الملفوف الأبيض والباذنجان المخبوز مع الجبن والبيض واللبن

الملفوف الأبيض والباذنجان المخبوز مع الجبن والبيض واللبن

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
ملفوف طازج	100 جرام
الباذنجان ليس كبيرا	200-250 غرام
جبن	100 جرام
أكتيفيا الزبادي بدون إضافات	150 جرام
زيت الزيتون للتشحيم	المذاق
ملح فلفل	المذاق
حليب	50 مل
بيض الدجاجه	2 قطعة
ثوم	3 فصوص

طريقة طهو

• ملفوف حلزوني (يقطع الجهاز المفضل الآخر دون مشاكل) ، ملح وفلفل ، يرش بزيت الزيتون.
• نقطع الباذنجان إلى غسالات بحجم 1.5-2 سم ، نضيف الملح ونتركها.
• تناولت الجبن ، أضفت الملح ، والثوم المبشور ، وخلطته مع المائدة. ملعقة زبادي.
• غسلت الملح من الباذنجان ، ووضعته على الملفوف ، ودهنته بالزيت. لقد وضعت الجبن القريش على غسالات الباذنجان في طبقة متساوية. ملطخ بالزبادي والبيض المخفوق. يُسكب الحليب بعناية في طبقة الملفوف ، ويُرسل الطبق المحضر إلى الفرن لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة.
• 

الطبق مصمم ل

2 حصص

وقت الطبخ:

إجمالي 50 دقيقة ، تحميص + تقطيع

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

اتضح الطبق بشكل عفوي على أساس

ملفوف صغير مع صلصة الخردل ، مخبوز بالفرن (آنج كاي)

بسرعة! أصلي جدا. سيكون من الضروري أن أتذكر وأصور لنفسي أحد أفراد أسرته