أسئلة صانع الخبز من باناسونيك من مبتدئ

lenusya177

وقت جيد للجميع! انضم مؤخرًا إلى صفوف الخبازين المنزليين. لقد اشتريت HP Panasonic 2502 (أشاد به الجميع) ، وبالمناسبة ، فهم سعداء جدًا به. نجح كل شيء في المرة الأولى .... هذا هو السؤال في الواقع: أريد استخدام الخميرة "النيئة" في عبوات 100 جرام ..... كيف أستخدمها ، خفِّفها في الماء؟ في نفس الوقت ، هل تقلل كمية السائل المضاف بمقدار ما يُسكب في الخميرة؟ وأين تصب هذه الخميرة في دلو أو في موزع؟ ..... وسؤال آخر لم يخبز بعد الخبز الأسود. سأختار الوصفات هنا ، لكن السؤال هو من أين أشتري الشعير والعجين المخمر؟ هل يوجد في المتاجر الخاصة بك؟ أي الشركات المصنعة هي الأفضل ، كيف تبدو؟ الشعير هو الحبوب؟ اقرأ أنه يمكنك الطلب هنا ... هل يمكنك الرجوع؟

مشرف

إلينا ، أنا أجيب على السؤال الأول.
يجب إذابة الخميرة أولاً (إذا كانت من المجمد). يمكنك تخفيفه بكمية صغيرة من الماء الدافئ. كيفية القيام بذلك يمكن العثور عليها هنا كيف تختبر الخميرة وتنشطها؟

إذا كان هناك الكثير من السائل ، فيجب تصحيحه ويجب مراعاة توازن الدقيق والسائل.

ما هي كمية الخميرة المطلوبة ونقل الخميرة الجافة إلى خميرة مضغوطة هنا تحويل الخميرة الجافة إلى رطبة مضغوطة (والعكس صحيح)

لديك صانع خبز خاص. لذلك ، أوصي بالذهاب إلى الموضوع للتشاور صانعي الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ، SD-2510 ، SD-2511 ، SD-2512 ... [4) هناك سوف تحصل بالتأكيد على المساعدة وإجراء "استخلاص المعلومات"

إلينوشكا نيكولاييفنا

اقتباس: المشرف

يجب إذابة الخميرة أولاً. يمكنك تخفيفه بكمية صغيرة من الماء الدافئ. كيفية القيام بذلك يمكن الاطلاع عليها هنا كيفية التحقق من الخميرة وتنشيطها؟

هل هم مجمدين؟
نحن لا نبيع الآيس كريم. أقوم بتخزينه في الثلاجة عن طريق وضعه في كيس بقفل حتى لا يجف.
أنا لا أخففها بالماء مسبقًا. أرميهم في الوعاء على الفور ، ثم جميع المكونات الأخرى.
وكل شيء على ما يرام ، أنا أحبهم أفضل من الحبيبات الجافة.

lenusya177

لا لا ، الخميرة غير مجمدة ، أنا لا أتجمد ..... شكرا على الإجابات! وتقول لي من أين تشتري الشعير والعجين المخمر؟ هل أنت مهتم بالمتاجر المادية؟ أو ربما في الأسواق .. أوشان؟ خمسة؟ أين من رأى وأيها تستخدمه

$ vetLana

lenusya177، سعر الشعير Auchan. لكن هذا لا يحدث دائمًا. مالت بودوف.

lenusya177

$ vetLanaشكرا سأحفر الرفوف في أوشان))

$ vetLana

lenusya177سأوضح: أنت بحاجة إلى شعير الجاودار المخمر.

انتقل إلى Temka Panasikov:
صانعي الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ، SD-2510 ، SD-2511 ، SD-2512 ... [4)

lenusya177

$ vetLanaأدركت شكرا!