أضلاع لحم الخنزير على الطريقة الصينية

[الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك)]

أضلاع لحم الخنزير على الطريقة الصينية

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم أضلع الخنزير	750 جرام
زيت نباتي	1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق
بصل أخضر	5-7 ريش
جذر الزنجبيل	حوالي 2 سم
الينسون	1 قطعة
صلصة الصويا	1 ملعقة كبيرة. الملعقة
السكر (يفضل البني)	1 ملعقة كبيرة. الملعقة
خل التفاح 6٪	1 ملعقة كبيرة. ملعقة (حسب الذوق)
قرفة	1/2 ملعقة صغيرة
ملح	المذاق
فلفل أسود مطحون أو خليط من الفلفل	المذاق

طريقة طهو

• اغسل الضلوع.

• اغلي الماء. ضعي الضلوع في قطعة واحدة واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق.

• استنزاف المياه. دع الضلوع تبرد حتى تتمكن من تقطيعها. مقطعة إلى قطع مع العظام.

• يقطع البصل بشكل خشن ، شرائح الزنجبيل. يُسكب الزيت في مقلاة ويُضاف البصل والزنجبيل.

• بمجرد أن تشم رائحة البصل والزنجبيل (حرفيًا 20-30 ثانية) ، أضيفي الضلوع واقليهما حتى يصبح لونهما بنياً ذهبياً خفيفاً على كلا الجانبين.
• املأ الضلوع بالماء حتى تغطى نصفها. يتبل بالملح والفلفل. يضاف اليانسون النجمي. دعها تغلي ، خففي الحرارة ، غطي الأضلاع واجعلها جاهزة ، وقلبها بشكل دوري.

• اخلطي الخل وصلصة الصويا والسكر. أضف إلى المقلاة. نشر. لا تغطي الضلوع. يتبخر السائل عن طريق تقليب اللحم.

• الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك)

ملحوظة

حسنًا ، لذيذ جدًا. نوصي)

على الرغم من أن هذا أمر فظيع ، لكني أحب أضلاع لحم الخنزير! أنجيلا ، كما هو الحال دائمًا ، أنت في ارتفاع بعيد المنال!

[آنج كاي]

آنج كاي, أنجيلا، أحسنت...، إلميروشكا, إلميرابدلا من لحم الخنزير يمكنك استخدام لحم الضأن ..

[إلميروشكا]

إلميروشكا, كريستينا 1شكرا للفتيات على المديح)

إنه فظيع

لكني أحب أضلاع لحم الخنزير

نعم ، أنا لا أطبخها كثيرًا أيضًا.

شكر. أنجيلا للوصفة ، أخذها إلى الصناديق.

[سفيتلانا]

سفيتلانا، اسحب ، آمل أن يكون مفيدًا)