مقرمشات العجين المخمر

مقرمشات العجين المخمر

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
العجين المخمر من الثلاجة	زجاج
زيت خفيف	1/3 كوب
دقيق أي أبيض حنطة	1 1/3 كوب
عسل	1 ملعقة طعام
ملح	1 ملعقة صغيرة
بذور الكتان	3 ملاعق كبيرة

طريقة طهو

• اعجن عجينة ناعمة وسهلة التصفيف. أضف الماء إذا لزم الأمر. لا ينبغي أن تكون صلبة أو لزجة. اترك لمدة ساعة. لا ينبغي أن ترتفع ، فقط شاهد زيادة طفيفة في الحجم. تُلف على شكل مستطيلات وتُخبز لمدة 10 15 دقيقة عند 180 درجة. لقد خبزت الدفعة الأولى مقابل 170 ، وخبزوا لمدة 20 دقيقة واتضح أنها ليست مقرمشة. هذه لم تحترق في الحياة ، فهي أخف وزنا ولذيذة جدا. وصفة من مجتمع خبز العجين المخمر الإسرائيلي على Facebook. ما زلت أسكب ملعقة من الثوم الجاف وأخذت زيت عباد الشمس غير المكرر. في الثانية عشرة ليلاً ، ركض زوجي إلى المطبخ بحثًا عن الروائح. ها هي الدفعة الأولى
•