بودنغ الأرز

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق
بودنغ الأرز

مكونات

حليب 500 مل
السكر 60-100 غرام
ملح 1/4 ملعقة صغيرة
فانيلين
أرز دائري 100 جرام
إضافات حسب الرغبة: التوت الطازج أو المجمد والفواكه المعلبة
(خيار) إذا رغبت في ذلك ، رقائق جوز الهند + المزيد من الحليب 0.5-1 ملعقة كبيرة. لتر +100 مل.
(اختياري) يمكنك إضافة الفواكه المجففة والمكسرات
(خيار) جبن قريش طري بدون طهي 2-3 ش. ل.

طريقة طهو

  • أقترح أن تجرب طبق أرز لذيذ جدا. أطبخها في كل من طباخ متعدد وعلى الموقد. الأرز أكثر كراميل على الموقد. في طباخ بطيء ، يكون أكثر غليانًا وثلجًا أبيض. اختر أي طريقة ، ولكن تأكد من تجربتها.
  • كيف تطبخ في طباخ متعدد ، انظر الرابط أدناه. الآن سأريك كيف تطبخ على موقد الغاز. لسبب ما أحب ذلك أكثر.
  • هذا هو نوع الأرز الذي أحب تناوله كحلوى. لا يجب أن تكون باهظة الثمن ، على الرغم من أنه سيكون من الرائع استخدام أربوريو أو كارنارولي. ولكن يمكنك شراء أرز جيد ليس باهظ الثمن - الشيء الرئيسي هو الاختيار.
  • بودنغ الأرز
  • صب الحليب في مغرفة ذات قاع سميك ، أضف السكر والملح والفانيلين.
  • نضع على الموقد ونغلي على نار عالية. قلل الحرارة إلى الحد الأدنى تقريبًا ، أضف الأرز. طبعا من الأفضل عدم غسل الأرز! كل النشا ستزول بالماء. ولكن بمجرد أن أشطف في مصفاة بالماء البارد بسرعة كبيرة. محاولة التخلص من بئر الماء.
  • طهي لمدة 30-45 دقيقة. يحرك باستمرار. ينتقل اللون من بياض الثلج إلى الكراميل. في البداية يبدو أن هناك الكثير من السوائل. لكن تدريجيًا سيمتص الأرز الحليب وستتكاثف الكتلة. طهي حتى تصبح طرية.
  • بودنغ الأرز
  • يجب أن يصبح الأرز طريًا ، ويجب أن يمتص السائل فيه بالكامل تقريبًا. اتركه يبرد حتى يبرد. بالنسبة لأولئك الذين يحبون حرير الأرز ، أوصي بتقطيع الكتلة بقدم الخلاط. احصل على الرقة الأكثر رقة. أنا أفضل الحبوب لكل سن.
  • ضع الطبق باستخدام الخاتم.
  • نصيحة صغيرة. الخاتم قطعة باهظة الثمن. لقد قمت بتكييف جرة كريمة الريكوتا البلاستيكية السفلية المقطوعة ، والتي أغطيها بغشاء ملتصق. أضع الطعام هناك ، وسحقه وأقلبه على طبق ، وأزل الفيلم. اتضح أنه رائع!

  • كصلصة ، قمت ببشر الفراولة المذابة بالسكر. غطيت القمة مع حبيبي خثارة بدون طبخ... مزين بالخوخ المعلب.

الطبق مصمم ل

2 حصص

ملحوظة

أعشق الأرز ولا أستطيع العيش بدونه. اكتشفت بودنغ الأرز على شكل أرز جوز الهند.

أرز جوز الهند في طباخ بطيء (تومانشيك)

بودنغ الأرز

لكن لا يحب الجميع نكهة جوز الهند. هذه نسخة أخرى منه.
يمكن أن يكون البودينغ حلوى أو طبقًا رئيسيًا ، لأنه مرضٍ للغاية.

من اللذيذ أن تستكملها بالفواكه حسب الموسم واختيارك ، وكذلك المربى أو الشراب المفضل لديك. لكن أكثر الإضافات اللذيذة هي الفراولة المهروسة بالسكر البودرة.

اطبخ بالحب ، Tumanchik الخاص بك

كيربوشكا
ايرينايا لها من وصفة رائعة !!! شكر!!! بسيط ويجب أن يكون لذيذًا جدًا) سأحاول)
تومانشيك
اقتباس: kirpochka

ايرينايا لها من وصفة رائعة !!! شكر!!! بسيط ويجب أن يكون لذيذًا جدًا) سأحاول)
شكرا لك ناتاشا على ملاحظاتك! أتمني أن تعجبك!
هيلين
أوه ، وأنت مصنوعة يدويًا يا إيرينا !!! وما أجمل تزيين كل شيء ...
تومانشيك
اقتباس: Helen3097

أوه ، وأنت مصنوعة يدويًا يا إيرينا !!! وما أجمل تزيين كل شيء ...

رجاء
Vkusnoteevo !!!
تومانشيك
اقتباس: من فضلك

Vkusnoteevo !!!

شكرا عزيزتي نادية!
أركا
أيرشكا ، قال بطريقة لذيذة أن البودينغ أصفر جدًا أو جيدًا أو قشدي باختصار ، جميل جدًا!

أي نوع من الأرز لديك؟

تومانشيك
اقتباس: أركا

أيرشكا ، قال بطريقة لذيذة أن البودينغ أصفر جدًا أو جيدًا أو قشدي باختصار ، جميل جدًا!

أي نوع من الأرز لديك؟

شكرا لك ناتوليا! هذا الطبق بالتأكيد لك! القلبية واللذيذة!

لن أقول الاسم. أنا لا أشتري الاسم. لكن هذا الأرز من المتجر القريب منك يبدو أورسوفسكي. عندما أتيت منك جئت. أنا دائما أشتري الأرز عن طريق البصر. السعر حوالي 17-20000 لكل علبة. لا أتذكر بالضبط. أنا على الأرز والحنطة السوداء والدخن zapaduchaya. أنا دائمًا أزحف عبر العدادات حتى أجد شيئًا يعجبني. بالمناسبة ، لا يمكنني شراء الدخن العادي لفترة طويلة.

أركا
لكني لا أعرف كيف أختار الأرز الدائري ، فلم أطبخه قط
في المنزل ، لا يوجد سوى أربوريو للخبز ، لذلك أصنعه بانتظام
باختصار ، قم بتسليم كلمات مرور الحضور أو اشرحها على أصابعك وفي الصور ، كان من الواضح أي واحدة يجب التقاطها وأيها.
تومانشيك
اقتباس: أركا

لكني لا أعرف كيف أختار الأرز الدائري ، فلم أطبخه قط
في المنزل ، لا يوجد سوى أربوريو للخبز ، لذلك أصنعه بانتظام
رائع! تريد أن تدرس؟
أربوريوس لك من أجل الحلوى.
والأرز المستدير هو المفضل لدي. و بيلاف و ثريد و طبق جانبي. إنه أفطر و .... أرز!
عندما تطبخه في رسم كاريكاتوري ، فإن الرائحة هي نفسها التي كانت والدتي تطبخ بها عصيدة الحليب مع الزبيب
أريد عصيدة أرز بالزبيب! سأذهب وأضعها!
ميلالينكا
اقتباس: Tumanchik
صب الحليب في مغرفة ذات قاع سميك ، أضف السكر والملح والفانيلين والأرز.
نضع على الموقد ونغلي على نار عالية. قلل الحرارة إلى الحد الأدنى تقريبًا ، أضف الأرز
سؤالي هو متى أضيف الأرز؟ في حليب بارد أم بعد الغليان؟
تومانشيك
اقتباس: Melalenka

سؤالي هو متى أضيف الأرز؟ في حليب بارد أم بعد الغليان؟
شكرا لاهتمامكم. تصحيح
62- غوزيل
إيريشا! هل ستستقر يوما ما؟ ليس لدي بالفعل ما يكفي من اللعاب لكل ما تفعله! لا يمكنك أن تسخر من "امرأة عجوز" هكذا! كن رحيما! كن رحيما!
حسنًا ، من المستحيل أن تمر بهذه اللذة. أنا أيضا أحب الأرز ، والطواجن ، لذلك عموما زلق! يا للأسف أني لا أعيش بجوارك! هذا صحيح ، سيكون لديك طاولة!
شكرا على الوصفة! كالعادة ، فظيعة!
تومانشيك
اقتباس: Guzel62
هل ستستقر يوما ما؟
لا هطول الأمطار
اقتباس: Guzel62
حسنًا ، من المستحيل أن تمر بهذه اللذة. أنا أيضًا أحب الأرز ، والطواجن ، لذا عمومًا زلق! يا للأسف أني لا أعيش بجوارك! هذا صحيح ، سيكون لديك طاولة!
تغيير تسجيلك!
اقتباس: Guzel62
شكرا على الوصفة! كالعادة ، فظيعة!

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز