كروس "أوريو"

[الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك.]

كروس "أوريو"

الفئة: الحلويات

مكونات
بسكويت أوريو	9 قطع
دقيق القمح / الصف	40 جرام
زبدة	20 جرام
حليب	180 جرام
بيضة C1	1 قطعة
-----	-----
كريم الكوكيز	كل
جبنة الكريمة	40 جرام
سكر ناعم	1 ملعقة صغيرة
زبدة	15 جرام
كريم 33٪	2-3 ملاعق صغيرة
------	------
زيت نباتي	للدهون العميقة
ورق الخبز
السكر
ملح في عجين	قرصة

طريقة طهو

• نقسم البسكويت إلى نصفين ونزيل الكريمة. ضعي البسكويت في المفرمة والكريمة في وعاء منفصل وضعيها جانبًا.
• اطحن البسكويت إلى فتات صغيرة واخلطها بالدقيق.
• سخني الحليب بالزبدة والملح. يجب أن تذوب الزبدة ويجب أن يغلي الحليب تقريبًا. أضف خليط الدقيق.
• تخلط الكتلة بسرعة ، تختمر الدقيق ،
• حتى لا تكون هناك كتل. نستمر في الطهي حتى تتكتل العجينة وتترك قاع وجوانب القدر بحرية. يرفع عن النار ويترك لمدة 3-4 دقائق.

• نضيف البيضة إلى العجينة وتخلط بسرعة حتى لا تخمر البيضة ، وتصبح العجينة متجانسة ولزجة قليلاً.

• ننقل العجينة إلى كيس معجنات بفوهة ونضع شرائط طولها حوالي 10-12 سم على ورق الخبز.

• نقوم بتسخين الزيت النباتي إلى درجة حرارة 160-170 درجة. ننقل الكروس مع الورق ونضعه فيه.

• نخرج الورق ونقلي الكروس ونقلبه لمدة 4-5 دقائق. يجب أن يزداد حجمها وتصبح وردية.

• ننشرها حرفيًا لبضع ثوانٍ على منشفة ورقية ونلفها على الفور في السكر. إذا تركتها تبرد ، فلن يلتصق السكر.
• كريمة البسكويت والجبن والزبدة والسكر البودرة حتى تصبح ناعمة. إذا كان الكريم سميكًا جدًا ، أضيفي الكريمة وقلبي.

• ننقل الكريمة إلى كيس معجنات مع فوهة من أجل إكلايرس.

• املأ الكروس على كلا الجانبين بالكريمة.

• 
• الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك.

الطبق مصمم ل

9 قطع

ملحوظة

تم التجسس على الوصفة على مدونة يابانية. لعبت قليلا مع الكريم.
لذيذ جدا. شوكولاتة مقرمشة وطرية في نفس الوقت. بالطبع ، لا تحتاج إلى ملء الكروس بالكريمة. وكل شيء سيكون على ما يرام بدونه. نوصي)

[آنج كاي]

آنج كايأنجيلا !!! حسنًا ، يبدو أنه من المستحيل بالفعل مفاجأة أي شيء ، حسنًا ، بالتأكيد ستجد شيئًا ما في مكان ما ، وتؤدي ببراعة ، وهنا ، هنا ، مفاجأة ، إعجاب ، متعة! شكرا جزيلا لك!

[أنجيلا]

أوه ، يا لك من رفيق جيد ، أنت تعرف اليابانية والآن لدينا جميعًا الفرصة لتجربة هذه الشوروزيكي اللذيذ)))
أنجيلا، جميل ولذيذ بالتأكيد !!!

معقد!

[آنج كاي]

آنج كاي, أنجيلا، من الدرجة الممتازة ، أحسنت .. ذكي .. اهتز مدهش ..

[أنجيلا]

أنجيلا, آنج كاييا له من جمال!

[كريستينا 1]

كريستينا 1, علاء, الرائدة, إل, إيرينا فشكرا لزيارتكم والثناء. إذا قمت بطهيها أيضًا ، وحتى أعجبت بها ، فسأكون سعيدًا جدًا)

أنا أحب رقائق البطاطس)) شكرا

إلى الصحة)