خبز الزنجبيل الشوكولاته في الصقيل

[خبز الزنجبيل:]

خبز الزنجبيل الشوكولاته في الصقيل

الفئة: الحلويات

مكونات
* حليب	250 مل
* السكر	200 ق
* بيضة	حاسب شخصي 1.
* زيت نباتي	40 مل
* ملح	1/4 ملعقة صغيرة
* طحين	475-500 جم.
* مشروب غازي	2/3 ملعقة صغيرة
* مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
* كاكاو	1.5-2 عشر. ل.
سطح أملس:
* السكر	150 جرام
* ماء	75 مل

طريقة طهو

• خبز الزنجبيل:
• ينخل 200 غرام دقيق و 1 ملعقة صغيرة في وعاء. البيكنج بودر (يخلط جيدا) ينخل الكاكاو هنا. يضاف الملح ويقلب.
• في وعاء آخر ، يُمزج الحليب والسكر والبيض والزبدة. قلبي حتى يصبح السكر ناعمًا ومذابًا. أضف الصودا المقطعة. اخلط جيدا.
• أضف الخليط الجاف. مزج.
• أدخل الدقيق في أجزاء. يجب أن تكون العجينة سميكة ولزجة.
• يرش بالدقيق ويترك لمدة 15 دقيقة.
• افردي العجين على أجزاء ، مع نفض الغبار عن سطح العمل. طبقة 1.5 سم.
• قطع الكعك الزنجبيل مع شق. ضعيها على ورقة خبز مبطنة بورق.
• اخبز في T = 180-190 * C ، 13-15 دقيقة.
• خبز الزنجبيل ، يبرد تمامًا قبل التزجيج.
• سطح أملس:
• يُطهى على نار خفيفة لمدة 13-15 دقيقة.
• دهن وعاء عميق بالشراب.
• أضف 5-7 ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل.
• يُسكب بعض كريمة التزيين ويُقلب حتى يُغطى خبز الزنجبيل تمامًا بالجليد
• ضع كعك الزنجبيل اللامع على الرف السلكي.
• لذلك من الضروري "تخليص" الحزب بأكمله.

ملحوظة

أقوم بإجراء عملية التزجيج باستخدام قفازات مطاطية.

[ناتاشا]

ناتاشاما هي ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك بالزنجبيل

[تانيشكا]

تانيشكاشكرا جزيلا لكلماتك الرقيقة.
أنا أحب العمل مع عجينة الزنجبيل. ليوم غد خططت لنفسي - لأخبز خبز الزنجبيل من تولا على شكل شجرة عيد الميلاد (اشتريت قالب سيليكون)

[ناتاشا]

ناتاشاهل تضيفون أي بهارات؟ نفسه شيقiki ...
كيف يتم تخزين ملفات تعريف الارتباط هذه؟ يمكن تخزين كعك الزنجبيل الحار على العسل لمدة عام دون أن يفقد طعمه ونعومته ، ولكن ماذا عن ذلك؟
هل يمكنك مقارنة مذاقهم بخبز الزنجبيل التقليدي؟ هل هناك اختلافات وما هي؟
هل حاولت أن تفعل ذلك بدون الكاكاو؟ زوجي يحب كل شيء ، لكني لا أحب.

للغد خططت لنفسي - لأخبز خبز الزنجبيل من تولا على شكل شجرة عيد الميلاد (اشتريت قالبًا من السيليكون)

لا يوجد الكثير من خبز الزنجبيل من تولا ، لذلك أنا أنتظر

[أولغا]

أولغا، كعكات الزنجبيل هذه ليست حارة ، ولكنها بسيطة))) هناك ، على سبيل المثال ، النعناع فقط ، بدون أي توابل. على حساب التخزين - لم أفكر في ذلك. لا يتم تخزينها معنا لأكثر من 2-3 أيام))

لا يوجد الكثير من خبز الزنجبيل من تولا ، لذلك أنا أنتظر

تان ، أنا أخبز هذه الوصفة:

🔗

حول! وصفة منفصلة هي القضية! الآن لن تضيع.

أنا أخبز هذه الوصفة:

ناتاشا ، ثم أظهر خبز الزنجبيل الخاص بك مع شجرة عيد الميلاد ، أعتقد أنه يمكنك حتى في هذه الوصفة

ناتاشا ، ثم أظهر خبز الزنجبيل الخاص بك مع شجرة عيد الميلاد

إذا كان يمكن مشاهدته ، فسأريك.
والعفن مثل هذا:

[ناتاشا]

ناتاشاوالزنجبيل منذ الطفولة لطيف جدا. (ذ) تم الحفظ في الوصفات.
ما الدقيق الذي يمكنك استخدامه هنا

والعفن مثل هذا:

يجب أن يكون خبز الزنجبيل جميل ، احتفالي

[ألوشكا]

ألوشكا، بالنسبة لي حتى أي. حتى القفل المركزي سيذهب. هذا ليس بسكويت. سوف يصنع الزنجبيل من أي. وحتى الجاودار.

يجب أن يكون خبز الزنجبيل جميل ، احتفالي

تانيا ، سأحاول)) إذا تمت طباعة الإغاثة بشكل صحيح فقط ، بحيث يمكنك تزيينها بكتلة الرسم.

يبدو مثل خبز الزنجبيل من متجر. وهناك؟ ثم كل شيء أخبزه يبدو أشبه بملفات تعريف الارتباط.
و هؤلاء؟

يبدو مثل خبز الزنجبيل من متجر. وهناك؟

هل لديك شك في أن هذه حيوانات أليفة؟
تخيل .... هذا هو المنزل. ربما كانت الوصفة الخاصة بك غير ناجحة ، حيث تبين أنها ليست خبز الزنجبيل ، ولكن ملفات تعريف الارتباط.
تم إرشادي في هذا الفيديو:
Ys8u4RSZInA

[ناتاشا]

ناتاشاربما سألت السؤال بشكل غير صحيح.
أنا أعتذر

وهناك؟

أعني ، هل يتذوقون حقًا مثل تلك التي يشتريها المتجر؟ هذا هو السؤال.
طبعا مخبوزة بلا شك بالمنزل !! سؤال فقط عن الذوق والاتساق

هل يتذوقون حقًا مثل تلك التي يشتريها المتجر؟

داش ، لكنك تعلم ... لا أحب التسوق الآن)) كجزء من هذا الموضوع ، سأقول هذا - أنا أحب كعكات الزنجبيل ، كثيرًا. وأنا لم آكل تلك الموجودة في المتجر. شيء من هذا القبيل.
علاوة على ذلك ، خلال السنوات القليلة الماضية ، لم أزعج نفسي حتى بمقارنة المنتجات محلية الصنع وما تقدمه لنا التجارة.
أعترف أن المتجر ألذ ، ولكن هنا سعر السؤال - بسبب ماذا ... سأجيب - بسبب التحسينات المختلفة. أ \ هذا ليس خيارنا. نحن نطبخ لأنفسنا ، من المنتجات البسيطة ، بالطريقة القديمة.

هذه الوصفة في الخطط غدا.
دفعتان من الآخرين ، وقد تلبد بالفعل ، وأشم رائحة زوجي سوف تنفجر قريبا من تجاربي

أشعر أن زوجي سينفجر قريبًا من تجاربي

يا لك من مغرية)))

لا ، لا يمكنني الحصول على خبز الزنجبيل ، النوع الذي أحتاجه - عليه أن يأكله. إنه ليس ضده بالطبع ، لكنه يحتاج أيضًا إلى ارتداء بدلة الفستان بطريقة ما

ولكن لا يزال من الضروري أن تنسجم بطريقة أو بأخرى مع البدلة الاحتفالية

يوريك المسكين ....

كم لطيف! لذيذ!

[أنجلينا بلاكمور]

أنا أبلغ! ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل لذيذة جدًا! من التغييرات التي أجريتها: أضفت خليط خبز الزنجبيل. القرنفل ، الهيل ، الفلفل ، الكمون ، الزنجبيل ، جوزة الطيب ، قشر البرتقال المطحون ، الفانيلين ، القرفة - 1 وليس ملعقة صغيرة كاملة من هذا الخليط. الباقي حسب الوصفة. كاكاو 2 ملعقة كبيرة. ملاعق. أخذ الطحين 500 غرام من الجحيم عند درجة حرارة 170 غرام. 12 دقيقة. اتضح 48 قطعة. يبلغ قطر قطعي 4.5 سم ، ويبلغ عرض كعكات الزنجبيل بالضبط 4.5 سم ، أي أنها كذلك لا طمس... يصعدون في قبة - كما ينبغي أن يكون لخبز الزنجبيل. دحرجت العجين بسمك مقارنته بإصبعي (كما في الفيديو) - أعلى قليلاً من الإصبع. قطعتان متصدعتان ، والباقي عادي.
غير مزجج بعد. أعتقد أنه عندما يقفون ، سيكونون أكثر إشراقًا ولذيذًا.
الفرن مطلوب! نوصي!


أنجلينا بلاكمور، شكرا جزيلا على الوصفة لك!

[ويكي]

ويكي، واو ، يا له من جمال حسنًا ، الحمد لله على أننا أحببنا ذلك. والأهم من ذلك ، أنها سهلة الأداء.
تظهر ثم المزجج. حسنا؟

أوه ، حسنًا ، أخيرًا! الى اين يذهبون؟
أنا هنا ، كما تعلم ، لقد كنت أنتظر نصف يوم للثناء ، أنا على أعصابي! تمكنت بالفعل من خبز واحدة أخرى

خبز الزنجبيل ليس معقدًا - نعم! والخروج رائع - 48 قطعة بالفعل. سوف أريكم المزجج ، بالطبع.
بينما أعرض في الشركة مع ملفات تعريف ارتباط الزنجبيل الأخرى ، فإنهم في صندوقي معًا:


فقط أريد تجربة التزجيج (جزئيًا على الأقل) على الجيلاتين مع إضافة جوهر النعناع. النقطة المهمة هي أنها بيضاء وبيضاء. أنا حقا لا أعرف ماذا سيحدث.

[أنجلينا بلاكمور]

أنجلينا بلاكمورناتاشا ، مثل الزنجبيل الناعم!
أنا معجب! أريد خبز الزنجبيل اللذيذ.

[أنتونينا]

أنتونينا، هناك الكثير من وصفات خبز الزنجبيل ، وإيجاد الوصفات الخاصة بك التي ستحبها لبقية حياتك لا يزال هذا العمل. من الضروري أن تأخذ وصفات وتخبز ، والاستماع إلى عواطف ذوقك. لكن هذا العمل يستحق كل هذا العناء. أنا أيضًا أخبز الأشياء البسيطة ، والتي تكون واحدة أو اثنتين وأكثر تعقيدًا. هذا لأن فقط خبز الزنجبيل))
سأكون سعيدًا إذا لم تكن هذه الوصفة في المكان الأخير. إنه بالتأكيد لا يتظاهر بأنه زعيم خبز الزنجبيل))

حسنًا ، لا تخبرني! هل هناك طعم الزنجبيل؟ يوجد! داخل مسامية وناعمة؟ نعم! الحفاظ على لياقتك؟ يحمل! ماذا تحتاج لخبز الزنجبيل؟
الآن قمت بسكب بعض الأشياء باستخدام طبقة ليمون أوبر ، يبدو أنها ليست جيدة جدًا ، لكن المذاق جيد بالمناسبة. هذا أنا من أجل التجربة. سوف أقوم بتزجيج الجزء الأكبر بالقرب من NG.

وأين تخزن حتى العام الجديد؟
وماذا عن السكر؟ هل يمكنني أن أخفضه قليلاً؟ أتفهم أن الأذواق مختلفة ، لكن لا تزال

أثناء العرض بصحبة خبز الزنجبيل الآخر

ها هي السمرة ، إنها المزيد من ملفات تعريف الارتباط ، هاه؟))

لست بحاجة لتقليل السكر بالنسبة لي. لا تتخبط ، حلوة إلى حد ما. لقد وضعتها في علبة كبيرة من خبز الزنجبيل لحفظها وقمت بنقلها في الشرفة الأرضية. إنه رائع هناك بالنسبة لي. لكن يبدو لي أنهم سيقفون في مقلاة عادية أيضًا.
لدي مثل هذه المجموعة

لن يحتوي خبز الزنجبيل على أي شيء في درجة حرارة الغرفة.

[أنجلينا بلاكمور]

ها هي البني ، إنها المزيد من ملفات تعريف الارتباط ، أليس كذلك؟))

إنها أكثر كثافة ، لكنها ليست ملفات تعريف الارتباط.وهذه الشوكولاتة ناعمة نوعًا ما ، ولكن لا تزال هناك كثافة مميزة من خبز الزنجبيل. كلتا الوصفات جيدة ، كل واحدة بطريقتها الخاصة.

أنجلينا بلاكمور، ربما لن يكون لديهم أي شيء في المنزل. لكن ما زلت بحاجة إلى حمايتهم من زوجي
لقد خبأتهم في الشرفة

لكن ما زلت بحاجة إلى حمايتهم من زوجي

هذه الحجة لجميع الحجج.
على العكس من ذلك ، لا يوجد ما أقوله لـ entava.

لقد سكبت الثلج على خبز الزنجبيل اليوم. مصنوع من الجيلاتين (يوجد وصفة هنا) مع إضافة خلاصة النعناع. سارت الامور بشكل جيد مع هذا الاختبار.
جرب زوجي اليوم ثلاثة أنواع من خبز الزنجبيل ، وقال إن كل شيء لذيذ ، لكن هذه هي خبز الزنجبيل الحقيقي! في الواقع ، بمرور الوقت ، أصبحوا أكثر مذاقًا وشوكولاتة وخبز الزنجبيل. ومع التزجيج ، إنه رائع جدًا!
مليون شكر آخر على الوصفة!

مليون شكر آخر على الوصفة!

أكل من أجل صحة جيدة !!!

[ناتاشا]

ناتاشا! زحفت إلى الوصفة !! كنت أطارد كل شيء
في الصباح ، يعجن بسرعة ، خبز. لقد هدأوا الآن ، نظرت إليهم بطريقة ما بتشكك. لكن عليك المحاولة. قطعت قطعة ... وبشكل مستقيم! أكلت كل خبز الزنجبيل!
إنه خبز الزنجبيل! هذه ليست ملفات تعريف الارتباط بعد الآن. إنه خبز الزنجبيل
سأعرض الصورة لاحقًا ، لم أقم بتغطيتها بالزجاج بعد.
والآن فقط لاحظت ذلك ويكي 2 ملعقة كبيرة. ل. ضع الكاكاو. وأنا 3 مقاهي ، كنت أخشى أن يكون هناك الكثير. لذلك ، فإن اللون ليس ساطعًا جدًا.

أنجلينا بلاكمور، شكر!!!

[داريا]

دارياهذا كم هو رائع !!! ومرة أخرى يسعدني أن يستخدموا الوصفة. حسنًا ، أرني ، تأكد من تلميع شيء ما.

[ناتاشا]

لم ينجح الأمر مع التزجيج
هضم ، ماء مضاف ، مغلي أكثر. الجمال لم ينجح ، لكن الطعم بقي

2 مصنوع من الحشوة للتجربة:

هذا الصباح تناولت الإفطار مع خبز الزنجبيل والزبدة
لذيذ بشكل مستحيل.
بشكل عام ، أنا من محبي خبز الزنجبيل ، غالبًا ما يكون ذلك مستحيلًا ، إنه أمر مؤسف)) ، لكنني أتناول الأطعمة الطازجة بسرور. وهذه حسب ذوقي لا تضيف ولا تطرح
الأسرة تقدر أيضا
أعتقد أنه سيتم كتابة الوصفة ، وبعد ذلك سوف أتعلم كيفية التقاط الجليد في الوقت المناسب.
ناتاشا، مرة أخرى

[داشا]

داشا، أنا سعيد جدًا لأنني أحببت خبز الزنجبيل. هؤلاء جميلات.
ومع الحشو إنه رائع. أنا أفعل ذلك أيضًا.

هذه الكعك هي أيضا اقتصادية. 40 مل الزيت النباتي ليس 200 جرام من الزبدة بالنسبة لك ، والتي وصلت بالفعل إلى 500 روبل. العسل ، مرة أخرى ، ليس رخيصا ، بيضة واحدة في المجموع. والعائد كبير والنتيجة رائعة فقط.

[ويكي]

ويكي، أنا هنا أدعو للاقتصاد)))

قال الزوج أن كعكات الزنجبيل لذيذة جدا !!! شكرا لك ناتاشا على الوصفة !!!

[تاتيانا]

بنات ، هل تطبخين الجليد بميزان حرارة؟ في غضون 10 دقائق لدي في صخر. من الواضح أنني أستوعب. جربته على خيط ، لم أفهم شيئًا ، لقد هضمته أيضًا.

تاتيانا، رائع! ناعم نفس جميل !!

[داريا]

داريا، شكر!!! أنا هضمت الجليد أيضا. أضفت القليل من الماء ، وأغليته ، ثم نجح كل شيء بالنسبة لي.

[فيدوروفنا 1]

فيدوروفنا 1، تحولت الزنجبيل العظيم!

[تانيشكا]

تانيشكا، خبز الزنجبيل - وليمة للعيون.
ومع التزجيج ، نعم ، أضافوا القليل من الماء ، وقاموا بتسخينه والآن أعيد تنشيطه.
أنا أطبخ فقط شراب معكوس بميزان حرارة. وفعل التزجيج ذلك ، كما هو موضح في الوصفة. أطبخ على الفاصل.

أنا مع امتنان آخر وخبز الزنجبيل



وها هم بصحبة الآخرين

لقد صنعت كعكات الزنجبيل ، لذيذة جدا. شكرا على الوصفة. لكن الأمر استغرق بضع ملاعق طحين ، وإلا فلن ينجح معه. وهناك خطأ مطبعي في الوصفة في جرعة الكاكاو - خميس. ل.

[الكسندرا 81]

الكسندرا 81، أنا سعيد لأنني أحببت خبز الزنجبيل. تعتمد كمية الدقيق في عجينة الزنجبيل أيضًا على درجة حرارة الكتلة - فكلما زادت درجة حرارة العجين ، زادت كمية الطحين التي يستغرقها العجين.

أما بالنسبة للخطأ المطبعي ، فلا يمكنني الآن إصلاحه.

[ناتاشا]

كعكات الزنجبيل هذه اقتصادية أيضًا ... لكن العائد رائع والنتيجة رائعة ببساطة.

لذلك كنت أبحث في خبز الزنجبيل هذا لفترة طويلة
الوصفة تجذب ميزانيتها ومراجعاتها الجيدة

ناتاشا، شكرا لك
فقط وضح ، من فضلك ، عن الكاكاو - هل هناك ملاعق صغيرة أو ملاعق كبيرة؟

[ناتاشا]

من فضلك وضح عن الكاكاو - هل هناك ملاعق صغيرة أو ملاعق كبيرة؟

ناتاشاأين أنت؟