لحم الخنزير في تتبيلة البرتقال

[نقيع]

لحم الخنزير في تتبيلة البرتقال

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
نقيع
ماء	1 لتر
ملح الطعام	100 جرام
عصير برتقالة واحدة
ورقة الغار	1-2 ورقة
البازلاء الحلوة	3-4 قطع
الخبز
فلفل أسود مطحون	0.5 ملعقة صغيرة
الفلفل الأحمر الحلو	0.5 ملعقة صغيرة
بذور الخردل	0.5 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب	1/3 ملعقة صغيرة
الكمون المطحون	1/3 ملعقة صغيرة
زيت الزيتون	1 ملعقة كبيرة. الملعقة
عصير البرتقال	1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق
البردقوش وإكليل الجبل	اختيار
بالإضافة إلى
ثوم	2-3 فصوص
نقانق صيد صغيرة	4 قطع
الرئيسية
لحم الخنزير (لدي كربوهيدرات)	800-1000 جرام

طريقة طهو

• نقيع

• اعصري عصير البرتقال في الماء وأضيفي الملح والبهارات وقطعي ما تبقى من البرتقال. يغلي ويبرد

  .
• اغسل اللحم وصفي الماء الزائد.
• ضعه في ماء مالح وضعه في الثلاجة لمدة 12-18 ساعة.

• سحق بذور الخردل في هاون دون تعصب.

• اخلطي جميع المكونات باستثناء البردقوش وإكليل الجبل لعمل عصيدة.
• احصل على اللحم ، اترك التتبيلة تجف قليلاً.
• في المنتصف ، قم بعمل قطع بسكين حاد.
• أدخل النقانق المدخنة أو النيئة في صف واحد أو صفين.

• رمش بالثوم. ابشر بفتات الخبز ورشي البردقوش وإكليل الجبل.

• أضعه في غلاف الخبز وأضع شبكة التشكيل في الأعلى. يمكنك ببساطة لفها بخيط الطهي وتخبز على ورقة خبز. ما زلت بحاجة إلى لفها حتى يكون للحم شكل جميل والنقانق بالداخل "تنمو معًا" مع اللحم ولا تسقط.

• تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40-50 دقيقة.
• نخرجه ونتركه يبرد في البرد ونحرره من الخيوط والشبكات والأكمام.
• نقطع ونخدم.
• 
• استمتع)

الطبق مصمم ل

العائلة أو الشركة

وقت الطبخ:

1،5 ساعة

ملحوظة

الوصفة التي صنعتها من وصفتين ، تجسست على موقع Povarenok. لحم عطري لذيذ. قطع جيدا. تبدو رائعة للغاية. مناسب للسندويشات وطاولة الأعياد. نوصي)

[أنجيلا]

أنجيلاحسنًا ، مذهول ، لا تنهض! والمذاق ربما يكون فناء!

[أنجيلا]

أنجيلاكالعادة وصفة رائعة! الإعدام ، الصورة! رائع!
أخذت ملاحظة وسأقوم بالتأكيد بإعداد هذا الطبق عند الوصول إلى المنزل!

هل البرتقالي مسموع بصوت عال؟

[مارجريتا]

مارجريتا, إيرينا، شكر. يسعدني أن أكون ممتنا.

هل البرتقالي مسموع بصوت عال؟

لا أفعل ، على الرغم من أنني أكره نكهة البرتقال في المخبوزات. وهكذا يكون لكل فرد إدراكه الخاص للروائح والأذواق.

أنا هنا ، أيضًا ، لا أستطيع تحمل الحماس في المخبوزات. والوصفة لذيذة جدا!

[جالينا]

جالينا، فأنت بحاجة إلى تجربة ما إذا كان مناسبًا أم لا.

أود أن أقول شكراً جزيلاً لأنجيلا على كل وصفاتها ، ولا سيما لهذه الوصفة. مصنوع من لحم الصدر ، وليس دهنيًا جدًا. محشو بالسجق الطويل. اتضح أنه رائع! إذا كان ذلك ممكنًا ، قم بإعطاء رابط للوصفة الموجودة على Povarenka ، حيث يتم حشوها بالنقانق ، وأود أن أرى صورة. لقد بحثت ولم أجد. شكرا لك مرة أخرى!

[ناتا بحكم الواقع]

ناتا بحكم الواقع، أنا سعيد جدًا لأن الوصفة كانت لذوقك. شكرا على الكلمات الرقيقة.

إذا كان ذلك ممكنًا ، قم بإعطاء رابط للوصفة الموجودة على Povarenka ، حيث يتم حشوها بالنقانق ، وأود أن أرى صورة. لقد بحثت ولم أجد.

لا يمكن إعطاء الروابط على الموقع. وأنا لا أحتفظ بها عندما أصنعها بنفسي. هذه الوصفة هنا تتكون من وصفتين. من واحدة أخذت ماء مالح ، ومن الأخرى محشوة بالسجق.