كوكيز مادلين باللافندر

[الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!]

كوكيز مادلين باللافندر

الفئة: الحلويات

مكونات
زبدة	125 جرام
عسل	30 جرام
السكر	50 غ
زهور اللافندر	1 ملعقة كبيرة. ل.
دقيق قمح ممتاز	150 جرام
مسحوق الخبز	1/2 ملعقة صغيرة
مشروب غازي	1/4 ملعقة صغيرة
ملح	رقائق.
بيضة C1	2 قطعة

طريقة طهو

• ضعي الزبدة والعسل والخزامى في مغرفة. أشعل النار. إنصهار. تركه يبرد. يمكن طحن اللافندر إلى مسحوق قبل الاستخدام أو تركه في براعم كاملة.

  يخفق البيض مع السكر والملح حتى يتضاعف الحجم. يجب أن تصبح الكتلة خصبة وخفيفة.

  اخلطي صودا الخبز والبيكنج بودر بالدقيق. ينخل في خليط البيض ويخلط بلطف.

  أضف خليط الزيت. واعجن برفق في العجين.

  العجينة متوسطة السماكة. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.

  دهن القوالب ورشيها بالدقيق. طحين دجاج زائد. اخماد العجينة (حوالي ملعقة كبيرة).

  ضعيها في الفرن على حرارة 170-180 درجة لمدة 15-20 دقيقة.

  احصل عليه. دعه يقف في النموذج لبضع دقائق. أخرجه من القالب وقم بتبريده على رف سلكي. يرش السكر البودرة حسب الرغبة.

  
• الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!

ملحوظة

ملفات تعريف الارتباط اللذيذة والعطرية. إذا كنت تحب الخزامى في الخبز ، فهذا يناسبك. نوصي!

[أنجيلا]

أنجيلا، صف دراسي !! هذه هي الوصفة بالنسبة لي! حتى الآن ، لم أرفق الخزامى في أي مكان ، فقط لا يوجد مثل هذا الشكل ، أحتاج إلى التفكير في شيء آخر

[عليا]

عليا، ثم كانت هناك أشكال جميلة في الديكور الممتاز. أليس لديك سيدة؟

أليس لديك سيدة؟

هناك عدة قطع في السيليكون ... لا احبهم لسبب ما ...

[عليا]

عليا، لذلك لدي سيليكون. أنت تحب السيليكون.

لدي هذا

أنجيلا ، هل يمكنك تذوق الخزامى؟ يجب أن أحاول) أخذته إلى الإشارات المرجعية

لذا اخبز فيه.

هل يمكنك شم رائحة الخزامى؟

بالتأكيد.

لذا اخبز فيه.

خمنت ...
هل تعتقد أن اللافندر لا يجب سحقه ؟؟ او افضل ..

[أنجيلا]

أنجيلا، الجمال. شكرا على الوصفة السهلة والبسيطة!

أنجيلا ، هل تبين أن العجين عبارة عن شيء بين الرمل والبسكويت؟
حيرة من وجود كل من الصودا والبيكنج بودر في الوصفة. ربما جربت فرن مادلين بدونها ، في النسخة الكلاسيكية. ماهو الفرق؟

[إيلونا]

هذا الخزامى لا يجب سحقه ؟؟ او افضل ..

أنت شخصيا تطحن بشكل أفضل حتى لا تتنفس في أي مكان.

وصفة

إيلونا، سأكون سعيدًا إذا كان ذلك مفيدًا.

الرمل والبسكويت؟

ملف تعريف الارتباط هو شيء بين البسكويت والكعك.

وجود الصودا والبيكنج بودر في الوصفة.

ايرينامن الشائع أن تحتوي العجينة على مكون حمضي. في حالتنا يا عسل.

جربت فرن مادلين بدونها في النسخة الكلاسيكية. ماهو الفرق؟

لا. لم أخبز. أنا دائمًا أخبز باستخدام مسحوق الخبز ، لأن العجين يُحفظ في البرد بحيث يكون هناك نتوء مميز في ملفات تعريف الارتباط. والعجين الكلاسيكي يحتاج إلى الخبز على الفور ، على حد علمي. ولكنني يمكن أن تكون خاطئة.

إذا كانت العجينة تحتوي على مكون حمضي

بالنظر إلى أن ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل عبارة عن عسل مخبوز مع إضافة الصودا فقط ، سأحاول التعامل معها هنا أيضًا. شكرا على التوضيحات!
كان من الممكن أن يتحول ذلك إلى نتوء مميز!

[ايرينا]

ايرينا، يمكنك القيام به بأمان وفقًا لوصفات أنجلينا ، إذا اتبعت كل شيء ، فستنجح بالتأكيد !! سيؤكد أي شخص من المنتدى ... يتم فحص وصفاتها واختبارها ، وإلا فلن تخرج Anzhi! طبخ ولا تعاني ..

مع إضافة الصودا فقط ، سأحاول الحصول عليها هنا أيضًا. شكرا على التوضيحات!

تعمل صودا الخبز ومسحوق الخبز بشكل مختلف في العجين. ابحث عن المعلومات هنا على الموقع الإلكتروني أو على الإنترنت. غالبًا ما يتم دمجها للحصول على أفضل النتائج. أود أن أخبز الوصفة لأول مرة ، ثم أقوم بإجراء تغييرات.

أنا أتفق معك!

طبخ ولا تعاني ..

حسنا سأفعل!