ماريسيا 27
مرحبا عزيزي مستخدمي المنتدى
هذا الصيف كانت هناك حاجة لشراء فرن منضدية. قد يكون لكل شخص ظروفه الخاصة وأسبابه للشراء الفعلي. لذلك ، لن أسكن بمفردي
الآن عن أسباب هذا الموضوع.


يتعلق السبب الأول بالمراجعات الجيدة جدًا للعديد من المستخدمين ونتائج الخطوات الأولى لاختباراتهم الخاصة. الانطباعات هي الأكثر روعة ، مع ملاحظات البهجة. لذلك ، يستحق الموقد اهتماما خاصا.
أسباب أخرى
لدينا موضوع رائع حول أفران الطاولة:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9411.0
إنه جيد جدًا للتوجيه في اللحظات العامة وللحصول على أفكار حول التنوع المحتمل للأشكال والأنواع والمنتجين.
ولكن عندما يتعلق الأمر بخصائص أداء النماذج الفردية ، فإن التنوع الموجود يعقد البحث عن الإجابات الضرورية.
بالإضافة إلى ذلك ، مع نمو الموضوع العام ، يزداد عدد هذه الطلبات:

اقتباس: خرافة
مساء الخير جميعاً. لن أتقن كل الصفحات. اريد شراء سطح المكتب كهربائي فرن. أنا لا أعرف حتى من أين أبدأ عذاب الاختيار.
ومثل هذه المقترحات:
اقتباس: Rituslya
أيها الأصدقاء ، أنت تصف مزايا Gemlux جيدًا لدرجة أنك تحتاج بالتأكيد إلى إنشاء موضوع منفصل.
اقتباس: Swan-Seagull
الملاحظة صحيحة لأن الموضوع يدور حول أفران سطح المكتب بشكل عام. ومن الخطأ أننا مع Gemluxes نحاول استبدال المواقد الأخرى ...
يزداد الوضع تعقيدًا مع أفران Gemlux المنضدية نظرًا لوجود أكثر من نماذج قليلة وليست متطابقة.
اقتباس: Swan-Seagull
ووفقًا لمراجعات أخرى ، فإن مواقد Gemlux مع tsyferki الصغيرة الأخرى رائعة أيضًا (هرعت بين عامي 1838 و 1845 وأنا). لذلك ، عزيزي جملكشكي! يرجى مشاركة الانطباعات الخاصة بك والوصفات-وسائط.
في هذه الحالة ، يتحول الموضوع العام إلى متاهة عند البحث عن الأجزاء.
اقتباس: الشيف
اقتباس من: Webmaestro في 21 أبريل 2018 ، الساعة 19:12
الفتيات ، لقد طرحت سؤالاً أعلاه حول الدجاج المشوي على البصق في الفرن. يمكن لأي شخص أن يجيب؟
هذا هو السبب في أن مثل هذه الموضوعات البشعة "حول كل شيء" ليست ذات فائدة من الناحية العملية.
لنتشاجر
توجد سوابق لموضوعات لنماذج فردية من الأجهزة في موضوعات حول أفران البيتزا والمقالي الهوائية. حيث ، في وجود موضوع عام ، حيث يمكنك الحصول على فهم منهجي لمبادئ تشغيل الجهاز ، توجد موضوعات متفرعة لتوضيح التفاصيل.
* في موضوع أفران المائدة ، على سبيل المثال ، للراحة ، تم بالفعل إنشاء موضوع على أفران الطاولة بواسطة Steba:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431208.0
بالنظر إلى أننا جميعًا نشأت في موضوعاتنا المفضلة:
اقتباس: Swan-Seagull
هل تستحق ذلك؟ على الرغم من أن المواقد تختلف من شخص لآخر ، لكننا جميعًا متغيرون هنا بشكل متساوٍ ، ألا يمكننا حقًا عدم التوافق؟ ..
اقتباس: Mila56
من السهل تدميرها ، ولكن البناء ... على سبيل المثال ، أنا مهتم بالقراءة عن جميع المواقد ، هذا الموضوع هو أحد المواضيع المفضلة لدي. الشيء الرئيسي هو تسهيل العثور على معلومات حول المواقد إذا تضاعف هذا الموضوع ، على سبيل المثال ، في مواضيع مختلفة لمواقد معينة
أقترح ، بالقياس مع الموضوعات الموجودة ، "التباهي" في مواضيع مختلفة ، ونقل محادثة موضوعية حول نماذج أفران سطح المكتب من Gemlux إلى صفحات هذا الموضوع


كان خياري:
فرن حراري GEMLUX GL-OR-2265
أفران الحمل الحراري Gemlux
معبأة بشكل جيد جدا:
أفران الحمل الحراري Gemlux
أفران الحمل الحراري Gemlux
أفران الحمل الحراري Gemlux
أفران الحمل الحراري Gemlux
لقد وجدت البيانات التالية على موقع الشركة المصنعة:


مواصفات


حجم الغرفة 65 لتر
قوة 2،2 كيلو واط
مادة الجسم غير القابل للصدأ. صلب
الأبعاد الكلية 637 × 443 × 391 ملم
معلومة اضافية
كهربائي
متعدد الوظائف
شواية دوارة
تحكم إلكتروني
30-230 درجة مئوية
مؤقت 120 دقيقة
الإضاءة الخلفية
المحتويات: رف سلكي ، صينية خبز مع حامل ، صينية تصفية


وصف


يمكن استخدام فرن الحمل الحراري الكهربائي Gemlux GL-OR-2265 مع غرفة عمل بحجم 65 لترًا بنجاح كبديل كامل للفرن الكهربائي في كل من مطبخ المدينة والمنزل الريفي. الجهاز مزود بغلاف فولاذي مقاوم للصدأ قوي وصحي وتحكم إلكتروني أصلي. يتم ضبط درجة حرارة عناصر التسخين العلوية والسفلية ووقت الطهي عن طريق تدوير المقابض الثلاثة. يتم عرض قيم المعلمات المحددة على ثلاث شاشات LCD ، والتي وضعتها الشركة المصنعة على نفس المقابض. تبدو رائعة للغاية وغير عادية.
يمكنك الاختيار من بين 8 أوضاع للطهي:
- التسخين العلوي والسفلي (درجة حرارة عناصر التسخين العلوية والسفلية قابلة للتعديل من 30 إلى 230 درجة مئوية ، وقت الطهي - من 1 إلى 120 دقيقة ، المعلمات الافتراضية: درجة حرارة عناصر التسخين العلوية والسفلية - 180 درجة مئوية ، الوقت - 30 دقيقة) ،
- التسخين العلوي (درجة حرارة عنصر التسخين العلوي قابلة للتعديل من 30 إلى 180 درجة مئوية ، وقت الطهي - من 1 إلى 120 دقيقة ، المعلمات الافتراضية: درجة الحرارة - 150 درجة مئوية ، الوقت - 30 دقيقة) ،
- تسخين القاع (درجة حرارة عنصر التسخين السفلي قابلة للتعديل من 30 إلى 230 درجة مئوية ، وقت الطهي - من 1 إلى 120 دقيقة ، المعلمات الافتراضية: درجة الحرارة - 180 درجة مئوية ، الوقت - 30 دقيقة) ،
- التخمير (درجة حرارة عنصر التسخين السفلي قابلة للتعديل من 30 إلى 45 درجة مئوية ، الوقت - من 1 إلى 120 دقيقة ، المعلمات الافتراضية: درجة الحرارة - 35 درجة مئوية ، الوقت - 30 دقيقة) ،
- تحضير الزبادي (درجة حرارة عنصر التسخين السفلي قابلة للتعديل من 42 إلى 45 درجة مئوية ، الوقت - من 6 إلى 12 ساعة ، المعلمات الافتراضية: درجة الحرارة - 42 درجة مئوية ، الوقت - 8 ساعات) ،
- الشواية العلوية (درجة حرارة عنصر التسخين العلوي قابلة للتعديل من 50 إلى 180 درجة مئوية ، وقت الطهي - من 1 إلى 120 دقيقة ، المعلمات الافتراضية: درجة الحرارة - 160 درجة مئوية ، الوقت - 30 دقيقة) ،
- الشواية العلوية والسفلية (درجة حرارة عناصر التسخين العلوية والسفلية قابلة للتعديل من 50 إلى 230 درجة مئوية ، الوقت - من 1 إلى 120 دقيقة ، المعلمات الافتراضية: درجة حرارة عناصر التسخين العلوية والسفلية - 180 درجة مئوية ، الوقت - 30 دقيقة) ،
- برنامج المستخدم (التسخين العلوي والسفلي قابل للتعديل في النطاق من 30 إلى 230 درجة مئوية ، وقت الطهي - من 1 إلى 120 دقيقة ، المعلمات الافتراضية: درجة حرارة عناصر التسخين العلوية والسفلية - 180 درجة مئوية ، الوقت - 30 دقيقة.الفرق في درجة الحرارة بين عناصر التسخين العلوية والسفلية ليس كذلك يجب أن تتجاوز 30 درجة مئوية).
تتيح لك حجرة الفرن الفسيحة طهي الدجاج المشوي الكامل واللحوم والخضروات في طبق الخبز والخبز والبيتزا بقطر 30 سم وأكثر من ذلك بكثير. يعمل الحمل الحراري على تسريع عملية القلي والخبز بشكل كبير ويجعلها أكثر تساويًا ، كما أن صينية الفتات المنزلق للخارج تجعل التنظيف أمرًا سهلاً. الحزمة تشمل:
- صفيحة خبز مطلية بالمينا مع حامل مناسب ، أبعاد صينية الخبز 485 × 350 × 35 مم ، أبعاد صينية الخبز الداخلية 430 × 300 × 30 مم ،
- شواية استانلس ستيل فولاذ بأبعاد 485x330 مم ،
- البصق مع اثنين من المشابك ، طول منطقة العمل 360 مم.


الملحقات الإضافية


صينية جيملوكس GL-BT-65
أفران الحمل الحراري Gemlux


دليل المستخدم


يمكنك ان ترى:
🔗



نماذج أفران GEMLUX


يمكن العثور على الأصناف والأوصاف والخصائص هنا:
🔗


وفقًا لنموذجي ، أود أن أضيف المزيد حول الارتفاع الداخلي للفرن ، لأولئك الذين لا يزال لديهم خيار. المسافة بين عناصر التسخين 27 سم. بين صفيحة الخبز وأعلى عنصر التسخين - 23 سم. لا يزال من الممكن زيادة هذه المسافة بمقدار 1 سم إذا تم وضع الشبكة في الأخاديد "رأسًا على عقب" (العكس بالعكس):
أفران الحمل الحراري Gemlux
انطباعاتي الأولى هي الأفضل.
بحثًا عن نموذج مناسب ، قامت بتنظيم التجربة التي لا تقدر بثمن لأصحاب نماذج مختلفة من أفران الحمل الحراري من الموضوع العام لأفران الطاولة (ص 147-181). لكن نتيجة التعميم تجاوزت عدد الأحرف المسموح بها في الرسالة ، لذلك سأبحث عن شكل مناسب لمشاركة المتراكمة مع أصحاب هذه المواقد الرائعة في المستقبل
مرحبا بكم في الموضوع
أفران الحمل الحراري Gemlux
دع كل شيء يتحول إلى لذيذ!

تحياتي لأصحاب أفران Gemlux الحالية والمستقبلية
آراء مالكي طراز GEMLUX GL-OR-1500


سيلينا ، ناديجدا


اقتباس: selenа
جيملوكس 1500
لدي الآن هذا النموذج ، فهو يخبز بشكل جميل البيتزا والفطائر والبسكويت. أنا لا أخبز اللحوم والأسماك فيه.
اقتباس: selenа
لدي الآن 26 لترًا ، لكني أخبز القليل جدًا.
اقتباس: selenа
لقد حصلت عليها منذ عامين ، الرحلة عادية ، قبل ذلك كانت ألمانية ، باهظة الثمن ، مع ميكانيكا ... للأسف ، في سلة المهملات لست وحدي مع مثل هذا الفرن ، كتب المستخدمون الآخرون تعليقات أعلاه.
اقتباس: selenа
يبلغ حجم جهاز Gemilux 25 لترًا وهو صغير جدًا بالنسبة إلى "التغيير". يمكن عمل بيتزا ، أو لوح صغير من البسكويت أو الفطائر الصغيرة وهذا كل شيء ، ليس الخبز ، وليس الكعك ، وليس الدجاج


النعيم


اقتباس: النعيم
اشترى Gemlux 1500. الانطباع الأول: كل شيء يعمل بشكل صحيح. تحتاج الذراعين فقط إلى النمو من المكان الصحيح ويتم تنشيط الرأس. نعم ، يتم تسخينه في البداية إلى درجة حرارة عالية ، ولكن بعد ذلك يتم تشغيل منظم الحرارة (منظم الحرارة) ويتم الحفاظ على درجة الحرارة ضمن القيمة المحددة. وجود خبرة في الطهي في فرن كهربائي ، لم تكن هناك مشاكل.
اقتباس: النعيم
لدينا GEMLUX GL-OR-1500. عند الانطباع الأول: في أول تشغيل وإطلاق ، تم تسخينه حتى 260 جم. ج- عمل الثرموستات (الثرموستات) ومن ثم عقد 210-230. في وضع "توست". عند صنع الفطائر ، كل شيء يعمل وفقًا للبرامج المذكورة. تمت مراقبة درجة الحرارة بميزان حرارة إلكتروني مزود بمزدوجة حرارية عن بُعد في نقاط مختلفة من الفرن. بطبيعة الحال ، كان لا بد من تغيير الأوضاع والبرامج أثناء عملية الطهي ، ولكن يجب مراقبة ذلك على أي حال. ومن الواضح أن الموثوقية تعتمد في المقام الأول على جودة وحدة التحكم الإلكترونية (يبدو لي ميكانيكيًا أكثر موثوقية). و من يعلم. ولكن من ناحية أخرى ، يمكن تغيير الوقت حسب ترتيب العمل ، وهو أمر غير مقبول في جهاز توقيت ميكانيكي. سنستمر في مراقبته والتعود عليه.
ملاحظة. العلامة التجارية GEMLUX هي موسكو المحلية. KitFort-Petersburg. يتم تجميع كل شيء في الصين من الصناعة الصينية.



استعراض أصحاب النموذج جيملوكس GL-OR-1838


بوشكار ، يوري


اقتباس: بوشكار
لذلك جاء فرندي إلي.
إنه رائع فقط ، كل شيء يعمل بشكل جيد ، انتبه للمغزل في الغرفة ، دبوس صغير ، هذا مستشعر درجة الحرارة لهم 2 ، واحد في الأعلى والآخر في الأسفل. هناك 8 مثبتة. البرامج. وتكلف العجينة 35 غرام لكن mlzhno وضع و 30 غرام. الكفير بالحليب وما إلى ذلك ، والباقي لكل شيء آخر.
أفران الحمل الحراري Gemlux
أفران الحمل الحراري Gemlux
أفران الحمل الحراري Gemlux
أفران الحمل الحراري Gemlux
اقتباس: بوشكار
موديل 1838 و 1845 45 لتر.
يا رفاق ، الشيء الرئيسي هو إزالة درجة الحرارة من الكاميرا نفسها وليس من جسم الموقد.
اقتباس: بوشكار
انتهيت اليوم من تركيب الرف الموجود أسفل جهاز التلفزيون لوضع الفرن بشكل مضغوط. حتى الآن يبدو أنه لا شيء.
اضطررت لقطع التوابل.
أفران الحمل الحراري Gemlux
أفران الحمل الحراري Gemlux
أفران الحمل الحراري Gemlux
اقتباس: بوشكار
أريد أن أبلغكم أنه على علي يمكنك شراء براميل للشواء في فرن صغير مع بصق.
يتم استخدام الدبوس المركزي للموقد الخاص بك ، ويتم وضع أسطوانة بها أسياخ أو مجرد أسطوانة لقلي جميع المكسرات أو البطاطس.

OqBW
اقتباس: بوشكار
مزايا Gemlux لهؤلاء. البيانات. - اثنان من مستشعرات درجة الحرارة على شكل حرف W ، والتي لم يتم العثور عليها في سوقنا ، بحثت في حوالي مائة. تم ضبط درجة الحرارة على 8 برامج. خيال. لا. تغيير درجة الحرارة. درجة واحدة لكل منهما اليوم طلبت لها طبلين للشواء ولجميع أنواع المكسرات والبطاطس .. زجاج مزدوج. البليت مع المينا ، البطانة من الداخل. على موقع يوتيوب ، تبدو وكأنها ربة منزل.
اقتباس: بوشكار
ظاهريا كل شيء صلب. لم يجدها Lyapov على الإطلاق. حسن التجميع ، لا شيء يترنح.
أنا شخصياً مندهش من قلة المعلومات عنهم وعن معداتهم ، لكنهم ينتجون الكثير من معدات المطبخ ، من جميع الأنواع والأنواع.
بناء على طلب من علامتها التجارية ، تعطي سويسرا ، ولكن الصانع. في الصين.
اقتباس: بوشكار
أخذت Gemlux وهي أيضًا تتسخن ، لكنها ليست حرجة ، لكن الجميع يحبها.
هنا اتخذت مؤخرًا خيارين إضافيين ، مناسبين لأي أفران سطح مكتب.
طبل وخيار للكباب. للكباب ، فقط رائع - أصنع الأجنحة والأرداف والأرجل واللحوم .9 أسياخ. مناسب لأي موقد ، فقط أدخل دبوسًا قياسيًا. لكني لا أعرف أين الطبل. مكتوب للمكسرات وما شابه.
أفران الحمل الحراري Gemlux
أفران الحمل الحراري Gemlux
أفران الحمل الحراري Gemlux


Igch ،


اقتباس: Igch
طلب GEMLUX GL-OR-1838 للتجربة ، بتكلفة 8750 ريالًا. لا يزال لدي متسع من الوقت للتفكير في التثبيت ، لن يتم الانتهاء من المطبخ قبل عام. أثناء وجودي في القرية ، أقود هذا. في نفس الوقت ، سأرى ما إذا كنت بحاجة إلى مزيد من الحجم. أطبخ كثيرًا ، لكن لشخصين. آمل ألا تخذلك.
اقتباس: Igch
بالأمس اختبرت هذا الجهاز. 1838. انطباعاتي. الموقد خفيف ، والجدران رقيقة. الباب واه. (هذه مقارنة بفرن ممتلئ). الجزء العلوي ساخن جدا. الجدران الجانبية متسامحة.الموقد ليس صغيرا. إعداد مريح للغاية للبرامج والوقت ودرجة الحرارة وكل شيء آخر. تسخن بسرعة كبيرة ، لم تكتشف ، أعتقد أن دقيقتين كحد أقصى قبل العمل. يبرد (الجدران) بسرعة كبيرة. فسيح بما يكفي ، يناسب طبق خبز بقطر 29 سم. كتب الناس أنهم لم يحتفظوا بالحرارة. لقد جربت التدفئة العلوية والسفلية ، فهي تحافظ على درجة الحرارة. حسنًا ، يبدو أنيقًا.
لقد خبزت الفطائر. تنزيلان في وقت واحد. تم خبز تلك التي وقفت في الأعلى في 5 دقائق. الأمر الذي فاجأني كثيرا فيما يتعلق بالسؤال. كم من الوقت يستغرق خبز الفطائر ، وفي أي مكان ، وما درجة الحرارة التي تحددها وعلى أي مستوى؟ تم خبز الدفعة الثانية على مستوى متوسط ​​مع وضع أعلى - أسفل ، 150 أعلى ، 170 أسفل. استغرق الأمر 15 دقيقة.
اقتباس: Igch
أحسنت. على الرف العلوي ، بالقرب من عنصر التسخين ودرجة الحرارة ، تركت أولاً 180 درجة العلوية والسفلية (حسب التعليمات).
اقتباس: Igch
تمكنت الفطائر أخيرًا من إدراج صورة
أفران الحمل الحراري Gemlux
اقتباس: Igch
يشمل الحمل الحراري ، نعم.
كنت سعيدًا لأنه يحافظ على درجة الحرارة ، لكن دون جدوى. الآن أضع أرجل الدجاج ، وتسخين القاع ، وضبط درجة الحرارة على 175 ، ودفئ الفرن حتى 250. بدأ القاع يحترق ، على الرغم من أن ورقة الخبز في مستوى متوسط. خفضت إلى 160 درجة وتشغيل الحمل الحراري. الآن مقياس الحرارة يظهر 190 درجة. هذا هو.
اقتباس: Igch
كان لدي مقياس حرارة ، وقمت بقياس درجة الحرارة في الفرن المدمج الكامل ، وكان الفرق 20 درجة (أظهر مقياس الحرارة أقل من الفرن). ربما كان هناك خطأ في القياس واختيار المكان الخطأ (علقته على الشبكة وتعلق بين عنصر التسخين وبينه). سأستمر في الاختبار))) ، مثيرة للاهتمام.
على أي حال ، فإن رقصات الدجاج الخاصة بي باستخدام مقياس حرارة لم تتأثر بأي شكل من الأشكال ، وكانت ، مخبوزة ، وردية ، كانت تؤكل بسرور كبير لتناول العشاء.
استنتاجاتي هي أنك بحاجة إلى التكيف مع أي أسلوب.
اقتباس: Igch
أستمر في إقامة اتصالات مع موقدي (gemlux 1838). شارلوت. وضع الخبز: من أعلى إلى أسفل
درجة الحرارة: 175-175
الحمل الحراري: 15 دقيقة بعد البداية
الوقت: 40 '
موضع الشواية: 1
النموذج: د = 25
ملاحظة: تمت إضافة الوقت 10 'وزيادة درجة الحرارة 180-180 + وضع الحمل الحراري
(كنت أخشى أن يتم خبزها بشكل سيء ، عندما أخرجتها بعد 40 دقيقة ، ارتجف الجزء العلوي من الفطيرة). الخلاصة ، كان من الممكن ضبط درجة الحرارة على الفور 180-180.
تم وضع مقياس الحرارة على الشبكة (غير معلقة) ، أي أنه كان على نفس المستوى مع الشكل. أظهرت درجة الحرارة المعلنة.
فارق بسيط آخر ، عندما يسخن الموقد ، يتوقف المؤشر في الأعلى عن الوميض. هذا حوالي دقيقتين. أضع الكعكة لأسفل بمجرد توقف المؤشر عن الوميض. لكن في الواقع ، كان الفرن لا يزال باردًا ، فقد انتقل إلى وضعه بعد 10 دقائق. لم تكن كافية بالنسبة لي. الخلاصة ، يمكنك ترك درجة الحرارة 175-175 ، وانتظر 10 دقائق حتى يسخن الفرن ، ثم قم بتحميل الكعكة فقط
حسنًا ، هذه هي الفطائر
أفران الحمل الحراري Gemlux


خمار ، أولغا


اقتباس: خمار
اشتريت موقد GEMLUX - 1838 ، وجربته مرة واحدة ، وقمت للتو بتشغيل البرنامج بالتسخين الحراري من الأسفل ومن الأعلى. كان كل شيء على ما يرام. حاولت خبز البطاطس في برنامج آخر بدون حمل حراري ، فقط تسخين من الأسفل ومن الأعلى. بعد بضع دقائق من إيقاف تشغيل كل شيء ، يومض إشعار إكمال البرنامج. حاولت مرة أخرى على نفس البرنامج. نفسه. ثم جربته بالحمل الحراري ، كل شيء يعمل ، خبزت البطاطس. بعد ذلك قررت تجربة برامج أخرى ، مرة أخرى لا شيء يعمل ، لا يتم الضغط على أزرار. لا أضواء ، لا شواء ، لا الحمل الحراري نفسه. في حالة عدم التوصيل وإعادة التشغيل مرة أخرى ، يضيء E1H على زر المؤقت.
كسر ، على ما يبدو (... كان لا بد من تغييره. أخذ نفس العلامة التجارية ، ولكن مقابل 45 لترًا.


ريتوسليا


اقتباس: Rituslya
لقد تحقق حلم الشخص غير الصحي.
نظرة. الآن لدي أيضًا هذا pechura.
أفران الحمل الحراري Gemlux
اقتباس: Rituslya
صفيحة خبز شتيبة لا تتناسب مع Gemlux. المسطرة أثقل وأقل ، وكما كانت ، فإن الحجم المفيد أكبر. Gemlux أخف وأضيق وأعلى قليلاً. إذا سمحت المساحة ، فسيكون 45 لترًا هو الشيء نفسه ، وهكذا يقف المكان على جانب Shtebkino الأيمن من الأنبوب.
اقتباس: Rituslya
بشكل عام ، الفرن جيد جدًا.
هناك الكثير من أزرار العجلات. متعدد الوظائف!
من شتيبة ، كنت أسكب باستمرار القليل من البخار عند تجفيف البسكويت فوق الباب. يبدو أنه كان هناك نوع من الفجوة. دعونا نرى هنا.
الآن ، دعنا نتحدث عن شيء ما!
اقتباس: Rituslya
طاجن بطاطس باللحم المفروم من الداخل ومغطى بالقشدة الحامضة من الخارج. 45 دقيقة عند 180 درجة. في البداية ، كانت الحركة بالكاد مرئية ، ثم أصبحت ساخنة للغاية.
أفران الحمل الحراري Gemlux
اقتباس: Rituslya
الأصدقاء ، على طول الطريق ، درجة الحرارة المعلنة على الشاشة لا تتطابق مع درجة الحرارة الفعلية. كنت مستاءً قليلاً ، لكن هدأت أن الأمر كان Ozonovsky.
اقتباس: Rituslya
هناك وظيفة وصفها Irochka أعلاه ، عند الضغط على زرين ، يتم عرض درجة الحرارة الحقيقية. لقد ضغطت عدة مرات ، لكن كان هناك عدم تطابق تام. نعم ، أنا نفسي أشعر أن هناك شيئًا ما خطأ. فاتروهي مخبوزة 180 ، وهناك 160 درجة. حسنًا ، النتيجة مرئية أيضًا.
يمكنك التعديل ، نعم.
نحن لا نبحث عن طرق سهلة!
في شتيبا ، قمت أيضًا برفع درجة الحرارة في البداية.
ملينينااا! نحن بحاجة لطهي شيء آخر.
اقتباس: Rituslya
هناك وظيفة وصفها Irochka أعلاه ، عند الضغط على زرين ، يتم عرض درجة الحرارة الحقيقية. لقد ضغطت عدة مرات ، لكن كان هناك عدم تطابق تام. نعم ، أنا نفسي أشعر أن هناك شيئًا ما خطأ. فاتروهي مخبوز 180 ، وهناك 160 درجة. حسنًا ، النتيجة مرئية أيضًا.
يمكنك التعديل ، نعم.
نحن لا نبحث عن طرق سهلة!
في شتيبا ، قمت أيضًا برفع درجة الحرارة في البداية.
ملينينااا! نحن بحاجة لطهي شيء آخر.
اقتباس: Rituslya
أصدقائي ، لقد وجدت نوعًا من ميزان الحرارة للفرن. إليك ما حدث:
05.27 متضمن
05.30-إشارة صوتية (درجة حرارة حوالي 70 درجة)
05.31-100 درجة
05.33-150
05.36-200
05.42-230
وقفت هناك ، وانتظرت أكثر ، حسنًا ، أصبحت درجات مقياس الحرارة أعلى.
استقر العرض 230 درجة بالفعل بعد 3 دقائق ، بناءً على إشارة الصوت.
قطعت قليلًا وأضبط قطع الدجاج على القلي ، ولكن لماذا تبذر القيادة ؟!
الآن درجة الحرارة على أذرع التحكم قريبة مما يظهره "الزران"
ذهبت ونظرت. يتم الاحتفاظ بالحرارة ، وقطع الغيار تنهار.
اقتباس: Rituslya
Lyudochka ، هذه الصافرة أربكتني تمامًا. قرأت المراجعات التي يتم تسخينها على الفور ، لذلك اعتقدت أن خاصتي كانت أيضًا نفس السرعة الفائقة. عند هذه الإشارة ، دفعتها في الموقد ، ولم تعطها وقتًا للتسخين.
اقتباس: Mila56 في 10 يونيو 2018 ، 06:24
اعتقدت أنه تم ضبط هذه درجة 230 على الفور يدويًا على الأقلام ، حيث يتم عرض هذه الأرقام على الفور
نعم إنه كذلك. معروضة على الفور. قمت أيضًا بتعيين هذه 230 ، وبعد 3 دقائق صرخت.
ربما الحقيقة هي أن هذه الإشارة الصوتية تنبه عن شيء آخر ، وليس عن الوصول إلى درجة الحرارة المحددة؟
مقلي فخذي. مثل هذا السميك والعصير ، لم يتقلص على الإطلاق ولم يجف.
أفران الحمل الحراري Gemlux
اقتباس: Rituslya
اقتباس: Mila56 في 10 يونيو 2018 ، 06:58
يستغرق ذلك دائمًا من 10 إلى 15 دقيقة.
في في ، ليودوتشكا! وفهمت في رأسي أنني قد استعدت وأنه حان وقت ارتدائه. لدي نوع من العكارة.
وهنا ، أيضًا ، كتب ديفولي أن الخبز يحدث بسرعة. ليس في نسختي. كل شيء يتبع السيناريو القياسي.
Lyudochka ، الوركين لمدة 30 دقيقة تقريبًا في وضع Top-Bottom.
هنا المزيد من coclets. كما أنني أحببت النتيجة كثيرًا. صببت بعض الماء في قالب سيليكون ، هناك نقانق ونفس النظام. أخرجت الزنازين ، وكان كل الطين في سلة المهملات.
أفران الحمل الحراري Gemlux
اقتباس: Swan-Seagull
اقتباس من: Rituslya في 10 يونيو 2018 ، 06:47 صباحًا
تقوم هذه الإشارة الصوتية بإعلام شيء آخر
Ritul ، تشير هذه الإشارة الصوتية إلى أن عناصر التسخين قد ارتفعت درجة حرارتها إلى درجة الحرارة المحددة (توجد مستشعرات درجة الحرارة بالقرب من عناصر التسخين نفسها). يجب ألا يغيب عن البال أن الهواء في الفرن بحجم 45 لترًا (بالنسبة لي) أو 38 لترًا (لك) يجب أيضًا أن يسخن ، وهذا يستغرق وقتًا !!! بناءً على تجربتك ، تشخيصي: الموقد صحي ، ودرجة الحرارة طبيعية ، ولا حاجة للعلاج! فقط ضع في الاعتبار وقت الطهي عند الطهي فيه. بعد التسخين الكامل ، تسير عملية الطهي في هذا الموقد بشكل أسرع من تلك الموجودة في الموقد الثابت بسعة 65 لترًا - ويكون حجمه أقل ، وتقع عناصر التسخين بالقرب من المنتجات. كما يتطلب الأمر بعض الوقت لتعتاد عليه. وبعد ذلك لن يكون هناك حد للسعادة!
اقتباس: Rituslya
سأريكم كعكات الجبن بالأمس. تبدو قبيحة بالطبع.اتضح أنني عمليا أضع صفيحة خبز في فرن بارد. أنا لقيط!
لكن لذيذ جدا.
أفران الحمل الحراري Gemlux
نعم ، إيرا ، بدأت تفهم شيئًا فشيئًا. شكر. لقد أربكني الصافرة. اعتقدت أنها إشارة بدلاً من وضع ورقة خبز في الفرن.
اقتباس: Rituslya
نقانق في عجينة مع جبن من الداخل والخارج. لن أصف الوضع ، لأنني نفسي لا أفهم. تركت كل شيء يأخذ مجراه واتفقت مع ليودوتشكا على أننا يجب أن نفكر أقل.
سعيد جدا! لم يكن لدي قط مثل هذه النقانق ممتلئة الجسم في أي مكان: فطائر رقيق ومتجدد الهواء وعديمة الوزن!
أفران الحمل الحراري Gemlux
عجينة من خميرة زفيزدني طبقة واحدة.
اقتباس: Rituslya
ديفولي ، هنا مثل تجربتي قبل الأخيرة. هذا هو طاجن اللبن الرائب. 300 غرام جبن ، زبيب ، سكر ، ملح ، 2 بيضة و 2 ملعقة كبيرة سميد.
أعلى
أفران الحمل الحراري Gemlux
وأسفل
أفران الحمل الحراري Gemlux
كنت راضيا تماما عن النتيجة.
اقتباس: Rituslya
استمتع بالطبخ في الفرن الجديد! حقا يشبه!
لم يأخذ الموظفون مني قدرًا من الكهرباء مثل جهاز Gemlux هذا.
أنيق ، حساس ، صغير pechura.
إذا كانت الأسرة كبيرة ، فنحن بالتأكيد بحاجة إلى مزيد من الحجم ، ولكن يبدو أننا قليلون ، لذلك هناك ما يكفي اليوم وحتى غدًا.
في البداية ، فاتني ذلك واشتكيت من أنني قدمت الكثير من المال ، لكنني الآن سأقول هذه إحدى آخر مشترياتي الناجحة!
لازانيا
أفران الحمل الحراري Gemlux
كيك
أفران الحمل الحراري Gemlux
خبز الفطر
أفران الحمل الحراري Gemlux
اقتباس: Rituslya
لقد استغلت الموظفين على البسكويت ، لكن مع هوتزا هيملوكس ، يمكنني الالتفاف على نطاق أوسع!
أنا سعيد جدا! لم أفسد شيئًا مع انحناءي.
اقتباس: Rituslya
أصدقائي ، أنا اليوم حشو الطماطم لأول مرة. ربما لم أكن أجرؤ على استخدام أي موقد آخر ، لكن بعد ذلك ، قررت ، بإلهام من الانتصارات السابقة.
Skusnaaa!
أفران الحمل الحراري Gemlux
اقتباس: Rituslya
، مع اللحم المفروم المحضر لمدة 30 دقيقة تقريبًا في الجزء العلوي السفلي عند 200 درجة ، ولكن قبل 5 دقائق من النهاية ، يُرش الجبن المبشور.
اقتباس: Rituslya
اليوم ، أرجل الدجاج في كيس ونقانق من العجين المتبقي.
هذا حقيقي ، معجزة ، وليس فرن!
أفران الحمل الحراري Gemlux
ينصح المؤلف بربط الخيط ، وأنا بالبقدونس.
اقتباس: Rituslya
أنا حقا أحب الفرن. فقط أوتش! إذا قمت بالبحث في جهاز متعدد الوظائف وشعرت بالملل بحثًا عن المثالي ، فسيكون الأمر بسيطًا. لا أريد أي شيء على الإطلاق ، لأن كل شيء يناسبني: الحجم ، والنتيجة ، وحتى صفيحة الخبز (شتيبة لديها مثل هذه القذرة)
أنا هنا أطبخ بكل سرور.
اقتباس: Rituslya
مافن مع لحم الخنزير والجبن. عند 180 درجة و 30 دقيقة.
أفران الحمل الحراري Gemlux
اقتباس: Rituslya
أنا مع نوع لفة الدجاج. فقط لا تسأل كيف وماذا طهيت. لن أخبرك ، لأنه حدث بطريقة ما مرتجلة. لن أكررها للغد ، لن تنجح. لكن لذيذ ، نعم.
أفران الحمل الحراري Gemlux
اقتباس: Rituslya
مع سمكة. مع بنغاسيوس في الأسفل ، والطماطم والبطاطا في الأعلى. أعجبتني النتيجة كثيرا!
كان هناك الكثير من السوائل في القاع ، وفي الأعلى كانت هناك بطاطس مخبوزة بالفعل وجاهزة.
أفران الحمل الحراري Gemlux
وهناك الكثير من السوائل من الأسفل ، ربما يرجع ذلك إلى حقيقة أن درجة الحرارة أعلاه كانت حوالي 190 جرامًا ، وأقل من 170.
لكن هذا ما أعتقده بالضبط.
اقتباس: Rituslya
اليوم قمت بطهي قوارب الباذنجان مع حشوة الخضار بالإضافة إلى كؤوس اللحم لجعلها أكثر إرضاءً. تم سكب صلصة الحليب في الكاكاو في القلب حتى لا يجف. من حيث الوقت ودرجة الحرارة ، كل شيء هو نفسه ، لأنه في شكل واحد. الطاعون لذيذ!
هيملوكس يوهو !!!
أفران الحمل الحراري Gemlux
خيار مخلل.
اقتباس: Rituslya
أنا أستمتع حقًا بالطهي في هذا الفرن. توقفت عن الاهتمام بالإشارة الصوتية التي لم تكن ضرورية لي. ليست إشارة ، لكن هراء أسقطني. لماذا هل هو؟ هل يمكنك الإسراع في وضع كل شيء في صينية الخبز؟
أعلم أن هذا الفرن لن يفسد أي شيء ، ولا يمكنه ببساطة.
في بعض الأحيان ، يمكن استبدال فرنك الثابت الكبير بسعر هوتزا من Gemlux الاقتصادي.
أصبح من المؤسف تجفيف حتى البسكويت في هذا الفرن. أنا أعتني بها.
لا يزال من الجيد أنني اشتريتها ، وإلا كنت سأقاتل مع نفسي وأعاني.
فرن بلدي الآخر جيد أيضًا ، لكن ليس كذلك.
اقتباس: Rituslya
تم صنع الفطيرة اليوم بواسطة البرقوق تحت حشوة الكريمة الحامضة من منتدانا ، نعم. إليكم صورة حتى الآن بدون قشدة حامضة.
أفران الحمل الحراري Gemlux
هنا أحضرت الخفض.
أفران الحمل الحراري Gemlux
اقتباس: Rituslya
في موقد آخر ، لم ينجح الأمر بشكل جيد وحتى أصبح جاهزًا للخبز ، ثم احترق الجزء السفلي ، ثم لم يستمر الجزء العلوي.
أفران الحمل الحراري Gemlux
ها هي نتيجة pizzepechkin ولكن أعلى وأوسع!
اقتباس: Rituslya
Fintiflyushki مع التوت البري المجفف. لذلك أردت أن أخبز شيئًا لا يمكنني كبحه مباشرة6 قطع فقط تناسب بروفيش واحد.
أفران الحمل الحراري Gemlux
اقتباس: Rituslya
كب كيك البرتقال المخبوز. لقد اخترت نموذجًا غير ناجح ، لكن ليس لدي النموذج المناسب.
جيد لذيذ تحولت!
أفران الحمل الحراري Gemlux
اقتباس: Rituslya
وأنا أحب كل شيء في فرن بلدي. لا اريد المزيد.


جواب السؤال:


1

اقتباس: بوشكار
من سيخبرك ما هي الرموز التي تحدد الظلال. مع سطرين أو واحد ، كل شيء واضح.
توجد أيضًا خطوط متموجة في جواز سفري على موقدتي. وصف بنفس الطريقة ، يختلف نظام درجة الحرارة فقط.
اقتباس: نيفوشكا
بوشكار ، يوري ، لدي (فرن سيمفر) خطوط متموجة تشير إلى وجود شواية.
اقتباس: بوشكار
هذا هو ، على الخطوط المستقيمة نخبز ، وعلى الشواية المتموجة ، لذلك هناك درجة حرارة. يجب أن يكون النظام أقل ، لذا
2
اقتباس: بوشكار
لدي سؤال للغاية.
هناك 2 من الصور التوضيحية المتوازية في موقد بلدي. شرائط هي عشرات.
و 2 المتوازيات. خطوط متموجة. استجواب مكتوب. لكن نفس الظلال تعمل. ألا يذهبوا إلى طريقة أخرى لتوليد الحرارة.

اقتباس: بوشكار
الفرن رائع فقط. لا يوجد فيها شيء لا أحبه. أود ورقة خبز ثانية ، لكن ...
السؤال هو أن الظلال هي نفسها ، لكن الصور التوضيحية عليها مختلفة. لماذا ا. ربما بعض المبادئ الأخرى لتوصيل الحرارة أو أنها تعمل وفقًا لمبدأ مختلف ، لكن داخلها ، بعد كل شيء ، تظل كما هي في جميع البرامج.
من حيث درجة الحرارة ، يتم تنظيمها جميعًا من 30 جرامًا. بالمناسبة في البرنامج. تكاليف التخمير 35 جرام. للاختبار ، هذا كثير ، لقد قمت بتعيين 30 وهو ثابت تمامًا ، واختبرته في جميع الأوضاع ، يحمل + - 5-10 جرامًا للجميع. على البعض يحمل بالتأكيد.
و 230 غرام. مع تيناس ، ارتفع إلى 260 جرام ، وهو أمر جيد.
الحقيقة هي أن هذه الصور التوضيحية المتموجة موصوفة في جواز السفر على أنها شواية.
في 2x ، يمكنك زيادة درجة الحرارة ، وإذا قمت بوضع الجزء العلوي من الصورة. خط متموج ، ثم لا يتم ضبط درجة الحرارة فوق 180 جرام. حشر برمجيا.

اتضح أن كل شيء بسيط للغاية. التعيين الرسم التخطيطي هو شواء.
3
اقتباس: Rituslya
الأيرلندية ، هل يجب أن تكون الإضاءة الخلفية مضاءة باستمرار عند تشغيلها أم أنها تنطفئ بشكل دوري؟
اقتباس: Swan-Seagull
Ritula ، الإضاءة الخلفية مطفأة باستمرار. بعد فترة من الوقت بعد التبديل ، يتم إيقاف تشغيله. لم ألاحظ ، لأنني قمت بتشغيله ، بحثت ، أوقفته.
4
اقتباس: Ljna
الفتيات ، قل لي ، هل صفيحة خبز Gemlux حتى؟
اقتباس: Rituslya
Zhenya ، سلس تمامًا مع جوانب منخفضة.
اقتباس: Swan-Seagull
Gemlux 2045LUX - صفيحة خبز مينا ناعمة ، ارتفاع 2 سم ، عرض جانبي 2 سم ، على طول المحيط السفلي يوجد انخفاض صغير بعرض 2 سم وعمق حوالي 0.2-0.3 سم ، وهو أمر غير بالغ الأهمية.
5
اقتباس: Ljna
ريتوسليا ، ريتا ، هل يأكل الكثير من الطاقة؟
اقتباس: Rituslya
اليوم من الساعة 17 إلى 21 ، لم تقم بإيقاف تشغيله بالتأكيد. علاوة على ذلك ، لدي عداد متعدد التعريفات ، وقد وصلت إليه للتو في ذلك الوقت.
اقتباس: Rituslya
Ljna ، Zhenechka ، ربما أكثر Shteba ، لأن الخصائص هي 1400 مقابل 1800 واط. ولم أستخدم Shteboy حقًا أيضًا.
اقتباس: Rituslya
لقد اجتزت قراءات العداد اليوم ، لذلك كل شيء هو نفسه الشهر الماضي!
لقد فوجئت وسعدت حقًا ، لأنني كلما أمكن ذلك أحاول أن أكون بخيلًا وأوفر المال. ربما بدأت في استخدام أفران البيتزا بمعدل أقل ، ربما توقفت عن الحصول على شيء يستهلك الكثير من الطاقة بشكل خاص ، لكن النتيجة جعلتني سعيدًا جدًا.
اقتباس: Rituslya
نعم ، أنا أيضًا أقارن دائمًا بشتيبة. إذا حاولت تشغيل Shteba حتى الساعة 7 صباحًا فقط (لدي عداد بثلاث معدلات) ، فعندئذٍ مع Gemlux هذا ، أنا "مطبوع" بدقة في أكثر ساعات الذروة تكلفة
6
اقتباس: راشيل
هل يمكنك من فضلك معرفة من يستخدم فرن الطاولة Gemlux ... هل هو مناسب للخبز والطهي؟ كيف الساخنة فإنه لا تحصل؟
اقتباس: Rituslya
نحن هنا نقوم بالإحماء قبل المجيء. بينما كانت النظارات فوق رأسي ، ما زالت قائمة.
أفران الحمل الحراري Gemlux



آراء مالكي طراز GEMLUX GL-OR-2265


kubanochka ، لينا


اقتباس: kubanochka
اليوم استلمت GEMLUX-2265 من Ozone. أنا لم أخبز أي شيء بعد. ظاهريا ، أحب ذلك كثيرا. آمل أن أتوقف عند هذا الموقد))) لقد جربت الكثير ، الحجم صغير ، ثم درجة الحرارة لا تصمد. في المنزل ، تم بالفعل تجميع حديقة من أفران سطح المكتب. بشكل عام ، كنت أبحث بنشاط.
اقتباس: kubanochka
على العموم ، سيكون الفرن مناسبًا لي أيضًا. ولكن إذا كان هناك اختيار 45 أو 65 ، فليكن 65)))))
اقتباس: kubanochka
ها هي يا جميلتي))) راجعتها اليوم في أوضاع مختلفة. إنه يحافظ على درجة الحرارة تمامًا ، والأهم من ذلك بالضبط)) ، يخبز بالتساوي. الحجم مثالي فقط بالنسبة لي. يناسب حجري جيدًا ، ويبلغ قطره 30 سم ، طبق الخبز الرغيف الفرنسي مناسب تمامًا. بشكل عام ، أنا سعيد جدًا.
أفران الحمل الحراري Gemlux
أفران الحمل الحراري Gemlux
اقتباس: kubanochka
اليوم هو يوم السجق الخاص بي GEMLUX-2265. بعد تعليق النقانق في الثلاجة ، احتفظت بها عند 50 * لمدة ساعة ، ثم ثلاث ساعات عند 70 وساعة عند 75 درجة. الموقد يحافظ على درجة الحرارة حسب المهمة. مع آخرين ، كان علي أن أرتب رقصات مع الدف. افتح الباب ، أضف درجة الحرارة ، برده مرة أخرى ... يمكنك المغادرة هنا دون حسيب ولا رقيب. كل شيء يعمل)))
أفران الحمل الحراري Gemlux
بالأمس ، أو بالأحرى أول أمس ، قمت بطهي البيتزا على صينية الخبز بأكملها. اتضح أنه ضخم ولذيذ)))
أفران الحمل الحراري Gemlux
أنا سعيد جدًا بالفرن الخاص بي
اقتباس: kubanochka
GEMLUX-2265 هو تجسيد لحلمي))))) كل يوم أقع في الحب أكثر فأكثر.
لقد طبخت اللازانيا بالأمس
أفران الحمل الحراري Gemlux
اقتباس: kubanochka
الكعك الشوكولاته
أفران الحمل الحراري Gemlux
خبز مخبوز
أفران الحمل الحراري Gemlux
موقدي يتكيف مع أي مهام.
اقتباس من: Sibiryachka في 17 مارس 2018 ، الساعة 10:56 صباحًا
ما هو حجم صينية الخبز؟
48.5 فوق 35
أفران الحمل الحراري Gemlux
أربع علب خبز L7 تناسب صف واحد. هذه هي الطوب التي تحصل عليها


ماريسيا 27


اقتباس: Marysya27
أجرت الفتيات أول اختبار للقوات ليس هناك صمت ولكن ليس هناك وقت للتفاخر الآن.

سوان النورس
ألوشكا، شمس! كنت مجرد خدر فاجأ ! ماذا انت ذكي! لقد قمت بهذا الحجم من العمل! : - كيف تدير كل شيء؟ والأهم من ذلك ، على ماكر! أنا في انتظارك هنا ، في انتظارك مع التقرير الموعود على الموقد ، لقد أردت بالفعل أن أشعر بالإهانة لأنك لم تحضر ، وكيف حالك! مبروك على افتتاح الموضوع! : girl_love: هنا الكثير من الفتيات - فقد جملكشكي ، على سبيل المثال ، ماريشكا مارينا من سانت بطرسبرغ. كيف سيعرفون عن موضوعنا؟




كنت في حيرة من أمري - حتى أنني لم أمدح الكعك! هل مازلت تملك الكرز؟ وأحضر زوجي القطبين اليوم ، لذلك أفكر - مرة أخرى فطائر أو فطيرة كبيرة. حسنًا ، إنه بالفعل غدًا!




اقتباس: Marysya27
لدينا موضوع رائع حول أفران الطاولة
ولا تترك هذا الموضوع بأي حال من الأحوال ، وإذا طلبت النصيحة ، فتأكد من استشارة اختيار المواقد!
شيء كنت في حيرة من أمري ، أنا أكتب وأكتب ...
ماريسيا 27
سوان النورس, ايروتشكا، الأول تشيتشكا
اقتباس: Swan-Seagull
كيف سيعرفون عن موضوعنا؟
لذا الفتيات ، مثلك ، سوف يرون الرابط في الموضوع حول أفران الطاولة
بالطبع ، ما زلنا نعيش في موضوع أفران سطح المكتب. وسيتم هنا مناقشة ميزات نماذج Gemlux. بينما كنت أختار ، تعرضت للتعذيب قليلاً لتصفح العديد من الصفحات بحثًا عن ما أحتاجه وتذكر "أين قرأت؟" أعتقد أنه سيكون من الأسهل العثور على نهايات ونهايات في موضوع منفصل.
ويمكنك الإعلان عندما تكون متأكدًا مما ستفعله. لدي بالفعل ديون على وعود ، وكان لدي شك في أنه سيكون لدي وقت للقيام بذلك.
وفقًا للنموذج الخاص بك ، فإن "ذاكرة التخزين المؤقت" الأكثر ضخامة. هنا ، في المقطع الدعائي الثاني
تقييمات مالكي طرازات Gemlux GL-OR-1845 و GEMLUX GL-OR-2045LUX


الجزء الأول
مقارنة بين GEMLUX GL-OR-2045LUX و GEMLUX GL-OR-1845


اقتباس: Swan-Seagull
بنات ، يوجد موقد GEMLUX GL-OR-2045LUX جديد.
اقتباس: راشيل
، رأيت لمحة عامة عن هذا الموقد في Khlebnikova's. سوف أعبر عن رأيي شخصيًا: أنا ، بصريًا ، في عام 1845 أحب مقابض التحكم أكثر وأبدو أكثر جمالية - لا أكثر ؛ برامج عام 1845 هي فقط البرامج اللازمة للخبز والتحميص (لهذا اشتريت فرنًا) ؛ في عام 2045 ، لن أحتاج إلى برامج لتحميص الخبز والبيتزا ، فهناك تقنية منفصلة (بعد قراءة المنتدى ، ظهرت أفران بيتزا ، وأكثر من ذلك بكثير) ، وهي إزالة الجليد - أزيل الصقيع في المجهر. هذا رأيي وأنا لا أفرضه على أحد.
اقتباس: Swan-Seagull
قارن التعليمات الخاصة بالموقدين. لديهم نفس الأوضاع تقريبًا ، فقط الأسماء قد تغيرت. في فرن 2045 ، يكون وضع التذويب هو نفس وضع الزبادي في عام 1845 ، فقط النطاق الزمني للواحد هو 1-12 ساعة ، وللآخر 6-12 ساعة ، على التوالي (لدي زبادي جاهز في 5 ساعات ، ولكن هناك صانع زبادي لهذا). تمت زيادة وضع التخمير لعام 2045 من 120 إلى 720 دقيقة (وهو أمر مهم للعجين الخالي من الخميرة). توست دجاج - في 2045 ، مشوي - في 1845.
ومفاتيح وشاشات منفصلة - يقول زوجي أن هذا أفضل من الجمع ، مثل "سيكون كافياً لفترة أطول."


مقارنة Gemlux-1845 مع Simfer 4597
فيلي ، فالنتينا


اقتباس: فيللي
بالأمس في المتجر ، طلبت أوزون هذا الموقد لأختها كهدية في عيد ميلادها. في نفس الموقد Simfer 4597 الذي كتبت عنه هنا. أحضروها لي في نفس اليوم. جميل جدًا ، لن تقل شيئًا ، وتسللت فكرة صغيرة سيئة في رأسي (لماذا لا تعطيني سيما لأختي ، وأخذ Gemlux لنفسي). بدأت في تجربته في العمل ، حيث استغرق الأمر عدة ساعات لإعطائه العمل. ستنتقل الهدية إلى مدينة أخرى. لقد لاحظت أنه أقصر من لي ببضعة سنتيمترات ، لكنه أعلى ، وبالتالي لا يزال الحجم نفسه 45 لترًا. أيضًا: صفيحة الخبز أقصر وأخف وزناً ، وأسفل صينية الخبز ليست متساوية ، ولكن بوسط مرتفع. قضبان شعرية خفيفة الوزن أرق بكثير مما كانت عليه في Simfer. وأنا أحب المينا أكثر من الفولاذ المقاوم للصدأ. الهيملوكس الصيني بعيد كل البعد عن النكهة التركية! لكنها تخبز جيدًا. يصبح كل من الزجاج والموقد أكثر سخونة ، مما يؤدي إلى زيادة درجة الحرارة في المطبخ ، وهو ما لم ألاحظه حتى مع Simfer ، ولكن هنا ملحوظ للغاية. بالإضافة إلى الموقد أن درجة الحرارة من 30 * إلى 230 * والتحكم في درجة الحرارة في كلا التينه. (رائع جدًا) أود ذلك! لقد تذوقت المعجنات على الفطائر مع الملفوف والكعك بالزبيب. قمت بضبط درجة الحرارة على 230 * على الفور ، عندما وضعت صينية الخبز في الفرن ، قللت بعد 5 دقائق إلى 180 * في كلا العشر. لم يتم تضمين الحمل الحراري. تم خبز الفطائر بسرعة في حوالي 15 دقيقة - أحببت ذلك! في Simfer ، يتم خبز 20-25 دقيقة. مع كل مزايا Gemlux ، فإن Simfer الخاص بي أعز إليّ. دعه يذهب إلى المضيفة ويسعدها بعمله. لديها مساحة كبيرة في منزلها حيث يمكنك وضعها (تعيش في كوخ) ، هذا ليس مطبخًا بقوة 9 كيلو فولت. م في الواقع ، الموقد رائع ، لكن لكل منها مزاياها وعيوبها.


جواب السؤال:


1

اقتباس: راشيل
من فضلك قل لي من يستخدم فرن الطاولة Gemlux-1845 ، هل هو مناسب للخبز والطهي؟ كيف الساخنة فإنه لا تحصل؟
اقتباس: Garvich
جوليا ، لدي مثل هذا الموقد. لقد خبزت معجنات الخميرة فيه. يرتفع جيدًا ويتحول إلى اللون الأحمر. أنا خبزت أفخاذ الدجاج (ميراتورج) في ماء مالح. إنها محمرة جيدًا ومخبوزة. قمت بضبط درجة الحرارة على 180 * في كلا الظلال ، ثم قمت بزيادة درجة الحرارة في الظل العلوي إلى 200 * لبضع دقائق (10-15) ، ثم خفضتها مرة أخرى إلى 180 * وقمت بتشغيل الحمل الحراري لبضع دقائق للحصول على قشرة جميلة. اتضح أنها رائعة وجميلة! الموقد مع ارتفاع درجات الحرارة بالطبع ، ولكن مثل كل المواقد ليست أقوى من غيرها ، قبل ذلك كان هناك موقدين وكلاهما يتم تسخينه ، ولكن كيف يمكن أن يكون الأمر بخلاف ذلك. هكذا تدفئ شتيبي المتبجح وكيف!
2
اقتباس: marishka
من لديه GEMLUX GL-OR-1845 ، هل يمكنك حقًا خبزه على رفين / صواني سلكية في وقت واحد أم أنه صغير جدًا؟
اقتباس: Mila56
نظرًا لحقيقة أنه يتعين عليك تغيير الصواني في بعض الأماكن ، فلا أحد تقريبًا يخبز على مستويين في نفس الوقت في أفران الطاولة. هذه المشاكل ، مثل المشاكل المماثلة ، والتي يمكن استبعادها ، تسمى رقصات مع الدف في المنتدى. من الواضح ، بالطبع ، أنه يمكنك الخبز على مستويين في نفس الوقت ... ولكن عليك أن تهتم بأوراق الخبز
3
اقتباس: nadusha
فتيات ، مالكات GEMLUX-1845 أو موقد مشابه ، من فضلك قل لي ، لكن في قوالب السيليكون يمكنك وضع موقد وورق على ورقة خبز فيه ، وإلا فإن العشرة مفتوحة ، ولم يكن لدي مثل هذه الأفران من قبل ، فقط موقد غاز ، لذلك أسأل.
اقتباس: ناتاليا ك.
nadusha ، نأمل بالطبع يمكنك ذلك. في الفرن الخاص بي (Steba28 ECO lain) أخبز في كل من قوالب السيليكون والحديد ، وأضع الورق على صفيحة خبز. كل شيء على ما يرام مع الموقد
4
اقتباس: nadusha
لذلك اشتريت موقد hemlux 1845. بعد قراءة التعليمات ، لم أفهم ما يعنيه الوضع كمستطيل بداخله بخطوط متموجة. إذا كان هذا هو وضع الحمل الحراري ، فهناك زر منفصل للحمل الحراري. وإذا احتجت أثناء عملية الطهي إلى الحمل الحراري ، فقم بتشغيل الزر بشكل منفصل أو تغييره إلى هذا الوضع. ربما شخص ما اكتشفها بالفعل. أريد تجفيف المرينغ في هذا الفرن ، ربما يعرف أحدهم الوضع الذي يجب تشغيله.
اقتباس: خمار
هذه شواية مثل
اقتباس: nadusha
لقد فهمت أن هذه شواية ، لكن كيف يختلف هذا الوضع عن الخبز العادي ، باستثناء الفرق في نطاق درجة الحرارة الدنيا ، والخبز بمقدار 30 درجة هو الحد الأدنى ، وشواية 50. الآن لا أفهم لماذا الشواية إذن. بعد كل شيء ، الظلال وحدها في الموقد.
5
اقتباس: Webmaestro
الفتيات اللاتي يصنعن الدجاج المشوي في الفرن على البصق؟ من فضلك قل لي كيف أطبخ؟ وصلت إلى المكان ، سأقوم بتفريغ علبتي Gemlux 1845 ، أريد حقًا أن أصنع شواية دجاج حقيقية.
اقتباس: akkula
حول الدجاج على البصاق. انقعه ، واحشي الليمون فيه وابصقه. 200 درجة و 60 دقيقة و 40 في 180. حسنًا ، هذا تقريبي. بعد ساعة ونصف ، بدأ دجاجي بالدوران لأن الليمون كان متكتلًا.
بشكل عام مجموعة من وصفات الدجاج المشوي. من الضروري الانطلاق منها. ولا تنس أن تضع الرقاقة في الأسفل.
6
اقتباس: Rituslya
تانيا ، لماذا هذا أكثر ملاءمة؟ هل هو بسبب الحجم؟ أو بعض اللحظات الأخرى؟
اقتباس: تانيوليا
Ritus ، الأهم من ذلك كله الحجم بالطبع.
من الملائم تغيير درجة الحرارة بالمقابض. من العيوب ، تصبح القضية ساخنة جدًا.
هناك حاجة إلى مساحة حرة حول الموقد ، 10-15 سم بالضبط.
7
اقتباس: marishka
نظرت إلى المراجعة وأدركت أنه عند فتح الباب ، يستقر المقبض على الطاولة ، أليس كذلك ؟؟؟ أي ألا يعلق في الهواء؟
اقتباس: تانيوليا
معلقة إلى حد ما ، الطاولة ليست دعامة للباب.
8
اقتباس: Igch
أخبريني الفتيات ، هل من المناسب تنظيف وغسيل GEMLUX؟ لذا فهمت أن عنصر التسخين مفتوح ، هل يغسل؟
اقتباس: تانيوليا
Igch ، إنه مناسب للغسيل ، ولا يتسخ كثيرًا. يمكن أيضًا إزالة لوحتي.
اقتباس: خمار
لقد أصبحت ذات مرة قذرة جدًا ، نفدت الصلصة من الوعاء الزجاجي ، ولم أهرب بعيدًا - لقد شممت الفرن بالكامل الذي اعتقدت - لن أغسله ، لأنه لا يزال عالقًا بالجدران أثناء العملية. تم غسل كل شيء على ما يرام ، ولا توجد رقصات خاصة مع الدف - فقط مشيت بقطعة قماش مبللة وهذا كل شيء. لم تتسخ الظلال على الإطلاق. وهناك منصة نقالة خاصة قابلة للإزالة.
اقتباس: ديانا
لذلك سوف يحترق كل شيء من العقيدة على أي حال ، إذا لم تكن مناسبة للغسيل ، فسيتم تنظيفها ذاتيًا. حسنًا ، سيرفعون قليلاً.
9
اقتباس: marishka
بنات ، هل تعض أفرانكم إلى اليسار عند التسخين؟ حاولت تشغيله بكامل قوته ، كما هو مكتوب في التعليمات ، لكنها فعلت ذلك ، هل ستنجح ، أم أنها فقط أنا؟
اقتباس: Swan-Seagull
ماريشكا! عندما قمت بتشغيله لأول مرة ، جاء الدخان والرائحة الكريهة من جميع الشقوق و- نعم! - تخاف من هذه الأصوات! وفي اليوم التالي كانت هذه الأصوات ، لكنها كانت أكثر هدوءًا. والآن لا أعرف - إما أنهم لم يكونوا موجودين أو أنهم اعتادوا بالفعل على ذلك.
10
اقتباس: Swan-Seagull
الفتيات ، تقول التعليمات أنه لا يجب تغطية أي جزء من الموقد بورق الألمنيوم - "هذا يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع درجة حرارة الموقد". وكتب أحدهم أنه خلال الجملة ، قاموا بتغطية البصاق برقائق من البقع. ماذا أفعل؟ من لديه خبرة ، شارك!
اقتباس: Oroma
إذا كانت التعليمات تنص على أنه من المستحيل التستر برقائق معدنية ، فلماذا تعتقد أن شخصًا ما من فورومتشانكا سيتحمل المسؤولية ويسمح لك بالقيام بذلك؟ من الأفضل غسل الفرن بعد الطهي بدلاً من تمزيق شعرك بعد ذلك عندما يتكسر الفرن. وما هي التعليمات؟ لجعل الحياة صعبة بالنسبة لك؟ ... أعذر من أنذر.
11
اقتباس: Swan-Seagull
ماريش ، هل ما زلت تصنع الدجاج بالبصاق؟ ...
هل الموقد اتسخ جدا؟
اقتباس: marishka
تم غسلها بسهولة ، ربما واحدة جديدة ، لكن لم يكن هناك تناثر تقريبًا
12
اقتباس: Marysya27
كيفية التحقق من التسخين الأقصى ، إذا كان ذلك
اقتباس: Swan-Seagull
حسنًا ، بما أنني لا أملك مقياس حرارة للأفران ، فقد ذهبت في الاتجاه الآخر. أضع الزبادي للتخمر في وضع التذويب ، وأضع مقياس حرارة يصل إلى 40 جرامًا في إحدى البرطمانات. تم تبريد الحليب جزئيًا (39) ، وبالتالي تم تبريده بدرجة الحرارة. طرح 45 غرام. وفقط بعد نصف ساعة ، ارتفع المصطلح r في الجرة قليلاً فوق 40 جرامًا ، ثم السرعة. موقد مخفض إلى 42 ودرجة الحرارة. في الجرة لم يعد يرتفع أو يسقط. الزبادي جيد
13
اقتباس: Marysya27
أريد فقط أن أتحقق مع Swan-Chaika و Irochka من أبعاد صينية الخبز. 37 × 27 سم ، التي عبرت عنها خليبنيكوفا ، هل هي بحافة أم بدون حافة؟
اقتباس: Swan-Seagull
Marysya27 ، Allusya ، صفيحة الخبز الخاصة بي (45 لترًا) بطول الحافة الخارجية 31x41.5 سم ، عرض الحافة 2 سم لكل منهما ، سطح العمل 27x37.5 سم.
14
اقتباس: بيجو
لطالما أردت توضيح مقدار استهلاك هذا النوع من المواقد.
اقتباس: Swan-Seagull
لن أقول على وجه اليقين - العداد موجود في الشارع ، ولا تصادفه في كل مرة. على الرغم من حقيقة أنني الآن أستخدم الموقد الصغير أكثر من استخدامي للموقد الثابت ، البريد الإلكتروني. في الشهر الماضي "ظهر" أقل بمقدار 20 كيلوواط تقريبًا. بكامل طاقتها ، وفقًا للتعليمات ، "تأكل" Gemlux 1.8 كيلو واط ، والمحطة. الفرن: 1.5 - شواية كهربائية ، 0.8 - عنصر تسخين علوي ، 1.5 - عنصر تسخين سفلي ، 2.0 - شواية توربو - كل منها على حدة ، لكن هذا لا يحدث عمليًا. إذا كان فقط أعلى + أسفل هو بالفعل 2.3 كيلو واط! الجذع واضح ، ما هو عدد el-va التي لا يأكلها الموقد (أي منها) باستمرار ، تسخن - متوقفة ، ساخنة - مطفأة.
15
اقتباس: Marysya27
من المحتمل أيضًا أن أطلب من Irochka توضيح المسافة بين عناصر التسخين ، أي الارتفاع المحتمل للطراز 45l
اقتباس: Swan-Seagull
Marysya27 ، أليك! تبلغ المسافة بين عناصر التسخين 23 سم ، من الشواية في المستوى السفلي إلى عنصر التسخين العلوي - 17 سم.
16
اقتباس: الياقوت
هل هناك الكثير من الحرارة من الموقد؟ أنا أبحث عن بريد إلكتروني بديل لفصل الصيف. الفرن بحيث لا يكون ساخنًا جدًا في المطبخ.
اقتباس: Swan-Seagull
ياقوت ، إيرا ، الحرارة تأتي من أي فرن! لدي Gemlux 2045 وإحصائيات. فرن 65 لتر. أفضل استخدام سطح الطاولة ، نظرًا لصغر حجمه ، فإنه يسخن ويخبز (يطبخ) ويبرد بشكل أسرع. هذه إضافة كبيرة بالنسبة لي! ولا سيما هذا يونيو الحار في كوبان! والفطائر والخبز والطواجن واللحوم فيها ليست أسوأ مما كانت عليه في الإحصائيات الكبيرة. فرن.


وصفات


وصفة "Milk Cake" (Swan-Seagull)


اقتباس: Swan-Seagull
اليوم ، كعكات الحليب من الطفولة المدرسية. الوضع العلوي السفلي ، الوضع الأوسط ، درجة الحرارة. 180-180 ، بدون حمل حراري ، 12 دقيقة. انقلب واحد خاص. - إظهار الجزء السفلي ، الشريط هو الإغاثة ورقة الخبز. لقد قمت بخبز صفيحتين للخبز في مرتين ، وأردت المحاولة على مستويين - لم يكن لدي وقت لتحميل الثانية.
أفران الحمل الحراري Gemlux
قشرة الحليب
طحين - 4 أكواب
سكر - 1 كوب
زبدة أو سمن - 100 جم
بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
حليب - نصف كوب
الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
الفانيليا السكر
كريمة حامضة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
في المينا. (أو أي كوب مناسب لك ، اسكب الحليب ، واسكب السكر ، - قم بإذابه على نار خفيفة ، ثم أطفئه وأضف الزبدة (السمن). برد الخليط إلى درجة حرارة الغرفة ، واسكبه في وعاء محضر الطعام (في الوعاء الذي ستعجن فيه العجينة). يضاف البيض والقشدة الحامضة ويقلب. يقلب الصودا والفانيلين مع الدقيق ، ويصب في الخليط السائل. اخلطي العجينة بسرعة ولكن بشكل جيد وابدئي في التقطيع على الفور. من هذا المبلغ ، أحصل على 10-12 قطعة بسكويت. قطع قطعة من العجين من عجينة النقانق ، ولفها إلى حوالي 0.8 سم ، وقطعها بشق للعجين (إن وجد) أو شيء بحجم مناسب (لدي غطاء زجاجي بقطر 10.5 سم بمقبض من وعاء السكر - أضعه على دائرة ملفوفة و لقد قطعتها بعجلة ذات حافة متموجة). أقوم بتدويرها بحيث يبقى الدقيق في هذه الدوائر (حسنًا ، هذه ذكرى من الطفولة). أنشرها على ورقة خبز مغطاة بورق أو بساط ، رشها بالسكر. ضعيها في فرن مسخن مسبقًا إلى درجة 1800 لمدة 12 دقيقة (حسب الفرن!) حتى يبدأ الجزء العلوي في التحول إلى اللون الأصفر قليلاً: يجف البسكويت بسرعة ، وتختفي النعومة. البسكويت له طعم خفيف ورائحة الصودا ، لكنه لا يحتاج إلى الانطفاء.


وصفة الفطائر (Swan-Seagull)


اقتباس: Swan-Seagull
وصفة الفطائر بلدي
حليب - 300 جم
دقيق / ق - 850 جم
بيض - 3 قطع. و 1 أبيض (صفار للتغليف)
زبدة أو مارجرين - 120 جم
سكر - 150 جم
خميرة جافة - 1 كيس
فانيلين
أي حشوة حلوة.
يُمزج السكر مع الفانيليا ، ويُسكب في وعاء محضر الطعام ، ويُضاف البيض ورشة ملح ، ويُخفق جيدًا بالمضرب. من الناحية المثالية - تغلب على صفار البيض والبيض بشكل منفصل ، ولكن الكسل يا أمي! (صفار مع سكر ، بياض مع ملح) واخلط. أضف الحليب الدافئ مع التحريك. يُضاف المارجرين المذاب (الزبدة) ويُحرّك. يُمزج الدقيق مع الخميرة ، يُسكب في المزيج السائل ، ويُغيّر المضرب إلى خطاف ويُعجن العجينة (10 دقائق). وبعد ذلك - بالطبع ، التدقيق والقطع.
بالنسبة لي ، هذه عجينة عالمية - أصنع فطائر بالجبن القريش والكرز الطازج والتفاح والفواكه المجففة.
إذا أضفت الزبيب إلى العجين ، ستحصل على كعكات جيدة أو كعك فقط.


وصفة "المعجنات المملحة" (Swan-Seagull)


اقتباس: Swan-Seagull
المعجنات
أفران الحمل الحراري Gemlux
دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
سكر - 100 جم
بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
المارجرين (أو زيت البرقوق) - 100 جم
القشدة الحامضة (أو اللبن الرائب أو الزبادي) - 4 ملاعق كبيرة.ل.
ملح - 1/4 ملعقة صغيرة.
الصودا - 1/4 ملعقة صغيرة. (أو مسحوق الخبز)
عسل - 1 ملعقة صغيرة.
القرفة وبذور الخشخاش والسكر - للرش
اخلطي الدقيق مع صودا الخبز.
اخلطي القشدة الحامضة والسكر والملح والعسل والتقليب.
أضف الزبدة المخففة (في الميكروويف).
نخلط كل شيء بالدقيق ونعجن العجينة.
قسّم إلى 32 جزءًا (إلى نصفين ، ثم إلى نصفين ، إلخ).
لف كل قطعة في حبل ، وشكل المعجنات.
دهن المعجنات بالبيض ، ورشها بالقرفة أو السكر أو بذور الخشخاش - حسب تقديرك.
اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
لكن فيما يتعلق بالوقت ودرجة الحرارة ، لا يمكنني الكذب - لقد قمت على الفور بضبط المستوى السفلي 200 ، أعلى 180 في المتوسط. المستوى ، ثم غيرت شيئًا ما ، لا أتذكر ماذا ، لأنني كنت أعجن العجين للخبز في نفس الوقت وأقوم بتقشير الخضار ...
ساعد نفسك! حقا أحب حفيد




الجزء 2
مراجعات المالك


نموذج الوصف
ألينا بيشا, اليونا


اقتباس: ألينا بيشا
هنا وصف تفصيلي ، هل يمكن لأي شخص آخر أن يبحث عن كثب:
يمكن استخدام الفرن الحراري الكهربائي Gemlux GL-OR-1845 مع غرفة العمل بحجم 45 لترًا بنجاح كبديل كامل للفرن الكهربائي في كل من مطبخ المدينة والمنزل الريفي. الجهاز مزود بغلاف فولاذي مقاوم للصدأ قوي وصحي وتحكم إلكتروني أصلي. من خلال تدوير المقابض الثلاثة ، يمكنك ضبط درجة حرارة عناصر التسخين العلوية والسفلية (30-230 درجة مئوية) ووقت الطهي (0-120 دقيقة). يتم عرض القيم المحددة للمعلمات بواسطة شاشات LCD المقابلة ، والتي توجد على نفس المقابض. تبدو رائعة للغاية وغير عادية.
يمكنك الاختيار من بين 8 أوضاع للطهي:
- التسخين العلوي والسفلي (درجة حرارة عناصر التسخين العلوية والسفلية قابلة للتعديل من 30 إلى 230 درجة مئوية ، المعلمات الافتراضية: درجة حرارة عناصر التسخين العلوية والسفلية - 180 درجة مئوية ، الوقت - 30 دقيقة) ،
- التسخين العلوي (درجة حرارة عنصر التسخين العلوي قابلة للتعديل من 30 إلى 180 درجة مئوية ، المعلمات الافتراضية: درجة الحرارة - 150 درجة مئوية ، وقت الطهي - 30 دقيقة) ،
- تسخين منخفض (درجة حرارة عنصر التسخين السفلي قابلة للتعديل من 30 إلى 230 درجة مئوية ، المعلمات الافتراضية: درجة الحرارة - 180 درجة مئوية ، وقت الطهي - 30 دقيقة) ،
- التخمير (يتم تنظيم درجة حرارة عنصر التسخين السفلي من 30 إلى 45 درجة مئوية ، المعلمات الافتراضية: درجة الحرارة - 35 درجة مئوية ، الوقت - 30 دقيقة) ،
تحضير الزبادي (درجة حرارة عنصر التسخين السفلي قابلة للتعديل من 42 إلى 45 درجة مئوية ، الوقت - من 6 إلى 12 ساعة ، المعلمات الافتراضية: درجة الحرارة - 42 درجة مئوية ، الوقت - 8 ساعات) ،
- الشواية العلوية (درجة حرارة عنصر التسخين العلوي قابلة للتعديل من 50 إلى 180 درجة مئوية ، المعلمات الافتراضية: درجة الحرارة - 160 درجة مئوية ، الوقت - 30 دقيقة) ،
- الشواية العلوية والسفلية (درجة حرارة عناصر التسخين العلوية والسفلية قابلة للتعديل من 50 إلى 230 درجة مئوية ، المعلمات الافتراضية: درجة حرارة عناصر التسخين العلوية والسفلية - 180 درجة مئوية ، الوقت - 30 دقيقة) ،
- برنامج المستخدم (التسخين العلوي والسفلي قابل للتعديل من 30 إلى 230 درجة مئوية ، المعلمات الافتراضية: درجة حرارة عناصر التسخين العلوية والسفلية - 180 درجة مئوية ، الوقت - 30 دقيقة.يجب ألا يتجاوز فرق درجة الحرارة بين عناصر التسخين العلوية والسفلية 30 درجة مئوية ).
تجويف الفرن كبير بما يكفي لشوي الدجاج الكامل على البصق واللحوم والخضروات في طبق الخبز والخبز والبيتزا بقطر 30 سم وأكثر من ذلك بكثير. يعمل الحمل الحراري على تسريع عملية القلي والخبز بشكل كبير ويجعلها أكثر تساويًا ، كما أن صينية الفتات المنزلق للخارج تجعل التنظيف أمرًا سهلاً. الحزمة تشمل:
- صفيحة خبز مطلية بالمينا مع حامل مناسب ،
- شواية من الفولاذ المقاوم للصدأ ،
- البصق مع اثنين من المشابك.


غارفيتش, تمارا


اقتباس: Garvich
اليوم أصبحت صاحب الفرن الصغير Gemlux-1845! لقد اخترت لفترة طويلة وشاهدت مراجعة بالفيديو لهذا الموقد بواسطة تاتيانا ماكارينكو. هناك تحدثت عنها بتفصيل كبير ، عن الأوضاع ، وأهم شيء شدني هو ضبط درجة حرارة كل ظل ، في الأعلى والأسفل. وأيضًا وضع التخمير بدرجة حرارة 30 * -45 * درجة مئوية ، حيث يمكنك إثبات العجين أو المنتجات من عجينة الخميرة قبل الخبز! أقنعني هذا أخيرًا أنني بحاجة لشراء مثل هذا الموقد. طلبت ذلك وأحضروه إلي في اليوم التالي ، أي اليوم. عندما كان يسخن لمدة 2-3 ساعات ، تمكنت من عجن العجين في القطن لاختبار الفرن للخبز.تبين أن الخبز الموجود فيه جيد جدًا: تم خبز كعك الجبن في 20 دقيقة. على الرغم من أنني قمت بتعيين الوقت بهامش (30 دقيقة) t-180 * الخبز هو ببساطة متجدد الهواء ، وردية! اجتاز الاختبار 5 + الآن سأختبره على تحميص اللحم والدجاج المشوي على البصق. الموقد جميل جدا ومصنوع بشكل جيد وشامل. باب زجاجي مزدوج مع سهولة التثبيت عند الفتح. لقد سررت جدا بالشراء!
اقتباس: Garvich
بطريقة ما لم أفهم ما هو جمال ضبط درجة حرارة كل ظل على حدة. لقد وضعت كلاً من 180 * وقمت بتشغيل الحمل الحراري في بداية الخبز وفي النهاية لمدة 5 دقائق. لقد ارتكبت خطأ في البداية: لقد وضعت صينية الخبز في أدنى مستوى بسبب القصور الذاتي ، كما في القديم. ثم عادت إلى رشدها بعد بضع دقائق ونقلته إلى المستوى المتوسط ​​وشغلت الحمل الحراري. بدأت كعكات الجبن على الفور في الاحمرار وانتشرت في العرض والارتفاع. تمت إضافة درجة حرارة تصل إلى 185 * في الظل العلوي. بشكل عام ، أعتقد أن الوظيفة ضرورية ، ولكنها ليست مطلوبة ، يمكنك ببساطة إعادة ترتيب صينية الخبز أعلى. يجب أيضًا أن نحاول تشغيل الموقد على السلع المخبوزة الأخرى: البسكويت ، والطواجن ، والفطائر المفتوحة ، والفطائر الكاملة. لا ينبغي للمرء أن يستخلص استنتاجات من مرة!
اقتباس: Garvich
لقد خبزت معجنات الخميرة فيه. يرتفع جيدًا ويتحول إلى اللون الأحمر. أنا خبزت أفخاذ الدجاج (ميراتورج) في ماء مالح. إنها محمرة جيدًا ومخبوزة. قمت بضبط درجة الحرارة على 180 * في كلا الظلال ، ثم قمت بزيادة درجة الحرارة في الظل العلوي إلى 200 * لبضع دقائق (10-15) ، ثم خفضتها مرة أخرى إلى 180 * وقمت بتشغيل الحمل الحراري لبضع دقائق للحصول على قشرة جميلة. اتضح أنها رائعة وجميلة! الموقد مع ارتفاع درجات الحرارة بالطبع ، ولكن مثل كل المواقد ليست أقوى من غيرها ، قبل ذلك كان هناك موقدين وكلاهما يتم تسخينه ، ولكن كيف يمكن أن يكون الأمر بخلاف ذلك. هكذا تدفئ شتيبي المتبجح وكيف!
اقتباس: Garvich
بالنسبة لي ، حجم 65 لترًا كبير جدًا. أخذت 45 لترا ولم أندم على ذلك. لدي بصق للدجاج المشوي ، بالمناسبة ، الدجاج الآن يدور ، تنبعث منه رائحة في جميع أنحاء المطبخ. ثم بعد ذلك تأتي الفطائر باللحم والملفوف
اقتباس: Garvich
لقد تحققت من حسابي على مقياس حرارة مثل kubanochka ، تظهر Lena تمامًا كما وضعت على المنظم. يجب عليك بالطبع شراء مقياس حرارة للفرن ، سيكون مفيدًا للتحكم الإضافي في درجة الحرارة في الفرن عندما تختلف درجة الحرارة في العشرة العلوية والسفلية.
اقتباس: Garvich
بعد الاستخدام الأول للموقد ، ظهر نمط بالكاد حول الحواف بين النظارات ، لكنه لم يكن مرئيًا من بعيد ، إذا ذهبت إلى الموقد ودفنت أنفي في الباب. لا يزعجني ذلك على الإطلاق ، بل أنني بطريقة ما أصبحت أجمل. الموقد رائع ببساطة ، يخبز بسرعة ، ويحافظ على درجة الحرارة كما تضعها. أقوم بتشغيل الحمل الحراري أحيانًا ، إذا كنت أريد أن تكون كعكاتي جيدة التهوية ، وأخبز الفطائر بدون حمل حراري ، فإنها ترتفع جيدًا أمام أعيننا. يعجبني أن الفرن لا يحتاج إلى التسخين المسبق قبل الخبز ، كما هو الحال في الطرز الأخرى. ترتفع درجة الحرارة بسرعة كبيرة.


راشيل


اقتباس: راشيل
تلقيت بالأمس موقد Gemlux-1845 من Ozone. ظاهريا تبدو جميلة. أشعلته على الفور وفقًا للتعليمات - جاء الدخان من عدة جهات ، لكن لم تكن هناك رائحة قوية. ثم قررت أن أخبز إكلايرس. كل شيء تحول بشكل رائع. لكن ليس لدي مقياس حرارة للفرن حتى الآن ، لذلك لا يمكنني التحقق من دقة الحفاظ على درجة الحرارة حتى الآن.
اقتباس: راشيل
سوف أعبر عن رأيي شخصيًا: أنا ، بصريًا ، في عام 1845 أحب مقابض التحكم أكثر وأبدو أكثر جمالية - لا أكثر ؛ برامج عام 1845 هي فقط البرامج اللازمة للخبز والتحميص (لهذا اشتريت فرنًا) ؛ في عام 2045 ، لن أحتاج إلى برامج لتحميص الخبز والبيتزا ، فهناك تقنية منفصلة (بعد قراءة المنتدى ، ظهرت أفران بيتزا ، وأكثر من ذلك بكثير) ، وهي إزالة الجليد - أزيل الصقيع في المجهر. هذا رأيي وأنا لا أفرضه على أحد.


ب] خمار [/ ب] ، أولغا


اقتباس: خمار
أخذته أمس. أيضا لا يخلو من الحوادث. في برنامج الشواء بظلالين ، يجب أن يكون الإعداد الافتراضي 180 درجة لكل ظل والمؤقت لمدة 30 دقيقة ، ولدي الظل العلوي مضبوطًا على 55 درجة ، والظل السفلي عند 50 درجة والوقت على 41 دقيقة. وضباب زجاج الباب بالداخل ، عندما قمت بقيادة السيارة وفحص البرامج ، وبقيت ضبابية ، الآن كل شيء غامض من خلالهم (لكن هذا لم يتغير بسبب هذه المشاكل ، سأرى كيف يعمل.
اقتباس: خمار
حتى أنها لم تصبح ضبابية ، ولكن هناك نوع من الضباب. كما لو أن الرطوبة بين الكأسين قد نزلت قليلاً وبقيت هناك ، لكن الزجاج ليس أهم شيء في الفرن ، على الرغم من أن الزجاج الباهت أيضًا غير سار ، لكن يمكن فك الأكواب ومسحها. يمكن تغيير درجة حرارة العشرة ، والتي تم ضبطها بشكل افتراضي بشكل غير صحيح ، ولدي مقياس حرارة للأفران ، وتحققت مما إذا كانت درجة الحرارة الحقيقية تتوافق مع الافتراضي أم الذي حددته. قمت بتشغيل كل برنامج لمدة نصف ساعة في مكان ما. لكن منذ أن تلقيت الموقد بالأمس فقط ، لم يكن لدي الوقت حتى لتجربته. لديها ضمان لمدة سنة. سأحاول ذلك على جميع البرامج ، انظر كيف يعمل. إذا كان من الممكن إعادته ، على ما يبدو ، فقد أخذته على Ozone ، فهم يغيرون المعدات المعيبة أثناء فترة الضمان.
اقتباس: خمار
بالمناسبة ، تمكنت بطريقة ما من ضبط درجة الحرارة على 180 درجة في كل من العشريين والموقت على 30 دقيقة في البرنامج حيث تم ضبطهما بشكل غير صحيح افتراضيًا. لا أعرف حتى كيف فعلت ذلك في التعليمات ، ولا يوجد شيء مكتوب حول هذا الموضوع ، ويمكن تغيير الإعدادات الافتراضية بطريقة ما.
تمارا ، هنا لدي نفس الشيء مع النظارات ، لم أكن حتى أهتم ، فقط عندما قمت بتشغيل الموقد في جميع البرامج ، كان عليّ مراقبة درجة الحرارة على مقياس الحرارة داخل الموقد ، وكانت الأرقام الموجودة على مقياس الحرارة مثل الضباب. بدأت أنظر إلى ما كان الأمر ووجدت أن الزجاج في الوسط أصبح بطريقة ما أقل شفافية. كل شيء على ما يرام على الجانبين ، ولكن في الوسط تشكل مستطيل ضبابي
اقتباس: خمار
كما أنني خبزت كعكات عيد الفصح في Gemlux-1845. سعيد جدا بالمعجنات. لم أجرب أوضاعًا أخرى حتى الآن.
اقتباس: خمار
مقبض العشرة الأوائل يصبح ساخنًا جدًا. أقوى من مقبض الظل السفلي
اقتباس: Igch في 29 أبريل 2018 ، 18:14
تسخين القاع ، ضبط درجة الحرارة على 175 ، تسخين الفرن حتى 250.
على العكس من ذلك ، تم ضبط كلا الظلال على 230 درجة ، ويظهر مقياس الحرارة 200 درجة كحد أقصى. وحتى في بعض الأحيان تنخفض درجة الحرارة إلى 180. ثم ترتفع مرة أخرى. ولكن هذا فقط في وضع واحد. أوضاع أخرى تحافظ على درجة الحرارة جيدة. لا أعرف حتى إذا كان في الفرن أم في ميزان الحرارة.
اقتباس: خمار
واليوم قررت اختبار Hemlux على دجاجة مشوية على البصق. لم تفعل على البصاق من قبل. كانت الرحلة ناجحة. اللحم طري وليس مجففاً. فعلت ما يزيد قليلاً عن 1.5 ساعة ، ربما كان من الممكن تعيين المزيد من الوقت ، كانت الذبيحة 1700. قد لا تكون الصورة جيدة المظهر ، لكنها اتضح أنها لذيذة
أفران الحمل الحراري Gemlux
أيضا البطاطا المخبوزة
أفران الحمل الحراري Gemlux
فقط خبز فوكاتشيا. حتى تقطعها ساخنة
أفران الحمل الحراري Gemlux
أستمر في الاختبار أكثر. بينما أنا سعيد بالموقد.
اقتباس: خمار
اقتباس: Mila56 في 18 يونيو 2018 ، 06:55
وما هو وضع الطهي ودرجة الحرارة؟ هل كانت درجة الحرارة ثابتة في الموقد ، ألم تتغير؟
حوالي ساعة في 200 ، ثم 40 دقيقة أخرى في 140. فعلت ذلك بالعين. وفقًا للوصفة ، كانت 30 دقيقة بمقدار 200 ثم ساعة واحدة إلى 140. ولكن ، بصراحة ، كان اللحم بالقرب من العظم في بعض الأماكن ورديًا قليلاً ، على الرغم من أنه ، بشكل عام ، كان الدجاج مخبوزًا واللحم طري جدًا ، ولكن لا يزال بإمكانك تحديد المزيد من الوقت أو لا ينبغي ضبط درجة الحرارة على 140 ، ولكن أعلى.


ويبمايسترو, ديمتري


اقتباس: Webmaestro
لقد وجدت هذا الموقد بالذات (Gemlux 1845) ، .. أمس أخذت موقدتي ، وأنا سعيد بجنون!


نادوشا, أمل


اقتباس: nadusha
لذلك اشتريت موقد hemlux 1845. بعد قراءة التعليمات ، لم أفهم ما يعنيه الوضع كمستطيل بداخله بخطوط متموجة. إذا كان هذا هو وضع الحمل الحراري ، فهناك زر منفصل للحمل الحراري. وإذا احتجت أثناء عملية الطهي إلى الحمل الحراري ، فقم بتشغيل الزر بشكل منفصل أو تغييره إلى هذا الوضع.


أكولا, إليزابيث


اقتباس: akkula
أحب Gemlux كثيرًا جدًا. لدي مكون إضافي من Samsung - حسنًا ، لا مقارنة. لم يخرج اللحم المخبوز جيدًا. وفي G إنه رائع وسريع جدًا.
حول الدجاج على البصاق. انقعه ، واحشي الليمون فيه وابصقه. 200 درجة و 60 دقيقة و 40 في 180. حسنًا ، هذا تقريبي. بعد ساعة ونصف ، بدأ دجاجي بالدوران لأن الليمون كان متكتلًا.
بشكل عام مجموعة من وصفات الدجاج المشوي. من الضروري الانطلاق منها.ولا تنس أن تضع الرقاقة في الأسفل.


تانيوليا


اقتباس: تانيوليا
أنا أحب موقد GEMLUX GL-OR-1845 الخاص بي.
لدي حجم أصغر ، وهذا هو أكثر ملاءمة
كعكات عيد الفصح ، تُخبز بشكل مريح لعيد الفصح ويتم الحصول على معجنات ناجحة جدًا.
اقتباس: تانيوليا
من الملائم تغيير درجة الحرارة بالمقابض. من العيوب ، تصبح القضية ساخنة جدًا.
هناك حاجة إلى مساحة حرة حول الموقد ، 10-15 سم بالضبط.


فيلي, عيد الحب


اقتباس: فيللي
أؤكد أن الموقد رائع! يعمل بشكل رائع! المعجنات ممتازة. ... لقد طهيت النقانق ولحم الخنزير ، واللحوم المخبوزة ، والكباب المقلي (الحقيقة في الكم) ، وأكثر من ذلك بكثير. يعجبني أنك تنظم درجة الحرارة كما تريد أثناء الطهي ، والوقت. كما تُعلم بإشارة عندما يصل الموقد إلى درجة الحرارة المحددة. قم بتشغيل الحمل الحراري وقتما تشاء. حسنًا ، عليك أن تجربها بنفسك.
اقتباس: فيللي
لم أضع ورقة الخبز في الأعلى على الفور. الأول إلى المستوى الأدنى 180 * الأعلى والأسفل. بعد 10 دقائق ، ألقي نظرة على الفطائر حيث يتم خبز القاع (حتى تقلى القشرة قليلاً) ، ثم أعيد ترتيبها إلى المستوى العلوي وخفض الظل السفلي إلى 170 * الظل العلوي 180 * أو أكثر قليلاً. الفطائر طويلة ومورقة. أحيانًا أقوم بتشغيل الحمل الحراري إذا تم عجن العجين مثل خروتشوف (النهج والتخمير في الثلاجة). هنا يعمل الحمل الحراري بشكل جيد ويرفع العجين أمام أعيننا في 5-6 دقائق. ثم أطفئه وأخبز الفطائر كالمعتاد. يستغرق الخبز من 20 إلى 25 دقيقة. أحيانًا أقل ، اعتمادًا على الاختبار نفسه. أحب أن تكون الفطائر حمراء من جميع الجوانب ولا أحب أن تلتصق الفطائر ببعضها البعض أثناء التدقيق ، لذلك أحاول وضعها بعيدًا عن بعضها البعض على ورقة خبز.


سوان النورس, ايرينا


اقتباس: Swan-Seagull
تم طلب GEMLUX GL-OR-2045LUX
اقتباس: Swan-Seagull
بالأمس أخذوا الموقد ، لكن كان لدي الوقت فقط لإعداده للعمل. جميلة! قليلا عن الجانب التقني (لا أريد المقارنة مع ثابتة - "فئات الوزن" المختلفة):
المسافة بين عناصر التسخين 23 سم
ورقة الخبز 41.5x31 مفيدة 37.5x27
يسخن:
الجدار الخلفي والأعلى - قوي جدًا
الجانبي - دافئ جدا
مقبض الباب والمفاتيح دافئة.
وظيفة جيدة - عند الضغط على أزرار الإضاءة الخلفية والحمل الحراري في نفس الوقت ، فإنها تُظهر درجة الحرارة الحالية (لا يمكنني التحقق - لا يوجد مقياس حرارة حتى الآن).
المفاتيح مريحة للغاية! من الجيد أن تكون الأوضاع تظهر على الشاشة - فهي مرئية بوضوح ، ولا تحتاج إلى النظر في مكان ما حول المقبض.
نقطة واحدة سلبية - في الصباح قررت أن أغلي الحليب من أجل اللبن في الفرن: المينا. قدر + 3 لتر من الحليب - صمدت الشبكة ، لكنها انهدمت.
الانطباع العام أنني وقعت في حبها!
اقتباس: Swan-Seagull
قررت أن أخبز الخبز على عجينة ناضجة (سرقت الوصفة مع HP - لا أتذكر من من ، آسف).
هذا في بداية الخبز
أفران الحمل الحراري Gemlux
نوع الخبز الجاهز
أفران الحمل الحراري Gemlux
الخبز بالبخار لمدة 40 دقيقة. أول 10 دقائق أعلى - 200 ، أسفل - 230 ، ثم 180 و 210 ، بدون الحمل الحراري.
الخبز على شكل كعكات عيد الفصح - لا يمكنهم الوقوف لمدة عام كامل في انتظار عيد الفصح! أحب أن أخبز فيها - الخبز يُخبز جيدًا ، والقشرة رقيقة. من السابق لأوانه القطع ، فقط أخرجها.
أنا سعيد جدا!
اقتباس: Swan-Seagull
بالأمس رأيت القليل من اللطف عند الموقد. لا أعرف ، ربما هذا هو الحال بالنسبة للجميع؟ - بعد 2-3 دقائق من إيقاف تشغيل البرنامج ، انطفأت جميع شاشات العرض وظلت نقطة زرقاء صغيرة على زر تشغيل الموقد تومض. ربما يمكنك تركها هكذا؟ لكنني أخرجته على أي حال ...
تفاصيل صغيرة لأولئك الذين يواصلون الاختيار
أفران الحمل الحراري Gemlux
أفران الحمل الحراري Gemlux
أفران الحمل الحراري Gemlux
أنا أختبر الفرن حتى الآن على الخبز فقط. اليوم عجين الحاجز ...
في بداية الخبز
أفران الحمل الحراري Gemlux
نتيجة
أفران الحمل الحراري Gemlux
مطبوخ جيدا. الجزء العلوي مدبوغ قليلاً ، لكنني لست معتادًا على حقيقة أن هذا الفرن يخبز أسرع من الفرن الثابت. بالنسبة لي ، قمت بخبزها على الفور عند 230 ، ثم خفضتها إلى 200. هنا قمت بتعيين أعلى 200 ، أسفل 230 وبعد 5 دقائق خفضت بشكل عاجل 150 و 180 لمدة 15 دقيقة أخرى. نحن بحاجة ماسة إلى البحث عن مقياس حرارة ، في حين أن كل شيء بديهي!
اقتباس: Swan-Seagull
وسآتي إليكم مع اللبن. كما هو متوقع ، اتضح أنه رائع في برنامج إزالة الجليد ، والذي يشبه البرنامج من جميع النواحي. الزبادي في عام 1845. أول نصف ساعة 450 ، بحيث يسخن الفرن بالكامل (حسنًا ، الحليب ساخن جدًا ...) ، ثم 420 (وفقًا لتعليمات العجين المخمر 40-43) 4.5 ساعة.وضعت الجرار مباشرة على ورقة الخبز ، ولم تصب الماء.
أفران الحمل الحراري Gemlux
أفران الحمل الحراري Gemlux
لدي صانعة الزبادي فقط للمتعة.
اقتباس: Swan-Seagull
بالأمس صنعت طبق أرز ، ماكريل مخبوز ، في المستوى الثاني ، لم يحترق شيء ، العشرة الأعلى حددت السرعة على الفور أقل ، من الأفضل تشغيل الحمل الحراري في النهاية. اليوم - خبز ، كعك ، الآن فطيرة هلامية في الفرن. كما أن السطح يسير من الفرح! ..
يعتبر الفرن المنضدي جيدًا أيضًا بالنسبة لي لأنك لست مضطرًا للانحناء.
اقتباس: Swan-Seagull
فطيرة جيليد. الخبز في قالب على مستوى متوسط ​​30 دقيقة 160-1800 ، 5 دقائق 175-1750 مع covection. كان من الممكن وعدم تغيير عنصر التسخين العلوي. تم خبزها على النحو التالي:
أفران الحمل الحراري Gemlux
حسنًا ، فطيرة جاهزة
أفران الحمل الحراري Gemlux
اقتباس: Swan-Seagull
اليوم ، كعكات الحليب من الطفولة المدرسية. الوضع العلوي السفلي ، الوضع الأوسط ، درجة الحرارة. 180-180 ، بدون حمل حراري ، 12 دقيقة. انقلب واحد خاص. - إظهار الجزء السفلي ، الشريط هو الإغاثة ورقة الخبز. لقد قمت بخبز صفيحتين للخبز في مرتين ، وأردت المحاولة على مستويين - لم يكن لدي وقت لتحميل الثانية.
أفران الحمل الحراري Gemlux
اقتباس: Swan-Seagull
اليوم خبزت الفطائر على مستويين (قلبت فطيرة واحدة):
أفران الحمل الحراري Gemlux
ماذا استطيع قوله؟ لم يساعد الحمل الحراري - أثناء عملية الخبز ، كان لا يزال يتعين علي تغيير الصواني في الأماكن. يخبز جيدا. لقد وضعته في المستويين الأول والثالث ، ولم يعمل في المستوى الأوسط - فطائر المستوى الأول في صفيحة خبز غير أصلية على الرف السلكي تستقر على الجزء السفلي من صفيحة الخبز الأصلية (بمعنى الفرن) في المستوى الثاني. ورقة الخبز الثانية مطلوبة للموقد ، لكنني لم أرها معروضة للبيع.
اقتباس: Swan-Seagull
على الرغم من "الرقص مع الدفوف" عند الخبز على مستويين ، لم أشعر بخيبة أمل على الإطلاق في الفرن. الخبز - كل يوم تقريبا ...
أفران الحمل الحراري Gemlux
انه اليوم
اقتباس: Swan-Seagull
أحضر الزوج المكسرات بدلاً من الدجاجة (بحيث يكون على البصق). كبير - نصف مناسب فقط على صينية الخبز. مخبوز في الغلاف ، المستوى السفلي ، درجة الحرارة 200-200 ، 80 دقيقة. مخبوز محمر وليس العلاقات العامة

سوان النورس
اقتباس: Marysya27
المقطورة الثانية
نعم ، هذه ليست مقطورة ، بل قطار كامل بمقطورات!
اقتباس: Marysya27
النورس الأول
جميل جدا ، الشيك! بالمناسبة ، سوان - اسمي قبل الزواج - أصبح النورس ، هذه هي الأدوار!
وفق الله أن يزدهر الموضوع!
أنا فقط لا أفهم - لنشر التباهي بالصور في كلا الموضوعين؟ أو هناك فقط؟ أو هنا فقط؟
ماريسيا 27
اقتباس: Swan-Seagull
سوان - اسمي قبل الزواج ، تزوجت - أصبحت النورس ، هذه هي الأدوار!
ثم نورس سوان ، بيرد بأي شكل من الأشكال
ايرا ، هنا - يتفاخر بالتفاصيل ، في "أمي موضوع" - يتفاخر. يمكنك مشاركة رسائل متطابقة في كلا الموضوعين
الياقوت
لدي موقد. بالحجم ، خمنت ما تريد. وهنا رعب "الأصابع" فظيع. لماذا لا تهتم كل مقاطع الفيديو بهذا؟ أم أنها مجرد لي؟ هذه الأصابع تغضبني بشدة. ربما لا أفعل. إذا تم صنع الجزء العلوي والجدران الجانبية ، كما هو الحال في الكسوة ، فلن يتسخ الطلاء. قال الزوج إنه سيحل المشكلة حتى لا يأخذ حمام بخار. بينما كنت أخبز الباذنجان تحت قشرة الجبن. قمت بقياس أشكال الشمال الخاصة بي ، وكلها تأتي ، وشكل دائري كبير مع ورود صغيرة. وجدت أنه لا يزال منسيًا في الخزانة ، لم أستخدمه بعد. سأقيس درجة الحرارة لاحقًا.
سوان النورس
اقتباس: الياقوت
لدي موقد. بالحجم ، خمنت ما تريد.
ايرشكا، تهانينا! كم هو جيد عندما تتحقق قائمة الرغبات! إنه لأمر رائع أن جميع القوالب المفضلة لديك أصبحت صديقة للفرن الجديد! أنت الآن صديق لها! : hl-izm: و "الأصابع" لا تقارن بمزايا الموقد ، ابحث عنها بنفسك ولن يكون هناك حد لسعادتك!
كيف يريد الزوج حل هذه المشكلة؟ شارك إذا كان يعمل!
ماريسيا 27
الياقوت, ايروتشكامرحبًا بكم بملابس جديدة
اقتباس: الياقوت
لقد طلبت 38 لترًا ، وسيحضرونها في غضون أسبوع.
الترتيب لم يتغير؟ هل وصلت إلى 38 لتر؟
اقتباس: الياقوت
لماذا لا تهتم كل مقاطع الفيديو بهذا؟
أعتقد أنهم لم يصمتوا عمدًا. ربما يؤثر الموقع. أنا أيضًا ، بطريقة ما ، لم أهتم ولم أدخل في رأسي كمشكلة أو حتى إزعاج. يوجد موقد على الطاولة. فتحت وأغلقت المقبض ، ولويت المنظمين. ليس لدي سوى بضع نقاط في الأعلى حتى الآن ، أضع ورقة الخبز قبل الخبز وبعده. نحن بحاجة إلى إلقاء نظرة فاحصة.
وكيف حالك مع التدفئة؟ لا يوجد شكاوى؟ ومن الجيد جدًا أن تناسب معظم الأشكال هذه زيادة كبيرة في الدهون
الياقوت
سوان النورس, ايرينا,
اقتباس: Swan-Seagull
كيف يريد الزوج حل هذه المشكلة؟ شارك إذا كان يعمل!
سأخبرك بالتأكيد.
ماريسيا 27,
اقتباس: Marysya27
وكيف حالك مع التدفئة؟
نعم ، 38 لتر 1538 لوكس. لا أفهم بعد ، أريد قياس درجة الحرارة. اليوم الآخر.
لم أفهم وضع البيتزا. بشكل افتراضي ، 10 دقائق وهذا كل شيء ، لم يعد المقبض مضبوطًا. قامت بتشغيلها وهي تضع العجينة على صفيحة خبز وتنشر باقي المنتجات على العجين ، 7 دقائق متبقية. بطبيعة الحال لا يكفي ، قمت بتشغيل التكرار. بدت طويلة ، مخبوزة من الأعلى والأسفل.
كانت عجينة البيتزا من الكفير ، وارتفعت بشكل جيد للغاية والقاع جميل ورقيق ، والشيء الرئيسي ليس مملاً. هذه ميزة إضافية. +++++




عن درجة الحرارة. عند الوصول إلى درجة الحرارة المحددة ، سيصدر الجهاز صوتًا. سيبدأ العد التنازلي بعد ذلك. بدون كتابة درجة الحرارة ، يبدأ العد التنازلي. هل هذا عطل؟
ماريسيا 27
اقتباس: الياقوت
لم أفهم وضع البيتزا.
ايرا ، ربما تحتاج إلى البدء بالبيتزا في الفرن.
اقتباس: الياقوت
بدون كتابة درجة الحرارة ، يبدأ العد التنازلي. هل هذا عطل؟
الياقوت, ايروتشكا، لا ، ليس عطل. يجب أن يكون الأمر كذلك. لا تقلق
اقتباس: الياقوت
عند الوصول إلى درجة الحرارة المحددة ، سيصدر الجهاز صوتًا.
يتم ضبط درجة الحرارة بواسطة المنظمين لعناصر التسخين. تشير إشارة مسموعة إلى ذلك عشرات تسخين لدرجة الحرارة المحددة. والفرن في هذه اللحظة لم يسخن بعد لدرجة الحرارة المحددة للمنظمين. لكنها سرعان ما تحصل على (تعادل) t ° لواحد معين.
في الفرن الخاص بي (مع ضبط تسخين 180 درجة على كلا عنصري التسخين) ، ظهرت الإشارة في الدقيقة الرابعة (وفقًا لساعتي) ، وتم تسخين الفرن في تلك اللحظة فقط إلى 100 درجة (بواسطة مقياس الحرارة). علاوة على ذلك ، ذهبت المجموعة t ° حوالي 10 درجات في الدقيقة.
في المرة التالية ، مع ضبط التدفئة على 200 درجة على كلا المنظمين ، كانت الإشارة في الدقيقة الثالثة بالساعة. تم تسخين الفرن في هذه المرحلة فقط حتى 80 درجة (بواسطة مقياس حرارة). علاوة على ذلك ، تم تسخين الفرن (التسوية) إلى درجة t ° المحددة بسرعة حوالي 15 درجة في الدقيقة.
هنا آخر ريتوسليا ، ريتوتشكا كتبت عن مثل هذا الحزن ، لكن تبين أنه لم يكن حزنا على الإطلاق


ريتونيا يكتب:

اقتباس: Marysya27
الأصدقاء ، على طول الطريق ، درجة الحرارة المعلنة على الشاشة لا تتطابق مع درجة الحرارة الفعلية. كنت مستاءً قليلاً ، لكن هدأت أن الأمر كان Ozonovsky.
اقتباس: Marysya27
هناك وظيفة وصفها Irochka أعلاه ، عند الضغط على زرين ، يتم عرض درجة الحرارة الحقيقية. لقد ضغطت عدة مرات ، لكن كان هناك عدم تطابق تام. نعم ، أنا نفسي أشعر أن هناك شيئًا ما خطأ. فاتروهي مخبوز 180 ، وهناك 160 درجة. حسنًا ، النتيجة مرئية أيضًا.
سوان النورس ، إيروتشكا الإجابات:
اقتباس: Marysya27
Ritul ، تشير هذه الإشارة الصوتية إلى أن عناصر التسخين قد ارتفعت درجة حرارتها إلى درجة الحرارة المحددة (توجد مستشعرات درجة الحرارة بالقرب من عناصر التسخين نفسها). يجب ألا يغيب عن البال أن الهواء في الفرن بحجم 45 لترًا (بالنسبة لي) أو 38 لترًا (لك) يجب أيضًا أن يسخن ، وهذا يستغرق وقتًا !!!


لا يتطابق العد التنازلي على المؤقت تمامًا مع العد التنازلي على مدار الساعة. لمدة 30 "تجاوز المؤقت 40" بالساعة.
في نهاية العد التنازلي المؤقت ("النهاية") ، يتم إيقاف تسخين عناصر التسخين تلقائيًا.
نقطة أخرى. مازلت اتذكر. توصي الشركة المصنعة في الوضع "شواية" الفرق في تسخين مجموعة عناصر التسخين لا يزيد عن 30 درجة.


لدي كعكات مرة أخرى مع الجبن والكرز. قمت بضبط التدفئة على 200 درجة. بعد الإشارة ، أضع ورقة خبز مع فطائر بعيدة بالفعل. بعد 7'-10 'بالساعة ، أنقل المنظمين 180 درجة. وهي مجانية حتى انتهاء صلاحية المؤقت.
أفران الحمل الحراري Gemlux
أفران الحمل الحراري Gemlux
أنا أحب ملف تعريف الارتباط كثيرا

الياقوت
لقد مسحت سطح الموقد بمناديل مبللة ، ولا تبقى المطبوعات كثيرًا. إذا نظرت عن كثب ، فهذا ملحوظ.




سأل الزوج أمس كيف تحب السيدة الموقد؟ حتى لو لم تعجبك ، فلن أعترف بذلك. بينما أحب ذلك كثيرًا.
ماريسيا 27، اكتشفت درجة الحرارة. الشيء الرئيسي هو الخبز بالتساوي. بالأمس خبزت كعكة على شكل نورديك. مخبوز جيدًا ، ولا توجد حرارة قوية من الموقد. لا أجرؤ على الخبز في فرن كبير في مثل هذه الحرارة.
كانوا يخبزون اللحم تحت وسادة نباتية. البصل والباذنجان والفلفل الحلو والطماطم ورشها بالجبن في نهاية الخبز.أحببت اللحم ، كان الجزء السفلي مقليًا ، وفي الفرن الكبير حصلت على الكثير من السوائل وكان اللحم مطهيًا جدًا.
صنع بسكويت الجبن حصة مضاعفة. عملت على صفيحتين للخبز. سريع ولذيذ.
أفران الحمل الحراري Gemluxملفات تعريف الارتباط بالجبن "حتى لو كنت لا تحب الجبن ..."
(V- تينا)
سوان النورس
اقتباس: الياقوت
إذا نظرت عن كثب
لا! لا أحد يراه سواك!
اقتباس: Marysya27
توصي الشركة المصنعة بأنه في وضع "الشواية" ، يجب ألا يزيد الفرق في تسخين عناصر التسخين عن 30 درجة
أفهم أنه يجب مراعاة ذلك في أي وضع باستخدام عنصري التسخين!





الياقوت, الأشعة تحت الحمراءمن الرائع أن تحب الموقد! اين الصورة؟ تعال ، تباهى!




وأنا خبزت الفطائر. مع الفرخ (بمعنى المشمش البري). ساعد نفسك!
أفران الحمل الحراري Gemlux أفران الحمل الحراري Gemlux أفران الحمل الحراري Gemlux أفران الحمل الحراري Gemlux
الخبز على المستوى الأدنى ، درجة الحرارة. أعلى 180 ، أسفل 200 - 20 دقيقة بالحمل الحراري.
هذه المرة قمت بتخفيض أجزاء العجين بفطيرة واحدة - 50 جم بدلاً من 60-65 جم المعتادة.لا يبدو الأمر سيئًا. حاول تقليله أكثر؟ الكل، مخيف حتى لخفضه إلى 30 جم!
Ljna
وأنا أقرأ وأعجب بالحلويات في الصورة
سوان النورس
Ljna, زين، أليس hochha الخاص بك على الموقد بعد؟ هل أنت قريبًا في صفوفنا؟
ريتوسليا
مرحبا يا أصدقاء!
لقد فاتني الموضوع تقريبًا ، لكن بفضل Allochka.
هنا كعكة مع خثارة مخبوزة. لذيذ جدا! أردت إضافة بعض الزبيب ، لكن ابني لم يعجبه ، لذلك بدونه.
أفران الحمل الحراري Gemlux
ماريسيا 27
ريتون ، مرحبا بكم في صفحة الموضوع كب كيك سوو بارد
اقتباس: Rituslya
أردت إضافة بعض الزبيب ، لكن ابني لم يعجبه ، لذلك بدونه.
ولدي ابنة ، زبيب ، لا ، لا حتى في kulich لذلك ، أنا أيضا أخبز الكعك مع الإضافات الأخرى.
سوان النورس
اقتباس: Rituslya
لقد فاتني الموضوع تقريبًا ، لكن بفضل Allochka.
Ritus ، إذاً لقد حصلت على قلادة سحرية مني! : لول: ليس هنا بدونك!
ماريسيا 27
اقتباس: الياقوت
بينما أحب ذلك كثيرًا.
الياقوت, ايروتشكا، هذا لطيف وبأصابع (والفتيان بناء على نصيحة زوجها) قد تقرر ذلك. أنا بحاجة للبحث عن معلومات
اقتباس: Ljna
وأنا أقرأ وأعجب بالحلويات في الصورة
Ljna, يفجينياوما الذي يمنع الانتقال من الكم إلى الجودة؟ "الخبز من جميع المواضيع ، انضم إلينا!"
اقتباس: Swan-Seagull
إنه ليس هنا بدونك!
وليس هنا فقط ، بل في كل مكان ودائمًا ريتون سعيدة
Ljna
الفتيات أمنيتي تجلس بهدوء ، خاصة بعد أن رأيت ورقة خبز بسعة 38 لترًا ، لكن البيئة أوقعتها أرضًا

أنا أنتظر الخريف ، لا أعرف بعد ماذا سيحدث لعملي.

ماريسيا 27
Ljna, يفجينيا، ما الخطأ في ورقة الخبز؟ هنا كتبت الفتيات على موديلات بسعة 38 لترًا و 45 لترًا ، مثل ، لا شيء مخيف


اقتباس: Marysya27
اقتباس: Ljna في 12 يونيو 2018 ، 10:56 صباحًا
الفتيات ، قل لي ، هل صفيحة خبز Gemlux حتى؟
اقتباس من Rituslya في 12 يونيو 2018 ، 14:03
Zhenya ، سلس تمامًا مع جوانب منخفضة.
اقتباس من: Swan-Seagull في 12 يونيو 2018 الساعة 14:10
Gemlux 2045LUX - صفيحة خبز مينا ناعمة ، ارتفاع 2 سم ، عرض جانبي 2 سم ، على طول المحيط السفلي يوجد انخفاض صغير بعرض 2 سم وعمق حوالي 0.2-0.3 سم ، وهو أمر غير بالغ الأهمية.

ريتوسليا
أنا ، أيضًا ، ركبت بأسرع ما يمكن لمعرفة المشاكل المتعلقة بورقة الخبز. لأكون صادقًا ، لا أستخدمه كثيرًا ، والمزيد والمزيد من الأشكال ، لكن ما زلت لا أرى أي عضادات صريحة.
Ljna
مختلط
ماريسيا 27
Ljna, يفجينيا، هذا خبز ، أصلي وغير أصلي ، من موقد آخر:
اقتباس: أنجلينا بلاكمور
اشتريت فرن صغير KitFort 1705.
و هنا ريتوشكين يتفاخر:
اقتباس: Rituslya
اليوم كنت أخبز البقلاكي بشكل مختلف قليلاً.
ما يعجبني حقًا في هذه الأفران هو أنه إذا قيلت عند 180 درجة ، على سبيل المثال ، 30 دقيقة ، فلا يوجد شيء لإعادة اختراع دراجة أخرى.
أتوافق مع الوصفة عن طريق زيادة درجة الحرارة بمقدار 5 درجات. عبثا كل نفس.
أفران الحمل الحراري Gemlux
اقتباس: Rituslya
اتضح أنه لذيذ جدا.
حتى أنهم أكلوا قشر القارب ، وهو أمر نادر بشكل عام.
هذا ليس مفاجئًا على الإطلاق! كان هناك صغار جميلون ، لكنهم سبحوا
سوان النورس
Ljna، زن ، انظر إلى صفيحة الخبز بسعة 38 لترًا

🔗

45 لتر من نفس الشكل.
Ljna
ماريسيا 27أوه ، الفرن ليس هو نفسه
ماريسيا 27
ولدينا خبز العجين المخمر فقط تلك الحبوب الكاملة والقمح.
أثناء الخبز:
أفران الحمل الحراري Gemlux
أولاً ، تم السماح لها بالوقوف عند 30 درجة ، ثم تم تشغيل التدفئة عند 210 درجة ؛ بعد 10 '(كل ساعة) عند 200 درجة ؛ بعد 5 بوصات 180 درجة وحتى نهاية العداد (30 من بداية التسخين).
بعد:
أفران الحمل الحراري Gemlux
أفران الحمل الحراري Gemlux
قشرة:
أفران الحمل الحراري Gemlux
سوان النورس
ووه ، ما أجمل الخبز! حسنًا ، أنا هنا مريض من أجل الخبز - أنا نفسي أحب أن أخبز وأفرح بنجاح الآخرين! وخبزت لمدة يومين ، ولم أصور أي شيء. كل شيء لأمي ...

اليوم نصف عام على رحيلها ...

ماريسيا 27
سوان النورس, ايروتشكانعم هذه المعجنات ليست للتصوير ...
و ريتوشكا جئت اليوم مع سمكة:
اقتباس: Rituslya
لقد طبخت سمك السلور اليوم. أخذت الوصفة من الإنترنت. هو مكتوب أن 30 دقيقة في احباط و 15 دقيقة بدون.
حسنًا ... بقيت البطاطس غير قابلة للكسر. استغرق الأمر وقتا للإضافة.
لكن لا يزال لذيذًا جدًا ، وإن كان مع الشمعدانات بمرور الوقت.
أفران الحمل الحراري Gemlux
ماريسيا 27
مرحبا بالجميع اليوم خبز الفرن مثل هذه الكعك بكميات أكبر فقط:
أفران الحمل الحراري Gemlux
أفران الحمل الحراري Gemlux
بوصفة طبية:
أفران الحمل الحراري Gemluxكب كيك احتفالي (صانع السمبوسة برنسيس)
(ماريسيا 27)

والفطائر مع الفطائر ليس شيئًا جديدًا ، لكن بالنسبة للدفعة الثانية ، قمت ببناء ورقة خبز مرتجلة. أضع حصيرة سيليكون على الرف السلكي وأضفت قطعة من ورق الخبز:
أفران الحمل الحراري Gemlux
لم يكن لدي الوقت لالتقاط صورة للفطائر ، لذلك سأقوم بالإبلاغ عن تلك الفطائر التي تم خبزها على الورق اتضح أن قاعها متموج قليلاً ، ولكن على السجادة كان كل شيء على ما يرام. حتى يتم إحضار ورقة الخبز الثانية ، سأقطع السجادة إلى حجم الرف السلكي وأخبزها. لا إزعاج
ماريسيا 27
واليوم أخبز الرغيف الفرنسي مع بذور عباد الشمس
ها هي العجينة:
أفران الحمل الحراري Gemlux
باغيت فوتا (95 جرام لكل منهما):
أفران الحمل الحراري Gemlux
أفران الحمل الحراري Gemlux
هنا تفرقوا تحت الكيس:
أفران الحمل الحراري Gemlux
فوتا اذهب للفرن:
أفران الحمل الحراري Gemlux
فوتا:
أفران الحمل الحراري Gemlux
أفران الحمل الحراري Gemlux
أفران الحمل الحراري Gemlux
سوان النورس
ما manuni الشجاع! والقوالب رائعة! اريد هؤلاء ايضا!
Ljna
اليوم في المترو رأيت هملوكس صغيرًا. شعرت كم هي جميلة
julia_bb
ماريسيا 27يا له من فرن رائع! يبدو أنه ليس ضروريًا ، لكن من المثير للقراءة)
سوف أنظر في الموضوع
ماريسيا 27
ايروتشكا، قوالب من HP Moulinex. ربما من خلال الخدمة ويمكنك الطلب. لدي أيضًا قوالب لكعكها وبيتا. اعتقدت أنه لا يمكن استخدامها في الفرن. حاولت 180 درجة - كل شيء على ما يرام
يفجينيا, جوليا، الفتيات ، ها هي الجميلة ، والمواقد الرائعة
انظر أي نوع من المساعد
سياباتا:
أفران الحمل الحراري Gemlux
أفران الحمل الحراري Gemlux
بوصفة طبية:
أفران الحمل الحراري Gemluxسياباتا تورتيلانا (تورتيلا شيف 118000 برينسيس خبز)
(ماريسيا 27)

خبز البيغل:
أفران الحمل الحراري Gemlux
أفران الحمل الحراري Gemlux
لفات:
أفران الحمل الحراري Gemlux
أفران الحمل الحراري Gemlux
خبز:
أفران الحمل الحراري Gemlux
أفران الحمل الحراري Gemlux
أفران الحمل الحراري Gemlux
الخضار مع المأكولات البحرية:
أفران الحمل الحراري Gemlux
أطباق لذيذة تحضرها مضيفات في أفران Gemlux
جيملوكس GL-OR-2265
اقتباس: kubanochka
... أضلاع لحم الخنزير))) من فرن بلدي
أفران الحمل الحراري Gemlux
أفران الحمل الحراري Gemlux
اقتباس: kubanochka
غالبًا ما نطبخ الأضلاع ، زوجي يحبها كثيرًا وفي المقلاة الهوائية وعلى الشواية مثل شيش كباب ... لكن اتضح أن كل هذا لم يكن صحيحًا)))) وهنا رأيت ما يكفي من جوليا فيسوتسكايا يوم الأحد الماضي. كانت تطبخ الضلوع مرة واحدة. كان اكتشافًا بالنسبة لي أنها قامت أولاً بغلي الضلوع لمدة 20 دقيقة في ماء مغلي. لا ملح ولا بهارات. ثم تتبعت لفترة قصيرة جدًا: 200 مل من البيرة (كان لديها بيرة) ، 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من صلصة الصويا ، 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من صلصة رسيستيرشاير (ربما أخطأت في نطق الاسم ، لكن لدي))) ، ثوم ، فلفل. غير مملح على الإطلاق ، يكفي الملح في صلصة الصويا. اغمس الضلوع حرفيًا ، استمر لمدة دقيقتين. ثم نضع الضلوع على صينية خبز ، نسكبها مع صلصة التتبيلة في الفرن حتى تنضج. تحتاج إلى سقي أو تقليب (غمس الصلصة) في كثير من الأحيان. طعم غير عادي! لم أحصل على مثل هذه الضلوع الرقيقة. على الرغم من أنني قبل ذلك كنت أعتبر نفسي أستاذًا في شؤون الضلع)))))
لقد طهيت في وضع من أعلى إلى أسفل ، 180 * لم يتم تضمين الحمل الحراري.
جيملوكس GL-OR-1838
اقتباس: Rituslya
خبزت الفلفل اليوم حسب وصفة ماريكا
أفران الحمل الحراري Gemluxفلفل البلقان المحشي (فرن صغير Steba KB28ECO)
(ماسينين)

حسنًا ، هناك شيء ما ، بالطبع ، تغير قليلاً ، لكن ...
أعجبتني النتيجة كثيرا. لم تسكب البطاطس ، فهي كثيفة جدًا ولكنها جاهزة.
مرة أخرى ، أحببت حركة الموقد ، عندما تقوم بتقليل الزيادة في العملية بسهولة وبساطة.
أفران الحمل الحراري Gemlux
اقتباس: Rituslya
أنا حقا أحب pechura. جدا!
جيملوكس GL-OR-2045LUX
اقتباس: Swan-Seagull
الخبز من فرن بلدي
أفران الحمل الحراري Gemlux
ساعد نفسك!
دي جي
مرحبًا يا بنات!) وأخبرني ، من فضلك ، هل لدى Gemolusk 1538lux مسافة كافية بين الظلال لخبز الخبز؟ ثم قرأت ، ولكن ليس من الواضح دائمًا في أي فرن تم خبزه ، عند 45 أو 38. وأنا مهتم بـ 38 لترًا لخبز الخبز
الياقوت
دي جي، يكفي ، كل أشكالي مناسبة.
سوان النورس
دي جي، لـ 45 و 38 لترًا - تبلغ نفس المسافة بين عناصر التسخين 23 سم ، من الشبكة في المستوى السفلي إلى عنصر التسخين العلوي - 17 سم ، وأخبز في قالب بارتفاع 7 سم ، والخبز 12 سم ، وأخبز أيضًا على ارتفاع 8.5 ، والآن لا يوجد الكعك لقياس ، ولكن أيضا جيدة. أضعه على الشبكة في الطابق السفلي.
ماريسيا 27
هذه سمكة مخبوزة أخرى:
أفران الحمل الحراري Gemlux
والخبز:
أفران الحمل الحراري Gemlux
أفران الحمل الحراري Gemlux
كل شيء 180 درجة مع التسخين المسبق.
وهذا من إيروتشكي ، سوان-النورس:
اقتباس: Swan-Seagull
أوه ، الصيف أحمر! كنت سأحبك
إن لم يكن للحرارة ، نعم الغبار والبعوض والذباب.

لقد أخرجت الجبن القريش اليوم ، وفكرت ، وفكرت ، وأعدته ، - لماذا ، إذا كان التفاح الطازج ممددًا - يغمز ببرميل ناضج؟ لبشرهم - وفي الفطائر!
أفران الحمل الحراري Gemlux
ساعد نفسك!
سوان النورس
ماريسيا 27كل شيء ، كيف أحب خبزك - دائمًا ما يكون خفيفًا وجيد التهوية ولامعًا وعطرًا!
ماريسيا 27
خبز من ريتوتشكي ، ريتوسليا
اقتباس: Rituslya
وها أنا أخبز الخبز في قالب سيليكون لليوم الثاني من 250 جرام من الدقيق. في الواقع ، لقد اشتريت هذا النموذج حصريًا لكب كيك ، لكنه مناسب تمامًا للطوب الأبيض. 180 درجة 35 دقيقة صعودا وهبوطا.
أفران الحمل الحراري Gemlux
و نحن بالخبز بالزيتون:
أفران الحمل الحراري Gemlux
من دقيق الدرجة الأولى ، مخمر:
أفران الحمل الحراري Gemlux
كيك:
أفران الحمل الحراري Gemlux


بوصفة طبية:

أفران الحمل الحراري Gemluxكب كيك احتفالي (صانع السمبوسة برنسيس)
(ماريسيا 27)

فقط الشوكولاته
مع جوز الهند:
أفران الحمل الحراري Gemlux
أفران الحمل الحراري Gemlux
بالشوكولاتة البيضاء:
أفران الحمل الحراري Gemlux
أفران الحمل الحراري Gemlux
خبزت كل شيء على 180 درجة ، "من أعلى إلى أسفل"


خبز اليوم مصنوع من عجين طحين CH:
أفران الحمل الحراري Gemluxالعجين المخمر "الأبسط"
(ماريسيا 27)

الموقد حاول:
أفران الحمل الحراري Gemlux
أفران الحمل الحراري Gemlux
من عند سوان النورس ، إيروتشكي
وصفة "كعكاتي"
أفران الحمل الحراري Gemlux


اقتباس: Swan-Seagull

أوبارا
300 غرام دقيق (يمكنك 1 أو ث / ث)
140 جرام ماء
1 ملعقة صغيرة مع كومة من الخميرة الجافة
نخلط الدقيق مع الخميرة الجافة ونضيف الماء ونعجن العجينة. العجين كثيف جدا. دائري ، يوضع في وعاء ، يغطى ، يوضع في مكان دافئ لمدة 3.5 - 5 ساعات ، سطح العجينة الناضجة سيغطى بالثنيات والفقاعات المتفجرة.
الدفعة الرئيسية
700 غرام دقيق (نفس)
210 جرام ماء (+ - يعتمد على الطحين ، يختلف بالنسبة لي في كل مرة)
120 جرام سكر
1 ملعقة كبيرة. ل. مع كومة صغيرة من الملح
80 جم سمن أو سل. زيوت
صب الماء في وعاء ، أضف الملح والسكر والزبدة المخففة. قلب كل شيء لإذابة الملح والسكر.
الآن تحتاج إلى إضافة العجين. إنه كثيف جدًا ، لذا من الأفضل لفه في سوط وقطع المطبخ. مقص (لا تضحك ، لكنه كذلك!). لجعل العجين يمتزج بالماء ، من الأفضل "تلطيخه" جيدًا بيديك ، مع الضغط على أصابعك وفردها. اتضح كتلة متجانسة إلى حد ما.
نضيف الدقيق ونعجن عجينة كثيفة جدا. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الماء ، أضف القليل من الماء في كل مرة.
غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقة ، ثم اعجنها جيدًا حتى تصبح ناعمة.
ضعي العجينة على شكل دائري ، غطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة 40-50 دقيقة. ثم قسّم العجين إلى أجزاء - قسمته إلى 12 جزءًا. حول كل قطعة عجين. للقيام بذلك ، قم بتجميع حواف العجين في المنتصف من جانب واحد ، ومن ناحية أخرى ، يتم الحصول على سطح أملس ، ثم قم بقرص التماس. من الصعب القيام بكل هذا ، لأن العجين كثيف جدًا ، يمكنك بذل جهد براحة يدك. يجب أن تحصل على كعكات سميكة. غطيه واتركيه بمفرده لمدة 20 - 30 دقيقة.
شكلي كل كعكة على شكل دونات: اصنعي ثقبًا في المنتصف بإصبعك واعجني العجين بشكل دائري بالحجم المرغوب.
قم بتغطية الخبز المحضر واتركه بمفرده حتى يتضاعف حجمه ، وقد يستغرق ذلك ما يصل إلى ساعتين.
اغلي الماء في قدر. خبز البيغل المبستر الذي ظهر حرفيًا لمدة 5 - 10 ثوانٍ. سطعت من جانب واحد. من الضروري ، على الأرجح ، من جانبين ، لكن من المخيف قلبهما. أخرجها بعناية ، ممسكة بشوكتين ، حاولت نشرها على الورق (أحببتها أكثر) وعلى منشفة لتجفيفها قليلاً.
ضعي على صينية خبز مغطاة (بورق خبز أو بساط - كل ما لديك) ، رشي بذور الخشخاش الجافة. اخبز حتى يحمر. درجة الحرارة الموصى بها هي من 180 إلى 270. في Gemlux قمت بها للمرة الأولى ، قمت بتعيين الحد الأقصى. في المحطة. ضع 240. حسنًا ، هنا عليك أن تتكيف مع أهواء فرنك.


وها هو تنفيذها الفوري
ايرا ، أبلغت
أفران الحمل الحراري Gemlux


العجين المعجن في البداية (2/3 من القاعدة في الوصفة):
أفران الحمل الحراري Gemlux
بعد 4 ساعات من الإثبات:
أفران الحمل الحراري Gemlux

اقتباس: Swan-Seagull
لجعل العجين يمتزج بالماء ، من الأفضل "تلطيخه" جيدًا بيديك ، مع الضغط على أصابعك وفردها.اتضح كتلة متجانسة إلى حد ما.
في هذا الجزء ، انتهكت قليلاً توصيات الوصفة
دفعت العجينة إلى أحد جوانب الإناء ، وصبّت الماء + السكر + الملح + الزبدة على النصف المحروق. غطت وغادرت لتقف لمدة 30 دقيقة. طرت العجينة ، لذا أضفت الكمية المطلوبة من الطحين فوقها وعجنتها على الفور. بعد الرفع:
أفران الحمل الحراري Gemlux
العجين مشدود ، لكن لم تكن هناك صعوبات خاصة في التشكيل. الأيدي ملطخة بخفة الصدأ. نفط. 9 قطع 100 جرام لكل منهما ، 1 قطعة. - 80 جرام:
أفران الحمل الحراري Gemlux
غطيته بمنشفة. بعد الفراق ، وضعت الخبز على ملعقة مشقوقة. تم حرقه من كلا الجانبين: 5 ج من جانب ، انقلاب + 5 ج من الجانب الآخر. بضع ثوانٍ على منشفة:
أفران الحمل الحراري Gemlux
وقلبتها على ورقة خبز مغطاة بالورق. جزء مرشوشة بجوز الهند ، جزء منه سكر:
أفران الحمل الحراري Gemlux
قطع منها لا تزال دافئة:
أفران الحمل الحراري Gemlux
قشرة مقرمشة ، فتات طرية لذيذة
* طلب مني أن أجعل القليل من الحلاوة في المرة القادمة
ايروتشكا

سوان النورس
حكاية خيالية
عزيزتي البنات ، هل الأرخص أفضل؟ حسب الوظيفة؟ هذه

🔗

وهذا

🔗

?
سوان النورس
حكاية خيالية، الفرق صغير:
1.مراقبة الوضع (أفضل 1838 أفضل)
2- عداد الوقت 1838 لمدة 120 دقيقة ، للآخر - لمدة 60 دقيقة - كما تفضل
3. درجة الحرارة. في عام 1838 من 30 إلى 230 جم ، والآخر - من 100 إلى 25 جم.
4- في عام 1838 تم ضبط درجة حرارة منفصلة لعناصر التسخين العلوية والسفلية
إذا كنت لا تحتاج إلى وظيفة تدقيق العجين والضبط المنفصل لعناصر التسخين ، فيمكنك أن تأخذ ما هو أبسط وأرخص. لكن هذا رأيي الشخصي. شخص آخر سيقول شيئا! نعم ، لا أفهم ، أين تضيء 1838 MN الإضاءة الخلفية؟
ماريسيا 27
اقتباس: Swan-Seagull
لا أفهم أين يتم تشغيل الإضاءة الخلفية في 1838 MN؟
ايرا ، يوجد ثلاثة أزرار دائرية صغيرة في أسفل اليسار:
"الحمل الحراري" ، "الإضاءة" ، "السيخ".
سوان النورس
ماريسيا 27, الكلقصدته عام 1838 MN - لا توجد أزرار على الإطلاق.
حكاية خيالية
أنا محتار ، ماذا أحتاج؟ الذي هو أرخص جيملوكس GL-OR-1838MN - لها حمل ، ودرجة الحرارة 100 - 250 ، تسخين سفلي + حمل حراري ، تسخين علوي + حمل حراري ، تسخين على الوجهين + حمل حراري. وبسعر أعلى جيملوكس GL-OR-1838 لا يوجد حمل حراري ، درجة الحرارة 30-230 ، تسخين سفلي + علوي .... أنا مستعد لشراء أي شيء ، الأمر لا يتعلق بالسعر ...
سوان النورس
حكاية خياليةمثل هذا Gemlux GL-OR-1838 ليس لديه حمل حراري !!! نعم ، بزر منفصل ، و
إعداد منفصل لدرجة الحرارة لعناصر التسخين العلوية والسفلية - مقابض ضبط مختلفة ، وهذا مريح للغاية.
درجة الحرارة من 30 غرام. يسمح لك بإثبات العجين في الفرن!


عندما كنت أختار وأبحث عن فرن لنفسي ، أخذت للتو ورقة وكتبت خصائص المواقد في الأعمدة ، وقارنتها ، لذلك أصبح الأمر أكثر وضوحًا. ليست هناك حاجة للتسرع ، كن حذرًا عند قراءة الخصائص. الرجوع إلى مواقع مختلفة لمزيد من المعلومات الموضوعية. وهكذا ، فقد اخترت أكثر من ثلاثة أشهر! وهي الآن سعيدة بجنون بموقدها! (2045LUX)
ماريسيا 27
اقتباس: خرافة
وكلما كان Gemlux GL-OR-1838 باهظ الثمن لا يحتوي على الحمل الحراري ، تكون درجة الحرارة 30-230 ، تسخين سفلي + علوي ...
حكاية خيالية، هناك حمل حراري في هذا النموذج. يوجد عنوان في الصفحة الأولى من هذا الموضوع:
اقتباس: Marysya27
استعراض أصحاب النموذج جيملوكس GL-OR-1838
تحت المفسد هناك مراجعات للمالكين وتأكيد أن الموقد مع الحمل الحراري.


فحصه أو التأكد منه. سُئل في Google: اشترِ Gemlux GL-OR-1838.
تم فتح صفحة ، نموذج مع اتفاقية.

حكاية خيالية

🔗

قرأت هنا ذلك الحمل الحراري: لا... أو يسيئون فهم ماذا ...
ماريسيا 27
حكاية خيالية، مع فهم النظام الكامل. إنها فقط أن البائعين غالبًا ما يرتكبون الكثير من الأخطاء في أوصافهم. إذا كنت محظوظًا ، فيمكنك توضيح شيء ما على الموقع الرسمي للشركة المصنعة.
وفقًا لخصائص نماذج مواقد Gemlux ، يمكنك مشاهدة الرابط في الصفحة الأولى من الموضوع:
اقتباس: Marysya27
نماذج أفران GEMLUX


يمكن العثور على الأصناف والأوصاف والخصائص هنا:
🔗

وتحقق مع أصحاب الموضوع
اليوم خبز البيتا فرن:
أفران الحمل الحراري Gemlux
أفران الحمل الحراري Gemlux
أفران الحمل الحراري Gemlux
بوصفة طبية:
أفران الحمل الحراري Gemluxبيتا كلاسيك صربي في حلة ضغط وطباخ متعدد وفرن
(ماسينين)

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز