فطائر البطاطس باللحم "مخلب الدب"

فطائر البطاطس باللحم "مخلب الدب"

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
بطاطا	300 غرام
بصلة	100 + 100 جرام
بيضة	حاسب شخصي 1.
دقيق القمح	2 ملعقة كبيرة. ل.
فيليه دجاج	250 جرام
ملح
فلفل
ثوم
زيت نباتي للقلي

طريقة طهو

• 1. قشر البطاطس وابشرها على مبشرة خشنة. اشطفها بالماء البارد. السماح بتصريف السوائل الزائدة.
• 2. يقطع البصل في مفرمة ناعمة ويوضع في مصفاة. يقسم إلى نصفين.
• 3. اخلطي البطاطس المبشورة مع نصف حبة بصل وضعيها في مصفاة. دع الطين الزائد يستنزف مرة أخرى.
• 4. مرري اللحم من خلال رف سلك ناعم مع الثوم ، واخلطيهم مع النصف المتبقي من البصل ، وتبليه بالملح والفلفل. مرر الثوم في النهاية حتى تبقى الكعكة كلها في مفرمة اللحم ، ولا يوجد سوى ملاحظة طفيفة في اللحم المفروم.
• 5. يُمزج البطاطس مع كتلة البصل مع البيض والدقيق والملح والفلفل.
• 6. على سطح مُسخن جيدًا ، ضعي كعكة كتلة البطاطس ، وضعي عليها كعكة اللحم المفروم ، وغطيها بكعكة أخرى.
• 7. اقلي الجانب الأول على نار عالية حتى تحمر قشرة البطاطس. اقلبه وقلل التسخين بعد بضع دقائق. نحضره إلى الاستعداد.
• 8. إذا كنا لن نأكل على الفور ، فإننا نضع "الكفوف" في قدر وننتظر الضيوف على نار هادئة. لم تعد "فرايز" مقرمشة ، لكنها أيضًا طرية جدًا ولذيذة.
• إذا بقيت المكونات النهائية غير مناسبة فجأة ، فيمكنك بسهولة خلط كل شيء وقليه على نار خفيفة ، ثم صب البيض! تنفتح مع الشاي الأخضر على الوجه وتناول الطعام.
• شكرا اصدقاء!

الطبق مصمم ل

ليس كثيرا

وقت الطبخ:

30 دقيقة

برنامج الطبخ:

مقلاة

ملحوظة

بالطبع ، هذه هي فطائر البطاطس المفضلة لدينا. لكنها لم تسميهم فطائر البطاطس ، لأنهم ما زالوا مختلفين بعض الشيء.
يمكنك أن تأخذ أي لحوم.
قام بيرنر ريستي بفرم البطاطس وغسلها جيدًا.
من هذه الكمية من المكونات ، خرج 5 "كفوف" كبيرة فقط. كما اتضح ، هذا لا يكفي.
مقلي في مقلاة وفي صانع بيتزا. إنه جيد في كل مكان.
الأصدقاء ، يرجى المحاولة!

وصفات مماثلة

بطاطس باللحم المفروم مثل فطيرة البطاطس في صانعة بيتزا برينسيس (تانيوليا)

فطائر البطاطس (متعدد الخلاط Profi Cook PC-MSM1024) (علامة)

فطائر البطاطس والجزر (جلفح)

لم تفهم ريتوسيا البند 6. نغلق اللحم المفروم ايضا ام بالبطاطس؟

[الغراب كرو]

الغراب كرو، علامة اختيار ، آسف. بالطبع ، نغلقها بكعكة البطاطس.
اعذرني من فضلك!

ريتا ، يا له من اعتذار! من الواضح أن هذا خطأ ، ولكن من الأفضل تصحيحه على الفور حتى لا يحرج الطهاة غير المتمرسين للغاية ، إذا كان هناك بالطبع مثل هذا!

فطائر لذيذة جدًا ، لكنني أضفت أيضًا نصف ملعقة صغيرة من الصودا إلى البطاطس المبشورة ، اتضح أنها خصبة وخفيفة ولا تغمق البطاطس.

ريتويلا ، لم يتبق عدد قليل من الفطائر هناك حتى الآن ، وإلا كنت سأركض معك على الحصان الأول.

ريتوتشكا ، يا لها من وصفة بسيطة ولذيذة. عظيم!

[LenaU]

أصدقائي شكرا! شكرا لك يا أعزائي!
تتحول هذه الكفوف حقًا إلى أن تكون لذيذة وسريعة جدًا. أصعب شيء فيها هو شطف النشا ، ثم تجفيفه ، مع ترك السائل الزائد حتى يصفى.
لقد كانوا ناجحين للغاية خاصة عندما قاموا بفرك البطاطس على الباستا. هنا تبين أن "البطاطس المقلية" كانت مقرمشة ، لكنها أصغر فقط.
LenaUهيلين شكرا لك! لم أكن أعرف عن الصودا ، لكنني سأحاول بالتأكيد.
إيران، آيرشيك ، أنا أتنهد ، لذا مستحيل. كان هناك 5 كفوف كبيرة ، لذلك أقنعهم زوجي في كل مرة ، وكان ينظر إلي مرة أخرى.
شكرا لك Rodnul
الرئويةناتولينكا ، سأكون سعيدًا جدًا إذا أعجبك ذلك.

ومن الأفضل طحن اللحم المفروم مرة واحدة من خلال "الثقوب الصغيرة" ، ثم خلطه مع البصل "الجاف" نسبيًا. هذه المرة أخذت أفخاذ الدجاج ، لذلك نجح كل شيء بسرعة كبيرة.

[ريتوتشكا]

ريتوتشكا، كنت في القرية ، أفسد جدي حلويات مختلفة من موقعنا ، كما أنني قمت بخبز الفطائر الخاصة بك له ، وأكلها جميعًا ، وهو أمر نادر جدًا شكرًا جزيلاً لك