تشيز كيك بالبطاطس

تشيز كيك بالبطاطس

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
الجبن القريش (لديّ محلي الصنع)	450 جرام
بطاطس مهروسة	150 جرام
بيضة C1	2 قطعة
طحين	4-5 ش. ملاعق
ملح	المذاق
السكر حسب الرغبة	2.5 ملعقة كبيرة. ملاعق
فانيلا	المذاق
مشروب غازي	1/3 ملعقة صغيرة
زيت نباتي	للقلي

طريقة طهو

• إذا كان الجبن طريًا ، فقم فقط بعجنه ، إذا كان جافًا ، ثم مرر عبر مفرمة اللحم.
• اسلقي البطاطس بدون ملح.
• يصفى ويعجن.
• برد.
• اخلطي الهريس مع اللبن الرائب.
• مرر مرة أخرى عبر مفرمة اللحم أو اعجنها جيدًا بضغطة بطاطس.
• الخلاط لن يعمل هنا. لا نحتاج المعكرونة.
• يضاف الملح والسكر والفانيليا والبيض والدقيق.
• يقلب.

• هذه هي العجينة. إنه لا يتدفق ، ولكن ليس حادًا أيضًا ، كما هو الحال في كعكات الجبن العادية.

• تشكل الكرات بأيد مبللة. اغمسها في الدقيق ، وافردها واقليها في الزيت الساخن في مقلاة. تقلى على نار متوسطة على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

• يقدم مع المربى أو الحليب المكثف أو العسل أو القشدة الحامضة فقط.
• 

الطبق مصمم ل

12 قطعة

ملحوظة

وصفة من كتاب "الموسوعة الشعبية للمضيفة". لا أعرف ما هو الدور الذي لعبته البطاطس هنا؟ كيف يتم النشاء الزائد؟ لكن بدون الدقيق لكان الجبن سينهار. لكن اتضح أنه لذيذ جدا. لا نكهة البطاطس. في الوصفة ، هذه الجبن مالحة. أضفت بعض السكر. كان من المناسب لي أن أسكب شيئًا حلوًا. نوصي!

[أنجيلا]

حول! نسير واحدا تلو الآخر في المنتدى

جبن قريش بطاطا مقلية كريمية (مشرف)

أنجيلا، شكر! خيار آخر للبطاطس

[تانيوش ،]

تانيوش ، حسنًا ، لديك مستودع للمعرفة وبطل للوصفات. لذلك ، من الصعب جدًا أن تفاجئك بشيء جديد. أنا سعيد لأنك أحببت روايتي وستكون في متناول يدي ، آمل). وسأحيط علما بنسختك

ما هو لذيذ كلا الخيارين !!! سأطبخ بالتأكيد ، أعتقد أنه سيصبح طريًا ولذيذًا جدًا !! شكرا جزيلا!!!

[كافمينز]

كافمينز، شكر. صحيح ، لذيذ جدا)

[أنجيلا]

أنجيلاشكرا على الوصفة!
طعم مثير للاهتمام وقشرة مقرمشة

[تانيوشكا ،]

تانيوشكا ، ما غارنوني معك) روفنينكي ، رودي. هل أعجبك رغم ذلك؟

[أنجيلا]

أنجيلا، بالطبع أعجبني ذلك ، وإلا فلن أبلغ

انت مثلي بشكل مستقيم أنا لا أحملها إذا لم تعجبني)