نفخة مغلفات مع مربى التفاح

نفخة مغلفات مع مربى التفاح

الفئة: الحلويات

مطبخ: النمساوي

مكونات
زبدة	250 جرام
دقيق القمح	160 جرام
دقيق القمح ج. من عند.	160 جرام
نبيذ أبيض	125 مل
مربى التفاح	250 جرام
ملح	قرصة

طريقة طهو

• تحضير النبيذ والدقيق والزيت والملح. يجب أن يكون الزيت باردًا.
• 
• نطحن الزبدة بالدقيق ونضيف الملح والنبيذ الأبيض ونعجن العجينة ونضعها في الثلاجة طوال الليل.
• 
• طبخ. افردي العجينة بشكل رقيق. حاول لفها إلى طبقة واحدة دفعة واحدة. نقطع إلى مربعات ، ونضع المربى في المنتصف. طي مع مغلف.
• 
• تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة بمنفاخ لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• 

الطبق مصمم ل

25 حبة

وقت الطبخ:

عجين بين عشية وضحاها + 20 دقيقة خبز

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

أعطاني صديقتي بريجيت هذه الوصفة. عجينة طرية جدا ولذيذة. بالنسبة لألمانيا والنمسا ، فإن دقيق Griffig هو دقيق شجر ، و Glatt هو دقيق للأغراض العامة.

يجب أن يكون الضوء عبارة عن عجينة نفخة. مثير للإعجاب. إلى الإشارات المرجعية.

يجب أن يكون الضوء عبارة عن عجينة نفخة.

نعم ، لطيف جدا وخفيف. عندما جربتها لأول مرة ، سألت مرة عن وصفة ، كيف أعجبتني .. يمكنك فعلها ليس فقط بالمربى ، يمكنك فعلها مع التفاح المسلوق ، القرفة ، بشكل عام ، مع البهارات.

[جوالا]

جوالاجاليا ، لديك حب خاص للتفاح! لأن كل شيء يظهر بشكل جميل ولذيذ!
وصفة رائعة!

لديك حب خاص مع التفاح!

نفد التفاح .. بقي المربى .. آخرها أيضا. سأفعل مثل هذه المغلفات لعيد الميلاد .. سريعة ولذيذة ..

[علامة الاختيار]

علامة الاختياروصفة رائعة! لدي فقط بحر من أختام عصير التفاح ، سأعلقها على مظاريفك.

[لونجينا]

لونجيناأخبرني لاحقًا لين ، إنه لذيذ ، لا طعم له ..

هذه أشهر عجين الفطير ، شكرا على الوصفة Galechka!
لقد اشتريت بالفعل مثل هذا الدقيق ، ويبقى كومة.

هذه هي أشهر معجنات نفخة

اين هو المشهور؟

لدينا هنا وفي طيب.

لدينا هنا وفي طيب.

حسنًا ، يبدو أنني كتبتها هنا ، ولكن في موافق .. لا أعرف من كتبها ..

نعم ، لقد اختلطت الأمر ، فكرت ، ووضعته هناك ...

نعم ، لقد اختلطت الأمر ، فكرت ، ووضعته هناك ...

لا ، لم أنشر أي شيء هناك. لقد فعلت ذلك لأول مرة اليوم. سألت الجميع هنا ، حسنًا ، افعلها ، افعلها .. لم يفعلها أحد .. حسنًا ، لقد "شعرت بالإهانة" وأخطأت بنفسي. لحسن الحظ ، تبين أن النبيذ الأبيض كان مفتوحًا ..
بشكل عام ، إنه لذيذ جدًا .. رغم أنه لم يبق منها شيء.
لكن أنصحك بتدحرج العجينة على الفور إلى طبقة كبيرة وتقطيع المربعات إلى أقصى حد. حتى لا تتجمع العجينة مرة أخرى في كتلة ولا تدحرجها مرة أخرى ولا تشدها .. الفرق محسوس للغاية .. يتم صنع العجين الأول دفعة واحدة ، والقطع الثلاثة الأخيرة مصنوعة من العجين مجمعة على شكل كرة وملفوفة مرة أخرى .. الرقة ليس نفس الشيء ..

نعم ، بالطبع ، كل شيء هو نفسه عند العمل باستخدام نفخة كلاسيكية - من الأفضل عدم تعكير صفوها مرة أخرى

[جوالا]

جوالا، حدد ما المغلفات المثيرة للاهتمام! طيب المذاق!

[جوالا]

جوالا، جاليا ، سأستسلم ... لقد كتبت هذه الوصفة في شرفة المراقبة وقمت بخبز هذه الأظرف ، لكنني لم أستطع إرسال الصورة ، يطلب الجهاز اللوحي وميضًا ... الاختلاف الوحيد ، لم أخبزه بالمربى ، ولكن بنصفين من التفاح. اتضح أن كانفيرتيكي طري ولذيذ ، يذوب في فمك ...

[ناديوشيش]

ناديوشيشناجي لقد طهيت بالفعل! كم هو جميل ولذيذ!

[أناتوليفنا]

أناتوليفنايا تونيا ، قمت بالطهي عندما أعطت جاليا الوصفة في شرفة المراقبة والتقطت صورة ، لكن لم أتمكن من تحميل الصورة ، والآن رأيت الوصفة وقررت نشر تقرير ...

سأستسلم ..

حزبي ..

الآن رأيت الوصفة وقررت نشر تقرير ...

مرتين حزبية ..

طرية ولذيذة ، تذوب في فمك ...

أنا سعيد لأنني أحببت العجين وما خرج منه ..

[جوالا]

جوالاكيف جميلة. يجب أن نأتي إلى هذا الطحين. لم أسمع عنها على الإطلاق.

يجب أن نأتي إلى هذا الطحين. لم أسمع عنها على الإطلاق.

مارين ، لديك مثل هذا الدقيق. اشتريت في بافاريا المجاورة. مثلما كتبت باللغة الألمانية .. يوجد حتى توقيع مزدوج. كومة مزدوجة. الخبز المصنوع منه لذيذ جدا ...

[جوالا]

جوالاولكن ألا تتذكر أي متجر؟ سأبحث ، شكرا جزيلا لك.

هل تتذكر أي متجر؟

Real ، Kaufland .. في بافاريا المجاورة ، لا توجد كبريات أخرى ..
ديامانت ميهل

علامة اختيار هذه المغلفات لذيذة شكرا على الوصفة عزيزتي.
الوصفة لا تبدو معقدة ، لكن هذا الطحين من الحبوب يتوقف ... ما هو السميد ، أو السميد ، أو أي شيء آخر تمامًا؟ كيف يبدو وماذا يحل محله؟

هذا الدقيق المصنوع من الحبوب .. ما هو السميد أو السميد أو أي شيء آخر تماما؟ كيف يبدو وماذا يحل محله؟

فيك ، هذا شجاع .. لا شيء يمكن أن يحل محله .. أعتقد أنه يجب عليك الحصول عليه ..
في أي محرك بحث ، اكتب دقيق دقيق. وستكون هناك صورة ووصف.