حساء "ثلاثة ملفوف" مع شرائح الدجاج والفطر

حساء "ثلاثة ملفوف" مع شرائح الدجاج والفطر

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
صدر دجاج (فيليه)	200 غرام
ملفوف أبيض	150 غرام
بروكلي (مجمد)	100 جرام
قرنبيط (مجمد)	100 جرام
طماطم	حاسب شخصي 1.
الفطر الطازج	5 قطع.
بصلة	حاسب شخصي 1.
ثوم	5 أسنان
ملح البحر	1 ملعقة صغيرة
توابل حساء الخضار	1 ملعقة صغيرة
زيت عباد الشمس غير مكرر	1 ملعقة كبيرة. ل.
أعشاب طازجة (بقدونس ، شبت)	10 + 10 غرام

طريقة طهو

• في قدر 2.5 لتر. ضعي فيليه صدر الدجاج واسكبي أكثر من 2 لتر. ماء بارد مفلتر. بعد الغليان ، قم بإزالة الرغوة ، وصفي الماء ، وأضف الماء المصفى واتركه يغلي مرة أخرى. ثم يضاف البصل المفروم والثوم والملفوف الأبيض المفروم. خففي الحرارة وغطي القدر.
• بعد 20 دقيقة ، أضيفي البروكلي والقرنبيط المجمدين ، مكعبات الطماطم والفطر ، والأعشاب المقطعة ، والتوابل ، والملح والزيت النباتي في قدر ، واتركيها تغلي وتغطي. بعد 10 دقائق أخرى ، يكون الحساء جاهزًا.
• 
• أتمنى لك وجبة شهية!!

الطبق مصمم ل

6-8 حصص

وقت الطبخ:

15 دقيقة (+30 دقيقة طهي)

ملحوظة

يتناسب الحساء الخفيف مع قطع خبز الجاودار أو رقائق البطاطس

[جوليا]

جوليا، أنا الأول! تعجبني وصفاتك ، فمبادئ الجمع بين المنتجات قريبة مني ، فهي مبهرة جدًا. أنا فقط لا أحب الفطر ، لكن هنا ، ربما ، البروكلي سيخفف مذاقه. بشكل عام أنا أحب الملفوف أيه ، وغالبًا ما أصنع الملفوف النباتي من جميع أنواع الملفوف التي أجدها في الفريزر الخاص بي ، كرنب بروكسل الملفوف هنا ، نفس الشيء سيكون جيدًا جدًا ، لمجموعة كاملة ، إذا جاز التعبير. شكر

[ماندريك لودميلا]

ماندريك لودميلاأشكركم على تقييم حساءتي وحب وصفاتي !!! على العكس من ذلك ، أنا أحب الفطر حقًا ووقعت في حبهم بعد أن اكتشفت أنه يمكن تناولهم نيئًا ، وذلك عندما تذوقتهم والآن أنا أتناولهم بأي شكل (لا يزالون مخبوزين لذيذًا) حساء الملفوف ، وخاصة النباتي ، هو بشكل عام هبة من السماء لصحة الجسم كرنب بروكسل إيجابي أيضًا ، وإذا قمت بعمل "أربعة ملفوف" أو استبدلت ملفوفًا بآخر ، فلن يستفيد الحساء إلا من هذا!

حساء ربيع طازج جدا!
لدي بالفعل مخزون دجاج جاهز. سكبتها في طباخ بطيء وألقيت البصل والفطر والتوابل. بعد ذلك بقليل - سكب القرنبيط والبروكلي والطماطم والثوم بالتجميد بالزيت. بعد مرور بعض الوقت ، أضفت ملفوف بكين (بدأ مؤخرًا استخدامه في الحساء بدلاً من الملفوف الأبيض ، نظرًا لأن الملفوف الأبيض صعب للغاية بالقرب من الربيع). أوقفت الوحدة وتركتها تتخمّر لمدة نصف ساعة. يضاف الخضر عند التقديم.
الحساء مشرق ليس فقط في الذوق ، ولكن أيضًا بصريًا.
شكر!