طاجن جبن قريش (multicooker Philips HD 3060)

طاجن جبن قريش (multicooker Philips HD 3060)

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
جبن	400 جرام
الزبادي الخاص بك	140-150 جرام
سميد	4 ملاعق كبيرة
السكر	2 ملعقة كبيرة
بيض	2 قطعة

طريقة طهو

• 1. نقع السميد في اللبن لمدة 1 ساعة ، ونقع لمدة 2-3.
• 2. اخفقي الجبن مع السكر.
• 3. يضاف الزبادي مع السميد ويخفق مرة أخرى.
• 4. اضبط السرعة على الحد الأدنى وحرك البيض واحدًا تلو الآخر مع التحريك جيدًا بعد كل منهما.
• 5. ضعي مليشكي في وعاء مدهون بالزبدة واخبزيه في برنامج الكيك 120 جرام لمدة ساعة و 10 دقائق على لوح التسخين.
• 
• تحديث: صنعت اليوم طاجنًا مع التغييرات ، تناولت 300 جرام من الجبن ، نفس الكمية من الزبادي ، 1-2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة (يجب إنهاء الباقي) ، سميد 1.5 ملعقة كبيرة ، دقيق الشوفان 3 دقائق 2 ملاعق كبيرة ، زبيب (حفنة) ، سكر 2 ملاعق كبيرة بيضة 1 لكنها كبيرة. ينقع السميد والشوفان الملفوف لمدة ساعة في اللبن والقشدة الحامضة. نقع الزبيب في الماء المغلي ، واتركه يجف. كل شيء آخر كما في الوصفة. حسنًا ، اتضح أنه لذيذ جدًا ، سأفعل نفس الشيء. حسنًا ، لقد خبزت لمدة ساعة و 20 دقيقة لكل 100 جم + تسخين لمدة 10 دقائق.

وقت الطبخ:

1 ساعة + 20

برنامج الطبخ:

كيك

ملحوظة

ارتفع الكسرولة وضغطت في الغطاء. لذلك خرج بالارض. لذيذ جدا ، اتضح أنه طري.

شكر! وصفة منفصلة لن تضيع

طاجن رائع ، فرن بوم

ممتاز! شكر! سأخبزه بالتأكيد.

أي أنك لست بحاجة لقلب الكسرولة؟
لقد اشتريت للتو Phillips لتناول الإفطار في تخفيض El Dorado بالأمس فقط.
خبزت كعكة جزر من كتيب ، أدركت أنه يجب أن أقلبها ، وإلا سيحترق الجزء السفلي. حتى الآن ، أنا مستخدم غير آمن للغاية ، لذلك قررت أن أسأل مرة أخرى.

[برندابكر]

برندابكر، هناك تحتاج لضبط درجة الحرارة ، كما أفهمها ، أنت لم تغير درجة الحرارة ، ولكن هناك درجة الحرارة 160 ، وهو عدد كبير بالنسبة للفطائر. 130 للجزرة حاول وضعها في المرة القادمة.

[سيدن]

سيدن,
شكر سفيتلانكا على طبق خزفي .....

سيدن ،
لقد فهمت ، شكرًا لك ، عن طريق القياس مع رسوماتي الكرتونية القديمة ، أقلبها هناك ثم قررت.

[سفيتلانا]

سفيتلاناشكرا يا عزيزتي: روز: لدي طبق خزفي لذيذ جدا ، وضعت نشا الذرة بدلا من السميد ، لم أغير أي شيء آخر ، اتضح أنه طري جدا ، لكنه لذيذ مثل

[أمل]

أمل، أنا سعيد لأنه اتضح ، صعدت أيضًا إلى الغطاء؟

ارتفع إلى الغطاء أيضا

نعم ، لقد ارتفع بشكل حاد ، ثم استقر قليلاً ، كم كان لذيذًا بالنسبة لي

شكرا على الوصفة! اشترينا هذا الطباخ البطيء قبل أيام في بيع في إلدورادو ، ونحن الآن نجرب. كانت هناك محاولة ثالثة للطاجن اليوم. قررنا التوقف عند وصفتك :) السميد المنقوع لمدة ساعة ونصف تقريبًا. وردة جيدا. وأنت قد صعدت إلى الغطاء بهذه الكمية من المكونات ؟!

[يولينتسيا]

يولينتسيا، ارتفع مرة واحدة ، يمكنك رؤية الأثر في الصورة ، ومرتين لم يرتفع أو يسقط ، لم يبد على الفور ، لكنه لا يزال لذيذًا.

لقد صنعت اليوم طاجنًا مع التغييرات ، وأخذت 300 جرام من الجبن ، نفس الكمية من الزبادي ، 1-2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة (الباقي يجب أن يتم الانتهاء منه) ، سميد 1.5 ملعقة كبيرة ، 3 دقائق دقيق الشوفان 2 ملاعق كبيرة ، الزبيب (حفنة) ، السكر 2 ملاعق كبيرة ، البيض 1 لكن كبير. ينقع السميد والشوفان الملفوف لمدة ساعة في اللبن والقشدة الحامضة. نقع الزبيب في الماء المغلي ، واتركه يجف. كل شيء آخر كما في الوصفة. حسنًا ، لقد اتضح أنه لذيذ جدًا ، سأفعل نفس الشيء. حسنًا ، لقد خبزت لمدة ساعة و 20 دقيقة لكل 100 جم + تسخين لمدة 10 دقائق.

[سيدن]

سيدن، بالأمس أعدتها مرة أخرى وفقًا للوصفة الأصلية ، من عبوتين من Bliss. نهض ogogo ، وطبع نفسه على الغطاء :) ثم استقر في النصف. طيب المذاق! وقبل ذلك صنعته من الجبن البيلاروسي الطري - لم يعجبني حقًا ، اتضح أنه رطب ...أرى أنك غيرت الوضع قليلاً وقللت كمية اللبن الرائب. ربما أعطى هذا المزيد من الاتساق "سوفليه" ، أليس كذلك؟ أنا أحب الأوعية المقاومة للحرارة ..

[يولينتسيا]

يولينتسيا، نعم ، في البديل 2 ، طبق خزفي أكثر رقة ، ألا سوفليه.