يقطين مخبوز بالريحان والثوم

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

طريقة طهو

اغسل اليقطين والقشر والبذور.
قطعيها إلى شرائح بطول 1-1.5 سم وضعيها في طبق الخبز
قم بإعداد الصلصة: زيت الزيتون مع أغصان الريحان الطازج تم نقعه في ثلاجتي لمدة أسبوعين ، يمكنك تناول الريحان المجفف وإضافته إلى الزيت (الذي تفضله بالمناسبة) ، إضافة الثوم المفروم (يعجبني مع مطحنة خاصة مع القرنفل) ، والقليل من الملح ، وطحن الفلفل و إضافة إبر إكليل الجبل ...
من حيث المبدأ ، يمكنك إضافة البهارات المفضلة لديك ، على سبيل المثال ، الزعتر ، الزعتر ، الخميلي - سونيلي .. وهكذا.
ضعي الصلصة على شرائح برفق مع ملعقة صغيرة ووزعيها على السطح بالكامل
نخبز في فرن مسخن مسبقًا حتى 180 درجة (وضع التسخين العلوي والسفلي) لمدة 30-40 دقيقة - تحقق من الجاهزية بشوكة - إذا كان مثقوبًا بسهولة ، ثم جاهز.
وجبة هنيئة
ينسجم جيدًا كطبق جانبي لأطباق اللحوم ، خاصة وأن اليقطين يعزز امتصاص اللحم بشكل أفضل مع الحد الأدنى من الضرر الذي يلحق بالشكل