أفخاذ دجاج مخبوزة بالصلصة الخضراء

أفخاذ دجاج مخبوزة بالصلصة الخضراء

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
افخاذ دجاج	1 كجم
بصلة	حاسب شخصي 1.
بصل أخضر (ريشة)	3-5 قطع.
ثوم	2-3 سن.
البقدونس الأخضر (الأغصان)	4-5 قطع.
التفاح الأخضر الحامض	30-40 غرام
قشدة حامضة سميكة من 25٪ دهن	3 ملاعق كبيرة. ل.
خردل	1 ملعقة صغيرة مع شريحة
ملح	المذاق

طريقة طهو

• يوضع البصل المقشر والثوم وقطع التفاح وأغصان البقدونس وريش البصل الأخضر والقشدة الحامضة والخردل في وعاء تقطيع ويقطع حتى يصبح ناعمًا

• نضع الأفخاذ المحضرة في طبق خبز الكل في طبقة واحدة ، إذا أردنا قشرة مقلية على كل القطع أو نصف القطع فقط ، لنحصل على جزء من الطبق بدون قشرة ، أكثر غذائية

• اسكب الصلصة فوق اللحم. اسكبي كل الصلصة إذا كان اللحم في طبقة واحدة. أو نسكب نصف الصلصة فوق الطبقة الأولى من اللحم ، ثم نضع باقي القطع ونصب باقي الصلصة

• نرسل النموذج إلى الفرن ، مسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية لمدة 40-60 دقيقة. يقدم على الطاولة مباشرة في شكل أو في أجزاء

• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

6-8 قطع.

وقت الطبخ:

1-1.5 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن ، مفرمة