زيت البصل والثوم بالزيت

زيت البصل والثوم بالزيت

الفئة: الفراغات

مكونات
سمك طازج
بصلة
ثوم
نفط
ملح

طريقة طهو

• لقد عدت للتو من استراخان. أخذت الأوتوكلاف معي.
• لقد صنعت ثلاثة أنواع من الفراغات.
• في الطماطم (الوصفة في هذا الموضوع)
• مع البصل والثوم
• مع خضار سوتيه.
• هيا بنا نبدأ.
• ننظف السمك ونشطفه ونقطعه إلى أجزاء (لا حاجة للطحن). ملح على العين
• - نقطع البصل إلى أنصاف حلقات ، والثوم إلى شرائح ، والكمية عشوائية ، بحيث يكفي وضع طبقات بين السمك
• يضاف الملح والفلفل والكزبرة المطحونة ويقلب في وعاء.
• في قاع البرطمان نسكب ملعقة كبيرة زيت ثم صف سمك وطبقة من خليط البصل ومرة ​​أخرى ملعقة زيت وسمك وبصل.
• نضع طبقاتنا في الجرة "على الأكتاف" واحدة تلو الأخرى. ليس من الضروري ملء الزيت ، لأنه يتمدد عند تسخينه ويمكن أن يضغط على العلكة من العلب. وهذا يعني أن الطبقة الأخيرة عبارة عن بضع ملاعق كبيرة من الزيت. يجب أن ينتهي مستواه في منتصف الصف الأخير من السمكة.
• نشمر الأغطية ثم نتبع تعليمات الأوتوكلاف الخاص بك.
• - بدلاً من البصل مع الثوم ، يمكنك وضع الخضار المقلية قليلاً في طبقات. لقد قطعت الجزر والبصل والفلفل الحار والفلفل الحار. بدون طماطم.
• - النوع الثالث سمك مقلي بالدقيق. بشكل منفصل ، قمت بقلي الكثير من البصل مع إضافة الطماطم والسكر والملح.
• عند الوصول إلى الضغط ، طهيت لمدة 30 دقيقة. لقد جربنا بالفعل علبة من كل دفعة.
• لا أعرف حتى أيها أحببنا أكثر. كل شيء لذيذ !!

وقت الطبخ:

ساعة

برنامج الطبخ:

فرن الضغط

ملحوظة

يبدو وكأنه رمح مقلي في تتبيلة الطماطم / البصل


وهذا هو شكل الرمح نفسه))))


فراغات لذيذة للجميع!

صياد مجنون! كم رمح مسكت وأغلقت. أنا في انتظار جرة لأخذ عينة)

قطعا !!!!!

صياد مجنون!

وليس فقط))))))
أيضا AUTOCLAVER الأكثر نجاحا في المنتدى
أنا لا أشك حتى في أن اللذة قد ظهرت
شكرا جين
إنه لأمر مؤسف أنني يجب أن "أتدرب" على مبروك الدوع
وصفة مطبوعة

ملح على العين

لكن عيني أحيانًا تفشلني ((((

[ليديا]

ليدياشكرا لك ، يسعدني أن أكون "أوتوكلاف ناجح"
حول الملح))) في برطمان قياسي 0.5 لتر إذا كان لحمًا أو دواجن ، فقط ملعقة صغيرة من الملح وثلاث حبات فلفل في الأعلى. تبعا لذلك ، لا تكون القطع مملحة vaaaasche. في عملية الطهي ، سيصبح كل شيء أصدقاء.
كانت هذه السمكة مقلية بالدقيق المملح (الموجود بالطماطم)
وفي الزيت الذي يملح فقط في وعاء ويخلط.
إذا كنت ترغب في إضافة الملح والفلفل على اللحم على الفور ، فقم بتملحه مثل الجولاش ، وحركه بشكل قياسي ، ثم أضف ملعقة أخرى من الملح وحركه مرة أخرى. يجب أن يكون أكثر ملوحة قليلاً من الطعام القياسي.
حسنًا ، غالبًا ما نستخدم الحساء مع شيء ما. الآن في الحساء ، ثم في البطاطس ، لذلك حتى لو فاتتك القليل ، يمكنك دائمًا تعديلها في الطبق النهائي.
لكن 0.5 ملعقة صغيرة تعمل بشكل مثالي!

[جين]

جين، سوف ألاحظ في الموضوع. شكرا على الوصفة ، لقد أعدت كتابة كل شيء! الجرار فاتح للشهية جدا!

[أوكسانا]

أوكسانا، آمل أن يكون مفيدًا))))