ضلوع فرن للشواء

ضلوع فرن للشواء

الفئة: أطباق اللحوم

مطبخ: أمريكي

مكونات
لحم أضلع الخنزير	2-3 كجم
للفرك:
الفلفل الأحمر الحلو	2 ملعقة كبيرة. ل
سكر بني	2.5 ملعقة كبيرة. ل
مسحوق البصل الجاف	2 ملعقة صغيرة
ثوم مجفف مجفف	2 ملعقة صغيرة
ريحان جاف	1.5 ملعقة صغيرة
كزبرة مطحونة	1 ملعقة صغيرة
زعتر جاف	1 ملعقة صغيرة
مزيج الفلفل المسحوق	2 ملعقة صغيرة
الكمون المطحون (الزيرة)	1 ملعقة صغيرة
ملح	1 ملعقة صغيرة
لتحضير الصلصة:
أي صلصة باربيكيو	1 ملعقة كبيرة. ل
عصير البرتقال	حاسب شخصي 1
خردل	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• مساء الخير جميعا!
• أريد أن أشارككم وصفة رائعة لمحبي الشواء.
• هذا الطبق مثالي لكل من طاولة الأعياد والتجمعات البسيطة مع الأصدقاء مع كأس من النبيذ.
• الضرسات ...
• عندما لا تكون هناك رغبة و 8 ساعات من الانتظار الممل ، يمكنك عمل Spareribs الرائعة في الفرن في غضون ساعتين ...
• امزج كل المكونات الجافة.
• قم بإزالة ورق الألمنيوم من الضلوع ، وافركه جيدًا بالفرك ، ولف كل ضلع في ورق الألومنيوم واتركه في الثلاجة طوال الليل.
• في اليوم التالي:
• تُخبز الضلوع مباشرة في ورق القصدير في الفرن على حرارة 120 درجة مئوية لمدة 4 ساعات.
• تحضير الصلصة:
• يخلط كل المكونات. لعشاق التوابل ، أضف الصلصة الحارة لأحبائك.
• اسحب الضلوع للخارج قبل 30 دقيقة من النهاية. افتحي كل منها وادهنها برفق على جانب واحد من الصلصة. ختم مرة أخرى في رقائق معدنية واتركها لتخبز لمدة 30 دقيقة أخرى!
• أتمنى لك وجبة شهية!

ملحوظة

ريش تقدم مع سلطة خضراء وبطاطا مشوية.

لا تنهض لتقع! يا له من طبق رائع!

واين الصورة ؟؟ لايمكن الرؤية....!

إيرينا ، الوصفة رائعة! لم أحاول مثل هذه الأضلاع بعد ، سأحاول! شكر! ربما حارة وناعمة لكن بقشرة ؟! حكاية خيالية!

شكر! هناك قشرة. إذا أردت المزيد ، افتح ورق القصدير أسفل أعلى الفرن. وهي حقاً ناعمة وطرية وحارة.

لقد تحدثنا للتو مع ابنتي عن جزء من هذه الضلوع. الطبق الإلهي ، أجرؤ على إبلاغك! من أجل هذا الطعم ، يجدر الانتظار ليوم من التخليل (لم أنجح في الليل ، لقد كان يومًا) و 4 ساعات من الروائح المحيرة من الفرن. بطريقة ما بدأت على الفور في احترام هذا الوحش غير المعروف من "المطبخ الأمريكي" (بصرف النظر عن كوب والوجبات السريعة ، لا أعرف أي شيء عنه).
أشكركم على حد وصفه!
ابنتها (حتى أكون صادقة) لا تزال متحمسة للطعام ، وتقود السيارة الآن إلى السوق ، اذهب ، يا أمي ، ولا تعود بدون "المصدر"

لصحتك! أنا لست من محبي الطعام الأمريكي على الإطلاق. لكن لا يزال لديهم بعض الأشياء القيمة. زوجي من محبي الشواية. في عمله الضخم ، يصنع الأضلاع لمدة 8 ساعات. بالطبع هم إلهي. لكن الآن حان وقت الشتاء ولن تشعر بالدفء الشديد. وهنا هذه الأضلاع الرابعة ، بديل مثالي لعائلتنا. نحن أيضا نحب الهامبرغر محلي الصنع.
أنا سعيد لأن عائلتك أحببت الوصفة. مرحبا ابنتي !!!