لفائف لحم العجل مع لحم مقدد

[الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك!]

لفائف لحم العجل مع لحم مقدد

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم عجل (لدي نصل كتف)	350 ق
لحم مقدد (لدي طازج)	100 جرام
ملح	المذاق
فلفل أسود مطحون	المذاق
مزيج للباستورما	المذاق
البازلاء البازلاء	3-4 قطع
أوراق الغار	حاسب شخصي 1.

طريقة طهو

• كان لدي قطعة من اللحم. لقد قطعتها بالطول ، وقلبتها وضربتها جيدًا. يجب أن تكون الطبقة رفيعة جدًا. مملح وفلفل.

• لقد قطعت لحم الخنزير المقدد المجمد إلى شرائح رقيقة.

• ضعه فوق اللحم.

• يتم لفها في لفافة ضيقة ومقطعة إلى 4 أجزاء.

• أضعها في طبق خبز ، وأضفت القليل من الماء والبهارات وورق الغار. إذا كنت تخشى أن تتكشف القوائم ، فقم بربطها باستخدام مسواك أو اربطها بخيط طهي. سيكون هذا أكثر موثوقية وستكون الطبقات الموجودة في القوائم أكثر إحكامًا.

• أضعه في فرن مسخن مسبقًا على 160 درجة ،

• مغطاة بورق. لقد طهيت لمدة ساعة ، وأزيل ورق القصدير بشكل دوري وأصب العصير فوق اللفائف. قامت بإزالة ورق الألمنيوم وخبزها لمدة 20 دقيقة أخرى. ركز على الفرن وجاهزية اللحوم.
• 
• الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك!

الطبق مصمم ل

2-4 حصص

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

هذا لذيذ. توابل الباستورما جيدة بشكل خاص هنا. رائحة وطعم اللفائف يخطف الأنفاس. نوصي.

[آنج كاي]

آنج كاي, أنجيلاأحسنت كالعادة .. والصور رائعة.

[كريستينا 1]

كريستينا 1شكرا لقد حاولت)