شوربة الحليب مع الزلابية

شوربة الحليب مع الزلابية

الفئة: الوجبة الأولى

مطبخ: البيلاروسية

مكونات
حليب	2 ص.
طحين	1 ملعقة كبيرة.
بيضة	2 قطعة
زبدة (بالعجين)	1 ملعقة صغيرة
الملح والسكر والزيت والخوخ. (للتزود بالوقود)	المذاق

طريقة طهو

• نغلي كوبًا من الحليب ونضيف الزبدة والدقيق ونقلب ونحفظ على نار خفيفة لمدة 4-5 دقائق (أحصل على دقيقتين كحد أقصى). يرفع عن النار ويبرد قليلاً ويضاف البيض ويخلط جيداً.
• في الحليب المغلي (في هذه المرحلة أضيف الملح والسكر ، وفقًا للوصفة الأصلية ، يتم إضافتهما في النهاية) ضع ملعقة صغيرة من الزلابية ، واغمسها في الحليب المغلي - وبهذه الطريقة يتحرك الزلابية بعيدًا عن الملعقة ويُطهى حتى يطفو على السطح.
• تبلي الحساء حسب الرغبة بالملح والسكر والزبدة.
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

8 حصص

وقت الطبخ:

20-30 دقيقة.

ملحوظة

وصفة من كتاب T. і Ў. ريتوفيتشي. المطبخ البيلاروسي. باكشتويس - مالح ، 1993
حساء لذيذ جدا ، ولكن إذا كانت الأسرة صغيرة - فمن الأفضل طهي نصف جزء ، مطبوخ فقط - ألذ!

[V- تينا]

V- تينا، تينا ، سأحاول بالتأكيد ، روحي تطلب الحليب فقط!

[ايرينا]

ايرينا، اتمنى ان ينال اعجابك!

[V- تينا]

V- تينا، أجلس ، آكل حساء الملفوف ، وهنا مثل هذا الحساء ، على الأقل التخلي عن الأكل وتشغيل أخرى تفعل
أحببت ذلك كثيرا جدا

[ليريل]

مجرد الإقلاع عن الأكل وتشغيل أخرى

ليريلحسنًا ، تناول حساء الكرنب وطهيها مرة أخرى

أوه ، يا له من حساء!
لقد طبختها مع gumdrop ، لكن هكذا ، شكرًا لك ، لم آخذها أبدًا!

[كسيوشا]

كسيوشا، جربه ، أعتقد أنك ستحبه

بالضرورة!

في سن المراهقة ، وأنا أحب ذلك. شكرا لك ، بالتأكيد سأطبخ.

[نينوتشكا]

نينوتشكا، في انتظار ردود الفعل