ملفات تعريف الارتباط بالحبوب الكاملة (اليقطين البرتقالي) في Princess Pizza Maker

بسكويت بالحبوب الكاملة (برتقالية) في صانع البيتزا برينسيس

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
اليقطين هريس	200 غرام
دقيق الحبوب الكاملة	250 غرام
السكر (تقريبا)	50-90 غرام
زيت نباتي	2-3 ش. ل.
مشروب غازي	3/4 ملعقة صغيرة
بهارات

طريقة طهو

1. نصنع هريس القرع - أصنعه في الميكروويف: قرع على شكل مكعبات في قدر زجاجي + ملعقة ماء ، يعتمد الوقت على قوة الميكروويف وكمية اليقطين. ثم أعجن اليقطين بملعقة في نفس القدر ، عندما يبرد ، أزن 200 جرام. الهريس الناتج.
2. أقوم بإضافة السكر (يمكن اختيار الكمية حسب ذوقك واعتمادًا على حلاوة اليقطين) ، والتوابل (قشر البرتقال ، والقرفة ، والقرنفل مناسبة تمامًا) ، والزيت النباتي - طحن / خلط.
3. أضف الصودا (مقطّع) ودقيق الحبوب الكاملة. أنا أخلط كل شيء بملعقة ، يمكنك استخدام يديك. العجينة طرية ولزجة قليلاً.
4. التشكيل - أقوم بتقسيم العجين إلى 4 أجزاء ، وألف السجق من كل منها مباشرة بالوزن ، وأقطع القطع وأضعها مباشرة في فرن البيتزا على حصيرة سيليكون. ثم أقوم بتدوير هذه القطع إلى كرات. كل شىء.
5. أخبز باردا 15 دقيقة + 5 دقائق.
6. يمكنك رش البسكويت بالسكر البودرة ، لقد قمت بسكر البودرة بالقرفة.
خيار آخر هو بسكويت بالبرتقال والحبوب الكاملة
(لن أفعل ذلك كوصفة منفصلة ، لأن كل شيء هو نفسه). الاختلاف الوحيد هو ذلك
1. أقوم بتقشير قشر البرتقال إلى وعاء بمبشرة ، وتقشيره من اللب الأبيض ، وإزالة البذور من الشرائح ، إن وجدت ، وطحنها في مفرمة / خلاط. آخذ 150 مل (يتم الحصول على هذه الكمية من برتقالة عادية) وأضيفها إلى الحماس.
2. أقوم بإضافة السكر هناك (يمكن اختيار الكمية حسب رغبتك ، ولكن نظرًا لأن البرتقال ليس قرعًا ، فمن الأفضل البدء من 90 جرامًا) ، حسب الرغبة وطعم التوابل (القرفة والقرنفل) والزيت النباتي - أطحن / أخلط كل شيء.
3. أضيفي الصودا (غير المروية ، ما يكفي من حمض البرتقال) ودقيق الحبوب الكاملة. أنا أخلط كل شيء بملعقة ، يمكنك استخدام يديك. العجينة لينة تماما.
4. تشكيل - يمكنك لف وقطع ملفات تعريف الارتباط - لكني أحب "الكعك" أكثر مثل اليقطين.
5. أخبز باردا 15 دقيقة + 5 دقائق.
6. يمكنك رش مسحوق السكر.
ظاهريا ، هم نفس بذور اليقطين ، والطعم برتقالي واضح.

الطبق مصمم ل

20 حبة

وقت الطبخ:

30 دقيقة

ملحوظة

بسكويت بسيط جدا بدون بيض و زبدة.

لينة مثل الكعك ، ورائحة إذا فعلت مع التوابل - لا يشعر اليقطين على الإطلاق. غالبًا ما أصنع نفسي لتناول الشاي في المكتب بدلاً من المشترى (أكثر من كافٍ لمدة أسبوع). تخزينها في وعاء ، وتبقى لينة.

م @ rtochka

وصفة شيقة جدا! ومفيدة ، وبسيطة ، وفي الأميرة!
شكرا لك ، يجب أن نفعل

Csscandle

شكرا ، سأحاول!

يوليا ك

السيدة. أدامس، المرجعية ، شكرا! سأحاول إعادة تدوير هريس اليقطين المجمد!

ديفا

وأعجبتني الوصفة. الشيء ذاته للعمل. سأخبز مباشرة غدًا أو بعد غد ، لكنك بحاجة لشراء قرع

S * لينا

السيدة. أدامسمع الوصفة الأولى لك! ملفات تعريف الارتباط رائعة ، جميلة جدًا ، ذهبية! سأحاول بالتأكيد ، لكن لا بد لي من استبدال القمح بمزيج من الذرة والأرز بالنشا.

نيلا

ولدي بالفعل الوصفة في الإشارات المرجعية. سأشتري دقيق الحبوب الكاملة ، وإلا سينتهي الأمر ، وسأحاول. سوف أتخلص أيضًا من الصقيع. تم أكل اليقطين الطازج فقط أخيرًا.
السيدة. أدامسشكرا على الوصفة المفيدة والبسيطة. ومع الوصفة الأولى على المنتدى

بابوفكا

آخذه إلى الإشارات المرجعية.
في المنزل ، اليقطين ينتظر وصفة جديدة

السيدة.أدامس

م @ rtochka, Csscandle, يوليا ك, ديفا, S * لينا, نيلا, بابوفكايا بنات شكرا لك مبروك وعلى اهتمامك بالوصفة اتمنى الا تخيب وستكون فقط بداية وصفاتي

طبخ لصحتك!

تمت الإضافة السبت 18 فبراير 2017 01:10

أعتقد أن اليقطين المجمد يجب أن يعمل أيضًا

بشيلا ماجا

يا لها من وصفة رائعة ، يجب تجربتها !!!

بودموسفيتشكا

السيدة. أدامسوصفة رائعة
سوف أقوم بتقطيع اليقطين ، سأفعل بالتأكيد
هل الصودا مهمة ، أم يمكنك وضع مسحوق الخبز؟

رودنيك

لقد أحببت الوصفة ، لقد أخرجت بالفعل هريس اليقطين من الفريزر. لا أعرف أي نوع من الحيوانات تطبخ فيه) سأحاول في الفرن ، أعتقد أن 30 دقيقة كافية؟

ايرينا دولارز

... زيت نباتي

سيكون عليك بالتأكيد المحاولة (هل يمكنك فعل ذلك مع اليوسفي والليمون؟)
أيضا ، اخبز فقط في الفرن ، إذا تم ذلك للجزء الكامل.

مع الوصفة الأولى!

الماموسى

السيدة. أدامس، هناك طحين ج / ض دائمًا! انا احب "الشيء الفرنسي"
واليقطين ليس مشكلة!)
إنها وصفة رائعة ، وإذا كان اليقطين حلوًا ، يمكنك استبعاد السكر!) أعرف بالتأكيد ...
شكر!

ليل

السيدة. أدامس ، أخذته إلى الإشارات المرجعية أمس ، واليوم فعلت ذلك. كرات جميلة وناعمة - فطر. كل شيء حسب الوصفة ، بدلاً من الصودا - مسحوق الخبز. يخبز أقل ، 12 دقيقة + 3 دقائق. على قبالة أميرة. خلال هذا الوقت ، تم خبز كل شيء ، وقلي القاع طبيعي. كنت أخشى أن أخبز لفترة أطول ، لأنني لا أملك حصيرة سيليكون ، والتفلون صعب للغاية. وضع السكر 60 جرامًا ، وكان البوريه حلوًا بعض الشيء. ملفات تعريف الارتباط ليست حلوة على الإطلاق. لذلك يمكن لأولئك الذين يحبون الحلويات تناول 90 جرامًا من السكر. شكرا على الوصفة ، لا يزال هناك هريس اليقطين في الفريزر ، سأكرره. أحببت ملفات تعريف الارتباط لخفتها ، مؤخرًا لم أبدأ في صنع العجين بالكثير من الزبدة أو السمن.

م @ rtochka

ربما تعتمد الحلاوة على اليقطين. كما أنني خبزت بالأمس ، ووضعت ملعقة كبيرة من السكر ، لقد كانت لذيذة جدًا!
السيدة. أدامسشكرا على الوصفة البسيطة واللذيذة!

S * لينا

وأنا أقوم بالإبلاغ ... بالنسبة لي فقط لم يعد الحبوب الكاملة ، ولكن خال من الغلوتين.
قرع مجمد وخليط من "الطحين": بذر الكتان والذرة والقطيفة. (فقط 230 غرام). كان علي أيضًا إضافة القليل من السائل (كان شراب ثمر الورد في متناول اليد) والزيت.
بسبب دقيق بذر الكتان ، فإن ملفات تعريف الارتباط داكنة. لذيذ ، مفتت ... ، التهم الطفل.
شكرا على الفكرة!

السيدة. أدامس

بشيلا ماجا, بودموسفيتشكا, رودنيك, ايرينا دولارز, الماموسى, ليل، شكر!

اقتباس: Podmoskvichka

هل الصودا مهمة ، أم يمكنك وضع مسحوق الخبز؟

بودموسفيتشكاإلينا ، يمكنك ، بالطبع ، مسحوق الخبز ، أنا فقط لا أستخدمه. من حيث الكمية ، أخشى أن أكذب ، لكن في رأيي 1: 2 (إذا كانت الصودا 0.75 ملعقة صغيرة ، فإن مسحوق الخبز هو 1.5 ملعقة صغيرة).

اقتباس: Rodnik

لا أعرف أي نوع من الحيوانات تطبخ فيه) سأحاول في الفرن ، أعتقد أن 30 دقيقة كافية؟

رودنيكأولغا ، وحش رائع... لكن يمكنك ، بالطبع ، في الفرن ، على الأرجح أن تكون 30 دقيقة كافية

اقتباس: إيرينا دولارز

سيكون عليك بالتأكيد المحاولة (هل يمكنك فعل ذلك مع اليوسفي والليمون؟)
أيضا ، اخبز فقط في الفرن ، إذا تم ذلك للجزء الكامل.

ايرينا دولارزيا إيرينا ، الجزء كله يناسب الأميرة (قطر 30 سم) وفي الفرن بالطبع يمكنك ذلك ، لكن مع ثمار الحمضيات ، أعتقد أنه سيكون

اقتباس: mamusi

هناك طحين ج / ض دائما!

مارغريتا ،

ليليا إيلينا ، ما هو عيش الغراب الرائع. شكر! مسرور جدًا لأنني أحببت ملفات تعريف الارتباط (وبساط السيليكون ، نعم ، أستخدمه خصيصًا لتقليل الحرارة قليلاً - حتى لا يحترق أثناء الخبز)

م @ rtochkaيا داريا ، أنا سعيدة جدًا لأننا جربناها بسرعة ولم نشعر بخيبة أمل

S * لينايا إيلينا ، كم هو عظيم! تم بالفعل تقرير وصورة ، وحتى كل شيء خالٍ من الغلوتين! شكر! اخبز على صحتك !!!
(وسأحاول أيضًا إضافة ملعقة من دقيق بذور الكتان للتنوع في المرة القادمة)

Csscandle

اللعنة ، لقد قرأت جميع المناقشات حول الصودا والبيكنج بودر ونسيت وضعها ((((، أنا بالفعل أقوم بالخبز.

NataST

شكرا جزيلا على الوصفة لك! أنا في بحث نشط عن "المعجنات الصحية" ، وهي قضية موضوعية لابنتي الكبرى. لقد خبزت الدفعة الأولى - النتيجة ممتازة) وكان هريس اليقطين كافياً للجزء الثاني! الابنة الصغرى ، تبلغ من العمر 1.5 عامًا فقط ، تمضغ أيضًا ، سعيدة)) لذا فهي تسعد بناتها ، ويمكن أن تكون مفيدة أيضًا!

السيدة. أدامس

NataSTناتاشا شكرا جزيلا على التقرير والصور! أنا سعيد جدًا لأن الأطفال أحبوا ذلك

اقتباس: NataST

أنا أبحث بنشاط عن "معجنات صحية"

بالنسبة لي ، من المهم أيضًا أن تكون لذيذة وغير ضارة وصحية قدر الإمكان!

فلاديميروفنا

أخرجت الوصفة من الإشارات المرجعية وعجنت على الفور حصتين. وضع السكر 150 غرام. لم يكن اليقطين حلوًا جدًا. لقد سكبت نصف علبة من رقائق جوز الهند. ملفات تعريف الارتباط جيدة ، شكرا على الوصفة.

السيدة. أدامس

فلاديميروفنا، شكر! اخبز على صحتك!

السيدة. أدامس

الفتيات ، تمت إضافة نسخة برتقالية أخرى من ملفات تعريف الارتباط - جرب

katyaspb

السيدة. أدامس، شكرًا على الوصفة ، أعتقد أنها رائعة ، لكن حدث خطأ معي
لقد خفضت السكر قليلاً ، لقد كان قرعًا حلوًا جدًا. تبين أن ملفات تعريف الارتباط عبارة عن كعكات جميلة ، لكنها قاسية ، وفي اليوم التالي أصبحت مجرد بسكويت. كل شيء صار وفقًا للوصفة ~~باستثناء كمية السكر~~... ما الذي يمكن تعديله برأيك من أجل النعومة؟

السيدة. أدامس

كاثرين، من المؤسف أن ذلك حدث. هل نسيت الصودا / مسحوق الخبز؟
يبدو لي أنه لم يكن كمية السكر التي تأثرت ، ولكن الدقيق. الحبوب الكاملة مختلفة ، لقد خبزت من "العقيق" ، ومن "الشيء الفرنسي" ، ومن "Ryazanochka" - كانت هناك دائمًا منتجات مخبوزة عادية. الشيء الوحيد ، بطريقة ما كان هناك "الساحر" - ومنه ، مع مراعاة جميع النسب ، تبين أيضًا أن بعض ملفات تعريف الارتباط قاسية. ولكن في هذا الطحين ، بالمقارنة مع البقية ، حتى بصريًا كان هناك أجزاء كبيرة / نخالة.
لذا جربها أو مع طحين آخر (أنت في سانت بطرسبرغ؟ لقد تحولت إلى Ryazanochka CZ منذ الخريف - أحبها حقًا ، والخبز والمعجنات جيدًا ، السعر ليس قاسيًا 49 روبل / كجم ، والشيء الرئيسي بالنسبة لي هو دائمًا بالقرب من المنزل ، في "سبارا" ، لا داعي للتخزين) أو تقليل كمية الدقيق ، أو إضافة القليل من الماء. جرب نصف الوجبة. يجب أن تتحول
إذا كنت لا تزال تخبز ، يرجى إلغاء الاشتراك.

katyaspb

السيدة. أدامس، من 'ryazanochka' والمخبوزات ، لا يوجد مطالبات لها ، في الخبز ، الكعك المسطح ، كل شيء على ما يرام. سأحاول بالتأكيد مرة أخرى ، بالطبع ، إلغاء الاشتراك

فيتالينكا

السيدة. أدامسشكرا على وصفة ملفات تعريف الارتباط!
لقد ساعدتني وصفتك كثيرًا - اشتريت دقيقًا متعدد الحبوب ، لكن خبزي لم يعجبني. ظللت أفكر في مكان إرفاقها (من المؤسف التخلص منها ، لكنها ليست رخيصة). قررت أن أحاول خبز ملفات تعريف الارتباط وها! كل شيء يعمل بشكل رائع!
لقد صنعت ملفات تعريف الارتباط بالبرتقال ، وكانت جميع المنتجات وفقًا للوصفة ، ولم أتناول سوى 200 جرام من الدقيق. الآن سأخبز ملفات تعريف الارتباط هذه كثيرًا!

السيدة. أدامس

فيتالينكا، شكر! من الجيد أن الطحين قد استقر بهذه الطريقة! اخبز على صحتك!

كاثرين، حسنًا ، حتى لو كان الدقيق هو نفسه - ربما كان هناك سائل أقل في المهروس. يبدو لي أنه من الأفضل تقليل كمية الدقيق. بالنسب المحددة ، يتم الحصول على عجينة يمكن من حيث المبدأ طرحها. وهنا جربت كمية أقل من الدقيق - صنعتها في لوحة مفاتيح ، وحصلت على كرات الكب كيك الأكثر حساسية.

يولينتسيا

لقد قمت بخبز ملفات تعريف الارتباط بالبرتقال حسب الوصفة. وضع السكر 90 جرامًا ، بالنسبة لنا كان قليلًا جدًا ، لقد ظهر نوع من كعكات "الطبيب" حسب ذوقي ، إذا كان أي شخص يتذكر كعكات الطبيب السوفيتي. كما أنني قمت بتسطيح ملفات تعريف الارتباط عن طريق الخطأ باستخدام شوكة ، مما جعلها جافة ومسطحة. لم أقم بتسطيح القطع القليلة الماضية - إنها ألذ بكثير.

zena_lena

السيدة. أدامسشكرا جزيلا على ملفات تعريف الارتباط اللذيذة. وضع السكر حوالي 80 جرامًا من اللون البني ، لأن اليقطين ليس حلوًا جدًا. لقد خبزت في التورتيلا على دفعتين مدة كل منهما 15 دقيقة ، وتذوقت أيضًا الفطائر في خباز متعدد. لقد أحببت الفطائر أكثر. في هذا التصميم ، تبدو مثل بسكويت البسكويت المقلي. ممتاز!!!