فطائر اللحم

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
600 غرام لحم خنزير مع دهن أو لحم ديك رومي أحمر
2 بيض
6 ملاعق كبيرة مايونيز
1 ملعقة كبيرة خردل ناعم
2 ملعقة كبيرة نشا (بدون شريحة)
ملح
الفلفل الأسود المطحون (أي توابل أخرى حسب الرغبة)
2 ملاعق كبيرة زبدة للقلي

طريقة طهو

مرر اللحم عبر مفرمة اللحم بشواية كبيرة أو فرمها ناعماً بسكين. تخلط مع المايونيز والخردل والبيض والنشا. يتبل بالملح والبهارات. اتركه لمدة 20 - 30 دقيقة.
نضع في مقلاة بملعقة كبيرة ونعومة بطبقة رقيقة. تقلى على كلا الجانبين على نار متوسطة.

كروشيه

ليكوسيا، عزيزي ، عائلتي كلها مجرد معجبين فطائر اللحم

ليكوسيا، شكراً لك ، إنسان عظيم ، شكراً من عائلتي كلها

!!!

أبريليفنا

أوه ، يا لها من وصفة رائعة ومغبرة دون أن يلاحظها أحد
سأفاجئ حيواناتي الأليفة بالتأكيد!
شكرا لك!

كروشيه

اقتباس: أبريليفنا

أوه ، يا لها من وصفة رائعة ومغبرة دون أن يلاحظها أحد

Natul، وكل ذلك بسبب هذا ~~xAdus~~ الرفيقمنتصفهي تحبني ...
أنا أعرف بالفعل عدد المرات التي قمت فيها بطهيها ، لكنني زحفت مع التقرير ...

ليغا

اقتباس: كروش

أعرف بالفعل كم مرة قمت بطهيها

كروشيك هل تقيس المايونيز بملعقة كبيرة كل مرة؟ اذا ترجمت الى جرامات كم ستكون؟ على الميزان طمس وهذا كل شيء ، والوقوف مع الملاعق ... حول...

كروشيه

اقتباس: lga

كروشيك هل تقيس المايونيز بملعقة كبيرة كل مرة؟

بلىس مستقيم ...

اقتباس: lga

عموما تبختر لتعلق في غرام؟

جاليون180 غرام (بافتراض أنه في 1 ملعقة كبيرة. لتر 30 غرام مايونيز) ...

أبريليفنا

أبلغت عن الفطائر.
لقد وجدت كتلتين من لحم الخنزير المفروم ولحم البقر.
بعد إذابة الجليد وتقدير الحجم ، دعني أفكر ، سأزيد ... حسنًا ، نحن لا نبحث عن طرق سهلة
فركت حبة بطاطس كبيرة في اللحم المتاح ونصف بصلة وكل شيء آخر في القائمة.
الشيء الوحيد هو أنني أضفت بضع ملاعق أخرى من الطحين ، وإلا فإنها تتفتت قليلاً.
وأكلت الحطام الأول ... أوه. كم هو لذيذ !!!
شكر، ليكا، لفكرة مثل هذه الحلوى اللذيذة!

فطائر اللحم

سكارليت

ليكوسيا، وسحب الشكر! أنت المنقذ المباشر للمنتج الخاص بي قبل يومين ، في نوبة ، ليس من الواضح ما الذي اشتريته من لحم الديك الرومي المفروم في ATB الخاص بنا ونسيت أمره بأمان - وها أنت مع مثل هذا لذيذ ، وحتى مستهلك للطاقة تمامًا - لقد عجن مقلاة في الثلاجة! لقد أعددت كل شيء بالفعل ، سأقلي في المساء عندما تأتي زوجتي ... لدي بالفعل مرق مع فطائر بالكبد والخل على العشاء ، ولكن إذا لم يكن هناك مكان في البطون ، فسوف أطرد زوجي لتناول الإفطار في الصباح.

ليكا

اقتباس: سكارليت