Shepherd's Pie - ترجمة مجانية في Tortilla Chef 118000 Princess

Shepherd's Pie - ترجمة مجانية في Tortilla Chef 118000 Princess

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
بطاطس مسلوقة وسط	6 قطع
لحم مسلوق	250-300 جرام
بصلة	حاسب شخصي 1.
جزرة	حاسب شخصي 1.
ساق الكرفس	2 قطعة
البازلاء أو الذرة	5 ملاعق كبيرة. ل.
كريم 10٪	50 مل
ماء	50 مل
طحين	1 ملعقة كبيرة. ل.
فلفل اسود	المذاق
ملح مع أعشاب	المذاق
الجبن الصلب (يفضل الشيدر أو البارميزان)	50 غ
معجون الطماطم	2 ملعقة كبيرة. ل.
زيت نباتي وزبدة	1 ملعقة كبيرة. ل.
ثوم	2 شوكات

طريقة طهو

• أقترح طبق خزفي لذيذ يعتمد على فطيرة الراعي الكلاسيكية.

• قشر البطاطس واسلقها في القليل من الماء مع فص ثوم.

• أثناء طهي البطاطس ، قشري جميع الخضروات وقطعيها إلى مكعبات. عندما تغلي البطاطس ، صفي الماء واصنع هريسًا حادًا بالملح ، 30 جم من الجبن المبشور و 100 مل من السائل. أضفت الكريمة والماء بنسبة 1: 1.

• تقلى الخضار في خليط من الزيوت حتى تنضج. يمكن لأي شخص يحب إضافة فص ثوم مهروس ومفروم ، وكذلك الأعشاب المفرومة

• مرر اللحم المسلوق خلال مفرمة اللحم وأضفه إلى الخضار. يُسكب القليل من الماء أو مرق الخضار ويُترك على نار خفيفة تحت غطاء على نار خفيفة لمدة خمس دقائق.

• يُضاف معجون الطماطم إلى اللحم المفروم والخضروات ويُتبّل بالملح والفلفل ويُحرّك ويُستمر على نار هادئة.

• يرش اللحم المفروم بالخضروات بالدقيق ويضاف الخضار المفضلة لديك ويقلب ويرفع عن النار.

• دهن الجزء العميق من الجهاز بالزيت ورشه بفتات الخبز.

• ضعي أكثر من نصف حبات البطاطس المهروسة في قاع القالب ووزعيها على القاع بالجوانب.

• نضع اللحم المفروم مع الخضار على البطاطس المهروسة. يرش بالذرة أو البازلاء المعلبة المغسولة على الوجه.

• وزعي باقي حبات البطاطس المهروسة على الوجه ورشي البقسماط وبقايا الجبن المبشور في الأعلى. أغلق الجهاز بدون سحاب واطبخه على 3.5 لمدة 7 دقائق ، ثم انتقل إلى الوضع 2.5 واستمر في الخبز لمدة 18 دقيقة.

• لمنع احتراق الجزء العلوي ، تحتاج إلى مراقبة مستوى ملء نموذج الجهاز. تحتاج إلى تطبيق محتويات الخبز قليلاً قبل الوصول إلى المستوى العلوي من الجانب ، فلن يحترق الجزء العلوي. في نهاية الطهي ، اتركيه ليبرد قليلاً. قطعيها إلى أجزاء بالملعقة وقدميها.

• 
• 

ملحوظة

بالنسبة للفرن ، يمكنك تناول المزيد من الجبن لقشرة شهية! ثم يكون الفرن أفضل في شكل زجاجي جميل بحيث يمكن تقديمه على الطاولة.
بالطبع ، يمكنك تناول المزيد من اللحم المفروم النيء وقليها بالبصل أولاً ، ثم الجزر والخضروات الأخرى.
يمكنك أيضًا استخدام الفاصوليا الخضراء وحتى الكوسة المقطعة.

[رادا- dms]

رادا- dms، أستطيع أن أتخيل كم هو لذيذ !!!!!

[ليريل]

ليريل، كثيرًا ، حتى مع حبي الصغير للطواجن ، لم أستطع كبح جماح نفسي حتى لا "أكمل" تلك القطعة في الصورة! شكرًا لك ، Lereleshechka ، احصل على شوكة كبيرة وساعد نفسك!

[رادا- dms]

رادا- dmsولكن ما الذي لا تحبه إذن ؟؟ البطاطس المهروسة باللحم والخضروات هذه اغنية.
واذا كان كل هذا ساخن يغسل بالكفير من الثلاجة ممممممممم ...
ليلاً ، ونحن هنا بخصوص البطاطس باللحم

أضيف الأربعاء 08 فبراير 2017 01:05

بشكل عام ، ما مدى ملاءمة إعداد الوصفة من خلال زر MK ، أخبرني ما أسهل القيام به عندما يكون مرئيًا

[ليريل]

ليريل، أنا أتحدث عن جميع أنواع الجبن وجميع أنواع المشماش التي يحبها زوجي فقط
والبطاطس باللحمة! نعم ، أوافق ، تصبح الوصفة كاملة واضحة دفعة واحدة ، والطبخ ليس مخيفًا جدًا!

[رادا- dms]

رادا- dms، وأنا أيضا أحب الجبن
لكن صديقي ليس جيدًا جدًا ، لذلك نادرًا ما أفعل ذلك بنفسي.

[رادا- dms ، أولغا]

رادا- dms ، أولغاشكرا على الفطيرة اللذيذة! الأمر بسيط ، لكن المخرج عبارة عن فطيرة بطاطس لذيذة! سأحاول بالتأكيد طهيها.

[رادا- dms]

رادا- dmsيا أولجا ما فطيرة لذيذة ورائعة! شكراً على الوصفة ، سآخذها إلى البنك الخنزير. :

رادوتشكا ، شكرا على الوصفة. سأطبخ بالتأكيد

[رادوتشكا]

رادوتشكا! لقد قمت بالضغط على زر الإشارة المرجعية دون قراءة المكونات حتى الآن. سأطبخ بالتأكيد ، لا أعرف بعد ماذا ، لكنني سأفعل!
شكرا على الوصفة!

[رادا- dms]

رادا- dms، طاجن رائع .. وكيف يعجبك الفرن نفسه ، هل يعجبك؟ كنت أنظر إليها منذ شهر ، على ما أعتقد ...

[رادا- dms]

رادا- dmsأوه ، كم هو لذيذ! شكرا على الوصفة يا أوليوشكا.
أحب ذلك ...

تمت الإضافة الأربعاء 08 Feb 2017 1:54 PM

ألا يجب أن تقلبها في نهاية الطهي؟ ثم سيكون من الأسهل إخراجها.

[رادا- dms]

رادا- dmsأوه ، كم هو لذيذ! شكرا على الوصفة يا أوليوشكا.
أحب ذلك ...

أضيف الأربعاء 08 فبراير 2017 13:54

ألا يجب أن تقلبها في نهاية الطهي؟ ثم سيكون من الأسهل إخراجها.

بصحة جيدة يا عزيزي! في البداية أردت أن أقلبها ، لكن بعد ذلك أدركت أن الجبن سوف يلتصق ، ولم أفعل! أردت قشرة رقيقة مخبوزة. ولذا نعم ، من الأسفل يكون أكثر سلاسة. حتى أنني اعتقدت أنه في المرة القادمة يمكنك قلبها وتقديمها رأسًا على عقب ، ولكن قبل ذلك ، احلقها بالجبن لزيادة الرائحة والتأثير!

تمت الإضافة الأربعاء 08 Feb 2017 08:25 PM

رادا- dms، طاجن رائع .. وكيف يعجبك الفرن نفسه ، هل يعجبك؟ كنت أنظر إليها منذ شهر ، على ما أعتقد ...

شكرا لك يا تانيوشا! يعتمد على أي غرض! أحب تسخين الفطائر ، الفطائر ، العجة مع حشوها ، البطاطس جيدة. على المنضدة ، عند الوقوف ، تأخذ مساحة صغيرة. لشخصين أو ثلاثة أكلة فقط حق!

أضيف الأربعاء 08 Feb 2017 08:43 PM

رادوتشكا! لقد قمت بالضغط على زر الإشارة المرجعية دون قراءة المكونات حتى الآن. سأطبخ بالتأكيد ، لا أعرف بعد ماذا ، لكنني سأفعل!
شكرا على الوصفة!

زينيا ، أشكرك من أعماق قلبي على ثقتك! إذا كانت هناك حاجة إلى جزء أكبر للضيوف ، فهناك خبز في الفرن! وبالنسبة لنفسه ، قام تورتيليش بعمل رائع! بالمناسبة ، لقد صنعت الحشوة بين البطاطس ، لكن يمكنك فقط طهي الحشوة وتغطيتها بكل البطاطس المهروسة في الأعلى.

تمت الإضافة الأربعاء 08 Feb 2017 08:44 PM

رادوتشكا ، شكرا على الوصفة. سأطبخ بالتأكيد

وشكرا لكم ، سوف أتطلع إلى ذلك! نحن فقط نأكل بالأمس!

تمت الإضافة الأربعاء 08 Feb 2017 08:50 PM

رادا- dmsيا أولجا ما فطيرة لذيذة ورائعة! شكراً على الوصفة ، سآخذها إلى البنك الخنزير. :

ناتوسيا ، شكرًا على المديح ، عزيزي ، سأكون سعيدًا إذا قمت بطهيها وأعجبك!

أحب تسخين الفطائر ، الفطائر ، العجة بالحشو ، البطاطس جيدة. على المنضدة ، عند الوقوف ، تأخذ مساحة صغيرة. لشخصين أو ثلاثة أكلة فقط حق!

لذلك ، لهذا أحتاجه ... بينما أعيش في ظروف شبه متنقلة ، لكن طعامًا "معدًا ذاتيًا" محلي الصنع (عجة ، وطواجن ، وفطائر صغيرة ، وبطاطس مقلية مرة واحدة على الأقل في الشهر) أريد حقًا .. ويبدو أنه يمكنك القلي والخبز والخبز في هذا الفرن ... سأفكر لبضعة أسابيع أخرى وأجعل لنفسي هدية عيد ميلاد!
حسنًا ، الكسرولة مجرد وليمة للعيون ، أشاهدها طوال اليوم ، أنا أفرغ ...

[رادا- dms ، أولغا]

رادا- dms ، أولغاشكرا على الفطيرة اللذيذة! الأمر بسيط ، لكن المخرج عبارة عن فطيرة بطاطس لذيذة! سأحاول بالتأكيد طهيها.

سفيتا ، بسيطة جدا ولذيذة! صحيح ، هناك نبيذ في الحشوة والصلصة في الوصفة الأصلية ، لكننا أردنا فقط طعمًا مألوفًا محليًا. سأكون سعيدًا إذا تعاملت مع هذه الوصفة!

تمت الإضافة الأربعاء 08 Feb 2017 8:57 PM

ت.، تان ، ثم لا تفكر ، خذها! أعيش بدون موقد منذ ثلاثة أشهر ، ومع ذلك أطهو كل شيء! مع التورتيلا ، قمت بفك يدي بشكل عام. بقدر ما أرغب في فرن بيتزا برينسيس ، لكن إعادة تسخين فطيرتي لحم أو قطعتين من الفطائر فيه لا يزال غير مريح للغاية! وهنا الحجم أقل لكن النتيجة ليست أسوأ.
لدي أيضًا شروط شبه مربحة - إصلاحات ، إعادة تنظيم كاملة ، أو بالأحرى!

[رادا- dms]

رادا- dmsيا أولجا أريد أن أصنع طبق خزفي غدًا ، ما رأيك إذا كان اللحم المفروم مطبوخًا أكثر من اللازم وليس مسلوقًا ، هل سيذهب؟

[أنافي]

أنافي، بالطبع ، بمجرد أن يذهب ، سيكون ألذ! : فتاة ، نعم: تحتاج فقط إلى تبخير المزيد من عصير اللحوم! حظا سعيدا ، سأنتظر!

[رادا- dms]

رادا- dmsأولغا ، لقد نجحت! حسنًا ، اتضح أنه لذيذ جدًا! صحيح ، لم يكن هناك كرفس - أضفت اللفت والطماطم من الفريزر ولم أضع البازلاء. 400 غرام من اللحم المفروم النيء - لحم الخنزير (كان من الممكن تناول كمية أقل قليلاً) ، وكان بإمكانك تناول المزيد من البطاطس - كانت الطبقات رقيقة. كما أنني (ذكي جدًا) صببت الجبن على اللحم المفروم ، وفي النهاية قلبته - كا-آه-آه-آه-كا-آه-آه- لتصب من تورتيلا مبتسمة! لذا ، أيتها الفتيات ، افعلوا ما كتبته عليا - لا تقلبوه! بشكل عام ، مع المغامرات ، ولكن من دواعي سروري-أنا-أنا-أنا ... شكرا جزيلا على الوصفة لك! صور توتوتشكا

[أنافي]

أنافيأولغا! اتضح أنه رائع! بكل صراحه! ويمكن بالطبع أن تتنوع التكوين! أما بالنسبة للبطاطس ... فهي سعيدة في الحجم ودرجة تقلص القلي ، مختلفة ، بالنسبة لي شخصيا ، الفطيرة استقرت مباشرة على الغطاء العلوي ولم تجلس حتى! ربما الحقيقة هي أن جميع المكونات كانت جافة بدرجة كافية. بشكل عام ، سوف نتكيف مع أنفسنا ونرويض تورتيلش بجهودنا المشتركة!
شكرا لك على ثقتك والنتيجة الرائعة!

ممتاز

[البلين 36]

البلين 36، إيكاترينا ، شكرًا لك على موافقتك! لطيف جدا! : فتاة نعم: ولماذا تركت منتدانا ، حقًا ، ليس لأنني رددت على مشاركتك في وقت متأخر جدًا! إذا كان الأمر كذلك ، فأنا أعتذر ، لم ألاحظ ذلك في مغادرتي!