خبز "Altai Health"

خبز "Altai Health"

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
دقيق الحبوب الكاملة صحة التاي	290 جرام
طحين الحنطة السوداء	60 جرام
ماء دافئ	140 مل
ملح	1 ملعقة صغيرة
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
زيت الزيتون	2 ملعقة كبيرة. ل.
خميرة طازجة	7 غ
حليب	150 مل
وألقيت (على الفور) بذور السمسم (((حسنًا ، لا أعرف لماذا ...	1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• بروغ. عجينة
  
• يتكون خبز دائري من العجين ، يرش بالدقيق في الأعلى ولمدة ساعتين ليقلب في الفرن (30 درجة) حتى يتضاعف في الحجم وبعد ذلك كالعادة ... نخبز ...
  
• 
  

ملحوظة

كان في VDNKh (House-Bread) وأقنعني بتجربة دقيق القمح الكامل "Altai Health" (دقيق يحتوي على نسبة عالية من الجراثيم والألياف الغذائية). حتى أنهم أعطوني نشرة تحتوي على نوع مختلف من الخبز من هذا الدقيق (دقيق ، خميرة ، بانيفارين ، زبدة ...). لكن منذ البانيفارين (وآخرين) لم أشتري حتى (((، وصفة خبز أخرى برائحة رائعة ...
أعطى دقيق الحنطة السوداء (أخذت شركة "Garnets") رائحة مذهلة ...: رائع
وأود أيضًا أن أخبركم جميعًا ، شكرًا جزيلاً لكم على هذا الموقع ، على وصفاتكم الرائعة. لقد تعلمت الكثير منك. أصبح خبز Darnitsa والجاودار وأرغفة القمح وخبز Borodino وغيرها الكثير من الأشياء المفضلة لدى عائلتنا.

لديك خبز جميل

يوجد على موقعنا وصفات كافية لخبز الخبز من الدقيق "Altai Health" - راجع جدول محتويات وصفات خبز الخميرة والعجين المخمر - ستجد