فطيرة مخرمة بالحشوة

[تناول شاي لطيف!]

فطيرة مخرمة بالحشوة

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
حليب	200 جرام
بيضة	1 قطعة
دقيق القمح / الصف	500 جرام
سمن (زبدة)	100 جرام
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
السكر	80 جرام
خميرة فورية	9 جرام
فانيلا	المذاق
أي حشوة (لدي مربى محلي الصنع)	كما هو مطلوب
صفار البيض	للتشحيم
ماء حلو للتألق	اختيار

طريقة طهو

• اخلطي الدقيق مع الخميرة والسكر والملح والفانيليا.
• تذوب المارجرين ، بارد.
• قلبي البيض في الحليب.
• تُمزج جميع المكونات وتُعجن العجينة بخطاف لمدة 10-15 دقيقة.

• العجينة ناعمة وليست لزجة.

• ضع وعاء مدهون فوقها وقم بتغطيته واخمره. تخمر لمدة 90 دقيقة.
• نخرجها ، نسحقها.
• تقسم العجينة إلى 7 أجزاء مختلفة. ثلاثة منهم صغيرة.
• من جزء صغير نصنع كعكة في المنتصف ، نضع الحشوة ، ونقرصها ونقلبها.
• قم بتدوير الجزء الصغير الثاني برفق ، مقطعة إلى شرائح. نضع الشرائط في نمط رقعة الشطرنج على الكعكة ، ونضعها من الأسفل وننقلها إلى صفيحة خبز مغطاة بالورق ، ونضعها في المنتصف.

• تبدو هكذا.

• افردي جزأين من العجين إلى شرائح ، ضعي الحشوة في المنتصف واضعيها.

• يجب أن تكون إحدى هذه الأسطوانات ذات الحشوة أطول من الثانية.

• نطرح جزأين إضافيين طالما أن لفاتنا بالحشوة ، ولكن أوسع. نضع اللفات الأولى في الوسط ونقطع الجوانب بشرائط. نضع الشرائط متداخلة مع بعضها البعض.

• نضع هذه الضفائر حول kolobok ونربطها معًا. نصنع أي زينة من آخر قطعة عجين ونضعها في المكان الذي يتم فيه تثبيت اللفائف لإخفائها. لدي هذه الخطوط التي تشبه ورقة الشجر.

• غطيه واتركيه مسافة 60-70 دقيقة.
• يُدهن بالصفار ويُخبز على حرارة 190 درجة لمدة 10 دقائق الأولى بالبخار. ثم أزل البخار. لا تحتاج إلى البخار ، لكني أحبه بشكل أفضل.
• اخفضي درجة الحرارة إلى 180 درجة واخبزيها حتى تنضج. لدي وقت الخبز الإجمالي 30 دقيقة.
• نخرجها ونتركها تبرد ونقطعها ونستمتع بها! أنا أيضا دهنها بالماء الحلو للتألق.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• تناول شاي لطيف!

الطبق مصمم ل

العائلة أو الشركة

وقت الطبخ:

2.5-3 ساعات

برنامج الطبخ:

حصادة فرن

ملحوظة

الوصفة والقولبة يتم التجسس عليها على موقع Cook الإلكتروني. ru من سفيتلانا ميتاكسا. شكرا جزيلا. لقد غيرت طريقة الطبخ والحشو.
جميلة جدا ، جميلة ببساطة فطيرة احتفالية مع فتات متجدد الهواء. يمكنك إضافة المزيد من السكر ، على الرغم من أنني قمت بزيادته قليلاً مقارنة بالمصدر. ليس من العار تقديم مثل هذه الكعكة للضيوف. نوصي!

[أنجيلا]

أنجيلا، هذا مذهل!

[تانيا ،]

تانيا ، شكرا جزيلا لك! انا حاولت.

أنجيلا ، ليس لدي كلمات ... يا لها من جمال ، وذكية ، ومبردة. ويمكنك أن تفعل كل شيء وأنت تعرف كل شيء. أحسنت!

[ملاك]

ملاك لا توجد كلمات! يا لها من كعكة !!!! ليس من الذكاء طلب قطعة حتى لا تدمر هذا الجمال.

أوه ، يا له من رجل وسيم! حسنًا ، دانتيل مستقيم! شكرا لك Anzhik ، صب مثيرة جدا للاهتمام!

[نينا]

نينا, مانيون ، شكرا لك يا أعزاء.

يمكنك أن تفعل كل شيء وأنت تعرف كل شيء.

نينا، إنها مثل مزحة عن رئيس ومرؤوس

ليس من الذكاء أن تطلب قطعة ، حتى لا تدمر

أحضرته بنفسي! ولا تسأل! خذ سكوكا هوش!

[تومانشيك]

صب مثيرة جدا للاهتمام!

تومانشيكصفعة على الخدين! أنا نفسي وقعت في حب هذا القوالب بمجرد أن رأيته. Krasoooooo!

أنجيلا ، كالعادة ، لا توجد كلمات! كيف تتحلى بالصبر لنحت مثل هذا الجمال.

[آنج كاي]

آنج كايأنجيلا هي تحفة أخرى! جميل جدا! أستطيع أن أتخيل كم هو لذيذ!
فكر: يا فتاة: لعمل مثل هذه الفطيرة!
تشكيل غير عادي! سأدرس!

[أنجيلا]

أنجيلا، .... لا توجد كلمات ...

[تاتيانا]

تاتيانا, لودميلا, أنتونينا، ممتن جدًا لك على اهتمامك ومدحك.

ما يكفي من الصبر

ليودوتشكا ، أنا مجرد فضول.

أفكر في صنع مثل هذه الفطيرة!

تونيا ، بالطبع تفعل. كلتا اليدين والعينين تفرحان.

[كسيوشا]

كلمات

كسيوشادعنا نغني إذن

انتظر ، سأبتلع سال لعابي ، وسأغني ...

[آنج كاي]

آنج كاي، يمكنني أيضًا الغناء!

[الفتيات،]

وسأغني

يمكنني أيضا الغناء!

الفتيات، فرقة رائعة ذاهبة. ربما يجب أن نذهب إلى مكان آخر؟ للجوقة؟

آه وأنا أغني وأرقص وعلى الطبول !! لذلك لدي تلك القطعة ذات الطبقات هناك !!

[آنج كاي]

آنج كاياه! يمكننا أن نفعل أي شيء! لا تتدخل! لذا قادت أنجيلا!

[أنجيلا]

أنجيلا، وفكرت على الفور - رغيف مخرم !!!! صب رائع! أنا أحب هذه المنتجات كثيرا. شكرا لك!!!

[عليا]

آه وأنا أغني وأرقص وعلى الطبول !! لذلك لدي تلك القطعة ذات الطبقات هناك !!

عليا متفق عليه! سوف تكون عازف الطبول! أعني على الطبول!

يمكننا أن نفعل أي شيء

أنا لم أشك في ذلك.

قولبة رائعة

فومكا, سفيتوتشكا ، شكرا لزيارتكم. أنا أحب القوالب نفسها. تبدو أنيقة للغاية. حتى تتمكن من ترتيب رغيف ، فقط أضف الزهور.

يمكنك أن تأتي إلي بشكل جيد.

[آنج كاي]

آنج كاي، لديك مثل هذا الرجل الوسيم!

أنجيلا ، يا لها من كعكة مذهلة اتضح! لقد أحببت حقًا فكرة رغيف بقبة مضمونة وليس مجرد عجين (جيد ، ممل) ولكن مع شكر ملء ، قمت بوضع إشارة مرجعية

[كاترينا 2]

كاترينا 2, ناجيراشكرا لك الفتيات! من الجيد أنك أتيت إلى هنا وقدرتك. جربها بالتأكيد.

أوه ، أنجيل ، ليس لديك دائمًا معجنات ، ولكن عمل فني! ببساطة لا توجد كلمات!

يا له من جمال !!!! ملاك ، لذيذ !!! شكر.

أنجيلا ، لا أستطيع التوقف عن الإعجاب بوصفاتك. يا له من جمال. والفطيرة هي بالتأكيد إشارة مرجعية. شكر.

[آنج كاي]

آنج كاي، أنجيلا ، فطيرة جميلة جدا!
شكرا على درجة الماجستير!

[الفتيات،]

الفتيات، أحبكم جميعا! شكرا لك ، لمست!

عمل المجوهرات!

[أنجيلا ،]

أنجيلا ، جمال غير عادي!
إنه لأمر مؤسف أنه في الأيام القادمة لدي الكثير من التوتر ، لكن هذا العمل المخرم لك مترسخ بقوة في رأسي ، ويدي تتشوقان!
شكرا لتقاسم معنا بسخاء!

وفكرت في الخبز بالحليب المغلي المكثف. مرملاد netuti.

جميل! ببراعة !!!!!!!

هذا شيء! سأخبزه بالحليب المكثف المسلوق أو الكاسترد! شكرا لك أيها السيد!

أنجيلا ، حسنًا ، إليك كيف يكون لديك الوقت لتكرار كل وصفاتك ؟؟؟ لا يمكنني اختيار وقت Adjarian khachapuri ، وأنت تبتكر روائع جديدة كل يوم تقريبًا !!! كعكة جميلة جدا !!! تأكد من وضع إشارة مرجعية وتكرار! هذه الكعكة ستذهب إلى رغيف وستفاجئ الضيوف !!! شكرا على الوصفة

جمال غير عادي ، أنجيلا! لديك أيادي ذهبية!

[تانيا فانيا]

تانيا فانيا, ماروسيا, أمي تانيا, شاحنات, كيركس, دوبلتا, آنا 1957، سأقول للجميع على الفور شكرًا جزيلًا لكم على هذا الاهتمام بالوصفة والثناء على جهودي. سعيد برؤيتكم جميعا هنا الكعكة جميلة جدًا ، بدون حياء لا داعي له ، زخرفة أي طاولة. يمكن صنعه بأي حشوة ، حلوة وعادية. سأكون سعيدا إذا قمت بطهيها.

مذهول كم هو جميل! مسعد! أنجيلا ، كيف تعلم يديك أن تنمو بدقة من المكان المناسب ، أليس كذلك؟ لدي من بعض الآخرين ، على ما يبدو ، تنمو ... سأعجب هنا! وسأحلم قليلاً ، سأرسله إلى الإشارات المرجعية. ربما سأتمكن يومًا ما من تكرار ...

الجمال ! أنجيلا ، أنت ذكي جدًا. يا لها من فطيرة جميلة ، أريد أن أجربها على الفور. القوالب مذهلة. والحشو يكفي. لا توجد كلمات ، فقط علامات التعجب.

[فيكتوريا]

فيكتوريا, ناتاليا، شكرا ، أشاد تماما! لكنها لطيفة جدا.

علم يديك

فيكتوريا، أنا نفسي ، لا تنمو من هناك في أشياء كثيرة. ولا يوجد شيء صعب في هذا القولبة. يستغرق الأمر وقتًا أطول قليلاً.

اريد ان اجربها على الفور

ناتاليايسأل حقًا في فمه.

[أنجيلا]

أنجيلا، أحضرت لك فطيرة!
عند الخلط ، تم استبدال جزء من الزيت بالزيت النباتي - 20 جم. الحشوة من الخشخاش وفي حبل كبير - الكرز المجمد مع السكر والنشا. العجين سهل التشكيل ولذيذ جدا !!! شكرا جزيلا!
الشيء الوحيد الذي أريد قوله حتى لا يكرر الآخرون خطأي هو أن الكعكة المركزية يجب أن تصنع بأحجام صغيرة ، بحيث تصبح العجين لاحقًا كافية لهذه الحزم الطويلة)

ضوء جميل جدا !!

[سفيتوتشكا ،]

سفيتوتشكا ، تموت لا تنهض! جمال لا يوصف! علاوة على ذلك ، الحشوات مختلفة. كل شيء على نحو سلس وأنيق! ممتاز. : girl_claping: Needlewoman! أنا سعيد لأنك أحببت الفطيرة! شكرا لك على هذا التقرير الجميل اللذيذ!

يجب أن تصنع الكعكة المركزية بأحجام صغيرة ، بحيث تكفي العجين فيما بعد لهذه الحزم الطويلة)

لقد كتبت تلك القطع الثلاث الصغيرة. شكرا لتأكيد هذا مرة أخرى.

بنات شكرا !!!! لا يوجد وقت لخبز الخميرة تمامًا ، لكني أعشقها ، والآن لا يوجد سوى كعكات وهذا ليس للمنزل (((
كنت أستعد للقاء مع والدي ، ونادرًا ما نرى بعضنا البعض ، ولكن في الليل كان هناك إزعاج وجاء والد واحد ، لذلك أعطيت الكعكة للمنزل)

لقد كتبت تلك القطع الثلاث الصغيرة. شكرا لتأكيد هذا مرة أخرى.

لذلك كل شخص لديه قطع صغيرة مختلفة))))

[أنجيلا]

أنجيلا، هذا جميل جدا! كعكة رائعة!

[علامة الاختيار،]

علامة الاختيار، تسرني رؤيتك! شكرا لزيارتكم والثناء.

[أنجيلا]

أنجيلايا لها من كعكة !!!! تحفة!!! صب رشيقة جدا !!! هذا جميل جدا!!! شكرا جزيلا للمشاركة!
سأحفظه ، عيد ميلاد زوجي قريبًا ، سأقوم بنحت جمالك.

[مارينا]

ماريناشكرا على الثناء. انا مسرور جدا. سيبدو رائعًا على طاولة الأعياد! سأكون سعيدا إذا قمت بطهيها.