الكمأة الرائب

[تناول شاي لطيف!]

الكمأة الرائب

الفئة: الحلويات

مكونات
الجبن القريش (لديّ محلي الصنع)	250 جرام
ملفات تعريف الارتباط العادية (لدي "Buratino")	125 جرام
أي مكسرات (لدي جوز)	50 جرام
زبدة	25 جرام
لبن مكثف	2 ملعقة كبيرة. ملاعق
السكر	2 ملعقة صغيرة
المشمش المجفف (أي فاكهة مجففة)	5-6 قطع
أي نكهة (لدي لوز)	المذاق
الكاكاو (بسكويتات الوفل المبشور والمكسرات وجوز الهند)	للرش

طريقة طهو

• يخفق الجبن القريش والزبدة الطرية والحليب المكثف باستخدام الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا.
• نقطع المكسرات بسكين وتقلى قليلاً.
• أضف السكر. دعونا نذوب.
• يقلب ، دعه يبرد.
• طحن ملفات تعريف الارتباط إلى فتات ناعم جدا.
• بلدي المشمش المجفف ويقطع ناعما.
• نحن نخلط جميع المكونات.

• هذا ما تبدو عليه الكتلة.

• نشكل الحلوى بأيدي مبللة.
• لفة الكاكاو.
• نرسله إلى الثلاجة من أجل التصلب.
• 
• 
• تناول شاي لطيف!

الطبق مصمم ل

18-20 قطعة

وقت الطبخ:

40 دقيقة

برنامج الطبخ:

موقد ، خلاط

ملحوظة

لقد تجسست الوصفة على موقع Povarenok. ru في julcook. شكرا جزيلا لها. يمكنك استخدام أي فاكهة مجففة (تين من المؤلف). قررت استخدام المشمش المجفف. هناك أشخاص لا يستطيعون تناول الكاكاو والشوكولاتة ، لذا يمكنك دحرجة الحلوى في المكسرات أو بسكويتات الوفل المبشور أو رقائق جوز الهند أو البسكويت المسحوق.
لذيذ جدا ، مرضي ، عطري. جربها! نوصي.

[آنج كاي]

آنج كاي، جمال! والقاطع هو مجرد موت! احفظها بالتأكيد!

أنجيلا وأنا نريد! هذا البيت الرائب كسول! شكرا لك يا عزيزي!

[آنج كاي]

آنج كايالملاك الصور كالعادة!
ولكن إلى جانب حقيقة أنها جميلة ، ليس لدي شك - لذيذ جدًا ، شكرًا!

[أنجيلا]

لا توجد كلمات ... مثل هذا الجمال ... نعم ، ولا يمكنك القول بصعوبة صنعها ...
أنجيلا، شكر!!!

[آنج كاي]

آنج كاييا لها من وصفة رائعة! لقد سرقته للتو في الإشارات المرجعية ، وآمل أن أطبخها في المستقبل القريب. هل هناك سر في القولبة؟ حتى في الصورة ، أخشى أنني لن أنجح.

أعتقد أنه يمكنك إدخالها في قوالب سيليكون للثلج. عندها فقط لن يعود الكمأ في حالة جيدة.

[آنا]

آنا, تومانشيك, جالينا, ايرينا, ناتاشاشكرا لك الفتيات على الاهتمام بهذه الوصفة. الحلويات لذيذة جدا ، يتم تحضيرها بسرعة كبيرة. آمل ألا تبقى الوصفة في الإشارات المرجعية. من الجيد بشكل خاص إطعام الأطفال بالجبن القريش.

هل هناك سر في القولبة؟ حتى في الصورة ، أخشى أنني لن أنجح.

ايرا ، ليس سرا. بلل اليدين والشارب. وما الفرق الذي يصنعه ما سيكون شكلهم؟ يمكنك فقط دحرجة الكرات.

يمكن حشوها في قوالب سيليكون للثلج

قم برش القوالب فقط ، وربما يحتاج الداخل للخروج جيدًا.

لدي قوالب غير مختبرة من أعشاش الدبابير Taperveev. سآخذ للمحاولة.

يا! ذات مرة في أوائل الستينيات ، كان هؤلاء هم أسلاف الخثارة المزججة اليوم.
أنجيلا ، شكرا لك على هذه الحساسية! إنه لذيذ بشكل لا يصدق.

[الصوت]

الصوت، لصحتك!

[آنج كاي]

آنج كاي، أنجيلا ، شكرًا على الفكرة - إنها طعام شهي لا يمكن الاستغناء عنه حقًا لحفلة أطفال!
مرجعية!

[ايلينا]

ايلينا، شكر. ستذهب العطلة للأطفال والكبار.

يا له من شهية في الصورة ، سأفعل ذلك بالتأكيد !!!

لدي قوالب غير مختبرة من أعشاش الدبابير Taperveev. سآخذ للمحاولة.

بطريقة مماثلة! أيرلندي ، إذا قمت بذلك في وقت سابق ، صافرة لي ، إذا لم يكن من الصعب كيف حدث ذلك !! انا مشغول جدا الان !!

فاتح للشهية في الصورة

أولينكا ، شكرا لك. ليس فقط في الصورة ، ولكن أيضًا في الحياة جيدة!

رائع !!! جميلة !! آيس كريم بالكافكووم ... يم

[تانيوليا]

تانيوليا، شكر. لم يتجمد ، لكن كثيرًا جدًا من الثلاجة. لا يبدو حتى أن الجبن هو في جوهرها.

وتخيلت أنها مجمدة ، كانت جدتي عندما كانت طفلة تجمد الجبن المنزلي مع السكر على الألواح ، لذلك كان مذاقها جيدًا.
وأمي دائمًا ما أحضرت القهوة الهندية في علب من موسكو ، حسنًا ، حسنًا ، جدتي وأنا كنا أرستقراطيين حقًا في الصباح ، لقد حملت كرات الثلج المجمدة هذه طوال اليوم

صف دراسي!

[آنج كاي]

آنج كاي، رائعة حقا !!!! : روز: شكرا على الوصفة !!! أنجيلا الصورة superrrr !!!! تماما مثل الوصفة ، بسيطة ولذيذة !!!! أخذته بعيدا :-)

[رادا- dms]

رادا- dms، بالطبع إلغاء الاشتراك! أنا فقط ما زلت في الحديقة أيضًا

[ليتوهكا ttt]

ليتوهكا ttt, ناتاشيك ،شكر. : روز: نأمل. ماذا ستحاول.

[آنج كاي]

آنج كايأنجيلا ، يا لها من علاج! المنتجات بأسعار معقولة ، لكنها مصنوعة بشكل جيد للغاية! كنت لأكل مع الشاي على الفور!

وصفة رائعة صور رائعة !!

[تونيا ، زينيا ،]

تونيا ، زينيا ،بفضل الفتيات! المنتجات بأسعار معقولة وكل شيء اتضح أنه لذيذ جدًا. ساعد نفسك.

[أنجيلا]

أنجيلا، ما هي اللذة والجمال وأنا أحب كل اللبن الرائب كثيرًا - سأفعل ذلك بالتأكيد في المستقبل القريب

وصفة مغرية جدا ، مرجعية.
مجرد سؤال: أين نضيف السكر ونتركه يذوب؟ الجبن القريش وكل شيء آخر مخفوق باردًا ، أليس كذلك؟

بنات شكرا. جربها. لن تندم.

أين نضيف السكر ونتركه يذوب؟

للمكسرات المقلية في مقلاة.

آه! فهمتك! بحيث تكون المكسرات في الكراميل
شكرا على الاجابة

[آنج كاي]

آنج كاييا أنجيلا ، التقط التقرير ، لذيذ جدًا وصحي بكل طريقة ، شكرًا لك!

[كسيوشا]

كسيوشا، انا سعيد جدا! كواكب جيدة! : girl_claping: هل هم دائري؟ شكرا لجلبك و عرضك أتمنى أن تفعلهم أكثر من مرة.

نعم ، لقد كتبته بالفعل في دفتر ملاحظات!

أنجيلا ، شكرًا مرة أخرى على الوصفة ، كانت ستفعل ذلك لفترة طويلة - كنت أبحث عن كعكات الشوكولاتة التي تذوق مثل الشوكولاتة قدر الإمكان. بدلاً من السكر ، أضفت كاكاو نسكويك سريع التحضير مباشرةً إلى كتلة الخثارة. لم أقم بإضافة المكسرات على الإطلاق ، فالجيل الأكبر سناً يعاني من مشاكل الأسنان في الأسرة (هناك أطقم أسنان ، والأطعمة الصلبة تحتها وتجرح اللثة) ، لذلك أستبعد المكسرات وبذور الخشخاش تمامًا في الطبخ. اتضح - يطير بعيدا! ناقص واحد - ينتهي بسرعة كبيرة ، كما قال ويني ذا بوه "ها هو الآن وذهب الآن". سيتعين علينا القيام بذلك كثيرًا ، وإلا فلن تحصل الأسرة على أي شيء ...
وكانت هناك فكرة عن كيفية صنع وجبات خفيفة من اللبن الرائب في المنزل ، بناءً على وصفتك.

[لودميلا]

لودميلاجلبت مثل هذه الحلويات اللذيذة. أنا سعيد جدًا لأن الوصفة ستترسخ في العائلة وستسعد. وبطبيعة الحال ، يمكنك وضع أي تركيبة ملء. أعتقد أن كعكات الجبن ستكون ممتازة.

[آنج كاي]

آنج كاي، أنجيلا ، المرجعية الوصفة. أريد أن أحاول الطهي من الريكوتا ، فقد تراكم الكثير منه في الفريزر. آمل أن تعمل بشكل جيد.
جميل جدا ولذيذ في الصورة! شكر!

[مارينا]

مارينابالطبع ، الريكوتا ستكون لذيذة. قد يطلب المزيد من ملفات تعريف الارتباط.

[أنجيلا]

أنجيلا، لقد أعددت كمأة حسب وصفتك. اتضح من Ricotta ولذيذ جدا. الآن سيذهب كل شيء إلي لمثل هذه الحلويات اللذيذة.
نظرًا لأن الريكوتا سائل ، فإنه يحتوي على الكثير من مصل اللبن ، فقد وضعت المقلاة على المقسم وتبخرت كل مصل اللبن ، وأضفت صفار البيض هناك.
لم يكن هناك حليب مكثف ، أضفت قشدة البلد الحامضة والعسل.
أنجيلا ، شكرا لك على الوصفة!
الزي الرسمي والصورة ليسا معرضين ، كنت في عجلة من أمري.

[مارينا]

مارينا، شكرا لتقرير لطيف لذيذ. أستطيع أن أتخيل كم هو لذيذ مع الريكوتا! والجمال ليس هو الشيء الرئيسي ، الشيء الرئيسي هو الذوق. يمكنك أن تفعل كل شيء بشكل جميل ، لكن سيكون من المستحيل تناول الطعام.

قل لي كم من الوقت يمكن تخزين هذا السحر؟ هل يمكنني طهي الطعام لمدة أسبوع على سبيل المثال وتخزينه في الثلاجة؟

[Polina_Lek]

Polina_Lek، لقد تناولت هذه الحلوى أكثر من 3 أيام. لم تعد مخزنة تؤكل.

[أنجيلا]

أنجيلا، لقد أعدت بالفعل حلويات حسب وصفتك عدة مرات. يطيرون بعيدا في نفس اليوم. اتضح أنه لذيذ جدا.الآن أضفت أيضًا كونياك مملوء بالفانيليا ، يتم الحصول عليها برائحة الشوكولاتة. شكرا جزيلا لك!

[مارينا]

مارينا، فتاة جميلة. كم أنا سعيد لأن الوصفة دخلت منزلك بقوة.

[أنجيلا]

أنجيلا، وأنا سعيد جدًا لأنني أضفت الجبن وريكوتا اللذيذ بفضل لك. احتل كل ذلك مساحة كبيرة في المجمدات. التفريغ بسرعة الآن.

ذلك جيد. فائدة مزدوجة.

أنجيلا ، عزيزتي ، كانت مع ابنتي لمدة شهرين وكادت أن تفوتك الكمأ المعجزة. شكراً يا فتيات لتذكرهن الكمأة في الوقت المناسب. ما أنت ذكي ، سأحاول بالتأكيد الطبخ.

[نينا]

نينا، سأكون ممتنا. وإذا أعجبك ذلك ، سأكون أكثر سعادة. شكر.

[أنجيلا]

أنجيلا، كان لدينا ضيوف هنا ، وعاملناهم على الكمأ. لم يكن لديهم حتى أي خيارات لما كان عليه. كان هناك اقتراح واحد فقط أنه كان "ميرينغ وشيء آخر". لقد أحببت ذلك كثيرًا ، حتى أنهم لم يلمسوا الحلويات.
شكر!

[مارينا]

مارينا، ولكن ليس على الإطلاق. مفاجأة الجميع!

[أنجيلا]

أنجيلاشكرا جزيلا على الوصفة لك!
إن تناول رطل من الجبن القريش في يومين هو رقم قياسي لعائلتنا الصغيرة. "الطفل" ينمو ، مطلوب الكالسيوم ، لكن الحليب والجبن لا يأكل في أي شيء. ثم يأكل روحًا لمسافة ميل ويطلب مكملات
"بناء على طلب العمال" يستثنى السكر والمكسرات من كمية الفواكه المجففة (المشمش المجفف + الزبيب) وتدحرجها في كعكة وافل مبشورة في رشة من حلوى الشوكولاتة المبشورة ، فهي لذيذة أيضًا ، فهي تسير بشكل جيد دون رش.
أضفت الكاكاو والقرفة وقشر البرتقال ، مسلوقة قليلاً ، مثل الفواكه المسكرة ، في الكتلة مباشرة. والنتيجة هي نسخة شتوية "دافئة" للغاية.
بشكل عام ، تحتوي الوصفة على عدد غير محدود من الاختلافات ، مما يجعلها أكثر جاذبية.
شكر!