طاجن مكرونة مع كرات اللحم و الكروكيت

[الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك.]

طاجن مكرونة مع كرات اللحم و الكروكيت

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
المعكرونة الجاهزة	300 ق
لحم دجاج (لدي جولاش)	300 ق
كروكيت البروكلي	4-5 قطع.
البصل اللفت	حاسب شخصي 1.
ثوم	1 سن.
سميد	1 ملعقة كبيرة. ل.
جبنة قاسية	70 جرام
زبدة	30 جرام
حليب	250 مل
طحين	2 ملعقة صغيرة
البقدونس المفروم	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	المذاق
فلفل أسود مطحون	المذاق
زيت نباتي	1 ديسمبر. ل.

طريقة طهو

• مرري الدجاج بالبصل والثوم. يُضاف السميد والبقدونس المفروم والملح والفلفل. يخلط جيدا ويضرب قليلا.

• شكل الكرات.

• اغلي كل كرة في ماء مغلي مملح لمدة 30-40 ثانية. هذا سوف يغلق العصائر ويثبت الشكل.

• يُسكب الزيت في المعكرونة المسلوقة ويُحرّك.

• ضعي المعكرونة وكرات اللحم والجاهزة كروكيت بروكلي بالفرن

• تُذوّب الزبدة في قدر ، ويُضاف الدقيق.

• حرك حتى يصبح ناعما.

• يقلب مع الحليب الدافئ. يُغلى المزيج ويُغلى حتى يصبح كثيفًا. يتبل بالملح والفلفل. أضف التوابل المفضلة لديك إذا رغبت في ذلك.

• نسكب الصلصة في المقلاة مع باقي المكونات.

• يرش الجبن المبشور على الوجه.

• اخبزيها في فرن محمى على 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة.

• 
• الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك.

برنامج الطبخ:

موقد الفرن

ملحوظة

ها هو طبق خزفي حصلت عليه من بقايا الحلزونات والكروكيت. دافئ ، منزلي ، لذيذ. كنت أرغب في تناوله مباشرة من القالب ، دون عناء تقديمه. في بعض الأحيان يكون ذلك ضروريًا. نوصي!