شوربة "Vegetable Song" (طباخ متعدد Redmond RMC-02)

شوربة "Vegetable Song" (طباخ متعدد Redmond RMC-02)

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
بروكلي
الملفوف الصيني
جزرة
بصلة
بطاطا
البازلاء الخضراء (المعلبة)
البقدونس الطازج
الشبت الطازج
هوشلاند جبن مطبوخ
ملح
أربعة فلفل مزيج
مزيج الأعشاب الإيطالية
بهارات Kotanyi borscht
البهارات
أوراق الغار
ماء
زيت نباتي

طريقة طهو

• تذكر قصائد جوليان تويم التي ترجمها سيرجي ميخالكوف (والأغنية بالطبع أيضًا):
• "جاءت المضيفة ذات مرة من البازار ،
• أحضرت المضيفة المنزل من السوق:
• بطاطا،
• الكرنب،
• جزر،
• بازيلاء،
• البقدونس والبنجر.
• يا! ... "
• لقد أجريت تغييرًا واحدًا على وصفة هذه المضيفة: لقد استبدلت البنجر بالبصل (بدا لي أن هذا سيكون أفضل لذوقي).
• نقطع البصل إلى مكعبات ، ثلاثة جزر على مبشرة متوسطة ، نقطع الأجزاء البيضاء والعصرية من ملفوف بكين إلى مكعبات. ضعي الخضار في وعاء متعدد الطهي ، أضيفي الزيت النباتي. قم بتثبيت برنامج الخبز. تقلى الخضار لمدة عشر دقائق تحت غطاء مغلق. بعد 10 دقائق يضاف الملح ، خليط من "الفلفل الأربع" ، يقلى لمدة 5 دقائق أخرى مع فتح الغطاء ، مع التحريك من حين لآخر.
• تثبيت برنامج الإطفاء. حساء". صب الماء المغلي من الغلاية في وعاء متعدد الطهي ، ضعي البطاطس ، والأجزاء الخضراء اللينة من ملفوف بكين ، ونورات البروكلي الصغيرة ، والبازلاء الخضراء. أضيفي التوابل "للبورش الأوكراني" كوتاني ، خليط من "الأعشاب الإيطالية" كوتاني ، حبة البهارات ، ورقة الغار الصغيرة ، القليل من الملح.
• بعد 25 دقيقة ، يضاف الملح والبهارات إذا لزم الأمر. يُضاف الثوم المفروم في مكبس والبقدونس المفروم والشبت والجبن المذاب هوشلاند. طبخ مع التركيز على جاهزية البطاطس.
• "... واتضح أن حساء الخضار كان جيدًا جدًا."
• والنتيجة هي حساء صيفي طري وخفيف للغاية.
• لعشاق الشوربة "الحارة" نقدمها بالزيتون.
• أتمنى لك وجبة شهية!

ملحوظة

لم تشر إلى عدد المنتجات لأنها يمكن أن تكون عشوائية.
هناك العديد من وصفات حساء الخضار في المنتدى ، لم أجد واحدة (ربما كنت أبدو سيئة) ، إذا كان هناك أي شيء ، يرجى الإشارة إلى الرابط ...

شوربات الجبن هي شغفنا !!!! بطريقة ما أشتري دائمًا خثارة الجبن المحلية للحساء وأضيف 2 لكل لتر)) بصدق شديد !!
الجمال)))

حتى في الآسيوية ، أضيف بعض الجبن الرائب إلى حليب جوز الهند - أغنية ...

أنا أيضًا أحبها كثيرًا ، خاصةً في الحساء المهروس (لا أطبخ بدونها)

حسنًا ، في الليل ، تبدو لذيذة جدًا. شكرا جزيلا.

من فضلك يا مارينا! يمكنك الانتظار حتى الغد)))

شكرا لك
تم طهي نسخة مجانية للغاية. في بولاريس. لقد أرفقت كل ما يتطلب التعلق ، ولهذا السبب هذه الحرية.
• سكب الماء. بروغ - "حساء" 1 ساعة.
• رمي الجزر والبصل والبطاطس واللافروشكا والسيقان والجذور والتوابل.
• بعد 40 دقيقة ، يضاف الجزء الصلب من بكين والبازلاء والفول والبازلاء على الكتف (كلاهما مجمدين).
• بعد 10 دقائق أخرى ، رميت الجزء الناعم من بكين ، متجمداً (بروكلي + ملون) ومبشور الجبن الصلب.
• ينضج حتى نهاية البرنامج (10 دقائق).
• أعطها لتخمير ، وتخلص من السيقان والجذور.
• يضاف الخضر عند التقديم.
الحساء خفيف ولكنه مرضٍ. طازج جدا.
شكر!

[إيفانوفا]

إيفانوفاإيرينا ، من فضلك ، أنا سعيد لأنك أحببت الحساء.