التورتيلا الكاتالونية

[مونيكا]

التورتيلا الكاتالونية

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: الأسبانية

مكونات
طحين	250 جرام
مياه معدنية	100 مل
حليب / كفير / قشطة / أي سائل / ماء لذيذ	50 مل
السكر	10 جم (0.5 ملعقة كبيرة. لتر)
ملح	0.75 ملعقة صغيرة
خميرة	1 ملعقة صغيرة
فيليه سمك مملح	100 جرام
ثوم	1-2 أسنان
الخضر المفضلة	1-2 حزم (كثيرة)
زيت الزيتون لتشكيل وتزييت الكعك المسطح	عن طريق الاستهلاك

طريقة طهو

• اعجن العجينة واتركها ترتفع.
• قطع السمك (خبزت مع السلمون - في الواقع ، كان هناك مسألة التخلص منها) مقطعة إلى قطع ، وتخلط مع الأعشاب المفرومة والثوم.
• تُقسم العجينة إلى 5 كعكات ، تُلف كل منها بأيدي مدهونة بالزيت ، وتُسطح. ضعي الكعك على ورقة خبز ، ضعي الحشوة فوق كل منها ، اتركي التدقيق لمدة 30 دقيقة ، واخبزيها. لقد خبزت في Princess (بالضبط 5 قطع تناسبها) لمدة 17 دقيقة من البرد و 10 دقائق أخرى.

الطبق مصمم ل

5 قطع. 88 جرام لكل منهما

وقت الطبخ:

1،5 ساعة

برنامج الطبخ:

صانع خبز + برينسيس / فرن

ملحوظة

وصفة من منتديات SAY7 ، بفضل المؤلف مونيكا من القرم. صحيح أنها كانت مخبوزة بالأنشوجة ، لكنني أعتقد أن أي سمكة جيدة على الإطلاق ، وكذلك المأكولات البحرية المالحة مثل الحبار المدخن.
الطعم مثير للغاية وغير عادي: لا يزال سمك مملح في كعكة الجبن! بالطبع ، مثل التاباس مع البيرة والنبيذ الجاف ، وحتى بدون البيرة فهو لذيذ!

تان ، رائع! يجب أن نفعل ذلك.

تانيا جميلة جدا! جميل جدا ولذيذ! إلى الإشارات المرجعية

مع سمك السلمون - في الواقع ، كانت هناك مسألة التخلص منها

نعم ، مسألة التخلص من السلمون جعلتني أبدأ في الاستعداد لك بسرعة كبيرة!
لأن الخيال قد ربح عما لا يزال هناك؟ هل سئمت بالفعل من الكافيار؟

[تومانشيك]

تومانشيك، أحضرت الهريسة قطعة من سمك السلمون مملحت على متنها. ولا أحد من أفراد الطاقم يريد أن يأكلها ، لأن لا أحد يشرب الجعة. إليك بعض الأشياء الحمقاء - سواء من حيث الجعة أو بمعنى عدم القدرة على تناول ملح السلمون (حسنًا ، يمكنهم على الأقل محاولة نقعه ، أو شيء من هذا القبيل) أحضرها إلى القطة ، لكن القطة غير مسموح لها بالملح. ولكننا نستطيع! علاوة على ذلك ، قطعة سميكة جديدة جيدة جدا. تعال ، تعال بسرعة ، سنجد فائدة لذلك.

أحضرها إلى القطة ، لكن القطة غير مسموح لها بالملح. ولكننا نستطيع! علاوة على ذلك ، قطعة سميكة جديدة جيدة جدا. تعال ، تعال بسرعة ، سنجد فائدة لذلك.

أوه ، وكيف يمكنني خرخرة ذلك! لكن بالنظر إلى سمك السلمون ، لن أخدش الأريكة

نعم ، مسألة التخلص من السلمون جعلتني أبدأ في الاستعداد لك بسرعة كبيرة!
لأن الخيال قد ربح عما لا يزال هناك؟ هل سئمت بالفعل من الكافيار؟

تعال ، سأستلقي إلى جانبك بنفسي! لدينا تكلفة سمك السلمون مثل السمك المخطط (لن نلمح إلى البعض) ، ولكن هنا يتم التخلص من نكش واحد فقط
لكن بجدية ، الكعك رائع!

[تومانشيك]

نعم ، اخدش صحتك تومانشيك، فقط تعال! خصوصا وبالتالي أنت تعرف كيف تخرخر. أنا سيدة قطة ، أحبهم من كل قلبي ...

[تومانشيك]

نعم ، اخدش صحتك تومانشيك، فقط تعال! خصوصا وبالتالي أنت تعرف كيف تخرخر. أنا سيدة قطة ، أحبهم من كل قلبي ...

بفضل Tanyusha على الدعوة!