خبز الزنجبيل بالمكسرات "ماجيك"

خبز الزنجبيل بالمكسرات "ماجيك"

الفئة: مطبخ احتفالي

مكونات
البندق	400 جرام
عسل	130 جرام
دقيق القمح	100 جرام
الفواكه المسكرة البرتقال والليمون	50 جرام لكل منهما
السكر	2 ملعقة كبيرة. ل
زبدة	1.5 ملعقة كبيرة. ل
بيضة	حاسب شخصي 1
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
قشر الليمون	1 ملعقة صغيرة
عصير 1 ليمونة	حاسب شخصي 1
الزنجبيل المطحون والقرفة والقرنفل	بقرصة
سكر ناعم	175 جرام
رم	1 ملعقة كبيرة. ل

طريقة طهو

• مع نفاد الصبر الذي نتطلع إليه في عطلة رأس السنة الجديدة ، نحن ننتظرهم جميعًا - من الصغار إلى الكبار! رائحة أكل البرتقال .. لكن أهم شيء في هذه الأعياد ليس الشجرة والأطعمة الشهية! الشيء الرئيسي هو أن الجميع يعود إلى المنزل ، وإذا كان محظوظًا جدًا ، فعندئذ إلى الأجداد في منزل الوالدين القديم!
• يكبر الأطفال يصبحون أطفالًا لفترة من الوقت ويتوقعون الهدايا والبسكويت المحبوبون منذ الطفولة. يتحد العالم بأسره بهذا التقليد - لخبز البسكويت وخبز الزنجبيل في عطلة رأس السنة ، بدءًا من ليلة عيد الميلاد. تم اختراع هذا التقليد ، بالطبع ، من أجل الأطفال.
• هل هناك أي نشاط عائلي رائع أكثر من كل العبث بالعجين والسكر والتوابل؟ يعجن ويقطع الرجال والحيوانات من العجين. النظر في الفرن ، القلق إذا كان سيحترق ...
• ثم قم بتزيين كل شيء مخبوز: أنماط الطلاء بدهانات السكر متعددة الألوان ، مع رش النجوم الذهبية السحرية.
• لنصبح أطفالًا على الأقل للحظة ونبدأ في عمل السحر مع عائلتنا ...
• سنسكب الثلج (الدقيق) في الوعاء السحري ، وسيساعدنا طاقم العمل الكريستالي في تحويل هذا إلى خليط العام الجديد.
• 
• اطحن البهارات في المكان مع ندفة الثلج للعام الجديد.
• 
• حان الوقت الآن لتحضير مزيج سحري آخر. نقوم بتسخين العسل والسكر والزبدة وعصير الليمون. يرفع عن النار بدون غليان.
• 
• دعنا نضيف السحر إلى الوعاء البلوري: فلنجمع كل سحرنا (كل المكونات). وكذلك المكسرات المفرومة والفواكه المسكرة والبيض.
• 
• دعونا نلف صنعنا - رجل خبز الزنجبيل - في كرة ، ونخفيه خلف أغصان التنوب ... (ضعه في الثلاجة طوال الليل).
• 
• الآن دعنا نتساقط ثلجًا من مسحوق السكر في وعاء الروم. سيكون هذا الجليد لخبز الزنجبيل. يمكنك صنع مسحوق السكر والبروتين المفضل لديك ...
• 
• والآن ، جاء الصباح الفاتر الذي طال انتظاره. ويا له من خوف انتظرناه! نخرج الكعكة السحرية الخاصة بنا ... نلفها على طاولة مملوءة بدقيق الثلج ونبدأ سحرًا جديدًا: نقطع الأشكال المفضلة لدينا من العجين - نقوم بنحته يدويًا. لذلك سننقل حبنا وأطيب تمنياتنا لجميع أولئك الذين سنقدم لهم كعكات الزنجبيل هذه!
• 
• والآن نرسل كعكات خبز الزنجبيل الخاصة بنا على ورقة خبز إلى الفرن المعجزة لمدة 25-30 دقيقة (t-180 *).
• ثم يبدأ الجزء الأكثر إثارة للاهتمام من السحر - تزيين خبز الزنجبيل المخبوز. لكن أولاً ، نقوم بتبريدهم على الرف السلكي.
• ومرة أخرى ، يتم تجميع جميع أفراد الأسرة ، ومرة ​​أخرى يقضي كل شخص على طاولة كبيرة عطلة بأيديهم !!!
• 
• 
• 
• 
• أتمنى أن يكون العام بأكمله سعيدًا ومبهجًا للجميع مثل أيام رأس السنة الجديدة ، عندما أنشأنا معًا مزاجًا احتفاليًا جيدًا!

الطبق مصمم ل

15-20 قطعة

وقت الطبخ:

1 ساعة + تبريد طوال الليل

برنامج الطبخ:

فرن معجزة

مطبخ وطني

في جميع أنحاء العالم

ملحوظة

سنة جديدة سعيدة!!!

[إنشانتريس مارينا]

إنشانتريس مارينا! لقد قرأت للتو قصة العام الجديد حول صنع خبز الزنجبيل. أحسنت!!

[كسيوشا!]

كسيوشا! شكرًا لك عزيزي - أنت أول من يتوجه بكلمات دافئة إلى طاولة العام الجديد !!!
أريد حكايات سحرية وخرافية مرة أخرى ... حاول الانغماس في سحر السنة الجديدة مع الأطفال. ودع الجميع يتسخ ، الشيء الرئيسي هو أن الجميع سيكونون معًا. بارد جدا!!!

[مارينوتشكا]

شكر، مارينوتشكا!

ودع الجميع يتسخ ، الشيء الرئيسي هو أن الجميع سيكونون معًا.

أتناول كل وجبة فطور وغداء وعشاء ووجبتين خفيفتين ، كل شيء متسخ: كل شيء وكل شيء حولي يبلغ من العمر نصف عام على الطاولة. لكننا جميعًا نحب أن نخبز معًا.

[ماريز]

ماريز,

"الورقة تحترق ، والقصدير يذوب ، لكن الصداقة ، والحب ، والتفاني تظل غير قابلة للتلف ..." (ج) قصة خيالية جيدة في العام الجديد ، هذه هي كعكات الزنجبيل الخاصة بك ، إيه

[ماريز]

ماريزوقرأته! وحدقت في الصور السحرية. أنظر من النافذة - لا توجد رقاقات ثلجية أو جليد ... أنت بالتأكيد ، ساحرة الشتاء ، لأن لديك مثل هذه الثروات في موسكو القاتمة!
أوه ، أشعر أن كل عطلة رأس السنة الجديدة سأخبز العديد من ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل. عائلتي تحبهم كثيرا
أحضر إلى العناوين. الآن سأنتظر ندفة ثلجية سحرية ، وإلا فلن يعمل شيء بدونها

[إيريشا ،]

إيريشا ،شكرا لك على كلماتك الرقيقة! نحن جميعًا ساحرات الآن - نحاول إنشاء قصة خرافية لأطفالنا. وهم أنفسهم ، أوه ، كيف تريد أن تكون أطفالًا!

[ماريز]

ماريز,

"الورقة تحترق ، والقصدير يذوب ، لكن الصداقة ، والحب ، والتفاني تظل غير قابلة للتلف ..." (ج) قصة خيالية جيدة في العام الجديد ، هذه هي كعكات الزنجبيل الخاصة بك ، إيه

دعونا نجعل قصة خيالية حقيقة IRR! شكرا لك - أنا سعيد جدا لأنني أحببت القصة الخيالية!

[ماريز]

ماريز، كم هو جميل! عندما نظرت إلى رقاقات الثلج الخاصة بك ، تذكرت على الفور الحكاية الخيالية "ملكة الثلج". أولاً ، ندف الثلج ، رقاقات الثلج ، عاصفة ثلجية ، ثم ازدهرت الورود التي زرعها كاي وجيردا. جميل جدا جدا واعتقد انه لذيذ!
شكرا على القصة !!!

أوه ، هذا مؤكد. حتى عندما يكبر الأطفال ، على الرغم من ذلك ، فإنهم يحبون الأشياء الرائعة في العام الجديد لا تقل عن ذلك. نحن نؤمن بقصة خرافية للعام الجديد طوال حياتنا

[ماريشا ،]

ماريشا ، شكرا على قصة خرافية السنة الجديدة الرائعة! : kiss3: جميل جدا!
أشعر كأنني فتاة صغيرة مرة أخرى ، وجدتي تقوم بالسحر في المطبخ ، وتعجن العجين ... والبيت تنبعث منه رائحة شجرة الكريسماس واليوسفي ...

[IRR!]

دعونا نجعل قصة خيالية حقيقة IRR!

هذا يبدو بالفعل كشعار من تاريخ الحزب

طبعا سنفعل

[ماريز]

ماريز، كم هو جميل! عندما نظرت إلى رقاقات الثلج الخاصة بك ، تذكرت على الفور الحكاية الخيالية "ملكة الثلج". أولاً ، ندف الثلج ، رقاقات الثلج ، عاصفة ثلجية ، ثم ازدهرت الورود التي زرعها كاي وجيردا. جميل جدا جدا واعتقد انه لذيذ!
شكرا على القصة !!!

فاسيليكا ،حسنًا ، بالطبع ، لن نجمد أحدًا ... نحن جنيات جيدة !!!
رقاقات الثلج لدينا ليست باردة ، إنها مجرد سحرية!
شكرا للمشاركة في السحر!

[ماريشا ،]

ماريشا ، شكرا على قصة خرافية السنة الجديدة الرائعة! : kiss3: جميل جدا!
أشعر كأنني فتاة صغيرة مرة أخرى ، وجدتي تقوم بالسحر في المطبخ ، وتعجن العجين ... والبيت تنبعث منه رائحة شجرة الكريسماس واليوسفي ...

و شكرا لك، ماريشا! أشعر أن هناك الكثير منا هنا يريدون أن يصبحن فتيات صغيرات !!!

مارينا ، من الرائع أن تكون قد توصلت إلى قصة خرافية جميلة ولذيذة!
أحسنت!

[اروتشكا ،]

اروتشكا ،كن معنا في قصة خرافية هذا العام الجديد! شكرا على الكلمات الرقيقة.

[ماريش]

ماريش، اتضح العام الجديد جدا !!! بالمناسبة ، يجب تغيير الاسم .. بطريقة ما ليست احتفالية على الإطلاق. يستطيع خبز الزنجبيل عيد الميلاد مع المكسرات??

[كسيوشا!]

شكر، كسيوشا! أنا سعيد لأنك نظرت في قصة خيالية!
اسمه كما هو مكتوب في الوصفة. أردت ، يجب أن أعترف ، أن أسميها "سحر" ... شعرت بالخجل.

أنت لا تعرف أبدا ما هو مكتوب هناك !!! هذا العنوان لا يكشف عن المحتوى.

حسنًا ، كسيوشا ، السحر ساحر جدًا ... أود أن أجرؤ على التغيير إلى "السحر"

أوه ، مارينا ، المزاج ساحر للغاية! عام جديد مع قصة خيالية! شكرا جزيلا لك!

[اوليسيا]

وأنت أيضا، اوليسيا، شكرا للنظر في الحكاية الخرافية! أتمنى لك أن تحافظ على مزاجك السحري وأن تنقله إلى الآخرين!

[ماريز]

ماريز شكرا لك مارينا على خبز الزنجبيل السحري !! في هذه الحالة الباهتة في موسكو ، يكون الشعور بقضاء عطلة وشيكة مفقودًا للغاية ، ومنشورك ببساطة يبهجك.

وصفة مثيرة ، قصة شتاء حقيقية.

[ماريشا]

ماريشا، أنت رائع! أنت تخلق مثل هذا المزاج السحري لكل من ينظر إليك
من الولادة بقدر ما أتذكر - كنت من محبي خبز الزنجبيل - ورثت العديد من الوصفات من جدتي الكبرى إلى والدتي ، وبعد ذلك كان يُنظر إلى متجر الزنجبيل على أنه استهزاء
وعلى مدى السنوات العشر الماضية ، قبل حلول العام الجديد ، كنت أغوص في تجارب خبز الزنجبيل ، وقد ظهرت بالفعل العديد من المفضلات ... لكنني لم أجرب مثل تلك التي لديك حتى الآن! شكرًا على الوصفة الجديدة - سأجربها بالتأكيد!

[ماريز ،]

ماريز ، شكرا لهذه الوصفة الجميلة والساحرة! في البداية "تناولت لقمة" من الاسم الجميل ، ثم أعجبت بالصور السحرية ، وبعد قراءة القصة الخيالية نفسها (الوصفة) ، أردت خبز الزنجبيل السحري.

وهذا صحيح - هناك سحر)) هل تحتاج حقًا إلى 400 جرام من المكسرات ، ولا أرى ضعف في عيني؟

[ماريز]

ماريز شكرا لك مارينا على خبز الزنجبيل السحري !! في هذه الحالة الباهتة في موسكو ، يكون الشعور بقضاء عطلة وشيكة مفقودًا للغاية ، ومنشورك ببساطة يبهجك.

فاسيليسا ،شكرا لك على كلماتك الرقيقة و مزاجك جيد دائما!

وصفة مثيرة ، قصة شتاء حقيقية.

من الولادة ما دمت أتذكر - كنت من محبي خبز الزنجبيل
وعلى مدى السنوات العشر الماضية ، قبل حلول العام الجديد ، كنت أغوص في تجارب خبز الزنجبيل

Irishki (ليفيتان وناغيرا)!

من الرائع أن أتيت للزيارة. شكرًا لك على الانغماس في سحر السنة الجديدة معي!

ماريز ، شكرا لهذه الوصفة الجميلة والساحرة! في البداية "تناولت لقمة" من الاسم الجميل ، ثم أعجبت بالصور السحرية ، وبعد قراءة القصة الخيالية نفسها (الوصفة) ، أردت خبز الزنجبيل السحري.

ساشا ، خبز الزنجبيل السحري ... المذاق - سوف يلبي جميع الرغبات ، حتى أكثرها لا تصدق! شكرا على المشاركة!

وهذا صحيح - هناك سحر)) هل تحتاج حقًا إلى 400 جرام من المكسرات ، ولا أرى ضعف في عيني؟

An4utka ،إنه لأمر رائع أن السحر قد لمستك أيضًا! لا تضيعوا ...
المكسرات في الوصفة هي في الواقع 400 جرام - مكسرات ، بعد كل شيء. ولا تدعهم يسحقون أكثر من اللازم.
الفتيات! أنت نفسك جنيات جيدة ، تصنع المعجزات كل يوم كلما أمكن ذلك! شكرا لكم وسنة جديدة سعيدة !!!

: hi: مارينا ، اليوم رأيت وصفتك لأول مرة ولهث! السنة الجديدة بدون خبز الزنجبيل ليست سنة جديدة! يا له من ذكي ، لذيذ ، عبق. ويا لك من رفيق رائع! بعد كل شيء ، يمكنك خبز كعكات الزنجبيل ، وتغطيتها بالجليد في الأعلى وهذا كل شيء! لذلك ، بعد كل شيء ، قمت برسمهم ، ما هي الصور الرائعة التي فعلتها. مارينوتشكا ، أنت ذكي! (احفظ الوصفة)

[ناتاشا]

ناتاشا شكرا لك يا جنية جيدة! إنه لمن دواعي سروري أنك أتيت ودعمت المزاج الاحتفالي! السنة الجديدة هي إجازتي المفضلة وأريد الانغماس في قصة خيالية مرة أخرى ، كما في الطفولة. ودع جميع العائلات تجتمع معًا على طاولة واحدة مرة أخرى وتقدم الهدايا لبعضها البعض بأيديهم. وفي المنزل رائحة خبز الزنجبيل ... أتمنى أن تتحقق كل أمنياتك العزيزة في العام الجديد!

لقد أحضرت الهدايا مرة أخرى للجميع - دفعة جديدة من السحر ... خذ وانضم إلى الخبز الاحتفالي - إنه يفرح ، ويعيدنا إلى الطفولة بأحلامها وآمالها في السعادة!

مارينا ، اليوم ، على التوالي ، اليوم لم يذهب سدى. لقد قمت بخبز الفراغات للقطار من خبز الزنجبيل ، بعد أن اشتريت من قبل قوالب تسكوما. طوال المساء كان الأطفال يصرخون ويصدرون صرير وكانوا سعداء للغاية بتجميع القطار وتزيينه. كان هناك خمسة أطفال: ثلاثة لي واثنان من الجيران. أكبرهم يبلغ من العمر 13 عامًا ، وأصغرهم يبلغ من العمر 1.5 عامًا. استمتع بها الجميع. لقد فاتني شيء واحد فقط: لم أصنع قطعة خبز زنجبيل واحدة لتجربتها. ذهب كل شيء إلى القطار والاستعدادات لبيت خبز الزنجبيل. سنصنع المنزل يوم الثلاثاء: كل شخص لديه أمسية مجانية. في غضون ذلك ، هذا ما نحن عليه نوايالي.

وأقرب

[أوليسيا ،]

يا، أوليسيا ، يا له من جمال رائع !!!
أحسنت ، الجميع ، أمي والأطفال! لخلق مثل هذا الجمال ... لكنهم أيضًا استمتعوا - أحسنت!

مارينا ، فتاة ذكية. عام جديد جدا.

[ناتاشا]

ناتاشا أحاول الحفاظ على المزاج الاحتفالي! شكرا لك على كلماتك الرقيقة!

مارينوتشكا ، سأخبز خبز الزنجبيل حسب وصفتك. بدأت أعيد قراءة الوصفة ولا أفهم شيئًا. مقابل 400 جرام. البندق بالإضافة إلى الفواكه المسكرة لديك 100 غرام فقط. طحين. هل هذه عجينة البندق؟

نعم ، ناتاشا ، بالضبط عجينة الجوز!
لقد احتفظت بهم من تلك المعجنات وهي صالحة للأكل. سأعلقها على الشجرة. من الأفضل القيام بذلك على الفور مع وجود ثقوب ، إذا كان لشجرة عيد الميلاد. : نعم: أستخدم أنابيب الكوكتيل لهذا الغرض.

: hi: أحسنت على حساب الثقوب ، لن يخمن الجميع تكييف أنابيب الكوكتيل بذلك. كنت سعيدًا جدًا لأن ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل لم تجف بعد ، وإلا اعتقدت أنه إذا قمت بخبزها مبكرًا ، فسوف أضطر إلى نقعها في رأس السنة الجديدة ، وحتى عيد الميلاد ، كما يفعل كبار السن بسبب نقص الأسنان. شكرا للرد بسرعة.

[ناتاشا]

ناتاشا بالطبع من الأفضل الاحتفاظ بسكويت الزنجبيل في ورق الخبز أو أي عبوات أخرى.

: hi: مارينا ، شكرا ، سآخذ علما.