وصفة خبز الزنجبيل الطري التي تحتاج إلى خبزها على الفور

[الصحراء]

الصحراءيا ليرا ، أنا ممتن جدًا لك على هذه الفكرة. ولدت اليوم: لول: حتى الآن قمت بعمل أرنب واحد فقط ، مع آذان أن هناك خطأ ما ، قال زوجي أنه من الضروري القيام بذلك على نطاق أوسع في القاعدة. إنني أتطلع إلى النقد والمشورة. الوزن 100 جرام ارتفاع 8 سم بدون أذنين

[ليدي]

ليدي، فيرا! يا له من أرنب رائع! أنا أحب ، السراويل الأزهار شيء! تكون الأذنان أكثر سمكًا في القاعدة ، وإلا فإنها تبدو مثل القرون. لكن الانطباع العام هو CLASS!
هل صنعته على البيضة؟ وكيف أصلحت الأذنين؟

ايرا ، شكرا! آذان على عود أسنان ، وتخبز على بيضة

حاولت أن أصنع الورنيش. احتاج الى نصيحة. كان لدي فقاعات على خبز الزنجبيل بعد الخبز ، ولا حتى ((((

[فيرا ،]

فيرا ، الأرنب الطائر !!! ومع ذلك ، اجعل الأذنين في القاعدة بنفس عرض الجزء الرئيسي.
شام، كانت درجة الحرارة مرتفعة للغاية عند تجفيف الورنيش.

[ليدي]

ليدي، رائع! يجب زرع الآذان بالقرب من بعضها البعض ، ثم عرض القاعدة ليس مهمًا.

عدة طرق لهذه الوصفة وكل شيء على ما يرام! من الضروري قراءة الوصفة بشكل صحيح ، وعدم المرور بعيونك (هذا أنا عن نفسي). كل شيء ممزوج بشكل رائع ، الطعم مذهل ، لكن لسبب ما لم يكن هناك نعومة. كل شيء تبين أنه عادي وبسيط ، عسل ساخن. ليست ساخنة ، ولكن ساخنة وكل شيء على ما يرام. شكرا ليرا!

بالأمس خبزت نصف حصة وندمت ... ندمت على أنها لم تكن ممتلئة. لذيذ بشكل لا يصدق !!!! هذه بالفعل الوصفة الرابعة لخبز الزنجبيل ، والتي أخبزها ولا أزال لا أشعر بالحماس ، حسنًا ، عادةً ما تكون متواضعة جدًا. فقط التصميم ، ولكن بأي حال من الأحوال كان الطعم ممتعًا في خبز الزنجبيل ، والآن لم أستطع مقاومة تناول اثنين من M-M-M-M ، ما هو التناغم !!! مثل هذا الطعام اللذيذ لا يتخبط ، فقط باعتدال ، يذوب في فمك. باختصار ، أكرر المعجنات اليوم! : yahoo: شكرا على الوصفة الرائعة.

البنات ، سؤال آخر تعثر: هل تحمل هذه العجينة طابعًا؟

فيرا ، أرنب رائع. بالنسبة للأذنين: يبدو لي أنهما إذا كانتا متساويتين تقريبًا في العرض للطول بالكامل (باستثناء الأطراف بالطبع) ، فسيكونان أكثر أرنبًا ، وهكذا حمار صغير

على الرغم من أن الأرانب الحية الحقيقية لها آذان "حمار" ، إلا أنها غالبًا ما ترسم عرضًا أكبر في الصور ، وبالتالي فهي مألوفة ويمكن التعرف عليها. برأيي المتواضع.

[أولغا في بي]

أولغا في بي، إذا قمت بإضافة القليل من الدقيق عند الدرفلة ، فهذا مناسب للختم. لقد قطعت الغطاس من أجل المصطكي ، بقيت العلامة.
على القطعة المحمصة ، يمكن ملاحظة أن الأشكال البيضاوية على البتلات مرئية.

هل هذه العجين لها طابع؟

لا ، لا. للاحتفاظ بها ، تحتاج إلى تقليل الصودا وإضافة الدقيق ، لكن هذه العجينة لن تنجح. لن يكون هناك ليونة وتفتيت.

إلينكا ، ليزونكا ، شكرا لك ، شموس!

الفتيات ، أنا أبلغ.
يتم تثبيت الختم جيدًا على عجينة رقيقة ، ويطفو على عجينة سميكة ، وإن لم يكن تمامًا. في الوقت نفسه ، تغير ملفات تعريف الارتباط الرفيعة من الزنجبيل شكلها قليلاً ، وتقريبًا قليلاً فقط ، وتزيد الكعكات السميكة بشكل كبير من حيث العرض والأعلى.
تبين أن الورنيش شفاف ، على الرغم من أن الحليب المكثف كان سميكًا. ربما كان من الضروري التغطية بطبقة ثانية. على الرغم من أنه إذا لم يتم رسمها بشكل إضافي على هذه الخلفية ، فلا يبدو هذا عيبًا.
لقد جفت كعكات الزنجبيل الرقيقة قليلاً ، وسأضطر إلى حملها مع تفاحة ، لكنني لم أجرب البسكويت السميك بعد.
لقد أحببت الطعم ، لكنه حلو بالنسبة لي. وقد أحب زوجي كل شيء ، لكنه لا ينتقدني كثيرًا ، فهو بخير
يبدو العسل واضحًا فيها تمامًا ، لكن الباقي (الزنجبيل والقرفة والقرنفل واليانسون ، أي البهارات ، بالكاد يمكن إدراكها ، أود أن أكون أكثر نشاطًا ، وفي هذا الصدد ، السؤال: ما هي ملعقة القهوة؟ معلقة بالجرام (أو مل)؟
سوف أنشر الصورة لاحقا.

هنا ، كما وعدت ، فوتي.

لقد أظهروا أنه على خبز الزنجبيل السميك ، حيث ضغطت على الختم بشكل أعمق ، كان من الواضح جدًا أنه تم حفظه أثناء الخبز ، على الرغم من حقيقة أن خبز الزنجبيل نفسه زاد بشكل كبير في جميع الاتجاهات. وحيث يتم ضغطه قليلاً ، أي تحت الختم كان لا يزال هناك "وسادة" سميكة ، كان الختم غير واضح للغاية ، على الرغم من تخمينه تمامًا.
قال الزوج: يا إلهي ، ما أجمل صفار البيضة!
والآن أعتقد ، هل أحتاج إلى تزيين هذه البيض بشكل إضافي أو هل هذه تحفة مكتملة تمامًا؟
لا يزال يتعين رسم الدجاج والدجاج (لدي صندوق كامل منهم) بطريقة ما.
بالمناسبة ، من الذي يصنع القرنيات من ماذا؟

والآن أعتقد ، هل أحتاج إلى تزيين هذه البيض بشكل إضافي أو هل هذه تحفة مكتملة تمامًا؟
لا يزال يتعين رسم الدجاج والدجاج (لدي صندوق كامل منهم) بطريقة ما.
بالمناسبة ، من الذي يصنع القرنيات من ماذا؟

يبدو لي أنها جميلة بالفعل)))
والكورنيتيك هي الأفضل لفيلم للزهور.

يا جميل! لدي نفس katstsa ، الجمال يكفي.

شكرا لك الفتيات! يبدو لي أيضًا أن ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل أصبحت مكتفية ذاتيًا ، ومن الأفضل عدم إفسادها.
لديهم مثل هذا الشكل المحفور. في الصورة الأولى يتم رؤيتها بشكل أفضل ، وفي الثانية تشوه الزاوية.

[أولغا في بي]

أولغا في بي، نتيجة جميلة جدًا ، وأنا أحب كعكات الزنجبيل البسيطة والبسكويت الملون! أحسنت ، اتجاه جديد في خبز الزنجبيل!

شكرا لك يا Elenka!
أنا شخصياً تساءلت عن مدى السرعة والبساطة التي يتم ختمها بها - أولاً شكل "البيضة" على الملعقة ، ثم طقطقة بختم - ولن تضطر إلى الطلاء لساعات: وبفعالية كبيرة. يبقى الورنيش فقط.
علاوة على ذلك ، لقد صنعت العجين وفقًا للوصفة تمامًا ، ولم أقم بتكثيفه بالدقيق ، ولم أتوقع أنه مع مثل هذه العجينة الرقيقة ، سيظهر الختم جيدًا.
يقولون بشكل صحيح: الكسل هو محرك التقدم

[أولغا في بي]

أولغا في بي, علياهذا ليس كسولا بل خلاق !!! هكذا تظهر التقنيات الجديدة.

مرحبا يا فتيات! هل يمكنك أن تخبرني ، هل يلتصق خبز الزنجبيل بعصا؟

[شياو]

شياونعم ، إنها تحافظ

الفتيات ، قل لي
ملمع واتضح أنه شاحب. هل يمكنني طلاءه مرة أخرى؟ أو مقطوعة ، ارسم ما هو

[يفجينيا]

يفجينيا,
زين ، كما يحلو لك! يمكن تلميعه مرة أخرى عندما يجف قليلاً ، أو يمكنك تركه كما هو وبعد يوم أو يومين ، ابدأ الشيء الأكثر إثارة للاهتمام - تزيين)

[كيربوشكا]

كيربوشكاناتاشا شكرا لك! قررت الرحيل كما حدث. عجينة لذيذة جدا ، خبز زنجبيل ناعم

إخفاء ، لا خيال. تلفيف واحد في الرأس وهذا مستقيم

[Ljna]

Ljna,
Zhen ، تبين أن خبز الزنجبيل جيد جدا))) هل خبزت بعض السبعات لقضاء العطلة؟

[كيربوشكا]

كيربوشكاعلى د

الفتيات ، وأنا جئت إلى هنا بتقرير وامتنان.لذيذ جدًا ، كعكات الزنجبيل طرية ورائحة ورقيقة - لقد أحببناها حقًا :) أرجوك ، انظروا وأخبروني ، هل فعلت كل شيء بشكل صحيح أو ما هو الخطأ؟

ومن الخلف بدوا هكذا

هل هذا الزنجبيل الصحيح أم ماذا؟

هل هذا الزنجبيل الصحيح أم ماذا؟

لما لا؟ إنها فاتحة جدًا في الصورة ، لكن هذه الصورة قد تشوه اللون والضوء. ولكن لا ينبغي أن تكون الثقوب / التجاويف في الظهر. نرش الدقيق على ورقة الخبز أو العجين نفسه ، فلن تكون هذه التجاويف.

[فاي]

فاي، Lizonka ، شكرًا لك على الرد :) نعم ، في الحياة الواقعية هم أكثر قتامة ، أنت على حق ويبدو أن البساط مرشوشة ، ربما لا يكفي ، هنا ، انظر

القليل من الدقيق ، صحيح؟

لقد خبزت بالتوازي وفقًا لوصفة Lera Sahara ، اتضح أن تلك كانت أغمق بكثير ، وكانت فاتحة ، على الرغم من أن العسل كان هو نفسه.

أوه ، لقد جعلتني أضحك))) نحن نناقش الآن خبز الزنجبيل وفقًا لوصفة Lera Sahara ، والتي يجب خبزها على الفور!

لذا قرر ما قمت بنشره هنا)) تبين أن خبز الزنجبيل الخاص بي من Lerin أغمق بكثير ، وعسلي هو عشب خفيف عادي. أضع الكثير من البهارات ، منها العجين يغمق والعسل والسكر لا يزالون ملونين أثناء عملية الخبز. ما نوع الدقيق الذي خبزته؟ أقوم دائمًا بإضافة tsz والجاودار إلى أعلى درجة.

[فاي]

فاي، ليزا ، نعم ، لقد جعلت نفسي أضحك: لقد خبزت في نفس الوقت ، لذلك أفسدت كل شيء حسنًا ، لقد قمت بتصحيح كل من النص والصورة ، أنا آسف للخلط بينهما نعم ، كنت خائفًا من المبالغة في التوابل ، لم أضعها كثيرًا ، وكان الدقيق مجرد قمح ، من أعلى أصناف.

هنا أحصل على شيء مثل هذا:

أضيف بتاريخ الجمعة 22 Jul 2016 08:24 PM

حسنًا ، لقد صححت كل من النص والصورة ، آسف على الخلط

الآن أرى أن هذا طبيعي وصحيح. إنه فقط إذا كانت قطعة العجين في حالتها الخام تلتصق بورقة خبز أو بساط سيليكون ، فمع وجود درجة عالية من الاحتمال ستكون هناك فقاعة على الجانب الخلفي. في عملية الدرفلة والتشكيل ، أرش الدقيق على الطاولة وبعد ذلك لا يوجد شيء يلتصق ولا تظهر الفقاعات.

يتحولون بشكل جميل)) هنا لدي نفس لون القلب تقريبًا ، وقمت بتدويره ، ربما كان نحيفًا جدًا ، وكان علي أن أجعله أكثر سمكًا ، لأنني إذا أردت وضع عصا هناك ، فلن يكون لدي مساحة كافية في خبز الزنجبيل حول دقيق الجاودار قرأته ، لكنني لا أملكه ، لكنني أردت تجربة خبز الزنجبيل. في المرة القادمة سأضيف بالتأكيد ، أتخيل أنه يجب أن يكون ألذ :)

أقوم بتدوير ما لا يقل عن 5 مم ، أو حتى 6 مم ، إذا كنت أخبز منزلاً أو بطاقة بريدية ، ثم أقوم بتدويرها بسمك يصل إلى 8 مم ، بحيث أحصل لاحقًا على خبز زنجبيل كبير وسميك لا ينكسر تحت وزنه. لكن في بعض الأحيان ما زالوا مفلسين.

أضيف بتاريخ الجمعة 22 Jul 2016 08:28 PM

أضيف بتاريخ الجمعة 22 Jul 2016 08:29 PM

بالمناسبة ، تبين أن mezeshkolach أخف بكثير من خبز الزنجبيل. لكنني تحولت مؤخرًا إلى هذه الوصفة ، حيث يمكن استخدامها للخبز على الفور ، دون وضع.

إنه فقط إذا كانت قطعة العجين الخاصة بك في حالتها الخام تلتصق بورقة خبز أو بساط سيليكون ، فمع وجود درجة عالية من الاحتمال ستكون هناك فقاعة على الجانب الخلفي.

نعم ، لقد فهمت نعم ، كان العجين ملتصقًا ، بالتأكيد ، كان الأمر كذلك ، كل شيء ، الآن فهمت: رش حتى لا تلتصق العجين وفهمت بسمك ، سأأخذها في الاعتبار. شكرا لك يا ليزونكا

أضيف بتاريخ الجمعة 22 Jul 2016 08:36 PM

بالمناسبة ، تبين أن mezeshkolach أخف بكثير من خبز الزنجبيل.

حسنًا ، لقد قمت أيضًا بخبز "خبز الزنجبيل الناعم للرسم" - هنا أيضًا اتضح أنها أخف بكثير (كما فهمت بالفعل من صوري المشوشة) وهنا يمكنك أن تشعر برائحة العسل أكثر ، نعم ، من المريح جدًا أن تخبز على الفور ، لقد أحببت ذلك أيضًا لا ، لن أخبز وصفتين متشابهتين أبدًا في يوم واحد مرة أخرى ، كان يجب أن يكون مرهقًا جدًا لدرجة أنني سأربك كل شيء

ليرا شكرا لك على الوصفة الممتازة تعجبني كثيرا! اليوم خبزت من عجينة مذابة كانت في الفريزر لمدة شهر. الزنجبيل رائعة. تم تسخين العجين على شكل قطع في ميكرون وبطاقة منخفضة إلى حالة بلاستيكية دافئة ، مع الشطف والكسر والطي مع الجوانب الخارجية إلى الداخل ، من أجل التسخين المتساوي. كان ينمو ويخبز بشكل مثالي دون عيوب.

[ايلينا]

ايلينا، أنا سعيد لأنك أحببت الوصفة! الجراء للصحة! وبفضل مشاركة تجربتي ، كانت العديد من الفتيات مهتمات بما إذا كان من الممكن تجميد العجين ، والآن بفضلكم ، هناك إجابة على هذا السؤال.

أضيف يوم الجمعة 29 يوليو 2016 06:48 م

فاييا ليزونكا أشكرك على الرد على الفتيات وعدم ترك الموضوع لرحمة القدر ، لقد كنت منهكًا تمامًا ، وتوقفت الإشعارات عن الوصول إلى البريد.

تمت الإضافة الجمعة 29 يوليو 2016 6:52 مساءً

الفتيات ، أريد مشاركة تجربة ، حاولت إضافة 6 صفار وبيضة واحدة كاملة إلى العجين (بدلاً من 3 صفار و 3 بيضات) ، تبين أن كعكات الزنجبيل كانت طرية وناعمة ولكنها كثيفة بدرجة كافية لتلتصق بالعصا ، يمكنك الاحتفاظ بها أكثر قليلاً في الفرن.
لكني أعتقد أن هذا لن ينجح مع المنازل والهياكل ثلاثية الأبعاد الأخرى.

مرحبا. هل يمكنك إخباري بالمنازل والصناديق من هذا الاختبار؟

[ايرينا]

نعم، ايرينا، يستطيع.

نعم ، إيرينا ، يمكنك ذلك.

شكرًا Lerochka ، وإلا أعتقد أنه إذا كانت ناعمة ولا يمكنها الحفاظ على شكلها تحت وطأة التزجيج. أنا جديد في هذا العمل ، لذلك ما زلت أخشى كل شيء

هذا ما اتضحه المنزل من هذا الاختبار ، إنه حقيقي ، صغير ، لكن كل شيء ظل على ما يرام

فيكا ، يا له من جمال!

[ناتاليا فورونيج]

ناتاليا فورونيج، شكرًا لك ، ناتاشا :) لم أتعلم بعد كيفية العمل مع التزيين ، لكن كعكات الزنجبيل نفسها اتضح أنها رائعة الذوق وتجمع في المنزل دون مشاكل :))

[فيكا]

فيكامنزل جميل مشرق الصيف. أحببت مزيج الألوان والدانتيل على السطح. هل هو الجليد المرن مع حصيرة؟
كما أود أن أعرف حجم المنزل.

ايرينا، خبز الزنجبيل ناعم ، لكنه كثيف بدرجة كافية للحفاظ على شكله. يمكنك الاحتفاظ بها أكثر قليلاً في الفرن ، مباشرة بعد الخبز ، بينما تكون ساخنة - فهي طرية ، ولكن عندما تبرد ، تصبح ممتلئة.

[الصحراء]

الصحراء، ليرا ، منزل صغير 10 × 10 سم. وعلى السطح - نعم ، الدانتيل من الجليد المرن وفقًا لوصفة منتدانا ، في موضوع حول الجليد المرن الذي تناولته.

[كنجليت]

كنجليت, فيكايا له من منزل جميل! السحر بسيط ، مثل هذه الغابة الرائعة. في اليوم الثاني نظرت إليه ، حسنًا ، ما مدى روعته: girl_love: الأطفال! فيكا ، هل سقف وجدران المنزل مغطاة بالجليد المغمور بالجليد أو بالورنيش من الصحراء؟

[ليرا ،]

ليرا ، الآن أخبز كعكات الزنجبيل الخاصة بك مع إضافة دقيق الجاودار (200 غرام من الإجمالي) ، لأن الحبوب الكاملة قد اختفت. أيضا لذيذ جدا !!!

[أولغا ذ]

أولغا ذأولغا شكرا جزيلا لك أريد أن أتعلم خبز الزنجبيل! لقد وجدت عضو الكنيست في مدينتي ، ولحسن الحظ ، فقد سقطت في يوم عملي ... والسقف والجدران غارقة في الجليد

[فيكا]

فيكا، إيه ، آسف ، فكرت أن أتقشر عدة مرات. مشطته ، أريد نفس المنزل !!! شكرا على الاجابة!

آه ، إنه لأمر مؤسف ، فكرت أن أشعل عدة مرات.

حسنًا ، لاكيرني ، لا تخف - حسنًا ، سيكون الأمر مختلفًا بعض الشيء ، لكنه سيظهر بشكل جميل أيضًا :)

قمت بتمشيطه

لذا هذه الحكة لا تسمح لي بالعيش بسلام