بانفورتي بالفستق (Panforte ai pistacchi)

الفئة: أطباق الخضار والفواكه
بانفورتي بالفستق (Panforte ai pistacchi)

مكونات

طحين 175 غرام
سكر ناعم 210 غرام
زبيب 200 غرام
لوز مقشر 200 غرام
بندق مقلي 200 غرام
عين الجمل 100 غرام
فستق مقشر 100 غرام
عسل الأكاسيا أو أي عسل سائل آخر 210 غرام
قرفة 2 ح ل.
جوزة الطيب 1/2 ح ل.

طريقة طهو

  • نقع الزبيب في الماء لبضع دقائق ثم اعصره وأضفه إلى المكسرات.
  • بانفورتي بالفستق (Panforte ai pistacchi)
  • اخلطي المكسرات والزبيب بالدقيق والبهارات.
  • بانفورتي بالفستق (Panforte ai pistacchi)
  • ضعي السكر والعسل في قدر من الفولاذ المقاوم للصدأ وذوبانهما على نار خفيفة دون التقليب حتى يتحول الشراب إلى العنبر.
  • بانفورتي بالفستق (Panforte ai pistacchi)
  • بانفورتي بالفستق (Panforte ai pistacchi)
  • يُسكب الكراميل الساخن الناتج في خليط الدقيق والمكسرات ويقلب بسرعة كبيرة حتى تصبح العجينة ناعمة. من المهم جدًا عدم الإفراط في طهي الكراميل ، وإلا فسيتم امتصاصه على الفور تقريبًا ولن تتمكن من مزجه مع المكسرات.
  • انقلي العجينة إلى شكل مستطيل مبطن بورق الخبز.
  • بانفورتي بالفستق (Panforte ai pistacchi)
  • بانفورتي بالفستق (Panforte ai pistacchi)
  • حاول تسوية السطح واخبزه في فرن محمى على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
  • ثم يبرد النوجا الناتج ويقطع إلى شرائح.
  • بانفورتي بالفستق (Panforte ai pistacchi)
  • بانفورتي بالفستق (Panforte ai pistacchi)
  • بانفورتي بالفستق (Panforte ai pistacchi)
  • بانفورتي بالفستق (Panforte ai pistacchi)
  • الوصفة مأخوذة من هنا: 🔗

وقت الطبخ:

70 دقيقة

مطبخ وطني

الايطالية

ملحوظة

تورون هو علاج تقليدي لعيد الميلاد في إيطاليا وإسبانيا وجمهورية التشيك ، مع بعض الأصناف الشائعة أيضًا في فرنسا (تسمى نوجا) وأمريكا اللاتينية.

لايت تاتيانا
خبيث ، لطيف جدا! هل هو مثل كوزيناك؟
سيئ
اقتباس: سفيت تاتيانا

خبيث ، لطيف جدا! هل هو مثل كوزيناك؟
تاتيانا شكرا لك نعم شبيهة جدا بكوزيناك لكنها تختلف في المذاق بسبب القرفة المضافة والبهارات
لايت تاتيانا
صف دراسي! سحبها بعيدًا ، يجب أن تكون مفيدة جدًا. سأحاول بالتأكيد. أشكركم على حد وصفه
روبن بوبين
مارينا ، جمال ، وصفة رائعة
سيئ
لينا ، شكرا جزيلا لك!

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز