أفخاذ الدجاج في اليقطين

[الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك)]

أفخاذ الدجاج في اليقطين

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
اليقطين الخام	3 قطع. 1 كيلو جرام
افخاذ دجاج	4 قطع
البصل اللفت	2 قطعة
جزر كبير	1 قطعة
لب اليقطين	200 جرام
زبدة	3 * 20 جرام
عين الجمل	حفنة
زيت نباتي	للقلي
فلفل حلو	1 حبة كبيرة
فلفل أسود مطحون	المذاق
خلطة بهارات الدجاج	المذاق
ملح	المذاق

طريقة طهو

• اغسل أفخاذ الدجاج وجففها.

• أخرج العظم.

• نقطع لحم الفخذ إلى قطع كبيرة.

• يقشر البصل ويغسل ويقطع إلى أنصاف حلقات.

• يُقشر ويُغسل ويُقطع إلى نصف حلقات.

• يقطع الفلفل بشكل خشن. قطعت بالماس.

• يقطع لب اليقطين بشكل خشن. لقد استخدمت لب يقطين آخر.

• يقطع المكسرات بخشونة.

• اقلي اللحم قليلًا في الزيت النباتي. أخرجه من المقلاة.

• في هذه الدهون ، اقلي البصل والجزر قليلاً.

• يُضاف الفلفل ويُقلى قليلاً أيضًا.

• أضف اليقطين إلى الخضار. يقلب ويقلى قليلا.

• نضع الأفخاذ المقلية مع الخضار. مزج.

• يملح اللحم بالفلفل مع الخضار ويضاف بهارات الدجاج ويضاف المكسرات. امزج كل شيء.

• قطع غطاء اليقطين. أزل البذور واغسلها.

• املأ أفخاذ اليقطين بالخضروات.

• ضع قطعة من الزبدة في الأعلى.

• تغطية بغطاء قطع. ضعيها في فرن مسخن مسبقًا على 200 درجة لمدة 45-50 دقيقة.

• نخرج ونقدم كطبق مستقل أو مع طبق جانبي.

• 
• 
• الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك)

ملحوظة

ذكي ، احتفالي ، لذيذ) أوصي!

نعم ، الجوز مناسب جدًا هنا! شكرا على الخيار المثير للاهتمام! الآن نحن بحاجة إلى إيجاد قرع صغير!

الآن نحن بحاجة إلى إيجاد قرع صغير!

أليس هذا هوكايدو بالصدفة ، يقطين؟

يا له من جمال !!!

أنجيلا ، يا لها من قرع جميل!

أليس هذا هوكايدو بالصدفة ، يقطين؟

نعم ما نوعها؟ هل هي حلوة

[الفتيات،]

الفتيات، ساعد نفسك! من الجيد أن الوصفة تهمني. أي نوع من اليقطين؟ لا اعرف. اشتريته في خاركوف من الكوريين أو الصينيين. لم أر قط مثل هذه الصغار. طعمها عادي. يمكن أن يكون أحلى.

أنجيلا ، أنت كنز دفين من الوصفات الرائعة! قل لي ، يمكنك استخدام المزيد من اليقطين. لم أقابل مثل هؤلاء الصغار منذ 100 عام. أرى أنه برتقالي مستقيم ، حلو ، على الأرجح. لن يكون صحيحًا على الإطلاق إذا تم صنعه في قرع كبير عادي؟ مرة أخرى ، يمكنك الدفع كثيرًا دفعة واحدة

مدت الأيدي المستقيمة إلى القرع ، كم هي لذيذة)
لقد زرعنا هذا ، وكان الصنف يسمى روسي ، وقالت العبوة "مقسمة"
(المرأة الروسية أيضا ثمارها كبيرة).
هوكايدو مثل ذلك أيضًا.

[كارا]

كارا, An4utka، شكر)

ولكن يمكنك أيضًا استخدام قرع أكبر

بالتأكيد. يمكنك أن تأخذ مثل هذا بالارض. ادفع كل شيء دفعة واحدة ، وبعد ذلك ، مثل سكب من الموقد. أعتقد أن زيادة وقت الخبز فقط. ألقي نظرة على شكل الكمثرى. يمكنك قطع جزء ضيق ، وهو اللب تمامًا ، وتخبز في الأسفل.

[آنج كاي]

آنج كايأنجيلا جميلة أصيلة لذيذة وصحية! شكر!!!

[أنجيلا]

أنجيلاشكرا على الوصفة! كالعادة ، الوصفة مصممة بشكل جميل!
لديّ باستيلا صغيرة من Shaspagne ، أحتاج إلى طهيها حسب وصفتك!

دوك !!! هذا هو))) هذه البذور !! والقبعة واحدة لواحد. هنا أخبز معها كل الخبز. أنا سعيد لأنها صغيرة !! طبق نقدي والاحترام
أحب أيضًا أن أخبز في اليقطين ، ولكن بطريقة ما في الغالب فاكهة بيلاف ، والكثير من المشمش المجفف والزبيب والجزر واليقطين نفسه. ولحم "الطبق الجانبي" ، عليك أن تجربه))) لدي أطفال أحمر مثل الطين المزيد من القطع 10-12 يتسكع الأكاذيب

نعم ما نوعها؟ هل هي حلوة

إنها أكثر للحساء ، لا تحتاج حتى إلى تقشيرها ، فكل شيء مطبوخ بشكل مثالي وطري ..

[زانبتيكا]

زانبتيكا، جين ، صنف Pastila Champagne له لون بشرة مختلف وهو حلو. وتكتب أنجيلا أنها ليست حلوة جدًا. من المحتمل أن تكون هذه امرأة روسية أو كمثرى ذهبية ، لا توجد حلاوة كافية فيها. يشبه شكل الكمثرى الذهبي.

Khe-khe. الآن سأخبرك ... أنجيلا ، خيالك لا حدود له ، لا يعرف حدودًا ، ولا أتعب أبدًا من الإعجاب بروائع الطهي الخاصة بك. إنه لمن دواعي الاحترام الكبير أن تأخذ أي وصفات ، حتى تلك المعقدة بشكل لا يصدق من الناحية الفنية. أنت مثلي الطهي ، أنت منارتي ، أنت نجمي المرشدي في عالم الطهي. ما هي جيمي اوليفرز! أنت الأفضل! والصورة للوصفات؟ إنها جميلة جدا ومثالية.

هل تريد نشر كتاب؟ أود أن أسميها: "ليس من الصعب طهي الطعام اللذيذ". لا ، أنا أفهم أن بعض الوصفات ليست أصلية ، ولكن من ومتى تم إيقافها؟ علاوة على ذلك ، تقوم بإجراء التغييرات الخاصة بك. ويمكن لقناة يوتيوب تفجير الإنترنت. يجب علينا تطويره.

وأذهب إلى المتجر ، وألقي نظرة على هذه القرع وأفكر ، ماذا يمكنني أن أفعل بها؟ هم جميلون جدا في حد ذاتها. سأشتري الكثير منها وأضعها في المطبخ. أنا خائف فقط من أنها ستتدهور. الآن أعرف لماذا أحتاجهم.

أنجيلا ، فرحة الروح !!! ومع ذلك ، مثل كل شيء ودائما معك! لم أزر المنتدى منذ فترة طويلة ، اليوم نظرت وذهلت ... كم وصفات جديدة لديك! كل شيء لذيذ جدا وجميل بشكل غير واقعي! أتمنى لك الفوز في المنافسة!

[ليتوهكا ttt]

ليتوهكا ttt, ماريكا 33, زانبتيكا, ميرتاتفيكالفتيات شكرا. لطيف جدا. اطبخ بالحب والسرور).
تاتياناشكرا على الرغبة. أنا أحاول حقًا)
جسر, ناتاشا انتقلت إلى أعماق روحي إلى البكاء! لا أستطيع حتى التعبير عنها بالكلمات. يقال مثل هذه الكلمات الطيبة الموجهة إلي أنني لم أستحقها. لكنها لطيفة جدا.

مع حياتنا الحالية ، ليس هناك وقت للأحلام. من أجل البقاء ، ولا شيء أكثر. لا أحد مهتم بهذا ، على ما أعتقد. وبالكاد يمكنك العثور على راعي (((

دون تأجيل الأمور على الموقد الخلفي ، أسارع للإبلاغ.
قررت أن أعطي الطبق كله نوعًا من النكهة المغاربية ، لذا أضفت القليل من الكسكس إلى الحشوة ، فقط قليلًا ، أقل من 25 مل من الماء الجاف. بالإضافة إلى الجوز ، أضفت بذور اليقطين. وبدلاً من قطع اليقطين ، ينقع المشمش المجفف. أحب مزيج الدجاج مع المشمش المجفف. ويرش على كل شيء بهار القرفة. أعزائي ، اتضح أنه لذيذ جدًا! أكل عقلك ، ولعق كل الملاعق. الرائحة تخطف الأنفاس ، المنظر مذهل. هذا الطبق سوف يزين أي طاولة احتفالية.
صحيح ، عندما كان القرع جاهزًا ، نشأ السؤال عن كيفية تناوله. قررت أنا وأمي أن نأكل واحدًا لشخصين ، لذلك قمت بتقطيعه إلى نصفين. وعلى الرغم من أن والدتي قالت إنها لن تأكل كثيرًا ، إلا أنها تأكل بشكل لطيف. ولحست أصابعها.
لدي بعض ملء اليسار. البرد تبولة ممتازة. تحتاج فقط إلى رش القليل من عصير الليمون عليه. ومع ذلك ، لا تحتاج إلى الرش.
الآن أنتظر بفارغ الصبر أن يقول زوجي. وتقرير مصور. إنها ليلة قطبية تقريبًا الآن ، إنها مظلمة ، ومن الصعب الحصول على إضاءة جيدة. من فضلك لا تحكم بدقة على الصورة.

[ناتاشا]

ناتاشا، رائع! طبق جديد جميل! يا له من رفيق رائع! شكرا على التجربة. هناك المزيد من الخيارات على الموقع. إلق نظرة. وتحتاج إلى إعداد وصفتك. ولا مانع.

عندما كان اليقطين جاهزًا ، نشأ السؤال ، كيف نأكلها. قررت أنا وأمي أن نأكل واحدًا لشخصين ، لذلك قمت بتقطيعه إلى نصفين.

فعلت كل شيء بشكل صحيح. يمكنك فقط وضع كل شيء على الأطباق بملعقة ، وقطع اليقطين ووضعه بجانبه)

الآن أنتظر بفارغ الصبر أن يقول زوجي.

آمل أن يوافق أيضًا ، لأنه لا يمكن أن يكون لذيذًا)

إنها ليلة قطبية تقريبًا الآن ، إنها مظلمة ، ومن الصعب الحصول على إضاءة جيدة.

ناتاشا، بدأت أعاني نفسي. إنه مظلم ولا تساعد مجموعة المصابيح كثيرًا. كان الضجيج في الصيف. أخرجه إلى الفناء في مكان مثبت ، ضعه في وضع مثبت ... سننتظر الصيف

[أنجيلا]

أنجيلا، كان الزوج محيرًا قليلاً من الذوق - لم يستطع فهم ما صنع الطبق. اعتقدت أنه كان مع لحم الخنزير. لم أبدأ بالحديث عن جميع المكونات - لا بد أنني كنت لغزًا. لكني قلت إنها لذيذة ، رغم أنها غير عادية. بالمناسبة ، أكل مباشرة من اليقطين ، وكشط لب اليقطين كله. بالمناسبة ، تبين أنها لذيذة للغاية. ونقع في عصائر جميع المكونات ، كان لذيذًا. اليوم أخذ الزوج اليقطين للعمل. لذلك ، أحببته بالتأكيد.
أنجيلا ، شكرا مرة أخرى على الوصفة. فتحت عيني مباشرة على كيفية طهي اليقطين.

[ناتاشا]

ناتاشاحسنًا ، غريب.

أخبر عن جميع المكونات

يعرف أقل ويأكل أفضل.
ضحكت مؤخرا. ذهبت مع زوجي إلى المتجر. وكان يخبر معارفه بشيء عن الخبز الذي أخبزه ولا أشتريه. أنا أخبز مع الخميرة. بدأوا يسألونني. لم يسمح لي بفتح فمي. قال كل شيء بنفسه مرة أخرى. أقف وأصفق فقط بعيني وأضحك. هنا. لا لغز

[أنجيلا]

أنجيلا، وأنا ، مع تقرير ، طبخنا أرجل ديك رومي بالأمس في قرع. اتضح أنها لذيذة جدًا ، شكرًا لك على إظهار الوصفة ، والنظر إلى جمالك وعليك أن تطبخ ولم أكن لأتشرف ، لقد طهيت قرعًا مثل هذا لأول مرة. زوجي حقا أحب ذلك.
لم يكن اليقطين الذي أملكه كبيرًا من شامبانيا باستيلا ، لقد قطعته واتضح أنه شاحب وليس ناضجًا. كان علي أن آخذ اللؤلؤة وأضعها على "الكاهن" ، لأنني لم أعد أمتلك جولة واحدة. وفوق ذلك غطيت غطاء المقلاة. تبين أن اللحم طري ولذيذ والمكسرات هنا تعطي طعمًا فريدًا ومكررًا للطبق. وضعوا القرع مباشرة على الطاولة وأخرجوه منه ، مثل وعاء. لقد تم خبزه واتضح أنه لامع ، وأعتقد أنه يمكن أن يفاجأ الضيوف بهذا الجمال.
كالعادة ، وصفتك لذيذة وجميلة! شكر!

ملاحظة مظلمة في الصورة ، فهي مخبوزة جدًا ، ولكنها غير محترقة.

[مارينا]

مارينا، لديك قرع جميل! ليس لدي شك في أنه لذيذ. سعيد لأنني فعلت. شكرا لثقتكم وتقريركم الممتاز)

حول! لدي مثل هذا اليقطين ومؤخرا خبزت صدر مع الخضار والفطر والأرز فيه. لكن بقي قرع واحد ، هذا هو المكان الذي تكون فيه وصفتك في متناول اليد. من الضروري أن نتذكر التنوع ، لقد نمت 3 قطع ، مقسمة حوالي 1 كجم ، برتقالي فاتح.

[ايرينا]

ايريناكم سيكون رائعًا إذا أعجبك)