الفطائر الوردي

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق القمح	130 غرام
البنجر كفاس	1 كوب
بيضة	2 قطعة
الكريمة الحامضة	150 غرام
السكر	المذاق
ملح	المذاق
مشروب غازي	1/8 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

هذه الفطائر فاخرة ولذيذة. الفطائر مع عصير البنجر لونها وردي أيضًا ، لكن طعم البنجر سيكون واضحًا. إذا كنت تخبز الفطائر على البنجر كفاس ، فلن يفهم أحد من خلال تذوق نوع المكون السري الذي أضفته للجمال.
ها هو - البنجر كفاس. يا عزيزى. لم يتم ترجمتها في مطبخنا. أدناه سأكتب كيفية تحضيره للفطائر.
نخلط جميع المكونات. يجب أن تكون العجينة خالية من الكتل. يمكن أن يعجن في الجمع. إذا كانت العجينة سميكة ، أضيفي الكفاس أو في أسوأ الأحوال الماء.
هذا هو الجمال الذي نحصل عليه.
نخبز في مقلاة مسخنة.
إذا قمنا بدهنها بالزيت ، فسيتم الحصول على هذه الفطائر.
إذا كانت المقلاة جافة ولكنها محمصة ، فستكون الفطائر هكذا.
يمكنك أكلهم بأي شيء. ومع الحشوات الحلوة والجبن القريش والأسماك واللحوم والفطر ، إلخ. الشيء الوحيد الذي يجب أن تتذكره هو أنه كلما طالت مدة بقاء الفطائر ، كلما أصبحت شاحبة. إذا كنت تريد مفاجأة أحبائك ، فقم بتقديم الفطائر الساخنة.
في هذه النغمات الوردية ، قمت بصنع الفطائر من الكافيار والرنجة المنقوعة في صلصة النبيذ. يذهب الزيت إلى الكافيار. والرنجة - جبنة كريمة وبصل أخضر مخلل.
بسيطة ولذيذة وجميلة.
أتمنى لك وجبة شهية!

ملحوظة

أنا أحب البنجر كفاس غاليا. علمتني الجدة.
علاوة على ذلك ، إذا كنا نصنع الخبز كفاس بشكل أساسي في الصيف ، فإن البنجر كفاس - على مدار السنة.

بالنسبة للأطباق المختلفة ، أستخدم وصفة بسيطة: آخذ 2 بنجر كبير إلى حد ما. لقد قطعتها إلى حلقات. ملأها بـ 3 لترات من الماء. أضفت شريحة خبز واتركها لمدة 2-4 أيام. أزيل الرغوة. كيفية التخمر - يمكن استخدامها. أسكب الكفاس في جرة أخرى وأضعها في الثلاجة. هناك يمكن تخزينه لعدة أسابيع.

إذا قمت بإعداد البنجر كفاس للشرب ، فأنا لا أضيف الخبز ، ولكن الزبيب ، وفي الصيف - التوت. وفي اليوم الثاني ، أضع الحماس ، مقطوعًا رفيعًا (بدون أبيض) من برتقالة. أو بالبرتقال والليمون. يمكنك إضافة بعض أوراق الكرز.

يحتوي هذا الموقع على وصفات للبنجر كفاس. إذا أردت ، يمكنك إلقاء نظرة: