مباشرة إلى الفرن. بدأ الزيت يحترق ... عمود من الدخان ... الساعة 11 مساء ...
بشكل عام ، بحلول الساعة 12 صباحًا ، كنت المالك السعيد لـ 8 أنواع خبز لذيذة (الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن حاجب الدخان لم يؤثر على طعم الخبز بأي شكل من الأشكال) وتم غسل الفرن نظيفًا (عندما كنت مستعدًا).
سأظل أخبز إلزامية! فكرت في هذا - ماذا لو حاولت صنع الزبدة بالثوم كحشوة ، ودهنها فقط؟
لا توجد صور ، للأسف ، لأن الأمس لم يكن من قبل ، واليوم لم يكن لدي وقت للتصوير.