لفائف الكوسة

[1]

لفائف الكوسة

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مطبخ: الايطالية

مكونات
كوسة أو كوسة	حاسب شخصي 1.
لحم بريسكيت مدخن أو لحم مقدد
جبنه
بيض مخفوق
فتات الخبز + بذور السمسم

طريقة طهو

• 1

  1. نأخذ الكوسة أو الكوسة

• 2

  لي

• 3

  قطع الساق

• 4

  نقطع الكوسة على طول

• 5

  اسلق شرائح الكوسا بشكل خفيف في الماء المغلي

• 6

  نخرج ونبرد تحت الغطاء

• 7

  على كل شريحة من الكوسة نضع لحم الصدر أو لحم الخنزير المقدد والجبن

• 8

  لف بلفافة وربطها بعود أسنان خشبي

• 9

  اكسري بيضة نيئة في وعاء واحد واخفقي

• 10

  صب فتات الخبز وبذور السمسم في الوعاء الثاني

• 11

  اغمس اللفائف أولاً في بيضة مخفوقة ، ثم في فتات الخبز

• 12

  نضع اللفائف على شواية متعددة الهواء ونشغلها لمدة 15 دقيقة

• وهذا كل شيء! يمكنك أيضًا خبزها في الفرن أو في فرن البيتزا.
• شاركت صديقي إيدا من إيطاليا الوصفة معي. انها مصنوعة من الكوسة. لكن هذا العام لم أزرع أي كوسة أو كوسة - يعطيني أحد الجيران كوسة مقابل الطماطم!

كم هو مثير للاهتمام ، أولينكا !!!

[ماري في]

ماري فيشيق جدا والكوسا ليست مسلوقة ولكن مشدودة عليك ان تفعلها !!
شكر!!!!
حسنا حظا سعيدا !!!

يا لها من وصفة مثيرة للاهتمام ...
لكن هناك أسئلة:

نخرج ونبرد تحت الغطاء

لماذا تحت الغطاء؟ هل ستكون النتيجة مختلفة في الهواء؟

نضع اللفائف على شواية متعددة الهواء ونشغلها لمدة 15 دقيقة

في أي درجة حرارة؟
شكرا على الوصفة!
وحظا سعيدا!!!

يا لها من وصفة لذيذة! شكر! وإذا كنت تقلى في مقلاة؟ هل ستعمل؟

[ليريل]

شكرا لك الفتيات على ردود الفعل!

ليريل، إيرا ، وسوف يكونون محكمين فقط أثناء التبييض القصير ويستريحون تحت الغطاء.

حفل 10، جاليا. سوف "يصلون" بشكل أفضل تحت الغطاء - سيكونون بلاستيكيين للغاية ، لكن ليسوا مسلوقين. وفي الشواية الهوائية المتعددة الخاصة بي لا توجد طريقة لضبط T ، فقط الوقت - مثل هذا النموذج البسيط.

أولكا 44عليا بالطبع. يمكنك أيضًا عمل ذلك في مقلاة - قليها سريعًا على نار عالية ، ثم تحت غطاء وعلى درجة حرارة معتدلة جدًا اتركها "تصل".

الصيحة !!! لقد فعلتها!!!
أولغا ، خذ التقرير:

أنا فقط لم أتسلق ، لكنني وضعت الكوسة المقطعة في شكل سحري واحتفظت بها في الميكروويف لمدة 5 دقائق ، بكامل طاقتها. وحتى لا يتم فتح النموذج (كان محكمًا للغاية) ، قمت بربطه بعربة.

ثم قمت بتبريد الكوسة دون فتح القالب.
محشو باللحم المقدد والجبن ، كل شيء ملفوف بشكل مثالي على شكل لفات.
يخبز في مقلاة هوائية عند 160 غرام ، 20 دقيقة.
إنه لذيذ جدا.
أولغا ، شكرا لك على الوصفة مرة أخرى! بالتأكيد سوف تترسخ في عائلتي.

[حفل 10]

حفل 10, جاليا، أنا مسرور! وأريد هذا الشكل أيضًا ...