بودنغ الأرز الرائب

بودنغ الأرز الرائب

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
جبن	300 غرام
أرز	50 غ
سميد	1 ملعقة كبيرة. ل
بيض	2 قطعة
السكر	50 غ
ملح	قرصة صغيرة
فانيلين	1.5 جرام
قشر الليمون	مع 1/2 ليمونة
الكريمة الحامضة	1 ملعقة كبيرة. ل

طريقة طهو

• اسلقي عصيدة الأرز (أولاً بالماء ، ثم أضيفي الحليب + الملح). افصل الصفار عن البروتين. يُمزج الصفار مع السكر ويُطحن + فانيلين + نكهة. يُمزج السميد مع القشدة الحامضة للتورم. يخفق البيض حتى يصبح رغوي. يُمزج العصيدة المبردة مع الجبن القريش ، ويُحرّك جيدًا حتى لا توجد كتل من الجبن القريش. نضيف باقي المكونات: صفار السكر والفانيليا والقشدة الحامضة مع السميد وفي النهاية يخفق البياض. في التشكيل. في الفرن على حرارة 180 درجة. لمدة 40-50 دقيقة.
• طعم خفيف جدا وملمس دقيق. أتمنى لك وجبة شهية !!!!

ملحوظة

وصفات مماثلة

بودنغ الجوز بالكرز (أركا)

حلوى "بودينغ التفاح" في طباخ بطيء (بريندابكر)

أجنحة دجاج مخبوزة مع صوص زهر العسل (ايلينا كامش)

يبدو فاتح للشهية جدا ، شكرا على الوصفة

سأكون سعيدا إذا كنت حقا تحب ذلك.