نقانق بالعجين (عجينة بزيت الزيتون)

نقانق بالعجين (عجينة بزيت الزيتون)

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
النقانق	12 قطعة *
دقيق القمح	270-300 غرام
زيت الزيتون	50 غرام
حليب دافئ	200 مل
السكر	8 غرام
ملح	2 غرام
خميرة جافة سريعة المفعول	4 غرام
سمسم	1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• نخل الدقيق والملح والسكر والخميرة وزيت الزيتون ** و 180 مل. نقوم بتحميل الحليب في صانع الخبز بالترتيب المعتمد لمساعدك (لدي سائل أولاً ، ثم المكونات الجافة) ، قم بتشغيل برنامج "العجين" (لدي 1.5 ساعة). يجب أن يكون رجل خبز الزنجبيل كثيفًا ، لكن لا تضيف الدقيق كله دفعة واحدة ، ابدأ بـ 250-270 غرام.

  افردي العجينة بسمك 2-3 مم (رشي الطاولة قليلاً بالدقيق) وقطعيها إلى شرائح بعرض 2 سم ، لف كل نقانق بقطعة من العجين وانقليها إلى صينية خبز مغطاة بساط للخبز.

  غطي صينية الخبز بمنشفة واتركيها لمدة 15-20 دقيقة. ثم دهن كل نقانق بالحليب الدافئ ورشها ببذور السمسم.

  نرسل النقانق إلى الفرن ، مسخن مسبقًا إلى 220 درجة مئوية ، لمدة 15-20 دقيقة.

  أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

12 قطعة

وقت الطبخ:

2.5 ساعة

برنامج الطبخ:

HP ، فرن

ملحوظة

* يمكنك أن تأخذ نقانقًا أقل ، وتشكيل العجينة المتبقية إلى كعك ، ولذيذ جدًا لكل من الهامبرغر والسندويتشات المالحة ، والسندويشات الحلوة مع المربى أو العسل أو الفاكهة. عجينة البيتزا هذه لذيذة جدا على عجينة سميكة.
** زيت الزيتون بالجرام كان أنسب لي.

[تينا]

تينا، نقانق شهية جدا في العجين! حب! شكرا على الوصفة! إذن العجينة طرية ، حيث يمكنك استخدامها للهامبرغر؟

[liyashik]

liyashik، شكراً لي ، عجينة الهامبرغر مثالية ، لكنني سأحذرك - نحن لا نحب الكعك المنتفخ ، بل هو ممتلئ الجسم ، يقطع بشكل مثالي.

تينا ، شكرًا لك ، لقد قمت بوضع إشارة مرجعية على الوصفة. في بعض الأحيان ، أصنع عجينة حسب هذه الوصفة. هل الزيت على الأرجح أفضل؟ لدي زيتون غير مكرر ، لذا فهو يحتوي على مرارة ملموسة. بشكل عام ، المنتجات المخبوزة بزيت الزيتون مذاق مثير للاهتمام.

[فيكتوريا]

فيكتورياطبخ بسرور! لا أستخدم الزيت المكرر ، علاوة على ذلك ، فأنا أستخدم كل شيء في العروض الترويجية ، والآن أستخدم هذا فقط - المرارة ملحوظة للغاية ، لكنني لا أسمعها في العجين