فطيرة بيري

[عجينة]

فطيرة بيري

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة
طحين	300-350 جرام
زبدة / سمن	100 جرام
بيض	2 قطعة
الفانيليا السكر	1 حزمة / 10 جرام
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
السكر	150 جرام
عنب الثعلب / الكرز والكشمش وأنواع التوت الأخرى	200 جرام
حشوة الكريمة
القشدة الحامضة 15-20٪	200 جرام
السكر	100-150 جرام

طريقة طهو

• يُمزج الزبدة مع سكر الفانيليا والسكر - يُطحن. أضف البيض مع التحريك. أدخل الدقيق مع مسحوق الخبز في الخليط الناتج ، واعجن عجينة مرنة ناعمة. دهن قالب بقطر 26-28 سم وضعي العجينة ، وصنع الجوانب 3-4 سم. صب التوت البري المحضر في طبقة متساوية. اخبز في 180 درجة لمدة 35-40 دقيقة.
• يخفق القشدة الحامضة مع السكر. بمجرد خبز الكعكة ، اسكبي الكريمة فوقها. اتركيه لمدة 3-4 ساعات. لقد فعلت ذلك ليوم واحد ، لأنني خبزت يوم الجمعة لتناول غداء السبت. الآن الجو بارد وكانت الكعكة على الشرفة.
• بصراحة ، لم يكن لدي الكثير من الآمال في هذه الكعكة ، لقد اخترتها فقط لأن جميع المكونات كانت في متناول اليد ، ولم يستغرق الخبز نفسه وقتًا. لم يثير القطع أيضًا الكثير من الحماس ، حيث ارتفعت العجين كثيرًا ، وكان هناك القليل جدًا من الحشو. ولكن كيف اتضح أنها لذيذة بالفعل))) تم نقع العجين في كريمة رقيقة ، وتم دمج المرارة الخفيفة الفريدة من التوت البري بشكل متناغم مع الكريمة الحامضة. لقد أحببت حقًا الفطيرة ، على الوصفة شكرًا جزيلاً لـ Nastya Skripkina))
• 

وصفات مماثلة

فطيرة التوت الفنلندية (Helppo marjapiirakka) (V- تينا)

فطيرة بيري مع الزبادي و كريمة الخثارة (إليسا)

فطيرة بيري (بسيطة للغاية) في طباخ متعدد بولاريس 0349 (Irin1)

[تانيشكا]

تانيشكا، مرة أخرى لديك الجمال واللذة. شكر!

[تانيا!]

فطيرة لذيذة تانيا! ربما ألذ فطائر التوت التي تحظى بشعبية في عائلتنا!
ومع ذلك ، لدي نسب مختلفة قليلاً من المنتجات ، وخاصة التوت البري ... وأنا أصنع الكريم من 30٪ كريمة حامضة. ثم يقف بقبعة (مستقيمة ، مثل كريم القشدة).

ومع ذلك ، فإن الصورة قديمة ... وليس من المنطقي ختمها.

[جاليا]

شكر!

جاليا، شكرا لزيارتكم)))

ومع ذلك ، لدي نسب مختلفة قليلاً من المنتجات ، خاصةً التوت البري ...

Mamadaragaya ، يا له من جمال !!!! ايريناواين الوصفة؟ لدي هذا عنب الثعلب ، مثل ملمع الأحذية في مصنع تلميع الأحذية)) اكتب بسرعة ، أنا في انتظار الوصفة!

[جلفه]

جلفه، تانيا يا لها من كعكة رائعة اتضح

لدي هذه التوت ، مثل ملمع الأحذية في مصنع تلميع الأحذية

أنا أحسد الحسد الأبيض الكبير. وهنا توت لينغونبيري 300 كجم ثم تجمد

ثم خذها! لقد اعتقدت بالفعل أنك ستغضب لأنني حدقت في حديقتك ...
عجينة: كريم:

استنزاف. زبدة - 200 غرام كريمة حامضة 30٪ - 350 غرام
سكر - 150 غرام سكر - 150 غرام
فانيلين - 0.5 ملعقة صغيرة. فانيلين - 0.5 ملعقة صغيرة.
صفار - 3 قطع.
كريمة حامضة - 200 غرام
دقيق - 350 غرام
خففت. - 10 جرام
لينجونبيري - 400 غرام
العجين لزج قليلا جدا.
وبعد أن أضع الكريم على التوت ، أضع الكعكة مرة أخرى لمدة 5-7 دقائق. في فرن ساخن. لكن لم يعد.

lingonberry ... ثم تجمد

آه ، أنا آيس كريم وأسكبه على العجين! أكثر ما يتضح ، بالنسبة لي ، عند الخبز.

[ميكاسكا]

آه ، أنا آيس كريم وأسكبه على العجين!

ميكاسكا، إيرا يتفق معك. أنا أحب lingonberries ، لكن مقابل مثل هذا السعر لا يمكنك شراء الكثير منه

ها هي فطيرة فطيرة ، انتهيت للتو من فطيرة لينجونبيري السابقة لتاتيانا. يعتقد أن خبز شيء آخر. لذا لاوووو ... مزاح ... الآن أريد هذه الفطيرة. لذلك أريده ، فهو يقلل من عظام وجنتي. : girl_pardon: ذهبت لنحت ...

اريد هذه الكعكة الان لذلك أريده ، فهو يقلل من عظام وجنتي. ذهبت للنحت ...

Aha Checkmark نحت ونحت. سوف أتوقف قريبا

[ايرينا]

ايرينا، لذلك ليس صحيحًا. يجب وضع مثل هذه الكعكة الرائعة بشكل منفصل ، صورة المؤلف ، صورة العنوان لجمال لا يوصف)) وماذا يعني الركض إلى حديقتي؟ هنا لدينا جميعًا أرض صالحة للزراعة)))

... وهنا Lingonberry 300 كجم

natalisha_31، لدينا علبة 3 لتر 300 روبل. هذا العام يوجد الكثير من التوت البري ، وكما أرى ، سيكون هناك الكثير من مناقير أيضًا. في الفطيرة ، أنا أيضًا ، مثل إيرينا ، أضعها لا تذوب)) أسوأ من ذلك ، أنا لا أغسلها)) أعرف من أين يأتي هذا التوت ، الأماكن نظيفة))

ذهبت للنحت ...

فتاه، ثم ستقول))) لكن تذكر ، يجب أن تقف الكعكة))

[تاتيانا]

تاتياناوكم تساوي جرام او كيلو في العلبة؟

حوالي كيلوغرامين. حصلت على ستة أكياس من العلبة ، حوالي 310-330 جرام لكل منها.

حوالي كيلوغرامين

حسنًا ، سعرك أرخص ، لكن في الوقت الحالي سنحصل على هذا السعر.