دجاج بالجبن ورقائق البطاطس

[نقيع]

دجاج بالجبن ورقائق البطاطس

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
صدر دجاج (فيليه)	500 جرام
نقيع	100 مل
الزبادي (الكفير)	100 مل
أعشاب بروفنسال (خليط جاف)	1/3 ملعقة صغيرة
ثوم	2 سن.
صلصة الصويا	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح فلفل	المذاق
الخبز
دقيق / ق	100 جرام
البيض (C1)	حاسب شخصي 1.
جبنه	100 جرام
رقائق البطاطس (بالملح)	50 غ
زيت نباتي (للتزييت)	2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• قطع فيليه صدر الدجاج إلى شرائح بطول 2 سم.

• انقله إلى وعاء. يُسكب الزبادي وصلصة الصويا ويُضاف مزيج من الأعشاب البروفنسالية والثوم المبشور والملح والفلفل حسب الرغبة.

• اخلطي كل شيء جيدًا وضعيه في الثلاجة لينقع لمدة ساعة على الأقل.

• للبقسماط ، طحن الرقائق في الخلاط حتى تصبح قطع كبيرة قبل الطهي ، ابشري الجبن على مبشرة خشنة واخلطيها مع رقائق البطاطس. اخفقي البيضة في وعاء منفصل.

• لف قطع الدجاج المخلل بالدقيق.

• ثم في البيضة.

• ثم في خبز الجبن ورقائق البطاطس.

• ضعها في طبق خبز (أو صفيحة خبز) مدهون جيدًا بالزيت النباتي. افعل الشيء نفسه مع بقية القطع. اخبزيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تصبح طرية وبنية ذهبية جميلة. ألق نظرة في فرنك.

  قدمه على الفور مع الصلصات المفضلة لديك. هذه المرة كان لدينا صلصة القشدة الحامضة والمخللات والشبت المفروم.
• أتمنى لك وجبة شهية!
• 
• 

وقت الطبخ:

30 دقيقة (باستثناء وقت النقع)

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

دجاج طري طري في الخبز الأصلي. يجب أن تكون رقائق البطاطس مصنوعة من البطاطس ، وليس البطاطس المهروسة ، وبدون أي نكهة باستثناء الملح. حاول الطبخ!
رأيت فكرة البقسماط في مجلة الطهي.

[جالشونوك]

جالشونوك, علامة الاختيار، ما gouzhonchiki !!! كان أطفالي قد قضموا الشاشة الآن. نم جيدا بالفعل!

لقد انجذبت بشدة إلى طريقة الطهي "الصحية" ، وهي ليست ضرورية للقلي في الخليط.

من فضلك قل لي هل الخبز مطحون؟ لن أغفر لكوني غير مكتمل

[جالشونوك]

جالشونوك، سوبر !! والوصفة والصورة والبقسماط! شكرا لك !!!

[سفيتا]

سفيتا, ناتاشا، شكر ! نحن نحب هذا الدجاج كثيرا.

من فضلك قل لي هل الخبز مطحون؟

لا ، لا ينكسر ، لأنه لا توجد رقائق كافية لهذا. هناك القليل من القشرة ، هذا ما نحبه. ولكي يتم سحقها ، من الضروري دحرجة الرقائق نفسها تقريبًا مع إضافة صغيرة من الجبن وتقطيعها إلى قطع أكبر. لذلك كانت في الوصفة الأصلية ، وقمت بطهيها في البداية.
لكن بمرور الوقت ، بدأت في الطهي تمامًا كما في هذه الوصفة. لذا جرب حسب ذوقك.

[جالشونوك]

جالشونوك, علامة الاختيارما قطع الدجاج! الأصل ، لفة وليس بطاطا جديدة بالنسبة لي! سأحاول بطريقة ما!

[أنتونينا]

أنتونينا، شكر ! جربه من أجل الصحة!

الثدي هو أسرع شيء يمكنك طهي اللحوم. سأضطر إلى إلقاء هذه الوصفة على ابني الطالب من أجل التغيير. كثيرا ما يطبخ الثدي.

[ألبينا]

ألبينا، أوافق على كل 100. دعه يكون لذيذ!

[جالشونوك]

جالشونوك, علامة الاختيارشكرا لك

[كريستينا 1]

كريستينا 1, !

[جالشونوك]

جالشونوك، كم هو مثير للاهتمام ، أريد أن أحاول الطهي بهذه الطريقة ، لكن لدي بالفعل شرائح جاهزة (سو فيد). أعتقد أن تخميرها هكذا ، ولكن ، على ما يبدو ، من الأفضل أن تقلى في مقلاة ، وإلا فإن الثدي سوف ينضج أكثر من اللازم؟

بديل رائع للبقسماط المنتظم) سأجرب الوصفة بالتأكيد ، شكرًا!

[سفيتلانا]

سفيتلانا، شكر ! نعم ، من الأفضل أن تقلى فقط.
الجدار الإلكتروني، لصحتك! شكر

[علامة الاختيار]

علامة الاختيار، تحولت البقسماط إلى طعم محترق قليلاً ، على الرغم من أنها جميلة جدًا ظاهريًا. إنه الطعم وليس الرائحة.وكان هذا الطعم أكثر وضوحا عندما تبرد الدجاج.
الآن أريد أن أحاول القيام بذلك في مقلاة الهواء.
أجرب المزيد وأطابق ذوق الأطفال

[Lisichkalal]

علامة اختيار ، للفتات طعم محترق قليلاً

Lisichkalal، سفيتيك ، وأنت مقلي في مقلاة؟ بتعبير أدق ، ما مقدار الزيت الموجود في المقلاة؟

[سفيتلانا]

سفيتلانامما يعني أنه في هذا الخبز لا يزال أفضل في الفرن أو AG ، والقلي ليس جيدًا. شكرا لإخباري! معلومات مفيدة جدا

[سفيتينكي]

سفيتينكي، Svetik ، القليل من الزيت ، نصف غرغرة من زجاجة). هذا هو ، فقط للقلي ، وليس للطهي بالزيت. أعطت الرقائق طعمًا محترقًا.
عاد الزوج إلى المنزل من العمل وعلى الفور أمسك بالقطعة المبردة ، ولم يلاحظ أي حروق ، لكنه كان جائعًا)
قالت الابنة لذيذة ، احترقت للتو. لقد فوجئت أيضًا لأنني جربت القطعة الساخنة بنفسي. كان لذيذ. ثم ذاقت الطعم المبرد ، بل المحترق بالفعل.
علامة الاختيارشكرا على الوصفة

[سفيتوتشكا]

أعطت الرقائق طعمًا محترقًا.

نعم ، لم يتمكنوا من تحمل إعادة القلي

شكرا على الوصفة

سفيتوتشكا,