السحرة مع الحساء

السحرة مع الحساء

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
بطاطا مقشرة نيئة	1 كجم
يخنة لحم البقر أو لحم الخنزير	1 جرة صغيرة
بصلة	1 رأس
ملح فلفل	المذاق
بيض s-1	2 قطعة
زيت نباتي عديم الرائحة للقلي

طريقة طهو

• ابشر البطاطس على مبشرة خشنة ، ملح ، اتركها لمدة 5 دقائق.
• اعصر بلطف وصفي العصير. أضعها في مصفاة.
• يخفق البيض مع التحريك.
• يُهرس الحساء بالشوكة ويُضاف البصل المفروم جيدًا.
• يُسكب الزيت في مقلاة ويُسخن.
• انشر كتلة البطاطس بملعقة ، مثل الفطائر ، ضع الحشوة فوقها
• 
• تُغطى الحشوة بطبقة من البطاطس وتُسطح قليلاً بملعقة
• 
• يقلى ، مغطى ، حتى يحمر ، على نار متوسطة ، حوالي 5-7 دقائق.
• قدميها ساخنة كطبق منفصل أو طبق جانبي مع الكريمة الحامضة أو الزبادي الطبيعي.

الطبق مصمم ل

للعائلة

وقت الطبخ:

حوالي ساعة

برنامج الطبخ:

طبق

ملحوظة

لذيذ جدا
والقشرة مقرمشة للغاية

Lenus ، شكرا على الفكرة!
غالبًا ما أقوم بالسحرة ، ولكن في الغالب باللحم المفروم ، لكنني لم أجربها مطلقًا مع الحساء.
ربما هم كثير العصير.
سأحاول بالتأكيد.
شكرا لينوس على الفكرة.

من فضلك ، Ritusik
مع الحساء ، كخيار ، عندما لا يكون هناك لحم مفروم أو عندما يكون من الضروري القيام بذلك.
وهناك دائمًا عدد قليل من الجرار في نيوزيلندا