بوستا - حساء مجري

بوستا - حساء مجري

الفئة: الوجبة الأولى

مطبخ: المجرية

مكونات
مرق اللحم	1 لتر
ملفوف أبيض طازج	300 جرام
فاصوليا مسلوقة	300 جرام
نقانق مطبوخة مدخنة	200 جرام
مصباح	1 قطعة
جزرة	1 قطعة
فلفل حلو	2 قطعة
زيت نباتي للقلي	2 ملعقة طعام
ثوم ، ملح ، فلفل ، فلفل أحمر حار ، بقدونس	المذاق

طريقة طهو

• قطعي البصل إلى مكعبات وابشري الجزر بقسوة.
• يقطع الملفوف إلى شرائح.
• نقطع النقانق إلى شرائح.
• الثوم والأعشاب فرم ناعما.
• تُرفع البذور من الفلفل وتُقطّع إلى مكعبات.
• سخني الزيت في قدر سميكة الجدران.
• ضعي البصل والجزر فيه. تقلى قليلا.
• ثم نضيف الملفوف والفلفل والنقانق. غير مغطى ، يقلى لمدة 10 دقائق. يغطى بالمرق الساخن.
• يغطى ويطهى حتى تنضج الخضار.
• يُسكب الفاصوليا المسلوقة (المعلبة) والبقدونس.
• يتبل بالثوم والفلفل الحار حسب الرغبة.
• يُغلى المزيج ويُرفع عن النار.
• دع الحساء ينقع.

الطبق مصمم ل

اختياري

وقت الطبخ:

حوالي ساعة

برنامج الطبخ:

طبق

ملحوظة

شوربة لذيذة سميكة وعطرية
والرائحة

وصفة من مجلة.

أوه ، هيلين ، أنا أول من يذهب إلى الحساء!
أنا أحب الحساء كثيرًا ، ولا أشعر بالملل أبدًا.
لديك مثل هذا الثراء ، سميكة ، عطرة. يم! سأطبخه بالتأكيد.
Lenochka ، شكرا!

ريتوليا ، شكرا
والحقيقة هي حساء غني
لكن ليس جريئا. فقط باعتدال.
وصفة جيدة.
مجلس.
إذا أمكن ، فمن الأفضل إزالة الجلد من النقانق. قد يفسد الطعم بعد الطهي.
سكان بلدي ، باللون الأزرق ، يتم تنظيفهم جيدًا.

وصفة لذيذة جدا و عطرية. أسبوع آخر ويمكنك تجربة كل شيء.

[فلوريشكا]

فلوريشكا, ايرينا، شكر
سأكون سعيدا إذا كنت ترغب في ذلك.

[بودموسفيتشكا]

شوربة لذيذة !! عبق و "حنون". غير عادي. ونظيفة تمامًا إذا كنت تستخدم المرق المجمد. صحيح ، لقد أضفت المزيد منه ، لأن الهريسة سميكة أولاً بعض الأحيان... لا يحب. بودموسفيتشكاشكرا جزيلا على الوصفة ، سأطبخ بالتأكيد!

[طبرها]

طبرها، شكرا على الاكرامية
سعيد لأنك أحببته. أتمنى لك وجبة شهية.